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风靡全国的川菜,为什么在广东火不了,老广:来错地方了!
风靡全国的川菜,为什么在广东火不了,老广:来错地方了!川菜馆子在中国大街小巷都可以看得到,川菜也成为了大家心目中下酒下饭的家常菜。然而,川菜在广东的普及度却远远低于其他地区,为什么会这样呢?广东人表...……更多
老广喜欢的煲仔饭,为何走不出广东?饭店厨师:四大缺陷无法改变
...带我去尝试当地的小巷子里的餐馆。特别是煲仔饭,这是老广们强烈推荐的一道美食。在我离开广东后,我常常到全国各地出差,如海南、北京、上海、长沙、杭州、沈阳等地。在这个期间,我发现了一个有趣的观察:除了广东...……更多
在最“巴适”的城市,找最好的书
...让人“叹”上一天。成都的茶馆。(图/图虫创意) 而在老广眼中,真正的一天是从喝早茶开始的。但在早茶文化里,茶并不是主角,以“一盅两件”为代表的茶点才是对早茶文化最形象的表达。作家余秋雨在《五城记·广州》...……更多
出门下馆子打包没吃完的食物丢人吗?老广:我以为全国都一样
将自己没有尝到的食物,带到餐厅里,这不是很丢脸么?广老:我还想着整个国家都差不多呢。\"到食堂里收拾吃剩的食物会不会很丢脸?\"这个问题很容易引起争论。广东著名餐饮人广先生在提出这一问题时,恐怕未曾料到,...……更多
...文转自:南方日报全省多家餐饮店年夜饭预订火爆不少“老广”年夜饭选择预制菜兔年春节将至,广东过年气氛满满。记者从各大餐饮和消费场所获悉,全省不少饭店年夜饭“一位难求”,预制菜成为不少市民年菜采购热点。同...……更多
广东人的安全感,都是嘉顿面包给的
...量巨大的土鸡,才有的特殊风味。”但在嘉顿面包面前,老广们却打破了自己的美食原则。明知它是工厂的预制面包,却丝毫不嫌弃,还把它吃成了广东人从小吃到大的“省包”。图源@Hikari嘉顿,广东地区风靡百年的西点品牌...……更多
今年冬游西藏优惠加码,西藏旅发厅盛邀老广到西藏赏冬过大年
...藏的自然风光之美、历史人文之美、民族风情之美,盛邀老广们冬季到西藏过多元新年,一起感受蓝天白云大太阳,雪山湖泊新气象。西藏-广东旅游往来频密广东省文化和旅游厅二级巡视员黄锡忠在现场致辞中介绍,2023年上半...……更多
排名第一的旅游大省,你猜不到
...心中,却极少被赋予“旅游圣地”的标签。谦虚又实在的老广,一听有外地的朋友来广州旅游,都会心生疑惑:除咗食嘅仲讲得过去,其他有乜好玩嘅(除了吃的还过得去,广东哪有什么好玩的)?不懂行的人,固执地认为“广...……更多
本文转自:羊城晚报兔年春节“老广贺春”热爆全网,多语种全方位创新传播春节文化海内外齐贺“网络中国节”12种语言唱响“广东声音”羊城晚报记者 王漫琪 蒋铮春意盎然擂响金鼓,文化盛宴享誉全球。由羊城晚报报业集...……更多
“乌梅子酱”配烧鹅,只是广东人吃鹅的冰山一角!
...配。甘香油润的外表,是烧鹅的致命诱惑。图/纪录片《老广的味道2》而酸梅酱配烧鹅,其实只是 岭南三大民系花式吃鹅的冰山一角。 “没有一只鹅能活着游过珠江”的“惨案”不能全怪酸梅酱。广府,无鹅不成宴在广府菜中...……更多
老广年货好吃好看又好彩
...者 孙绮曼随着龙年新春临近,广州的街市格外热闹,“老广”们已经开启买买买的年货大采购模式,为迎接龙年的到来而忙碌,街头巷尾充满浓浓的烟火气。年前,广州年货保供情况如何?以爱吃会吃闻名的老广们钟爱哪些年...……更多
...后初霁的上杭县古田会议纪念馆,游客络绎不绝。“百万老广游龙岩”2024年首批“高铁团”“自驾团”游客,正在此感受红色之旅。“对口合作以来,到古田会议纪念馆的广州游客量呈爆发性增长。”古田会议纪念馆讲解员告...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州,在小红书上,有顶着广东IP的用户直接发文:“坐标广州花都,粤菜餐厅见得比较少,但湘菜真的好多!”火辣的湘菜,已经崛起为“国民口味”了吗?踏上快车道的湘菜,如何统一了南北口...……更多
全红婵“丑鱼拖鞋”爆火,这个“鞋都”上大分!
老广“省鞋”火到巴黎,广式松弛感又双叒刷屏啦。北京时间7月31日傍晚,广东运动员全红婵和搭档陈芋汐在巴黎奥运会上再现“水花消失术”,斩获跳水女子双人10米台金牌。赛后,全红婵脚上那双引人注目的“丑鱼拖鞋”冲...……更多
全国啥地方好吃的最多?这4个城市榜上有名,去了就不想走!
...!今天,小编跟您说一说4个吃食最丰富的地方美食吧!1、广东广东人对吃的追求是刻在骨子里的,它们很愿意在吃这件事上面花费时间和金钱,首先从它们的早点就能看出来,广东人是有多会吃,像肠粉、虾饺、叉烧包、马拉糕...……更多
全国哪里的酱油最好吃?经过对比,这5个地方上榜,有你常吃的吗
...油最佳?以下五地脱颖而出,引人注目。第一个上榜的是广东的酱油。广东是中国酱油的主要产地之一,广东的酱油以色泽红亮、味道鲜美、口感醇厚而著名。广东的酱油制作历史悠久,可以追溯到明清时期。如今,广东的酱油...……更多
...从美团平台获悉,春节假期生活服务业实现“开门红”,广东春节假期的日均消费规模位居全国第一,日均消费规模同比增长36%,较2019年增长超155%。其中,广州生活服务日均消费规模同比增长38%,消费规模居全国城市第五。深...……更多
重庆3闺蜜去广东,到当地饮早茶,看见价格:以后再也不敢吃了
...其中。她们第一次吃鲍鱼烧麦就赞不绝口。第六道早茶是老广小笼包小笼包是广东早茶中的代表性点心之一,以其皮薄馅足、味道鲜美而闻名。这道老广小笼包做得十分地道,皮薄如纸,轻轻一咬就能感受到汤汁的丰富口感,馅...……更多
老广看过来:使用这台自助机,申办身份证最快3分钟!
本文转自:人民日报客户端公新文 贺林平最近,广州公安政务服务便民措施又“上新”啦!这次是关于身份证办理。记者从广州市公安局获悉,市民朋友关注“广州公安”微信公众号后,从主页“政务服务—户政—业务查询”...……更多
老广幽门螺杆菌感染容易根除?
本文转自:羊城晚报老广幽门螺杆菌感染容易根除?或与爱好凉茶和中药治疗有关羊城晚报讯 记者张华、通讯员魏星报道:4月10日,广州市第一人民医院(广州消化疾病中心)、广州市医学会、广州市医师协会、广州地区消化...……更多
文明因交流而多彩:五大洲人士共话“一带一路”上的广东印记
...炒饭”、梅州籍华人助力印尼雅万高铁建设、坦桑尼亚“老广”赓续坦赞铁路精神……南都、N视频记者连线五大洲“一带一路”共建国家受访者,听他们动情讲述“一带一路”上的广东故事。智利兄弟传播广东蔡李佛拳南美洲...……更多
“粤来越好·百万老广游湖北”首批采风团尽享荆风楚韵
...,由湖北省文化和旅游厅组织开展的2023“粤来越好·百万老广游湖北”采风体验活动启动,首批来自粤港澳大湾区的30多人采风团在湖北宜昌、十堰、神农架等地深度感受了长江文化之魂,领略武当名山之奇,尽享荆楚秋色之美...……更多
...周期长,两个月前就已被订满。今年,众多酒家依然推出老广最爱的“意头菜”。而在大家钟爱有加的龙年,“限定菜品”成为各大餐厅争相揽客的年夜饭撒手锏。“广东人吃年夜饭,讲究一个意头。”9日下午5时,住在广州黄...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...华(右)携《川菜的味道美学》亮相2023天府书展。(图/广东人民出版社提供)把肉切片回锅,加上豆瓣酱、豆豉、酱油、甜面酱这几样发酵性调料,就成了回锅肉。中国人的食物发酵,是把食物交给自然和时间,这是中国文化...……更多
看懵了!外地人来广东20年都无法理解的饮食习惯,无法理解
这是你们老广们的日常操作吗?我来自外地,而我的丈夫却是地道的广东人,每次去饭店他总是固定点几个菜,从不改变,这真让我无法理解!确实,自从我和他开始交往以来,我们已经走进了婚姻的殿堂,并且还育有了3个可...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...”的豪放风格,更是让山东人的吃相显得格外霸气。2、广东人——精细养生广东人的吃,可不仅仅是满足口腹之欲那么简单。他们对美食的追求,已经上升到了一种养生的层次。广东早茶文化就是最好的证明。一大早,广东人...……更多
女子体内排出4米长绦虫!她的饮食习惯,许多老广都符合
广东人冬天晚上食咩?当然是打边炉!晚上来个暖呼呼的火锅真的爽吊龙,搞里头脖仁,搞里头匙柄、匙仁、三花趾、五花趾、胸口捞全部搞里头光是想一想,就已经开始流口水了然而赵女士(化名)就没那么幸运了……近日...……更多
“岭南文化数智化传播研究院”亮相文博会,打造新型视听生态
...“最佳元宇宙展演创新应用奖”。此外,《国乐大典》《老广的味道》《秘境神草》等4K超高清文化节目的创制,在满足观众和网友高品质精神文化需求的同时,也为广东广电的“智”变不断夯实基础,更能为此次“岭南文化数...……更多
广州文旅来皖推介,为安徽游客带来“老广的新花YOUNG”
...的2024广州文化旅游夏季推广活动在合肥罍街举行,以“老广的新花YOUNG”为主题,热情邀约合肥市民到广州过夏天,感受YOUNG(羊)城别样风情。此次活动亮点纷呈,精准面向市民游客,以资源推介、产品展陈、特色演艺、有奖...……更多
买金热情高涨 餐饮消费火爆
...提的是,这个春节在广州购买黄金等珠宝首饰的不只有“老广”,还有来自外地的消费者。“昨天一位来自河源的阿姨在俩孙子陪同下,购买了几件吊坠,还有从广西梧州来广州旅游的顾客买下了价值8万多元的黄金首饰”,戴...……更多
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“激素鸡蛋”危害大!养殖户:看到这种鸡蛋最好别买,别大意
在我们的日常生活中,身体需要大量的营养来保持健康。其中,最重要的便是蛋白质。蛋白质可以帮助身体修复和建造细胞,并且是我们身体内肌肉和器官的主要组成部分
2024-08-29 18:24:00
做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加“这一勺”,又滑又嫩还不腥
做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加“这一勺”,又滑又嫩还不腥每天早上一碗蒸鸡蛋,是我家早餐的必修课。鸡蛋物美价廉,营养丰富
2024-08-29 18:24:00
买鱼时,懂行人专挑这5种鱼,都是肉厚刺少,看完涨知识了
全世界约有二万余种鱼,中国海洋鱼和淡水鱼类大约二千余种,而鱼也是地球上最早的脊椎动物,在史前时期,人类就靠渔猎所生活,而现如今
2024-08-29 18:24:00
香菜放冰箱保存就错了,饭店大厨教你一招,放多久都新鲜,真实用
香菜,一种常见却又不可或缺的调味蔬菜,因其独特的香味而备受人们喜爱。然而,我们每次食用香菜的时候都用不了多少,而去超市买菜的时候都是一把一把去买的
2024-08-29 18:24:00
往年热销的梭子蟹,今年为何遇冷?商贩:懂行的太多,都在等待中
每年的八月份是东海休渔期结束的日子,东海开海以后随着渔船的陆续返港,上市最多的就是被称作“秋天第一鲜”的梭子蟹。现在的物流和保鲜技术已经十分发达
2024-08-29 18:25:00
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解。中国人最喜欢吃的肉是猪肉,价格便宜,口感软嫩,味道鲜美,营养也十分丰富
2024-08-29 18:25:00
葡萄只用盐和面粉洗,等于吃虫卵?教你一招,虫卵农药残留全跑光
现在正是吃葡萄的好时节。立秋已过,秋风送爽,葡萄也成熟了。市场上已经开始摆放着各种品种的葡萄,让人垂涎欲滴。但据说,葡萄是最容易被农药污染的水果之一
2024-08-29 18:25:00
“入秋一只鸭,百病无处安家”入秋鸭肉怎么吃?建议多了解
夏天的余热还未完全消散,秋天就已到来,现在正值夏秋交替,不过,虽然已经入秋了,但目前的天气仍旧处于高温炎热状态,为了身体的健康
2024-08-29 18:25:00
中医建议:过了50岁,常吃这4种“护眼菜”,清肝明目,眼睛更亮
人到了一定年纪,身体的变化总是悄然而至。五十岁之后,你可能会发现自己不再像年轻时那样行动自如,腿脚开始变得不那么利落,视力也渐渐出现问题
2024-08-29 18:25:00
中医建议:女人多吃这“4种”食材,不仅滋阴补阳,还能养血补气
作为女性,保持身体的健康和活力需要更多的关注和悉心调养。现代生活节奏快、压力大,很多女性在忙碌的工作和生活中,常常忽视了对自己身体的照顾
2024-08-29 18:25:00
秋天的4大“补钙猛将”,建议中老年人常吃,腿脚有劲,健步如飞
秋天悄然而至,气温逐渐转凉,许多中老年朋友可能会开始注意到,腿脚似乎没以前那么有劲儿了,偶尔走路时间长一点,膝盖就有点酸痛
2024-08-29 18:26:00
秋天皮肤干燥,多吃这4种“补水菜”,润肤又保湿,常吃少上火!
秋天一到,空气中的水分开始悄悄溜走,皮肤也跟着变得“任性”起来。你可能已经注意到,夏天那种光滑水润的肌肤,现在变得紧绷绷的
2024-08-29 18:26:00
中医建议:秋天养阴津!三天吃一次它,清火补虚损,秋冬少生病!
秋天悄然而至,随着空气变得干燥,养生也逐渐成为生活中的一部分。秋季是一个容易让人感到口干舌燥、皮肤干痒的季节,甚至还会因为气候的变化而感到疲倦
2024-08-29 18:27:00
它是“补血第一名”,中年女人常吃,强肾补虚,改善贫血,气色好
在众多滋补食材中,鸽子肉绝对是一个被低估的“宝藏”,尤其对中年女性来说,它堪称“补血第一名”。随着年龄的增长,很多女性开始感受到气血不足
2024-08-29 18:27:00
男人的“加油站”被发现,秋天多吃几次,补肾养阳,50岁依旧帅气
秋天的到来,意味着天气逐渐转凉,正是身体需要进补、调养的时候。对于男性来说,选择合适的食材来滋补身体显得尤为重要。而在众多进补的食材中
2024-08-29 18:27:00