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羊肉的“最佳伴侣”!炖羊汤中加点它,不仅去膻增香,还御寒暖身
...健康和口味呈现出了完美的结合。那么,当归是如何让炖羊汤更美味的呢?首先,羊肉有一种独特的膻味,有些人可能不太喜欢。而当归正好可以帮助去膻。当归中含有一种成分叫做川芎酮,它具有很强的调味作用,能够掩盖羊...……更多
冬季御寒养生,你吃对羊肉了吗?
...和胃都渴望被温暖环绕。冬季是进补羊肉的好时节,几口羊汤下肚,羊肉的香气与家的温馨交织在一起,这是冬日里最令人期待的温暖场景之一。不过,冬季吃羊肉虽然好处多,但是食用羊肉也大有讲究。羊肉怎么吃才健康?哪...……更多
“冬天喝羊汤,不再手脚凉”,3款羊汤做法,滋补养生,暖胃
随着气温逐渐降低,冬季是滋补身体的黄金时期。在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的羊肉汤不仅能暖和身体,还有助于滋补养身,让人倍感温暖舒适。羊肉具有温补的特性,被认为有助于驱寒保暖,尤其适合缓解手脚冰冷的情况...……更多
“大寒不排寒,一年都白搭”1月20日大寒,记得吃5样,排寒身体棒!
...即成。 二:羊肉羊肉食冬季少不了的一种食材,大寒喝羊汤也是由来已久的食俗,羊肉的御寒能力很强,大寒节气将至,记得喝一碗羊汤,喜气洋洋迎新春!推荐:山药炖羊蝎子山药炖羊蝎子的做法:食材:羊蝎子适量,山药...……更多
炖羊肉,外行才放香料,羊汤馆老板:只需这2样,羊肉鲜美无膻味
...锅里扔,但结果往往不尽如人意。今天,就让我们来听听羊汤馆老板的秘诀,原来炖羊肉只需要这2样调料,就能轻松达到羊肉鲜美无膻味的效果。一、选材是关键要炖出一锅美味的羊肉,首先得从选材上下功夫。好的羊肉,肉...……更多
女人多吃一些鸡肉来补气御寒,从而使手脚不再冰冷
...质、提高免疫力。因此,推荐女性朋友们多吃羊肉或者喝羊汤,可以起到滋补肝肾、温补精血的作用。 羊肉炖萝卜是一道营养美味的菜品,它将羊肉和萝卜的特点结合在一起,既温暖又美味。首先,需要准备好羊肉、萝卜、...……更多
...羊肉,民间有“冬至到,羊肉俏”之说,认为羊肉能助阳御寒且营养丰富,冬季是吃羊肉进补的最佳季节,如果将羊肉与某些药物合并制成药膳,则健身治病功效更高。中医学认为羊肉性味甘温,入脾、肾二经,具有益气补虚、...……更多
炖羊肉汤时,不可少的这几种配料,少加一样,炖出来的汤不会好喝
...种配料,少加一样,炖出来的汤不会好喝。羊肉汤是冬天御寒抗冻最好的选择,羊肉汤的御寒能力也是大家都知道的,一碗羊肉汤喝下去一整天都是暖暖的,而且还特别滋补身体,不过羊肉汤做不好就有一个缺点,就是它有着很...……更多
冬日里的凉山好滋味
...。肉质细腻的绵羊是制作羊肉汤锅的上好食材,猛火煮至羊汤泡沫散尽,此时最重要的一道工序就来了。再切成小块的羊油中放入一块烧红的鹅卵石,碗里吱吱冒烟,撒上一把食盐,并立即加上盖子密封起来,然后把密封好的碗...……更多
羊肉是心血管的祸根,还是营养佳品?冬天吃羊肉,牢记3点
...加消化酶分泌,促进消化。冬天食用羊肉,还可以帮助抵御寒冷。羊肉之所以御寒,在中医看来,与它肉质有关。羊肉味甘性温,入脾、肾经,具有补体虚,祛寒冷,温补气血的功效。现代研究则认为,羊肉富含蛋白质,有很高...……更多
蛋白质比脂肪更御寒?老年人要警惕“伪御寒食物”
...深秋的气息已越发浓厚。此时,除了增添衣物,用食物来御寒也成了不少人的首选。今天,记者就与中医师与营养师一起帮您辨别“真御寒食物”与“伪御寒食物”,助您安心迎接初冬。蛋白质比脂肪、碳水更能御寒中医认为,...……更多
小雪过后,吃鸡鸭肉都不如它,驱寒增强体质,舒服过冬,贵也值了
...冬日食谱中的瑰宝。不同于鸡鸭肉,羊肉的温热性质更能御寒暖身,被誉为寒冬的滋补之选。尽管羊肉价格较为昂贵,但其强大的滋补效果和对免疫力的增强让人们宁可多花一些,也要为身体添一份温暖。在这个寒冷的季节,让...……更多
初冬“食三果”“吃三菜”,牛羊肉进补正当时!
...肉汤”有补虚温中、降气消痰的功效,常吃可以增强人体御寒能力。另外,“当归羊肉汤”中当归有补血和活血的作用,羊肉暖中补虚,补中益气。“芡实栗子汤”可以补肾健脾,对腰酸腿软、晨起腹泻、畏寒怕冷等有一定的缓...……更多
炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑
炖羊肉汤,直接炖大错,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑。入冬了,气温变冷这个时候就适合吃一些驱寒暖身的滋补食材,羊肉汤就是非常不错的选择,羊肉汤鲜香美味,营养滋补好,还能驱寒暖身,增强身体...……更多
炖羊肉汤,牢记“3放4不放”,保证汤白味鲜特好喝,看完涨知识
...难闻的膻味,为了去膻味,很多人会加很多条调料,却让羊汤没了鲜味,适得其反。其实,炖羊肉汤有技巧,尤其是调料,有些是不能放的,越放羊汤越难喝。今天我就给大家分享一下炖羊汤的正确方法,如果放了这4样,会毁...……更多
一种羊肉吃出多款“非遗”
...一碗羊肉汤,身体和胃立刻被温暖环绕。羊肉面、羊糕、羊汤、红烧羊肉……在南京都市圈,有不少传承百年以上的羊肉制作技艺,其中被录入省市县各级非遗名录的就不下七八种。羊肉+面四代人做好一碗面在距离南京1小时车...……更多
暖心!火锅店每月请环卫师傅免费喝羊汤吃羊肉
...冷啊,万塘路上一家卖羊肉的店贴出了请环卫工人免费喝羊汤的消息,又觉得暖了。大锅里除了一块块羊肉,老板说还放了红枣、枸杞、桂圆干、胡萝卜、白萝卜、洋葱、大蒜。”前天最低气温-5℃,也算是今年杭州最冷的一天...……更多
炖羊汤,千万别用八角,加上它们,羊肉鲜嫩不膻,汤汁浓白味道正
...黑,从而影响到整体的食用体验。最近我却发现了一个炖羊汤的秘诀,那就是在炖羊汤时,我们不需要加入八角,而是只需要加上白芷和小茴香这两种香辛料。白芷是一种在烹饪中具有重要作用的香料,其独特的苦味可以为食物...……更多
冬季最宜喝羊汤!可是你知道羊肉“焯水”时,该用啥水下锅吗?
...力和抵抗力哦。都说药补不如食补,食补不如汤补,其中羊汤就是特别适合在冬季食用的一道汤品!羊肉性温,冬季食用可以快速让身体由内而外的热起来,帮助你抵御寒冷,老人小孩喝了对脾胃好,强身健体,男人多喝可以缓...……更多
寻味·羊汤
本文转自:沈阳日报寻味·羊汤——都市圈羊汤美食地图小市一庄的厨师在熬煮羊汤。小市羊汤。刚熬好的羊汤。 雨雪过后,寒意渐浓。入冬做客都市圈,不妨从一碗羊汤开始。滚烫鲜香的羊汤下肚,暖流瞬间从头滚到脚,就...……更多
今年重阳节不一般,中老年人记得吃2物,温暖过冬天
...寒的好宝贝,尤其是中老年人本身体质弱,一碗热乎乎的羊汤下肚,不仅暖心暖胃,而且还增强体质,更好的过冬,羊肉富含优质蛋白质和各种维生素及铁、锌、硒等矿物质,寒冬多吃羊肉可以益气补虚,促进血液循环,增强御...……更多
吃对身体暖!小寒节气可适当吃这些食物
...细胞活性、促进造血功能、增进食欲等功效,对提高身体御寒能力大有益处。胡萝卜胡萝卜能够增强体力和免疫力,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。羊肉羊肉有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,中医称之为“血肉...……更多
羊肉被世卫列为致癌物,它到底是致癌还是营养佳品?不妨看一下
...有“羊肉赛人参”的说法,所以很多家庭喜欢吃羊肉,喝羊汤,为自己保养。在张仲景的《金匮要略》中有写到,羊肉是一种补阳散寒之食材,能够补虚劳,暖腰肾。在《本草拾遗》中也将羊肉和人参抬到了一样的高度,所以也...……更多
在今年小寒节气来临之前,70岁的彭阿姨就早早做好御寒准备,把帽子、围巾都戴上了。原来,去年此时,彭阿姨突然发现右眼不能完全闭上,嘴角向左歪。随后,她来到浙江省立同德医院中医内科就诊。周天梅主任中医师了解...……更多
舌尖思南:冬来“羊味”满城香
...肉餐馆顾客爆满,在县城江岸名都中伟中央广场,仙嬢嬢羊汤馆是以羊肉为主的餐馆“后起之秀”,一口味浓色白新鲜的羊肉火锅,能唤起不少思南人的“味蕾密码”和“美食记忆”。四五米长的灶台上,各种“羊味儿”一应俱...……更多
冬至临近,冬令美食销售火热
...在家炖一锅羊肉汤,不仅是鲜香诱人的美食,还能够起到御寒的作用,一碗羊肉汤下肚,浑身都能暖起来。记者看到,此前一些并不经营羊肉的超市,在寒潮袭来后,纷纷上架了羊肉制品。其中,尤为受到消费者青睐的是羊腿和...……更多
济南羊汤的天花板,不喝你会后悔!
...今天,我要为大家揭秘的,正是济南建设路上一家传奇的羊汤店——堪称济南羊汤NO.1的美味天堂!一尝难忘的羊汤盛宴第一次踏入这家店,就被那浓郁而不油腻的羊肉香味深深吸引。店内人头攒动,却秩序井然。顾客们或坐或...……更多
天寒羊汤暖
...一碗 港口餐饮公司南实食堂后厨师傅正在备菜食材天寒羊汤暖■文图/通讯员 孙俊天寒地冻时,能暖心又暖胃的,可能就是一碗飘着热气、香气的羊汤。奶白色的羊肉汤上桌,鲜美的羊肉混着一点葱花的香味,让人垂涎。捧起...……更多
冬天降温怎么办?多喝汤!推荐6款适合冬天食用的汤,驱寒又滋补
...暖胃、滋补强身的功效。尤其是在我国的北方,冬天多喝羊汤已经形成了一种习惯。羊汤的炖法有很多,可以清炖,也可以加入中药来增强它的功效。适合炖羊肉的料有八角、肉桂、小茴香、橘皮、花椒、砂仁、丁香、草果、白...……更多
“一碗羊肉汤 马不停蹄转” 冬至的黄甲别“羊”温暖
...万黄甲普通劳动者的手中。“‘吃了羊肠不穿衣裳,喝了羊汤心头不慌’这句成都人耳熟能详的俗语,是对羊肉汤最真实的表白。”早上6点半的双兴国际社区厨房内,李师傅边和同事聊着天,边熬着羊肉汤。看着已经雪白的汤...……更多
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三拾珍饮白桦树汁,健康亮点闪耀,口感清新自然
“三拾珍饮白桦树汁源液,品味自然,畅享健康!”如果你正在寻觅一款既健康又美味的饮品,那么三拾珍饮白桦树汁源汁源液木本植物饮料绝对不容错过
2024-09-13 21:10:00
大新县桃城镇:能人返乡创业“敲开”绿色产业“致富门”
本文转自:人民网-广西频道走进桃城镇宝新村逐钦屯龙须菜种植基地,只见龙须菜长势茂盛,郁郁葱葱。“前段时间雨水多,龙须菜每天可以采摘一次
2024-09-13 23:10:00
河池推行“四即”烟叶收购模式 更快更省更见效益
本文转自:人民网-广西频道“真好!省时又省力,不出烤房群就把烟卖了!”9月11日,广西河池市南丹县大厂镇烟农蒙启兵在翁乐村烤房群收购点领取发票时
2024-09-13 23:11:00
锅中有料,米里藏香——解锁土豆砂锅饭的美味秘诀
谁说美食就一定要大费周章?今天咱们就来聊聊这道简单却不失美味的土豆砂锅饭。别看它貌不惊人,可一锅下去,那叫一个香气四溢
2024-09-13 20:59:00
厨房小白逆袭记:一碗番茄肉片汤的美味奇遇
还记得小时候,每次妈妈做番茄肉片汤,那香气都能把我从房间里勾出来。长大后,我也想复制这份美味,却总是差那么一点儿味道。直到有一天
2024-09-13 21:00:00
厨房小白的救星!这碗黑鱼红枣汤,简单又美味
大家好呀!今天咱们来聊聊一道既养生又美味的汤品——黑鱼红枣汤。别看名字听着高大上,其实做起来简单得很,连我这个厨房小白都能搞定
2024-09-13 21:00:00
厨房里的小确幸:一碗鸡蛋苦瓜羹的魔法
你有没有想过,一道看似简单的家常菜,竟然能带来如此多的惊喜?今天,就让我们一起来探索鸡蛋苦瓜羹这道美味佳肴的奥秘吧!还记得小时候
2024-09-13 21:01:00
巧手妙味,一盘凉拌白菜的美食之旅
谁说做菜难?今天咱们就来聊聊这道简单得不能再简单的凉拌白菜!别小看这平平无奇的一盘菜,它可是有着大有来头呢。首先,选材很重要
2024-09-13 21:01:00
舌尖上的海洋珍馐:清蒸蝶鱼的神奇魔法
都说海鲜是大自然给予人类最宝贵的礼物,而蝶鱼就是这份礼物中的佼佼者。今天咱们就来聊聊这道让人垂涎三尺的美味——清蒸蝶鱼
2024-09-13 21:02:00
海鲜控必看!红膏鲟的魔力:从海底到餐桌的美味奇遇
朋友们,今天咱们来聊聊一位低调却魅力十足的海鲜明星——红膏鲟!这位来自福建石狮蚶江镇石湖村的海底宝贝,可不是普通的螃蟹哦
2024-09-13 21:02:00
黑米秘密:揭秘一碗令人难以抗拒的甜香
你是否曾经尝过一碗令人欲罢不能的甜黑米饭?那种独特的口感,醇厚的香气,以及令人回味无穷的甜美滋味,简直让人魂牵梦萦。今天
2024-09-13 21:03:00
一碗清凉爽滑的夏日美味,教你轻松搞定懒人版面皮
你是不是也曾被那一碗晶莹剔透、劲道十足的面皮所吸引?柔韧的面条裹挟着各色配料,在唇齿间绽放出丰富的口感和味道。不过,传统的面皮制作过程繁琐耗时
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甜蜜缠绕,粽香四溢——红枣红豆粽子的魅力之旅
粽子,这个承载着千年文化的美食,总能勾起我们心底最深处的回忆。今天,让我们一起探索一种特别的粽子——红枣红豆粽。它不仅甜蜜可口
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青笋小食记:一道让你欲罢不能的美味凉菜
你有没有尝过那种吃起来让人心旷神怡的凉菜?今天我要和大家分享的就是这样一道美味——凉拌青笋。还记得小时候奶奶常说:“青笋入口
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蒲公英凉拌做法:富含多元营养的美味之选
一、蒲公英凉拌的做法食材准备首先要准备新鲜的蒲公英,其用量可依据个人需求而定。同时,还需要准备大蒜、生姜,这两者是为了增添风味和带来一些独特的健康功效
2024-09-13 21:05:00