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一个举动,维生素白白流失,维生素最怕4个字,赶紧远离
...,却还是有很多人都营养不良,尤其是人体代谢时的必需维生素。明明许多食物中都含有维生素,但是据统计,仍有超过80%的中国居民,还缺乏维生素C和B族维生素等。一、一个举动,维生素C白白流失要知道,维生素算是一种“...……更多
做菜时一个细节,可能流失80%的维生素C……
来源:CCTV回家吃饭维生素C,是人体必需的重要抗氧化营养素之一,不仅能促进钙、铁、叶酸的吸收,加速胶原蛋白合成,在提升人体免疫力、抗感染能力上也发挥着重要的作用。但维生素C是烹调蔬菜时最“娇气”的维生素,...……更多
喜欢喝蔬菜汁的人“赚大了”,正在挽回流失的营养,不妨了解一下
...胞的基础物质,并为人体生命活动提供能量。此外,还有维生素、无机盐(矿物质)、纤维素(膳食纤维)与水,一共是7大类。7类营养素“合作共赢”,共同维持生命活动,并保护机体的健康。任何一种物质的摄入过多或过少...……更多
维生素C是身体上必不可少的营养素,能增强抵抗力,预防慢性病。成年人每人每天应摄入100毫克维生素C,一般均衡饮食就能满足身体需求。虽然大多数食物中含维生素C,但错误的烹调方式却会让维生素C流失。维生素C最害怕什...……更多
这5个洗菜习惯,只会让菜越洗越脏!营养大量流失,很多人不知道
...显著增加农药的去除效果,反而可能导致蔬菜中的水溶性维生素(如维生素C、B族维生素)大量流失到水中,造成营养损失。此外,如果浸泡的水质不佳或容器不洁净,还可能引入新的污染源。正确做法:蔬菜应先用流动水冲洗...……更多
【营养与食品】调整冬季饮食习惯,新鲜蔬菜不能少
...冬季寒冷干燥,新鲜蔬菜营养价值充分,可以为身体补充维生素等营养元素,提高自身免疫力。但做菜也是又讲究的,下面我们一起来看看怎么更好地留住蔬菜营养? 1.新鲜应季新鲜的应季蔬菜,颜色鲜亮,如同鲜活的、有生...……更多
中老年人想要身体好,这5个营养提示要遵循
...是需要我们长期补充的,因为我们身体中需要的营养素和维生素都在里面,因此水果蔬菜是我们每天必须聂入的,这样不仅可以让我们保持年轻的容颜和好的身材,还能改变肠胃功能,水果蔬菜的搭配营养成分也是非常全面的,...……更多
速冻蔬菜 还有营养吗?
...硝酸盐。有研究表明,速冻蔬菜中的矿物质、膳食纤维、维生素E等营养物质损失并不大,蔬菜中的多酚类抗氧化物质在速冻条件下会有更好的储存效果。速冻蔬菜可能会造成部分水溶性维生素C的损失,但是蔬菜从被采摘下来开...……更多
烧烤、油炸、水煮,对食物营养破坏有多大?
...为经过高温烘烤或者其他烹饪方式而丢失,而某些怕热的维生素会丢失。有些食物在煮熟以后,蛋白质更容易被消化吸收呢。例如,煮熟的鸡蛋就比生鸡蛋更容易被人体消化吸收,这是因为生鸡蛋的蛋白质结构比熟鸡蛋致密,不...……更多
女性过了50岁,这5种“营养素”会加速流失,建议及时补充
...人一定要注意钙的补充,平常多吃鸡蛋、多喝牛奶。2、维生素D 补充钙质很重要,但是让钙质最大限度的吸收也比较关键,为了促进钙的吸收,可以多补充维生素D,菌菇类食物中含有的维生素D较多,所以女性朋友平时应该多吃...……更多
...质,如焦油、一氧化碳和多环芳烃类物质等,可损耗体内维生素C。研究表明,吸一根烟大约消耗25毫克左右的维生素C,接触二手烟或三手烟也是如此。长期吸烟或接触二手烟的人应着重吃含维生素C的食物如柑橘类、猕猴桃、青...……更多
普通人什么情况下,才真的需要补充复合维生素呢?
...边话题层出不穷、热度不减。在众多营养补充剂中,复合维生素是一个特别的存在。不同于大多的营养补充剂有着很强的目的性,它更注重营养素的全面性。可是,复合维生素是否真如传说中那样面面俱到吗?普通人什么情况下...……更多
有些蔬菜可能天然携带“危险分子”,最好焯水后再吃
...感搭配肉类,小炒特别下饭。四季豆含有丰富植物蛋白和维生素,但是豆类食物并不适合生吃,尤其是四季豆,蕴含皂苷和豆素,如果四季豆没有完全炒熟,无意间进食过多更容易引发中毒。5.豆芽豆芽很容易被微生物污染,世...……更多
酷暑来袭,食欲大减?饮食全攻略助你清凉度炎夏
...瓜、葡萄、黄瓜等水果和蔬菜不仅富含水分,还含有多种维生素和矿物质,是夏季补水的佳品。可以在饮食中适当增加这些食物的摄入量。5.避开几个误区:不要一次性喝太多水,以免加重胃肠负担,引起水中毒。不要等到口渴...……更多
步入老年,肌肉流失快!不想太“干瘪”,最好常做3件事
...白质的来源。除了蛋白质外,老年人还应确保获取足够的维生素和矿物质。钙和维生素D对于保持骨骼健康至关重要,它们也间接支持肌肉功能。含钙食物如奶制品、绿叶蔬菜和坚果,以及富含维生素D的食物如鱼类和蘑菇,应成...……更多
炒荷兰豆,直接下锅是大错,多做重要1道,脆嫩翠绿,营养不流失
...脆的蔬菜,在菜市场上也变得常见起来。荷兰豆不仅富含维生素、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分,对润肠通便、美容瘦身、增强免疫力等方面也有益处。尽管价格较高,但多吃荷兰豆对健康有益,是很多人喜爱的食材之一...……更多
保养骨骼的诀窍是什么呢?下面我们就一起来看看
...流失?造成骨量流失的原因有很多,常见的就是缺乏钙和维生素D,钙是骨组织的主要成分,如果体内缺钙,骨组织的结构就会受到影响,导致骨量流失。而维生素d是钙吸收的必要因素,如果体内缺乏维生素d,钙就无法有效吸收...……更多
过度加热会使蔬菜中的维生素 C、叶酸等营养素大幅度减少
...高温、氧化等原因而受损。例如,过度加热会使蔬菜中的维生素C、叶酸等营养素大幅度减少;油炸食品会使食物中的脂肪酸发生氧化,产生有害物质。因此,在烹饪食物时,我们应该选择合适的烹饪方法,如蒸、煮、炖等,尽...……更多
排骨不补钙?建议:50岁后,多吃4种高钙食材,增强体质身体好
...活质量。除了生理因素,不合理的饮食习惯、缺乏运动、维生素D摄入不足等也是导致钙流失的重要原因。因此,对中老年人而言,及时补充高质量的钙源并采取相应的生活方式调整是预防钙质流失的关键。四大钙源:中老年人...……更多
本文转自:洛阳网说起维生素C,大家一定不会陌生,但说起维生素C缺乏症,您或许会有些陌生了。临近春节,出于传统习惯,“肉多菜少”饮食将开启,我市专家提醒还是要注意均衡饮食,以免因维生素C摄入不足,令皮肤“...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
...这样汤里的草酸也就不会很多了,而且还能保留比较多的维生素。● 豆芽豆芽口感清甜爽口,很多家庭还会在家里自制,但豆芽很容易被微生物污染。世界卫生组织对豆芽等芽菜的评估报告显示,芽菜中可能存在致病细菌污染...……更多
年纪大了,肌肉流失加快怎么办,身材走样变形怎么办?
...接影响肌肉的维护和增长。同时,缺乏必要的微量元素和维生素也会影响肌肉功能和修复。肌肉流失是一个复杂的过程,受到多种因素的影响。了解这些因素对于制定有效的预防和干预措施至关重要。身体变形:中老年健康的隐...……更多
...个人在战斗,在促进吸收的道路上,钙有许多的战友。1.维生素D,维生素D是钙最亲密的战友,它不仅能促进小肠对钙的吸收,还可以促进肾脏对钙的重复吸收,促进骨与软骨的骨化。而获得维生素D最简单有效的途径就是晒太阳...……更多
注意这3种蔬菜,虽然价格实惠,但风险高
...富的膳食纤维、碳水化合物、水分、蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E、钙、铁、磷、钾、镁、硒等,在给机体提供较多营养的同时,还能够更好地控制体重,预防营养不良、糖尿病、肥胖症...……更多
香椿焯水是大错,厨师教你正确做法,香椿喷香不发黑,营养不流失
...价值。它的每一片叶子都存储着自然的恩赐——蛋白质、维生素C、膳食纤维等,这些都是我们身体不可或缺的宝贵资源。它们能够助力我们的身体更好地运作,从提高免疫力到保护心脏,香椿都能发挥其独特的作用。那么,怎...……更多
医生提醒:3种蔬菜食用之前,一定要焯水!
...是人们在饮食当中必不可少的一种食物,不仅含有丰富的维生素,也含有着大量的膳食纤维,是餐桌上的常见身影。但是在激素、农药横行的年代当中,不知道大家是否存在着火眼金睛去辨别哪一些蔬菜不适合人们去吃呢?在我...……更多
芒种时节,怎么饮食更营养健康?推荐食谱来了
...些食物不仅能够迅速补充流失的水分,还能够提供丰富的维生素和矿物质,帮助身体恢复活力。小李还注意到,蔬菜和水果中的膳食纤维对肠道健康非常重要。他通过食用胡萝卜、菠菜、苹果、香蕉等食物,促进肠道蠕动,预防...……更多
预制菜一定缺营养?误读!
...心预制菜存在含有食品添加剂、营养不全面、导致蔬菜的维生素流失、菜品不新鲜等问题,您怎么看待这样的担心?李健:我对大家的担心非常理解,因为我们都希望自己和孩子能通过饮食来保持或增强个体的身体健康。但从食...……更多
精挑细选备年货 营养健康过大年——专家为您开出健康年货单
...价值基本上是成正比关系的,深色蔬菜里不仅含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养素,还含有花青素、叶绿素、β胡萝卜素等植物活性物质,这些物质对防癌、保护视力等方面有诸多益处,所以要尽量多选择深色蔬菜。...……更多
蔬菜怎样烹饪?清炒蒸煮锁营养
...它们饱含大自然的精华,为我们的身体提供了各类必需的维生素和矿物质。然而,如何烹饪蔬菜以最大限度地保存这些营养素,是一门值得研究的艺术。清炒和蒸煮是两种广受欢迎的蔬菜烹饪方式,它们各有千秋。清炒,保留了...……更多
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孩子咳嗽老不好,小心得了“百日咳”
家长1:大夫,我家宝宝咳嗽很长时间老不好,晚上咳得更厉害,整宿整宿睡不好,怎么办?家长2:大夫,我家宝宝咳嗽声音好奇怪
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建立符合中医药特点的标准体系
本文转自:人民日报海外版国家药监局发布《中药标准管理专门规定》建立符合中医药特点的标准体系《 人民日报海外版 》( 2024年07月16日 第 09 版)不久前
2024-07-16 04:37:00
搜狐医药 | 精准再精准,肺癌靶向治疗助力患者实现长生存
图说 / 中国肿瘤中青年医师人才培养计划——肺癌靶向治疗巡讲专家合影出品 | 搜狐健康作者 | 詹达编辑 | 吴施楠6月29日
2024-07-16 06:22:00
猛吃冷饮当心“脑结冰”
近日,小王在烈日下暴走后,买了个冰淇淋解暑。一口下去,他感觉非常凉爽,随后便大口往嘴里送……突然,他感到整个大脑被“冻住”似的
2024-07-16 07:21:00
一家医院一天用掉近6000颗药丸 杭城入伏“三伏贴”敷贴火爆
常言道,冬病夏治。而夏季阳气旺盛,人体阳气亦随之充盈,此时进行适当调理,能有效增强体质,预防冬季疾病的发生。昨天是入伏的第一天
2024-07-16 07:21:00
夏天泌尿结石进入高发季节 警惕不“喊”痛的结石
炎炎夏日,酷暑难耐。据流行病学调查统计,我国泌尿系结石整体发病率为1%-5%,是常见多发疾病。谈及泌尿结石,大众的第一反应往往是疼痛如刀绞
2024-07-16 07:21:00
【展银发风采•谱时代新篇】遵义市汇川区关工委:聚焦“四个发力” 发挥“五老”优势
编者按:为深入学习贯彻习近平总书记关于老干部工作的重要指示批示精神,认真落实全国老干部局长会议及全省老干部工作会议部署要求
2024-07-15 23:01:00
近视要防又要治(大健康观察)
本文转自:人民日报海外版专家解读《近视防治指南(2024年版)》近视要防又要治(大健康观察)本报记者 熊 建《 人民日报海外版 》( 2024年07月16日 第 09 版)为进一步提高近视防控和诊疗的规范化水平
2024-07-16 04:38:00
贵州医科大学研究生张少琴夺得攀岩世界杯中国队首金!
颁奖仪式上,张少琴站上最高领奖台。7月12至14日,国际攀联(IFSC)世界杯法国站在现代登山运动起源地霞慕尼举行。当地时间13日晚
2024-07-15 21:28:00
息烽县关工委组织“五老”开展党史学习教育
7月12日,息烽县关工委组织全县各乡(镇、街道)关工委“五老”10余人,到开阳县楠木渡镇重点红色历史教育基地、省关工委青少年红色文化教育基地——开阳县楠木渡镇茶山关红军抢渡乌江遗址开展党史学习教育
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清镇市商务局上门为退休干部党员颁发“光荣在党50年”纪念章
近日,清镇市商务局执法大队教导员王淑带队来到离退休干部党员杨友发同志家中,为其颁发“光荣在党50年”纪念章,以此表达对老同志的亲切关怀和节日问候
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7月12日,贵州省关工委办公室工作座谈会在贵阳召开。省委组织部副部长、省委老干部局局长、省关工委副主任龙丽红出席。省委老干部局副局长
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维澳佳蛋白粉等3款产品获保健食品批件
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为进一步提高未成年人的法律意识和自我保护能力,促进青少年健康成长,近日,德江县人民法院法官安明爱走进县实验中学,开展以“强化自我保护意识
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