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一碗红油面里的小时代
昆山本地的饮食文化中,大闸蟹与红油面是最出名的两样。要吃蟹很容易,买来新鲜的,自家蒸或煮都好吃,用不上技巧。红油面的高汤却不是好熬的,各家面馆有各自的秘方,普通人家往往不得要领。所以昆山人吃面,总是...……更多
...地道,烫熟的碱面搁碗里,一勺浓汤浇透,再淋上自制的红油,洒一把芫荽、葱花,香气四溢,令人望而生津;吃在嘴里,面条筋道润滑,牛油汤浓郁暖胃;清早吃她家一碗面,讲一上午的课,也不感觉囗干肚饥。”吕家老太太...……更多
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
文运动:午夜面馆的温情与传承
...灯初上,车流如潮水。在这条熙熙攘攘的街道上,有一家面馆,29年来不仅为深夜里奔波的人们提供温暖餐食,还有着一个又一个温情故事。一碗面 道不尽的似水流年记者走进这家香气四溢的面馆,不大的店面里八九张长桌错落...……更多
...海拉面产业向产业化、品牌化、规模化道路迈进。进入新时代,为推动拉面产业提档升级,青海省人民政府专门出台《关于进一步推动青海拉面经济发展促进就业创业实施办法》,青海省人力资源和社会保障厅会同11部门联合发...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...着白色羽绒服的女人特别小心,用手压着衣服领口,防止红油点子溅上。一个男人刚一进店,就向后厨招呼“要吃硬面”……经过耀州几代吃食手艺人的经营,结合现代人的健康饮食理念,咸汤面逐渐成为陕西地方面食中的奇葩...……更多
藏在面香里的回忆
...的肉丝,一入口,便齿颊生香。只要端起这一碗面,中学时代所有的烦恼,所有的忧愁,便融进鲜香浓郁的面汤,随面条吞咽进肚,而后烟消云散。吃面时,总能碰见几个志同道合的同学,我们一起讨论问题,一起分享趣事。在...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
老坛泡椒牛肉面分地区版本?统一客服:只是不同系列
...方便面时发现,网购的统一老坛泡椒牛肉方便面竟然没有红油包,而是白色油包,跟自己在成都超市买到的完全不一样。因为之前在广东吃到过,她将这种方便面称为“广东版”。相关视频迅速引来网友热议:“难道方便面还分...……更多
头条大赛(第20季)丨杨智华:一碗面
...的单位不远,在那里工作的九个多月里,营区后门的一家面馆,味道我喜欢,常光临。面馆位于与营区一墙之隔的农转非安置小区临街,出门右转百余米。店面不大,加上操作间二十来平方米,就餐区只摆得下不大的四张长方形...……更多
最“讨厌”面馆,1碗10元想吃还靠运气,食客:确实是又爱又恨
...等待美食也需要许多耐心,在这个美食横流,吃货横行的时代,许多人都因为看到大长队伍望而却步,从而错过许多美食。最“讨厌”面馆,1碗10元想吃还得靠运气,食客:确实是又爱又恨!就像今天我给大家推荐的这家美食店...……更多
...和发展速度肯定受到限制。苏州地区有两万四千多家苏式面馆,一天要卖掉430吨苏式面。可见苏州一碗面真的是苏州人的心头好。此外不但苏州人喜欢,外地人也会慕名而来品尝苏式面。金杯银杯不如口碑,让两万多家苏式面馆...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
...青海省化隆回族自治县,现在是临朐县五井镇一家兰州拉面馆的老板。早在2007年,马萧就跟随同乡来到潍坊市临朐县,正式走上了他的拉面人生。17年过去,他不仅从“马由奴四”成了“马萧”,还从一名学徒工成了面馆老板。...……更多
黄河美食|兰州牛肉面:一座城一碗面
...是从一碗牛肉面开始的。 在兰州的大小街巷,遍布牛肉面馆,从曾经的几十家,到现在的一两千家,在兰州,牛肉面馆伴随着兰州人的生活,见证着城市的变迁。 记者:多蕾、宋佳配音:胡函博新华社音视频部制作 ……更多
咸汤面之三“道”
...汤面以其“咸辣出头,筋韧爽口”见长,口感筋道是衡量面馆质量的第一关。对于拉面,很多食客都知晓拉面里加入了拉面剂或者硼灰之类,能增添面条的嚼劲与韧性。随着人们健康意识的提高,出门吃饭最怕饭里有科技。咸汤...……更多
你认为饭店春节加价合理吗
...饭馆春节加价合理吗2月17日,杭州姑娘小陈和两个朋友在面馆点3碗面,出示付款码时被告知春节期间每碗面需加收5元春节费。小陈表示疑问:春节期间的服务费是否合理?涨价的幅度是否有相关部门监管?18日,面馆老板贺先...……更多
百姓记录|他可能是重庆最爱吃小面的人 一年吃了上百家小面
清晨,一家开在闹市区的面馆已开始忙碌起来。煮面的汤里升腾起热气,老板将七八种佐料舀入面碗,撒一把葱花,小跑着端上桌。邹徐仔细将铺满的酱料拌匀,夹一口送入口中,又打量起周围环境,似乎在细细品味着什么。...……更多
面馆老板一年流水账盘点,为啥辛苦赚不到钱?还少算3笔成本?
...就业的基层民众,盘点了一下去年11月到今年11月一年开面馆的创业历程。自己辛辛苦苦干了一年,发现没挣上啥钱,有的月份赚,有的月份赔,最终是解决了两个社会就业(雇了两个人),自己虽然当了老板,但是起早贪黑,...……更多
智能化打造无人面馆
...经济日报万杰智能不断推进技术创新——智能化打造无人面馆本报记者 杨子佩 夏先清万杰智能科技股份有限公司研发的智能化无人面馆—“未来面馆”。汪旭伟摄(中经视觉)一碗热气腾腾的牛肉面,多长时间能做好?在河南...……更多
李担担面馆
...忆。”老板张先中说。李担担面馆开创了开州重庆面馆3.0时代,这里的每一碗面都是对传统手作的致敬:土豆泥炸酱拌面——开州独家首创;江湖拌面——创意无限;肥肠面——醇香浓郁,回味无穷;牛肉面——肉质鲜美,汤底...……更多
来苏州不能错过的四碗,超级地道苏式面!
...州人对生活的热爱和对美食的追求。还记得那家叫“盛已面馆”的小店吗?那是我偶然间发现的美食宝藏。店里的焖肉面,简直是我心中的白月光。那块大大的焖肉,经过精心的烹制,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。每当我用筷子夹...……更多
大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”?
...含着重庆人骨子里的深情厚意大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”?综合50强前10特色小面10强前3 新重庆小面外地榜前3牛肉面10强前3 糊辣壳小面10强前3豌杂面10强前3 米线10强前3地方特色品类10强前3 传统麻辣小面10...……更多
我花80万开面馆6天倒闭,但今天决定再干一票
我花80万开面馆6天倒闭,但今天决定再干一票12月28日上午,社交媒体上出现了一则热搜,“餐饮小白80万上海开面馆6天濒临倒闭”。报道称,一名25岁的小伙子投入80万元在上海开了一家羊肉面馆,仅仅开业6天,便入不敷出,...……更多
师徒鄂豫两地同卖“爱心面”
...客气!”11月26日,在河南平顶山市区,一家襄味李牛肉面馆的门前挂着这个提示牌。一碗面、一个蛋、一份卤豆干,虽然不是什么贵重之物,但让人在这冬日里因这份善意而倍感温暖。襄味李牛肉面馆的店主李艳红说,她卖的...……更多
...群众的桥梁纽带作用,激励职工群众奋进新征程、建功新时代。当地工会的一些做法值得总结和思考。“职工在哪里,工会组织建设就跟进到哪里”。近年来,各级工会紧盯新技术新业态快速发展的时代特征,持续推进区域性、...……更多
“都市烟火气”背后的爱与担当
...亚娟随丈夫来到沈阳,在鲁园劳务市场附近租房开了一间面馆。这里外来务工人员很多,总会遇到各种各样面临困境甚至吃不上饭的人。这个群体生活的不易和出门在外的无助,让从农村走出来的程亚娟感同身受。自打面馆开张...……更多
传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
...仅遍及中国内地各个城市,还有百余家“兰州牛肉拉面”面馆走向世界,分布在俄罗斯、加拿大、新加坡、日本、美国、巴西等40多个国家和地区。 ……更多
【新时代文明实践进行时】老人进店吃饭可享优惠 7家餐厅加入社区“长者无忧”志愿服务联盟
...半价优惠。近日,乌鲁木齐市米东区芦草沟乡集镇社区新时代文明实践站启动“长者无忧”志愿活动,发动7家商户加入到“长者无忧”志愿服务联盟,挂牌“无忧加油站”为老年人提供优惠饭菜。集镇社区党总支书记何莉说,...……更多
这家面馆帮顾客“寻找情怀”
本文转自:三秦都市报冰峰汽水卖回一块五这家面馆帮顾客“寻找情怀”扫码看视频 桌子上摆放着顾客喝完的冰峰瓶子。 “从小就喝它”对于西安人来说是再熟悉不过的一句话了,随着冰峰汽水市场价格普遍涨到3元/瓶,不少...……更多
小伙丢失手机想在面馆洗碗挣29元路费,老板娘直接递钱:能帮就帮,不怕被骗
近日,山西太原一名小伙自称手机丢失,走到一家面馆表示想通过劳动赚路费回家。得知情况后,热心老板爽快地提供帮助。见老板娘递钱,男子动容。图/社交媒体截图监控视频显示,11月28日,一男子走进餐馆询问:“能否在...……更多
更多关于社会的资讯:
1月22日,第29届LG杯世界棋王赛三番棋决赛第二局在韩国开赛。柯洁因两次未遵循韩国最新规定提子放入棋盒被判犯规,从而被判负。这是围棋世界大赛决赛中首次出现犯规负,中国代表团仍在
2025-01-22 15:38:00
“我们家二宝一周岁了,要是没有蔡主任,我们就没有今天这样幸福的日子。”在台上发言的林先生红了眼眶。坐在台下的浙江大学医学院附属第二医院泌尿外科主任
2025-01-22 15:38:00
重要血液通道被侵犯、切除难度大“我什么症状也没有,怎么会是肿瘤呢?”两个月前,54岁的李先生在体检时发现胸腔纵隔内长了一个“瘤子”
2025-01-22 15:39:00
施秉法院:涉企纠纷“隔空”调解 30万元货款当场兑现
原告代理人给施秉法院法官宋丽打来电话,高兴地说道:“法官,30万元货款收到了,我现在就把机票退了……”近日,施秉法院庭前“隔空”调解一起买卖合同纠纷
2025-01-22 15:39:00
滨州经济技术开发区举办迎新春“大美滨州”摄影展
大众网记者 邢镇 滨州报道1月21日,迎新春“大美滨州”摄影展在滨州市银座茂商场大厅开幕。活动由滨州经济技术开发区管委会主办
2025-01-22 15:40:00
祖名:三十载深耕创新 坚守食品安全让健康美味触手可及
消费日报网讯(记者 叶德宝 牛夏风 马佳丽)豆腐,这一承载着中国悠久美食文化的瑰宝,其历史渊源可追溯至遥远的西汉时期。它的基本制作工艺
2025-01-22 15:41:00
荣成经济开发区应急管理局:情系联亲户“小善大爱”暖人心
鲁网1月22日讯在新春佳节来临之际,荣成经济开发区应急管理局工作人员对崖头街道华侨社区的一家联亲户进行走访慰问,为他们送去一份良好的节日祝愿
2025-01-22 15:45:00
“青蛇吐瑞”——张军博乙巳迎春十二生肖中国画作品展盛大开幕
鲁网1月22日讯青蛇吐瑞迎盛世,彩凤鸣祥春满园。为了喜迎农历乙巳蛇年的到来,提升节日喜庆气氛,弘扬中华传统文化,体现中国画艺术之美
2025-01-22 15:46:00
通讯员 郭晶晶郑延福 东平农商银行做好做实“服务小微企业、助力实体经济”的工作目标,把握岁末年初的有利时机,多措并举精准对接企业需求
2025-01-22 15:49:00
岱岳区文化艺术中心:新春送福进万家,情到福到暖人心
通讯员 孙梅 郑艺雯1月22日(农历腊月二十三),岱岳区文化艺术中心联合“泰山八友”举办了“金蛇迎春 福到万家”书画活动
2025-01-22 15:49:00
墨香四溢迎新春,枣庄市举办互联网行业“笔墨诗书迎新年”活动
齐鲁晚报·齐鲁壹点 刘弘1月21日,在新春佳节即将来临之际,枣庄市互联网行业在市互联网行业党群服务中心举办“笔墨诗书迎新年”活动
2025-01-22 15:51:00
解密神秘的耳部“噪音”——神经性耳鸣
耳鸣是一种常见的耳部症状。在缺乏外界声源刺激时,患者却能主观感受到耳内有声音,这便是神经性耳鸣的典型表现。揭开神经性耳鸣的神秘面纱四个月前
2025-01-22 15:51:00
货车高速上啤酒散落 交警暖心救援除隐患
1月21日12时10分许,省高速公路延边支队(延边分局)巡逻民警接到群众报警称:珲乌高速K225+200米珲春方向,有一货车装载啤酒散落至行车道路面上
2025-01-22 15:52:00
墨香传温暖,艺术家在南京图书馆写福送福
江南时报讯(记者 钱海盈)1月22日上午,腊月二十三,南京图书馆内暖意融融、热闹非凡,“百福迎春——艺术家写福送福”活动在这里举办
2025-01-22 15:54:00
南京消协发布春节消费提示 助力市民安心过节
江南时报讯 随着2025年春节的临近,南京市消费者协会积极行动,为保障广大消费者的合法权益,特发布一系列春节消费提醒,旨在引导市民科学
2025-01-22 15:54:00