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涮烫?焯水?大厨告诉你,正确做排骨全攻略!
...我们来聊一下大家都喜欢的排骨,你热爱的是红烧,还是糖醋,又或者是清汤煮排骨?无论你钟情于哪一款,今天我要和大家分享一下,怎样才能让排骨的口感更鲜嫩,更入味。排骨的香气令人陶醉首先,让我们回顾一下排骨的...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...白糖调味提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。糖醋排骨所需食材:排骨、葱、姜、米醋、生抽、料酒、冰糖、盐、熟芝麻。1、排骨冲洗干净后起锅,放入适量清水开小火,排骨冷水下锅,焯水去除腥味。小火慢煮大...……更多
吃排骨?我家孩子最爱这一个广式红烧排做法,喷香入味好吃又好看
...然,除了广式红烧排骨,排骨还有许多其他的做法。比如糖醋排骨、椒盐排骨、蒜香排骨等等,每一种都有着独特的口感和风味。但无论哪种做法,都需要我们用心去烹饪,才能做出美味可口的排骨佳肴。在我看来,烹饪不仅仅...……更多
三伏天五道荤菜要常吃,营养美味,健康度过整个夏天!
糖醋排骨,这不仅仅是一道菜,它更像是一首美味的诗篇,在舌尖上轻轻吟唱。当那鲜亮的红褐色在盘中闪耀,就仿佛是一副动人的画卷,瞬间吸引了所有的目光。每一块排骨都经过精心的挑选,肉质鲜嫩,骨节适中,仿佛是...……更多
大暑建议少吃西瓜,多吃“2豆3肉”,营养消暑,老人小孩都爱吃
...身体抵御暑热的侵袭,老人和孩子都适合吃。推荐食谱:糖醋排骨食材准备:排骨、冰糖、大葱、生姜、八角、食盐、生抽、老抽、香醋、食用油、开水详细步骤:1、锅烧热,加入适量的油,油热后把排骨放入锅中,翻炒均匀...……更多
秋冬季节,不管多忙,都要常吃这4道菜,祛湿排毒,滋补暖身
...键。在这个时节,四道美味菜肴不可或缺:番茄炖牛腩、糖醋排骨、香辣梭子蟹和红烧鸡翅。这些菜品不仅口感丰富、色香俱全,更具备祛湿排毒和滋补暖身的功效。番茄炖牛腩搭配了丰盈的牛肉与新鲜番茄,既能补充营养,又...……更多
4月19谷雨,要记得吃8种“冠军蔬菜”,顺应时节,滋补又营养
...匀入味,炒至茄子和青椒断生入味以后,即可出锅开吃。糖醋排骨食材准备: 主料:猪肋排500克调料:盐、酱油、醋、糖、番茄酱、料酒、姜、蒜、葱、胡椒烹饪步骤:1.将猪肋排剁成半寸长的段,用盐、料酒、葱姜、胡椒腌...……更多
下饭神器盘点!这些菜品与米饭搭配,好吃到飞起!
...种满足感真的无法用言语形容!四、麻婆豆腐、回锅肉、糖醋排骨等等,这些菜品也都是和米饭的绝配。麻婆豆腐的麻辣鲜香、回锅肉的肥而不腻、糖醋排骨的酸甜可口,每一道菜都能让米饭的口感和味道得到升华。五、还有一...……更多
这几道下饭菜,特别适合偷懒的你!
...盐炒匀,盐不要放多了,还是以酸甜味为主;中火,倒入糖醋汁(白砂糖20克+陈醋40克提前调好)炒匀;中火,倒入水淀粉勾芡(淀粉10克+水40克提前调好)快速炒匀,有粘稠感了就可以关火了;装盘后撒上白芝麻点缀即可;材...……更多
同样是排骨,前排、中排、后排注意区分,口感差别大,可别买错了
...方式:因为肉和排骨都比较多,所以我们可以选择红烧、糖醋、烧烤等,其口感丰富,肉和骨头比例也比较好,吃起来也更加的美味。3、后排排骨:它肉多骨少,口感较瘦,这种排骨价格相对来讲也要实惠一些后排的排骨,主...……更多
番茄排骨玉米汤的做法、鲜美营养,番茄排骨玉米汤的家常做法
...玉米汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,结合了番茄的酸甜、排骨的鲜香和玉米的清甜,非常适合家庭制作。下面是一个详细的制作步骤:食材准备:排骨500克番茄2-3个(根据大小调整数量)玉米1根(或用罐头玉米粒)生姜3-...……更多
分享8种莲藕的吃法,记得收藏好
...倒入清水搅拌均匀倒入锅中,大火翻炒收汁后即可。三、糖醋素排骨用莲藕与面粉制成糖醋素排骨,口感和味道一点也不差,而且仿排骨的造型也更受小朋友的喜爱。准备食材:莲藕、面粉。 1、面粉中加入适量的淡盐水,揉成...……更多
姜堰美食好吃的推荐,姜堰种类繁多,每道菜都具有独特风味
...配上一碗热腾腾的鸡汤,简直是人间美味。此外,姜堰的糖醋排骨也是一道不可错过的佳肴。这道菜选用新鲜的猪排骨,经过精心腌制和烹制,排骨外酥里嫩,酸甜适口。每一口都能品尝到排骨的鲜美和糖醋汁的醇厚,让人回味...……更多
夏季,少给孩子吃鸡和虾,多吃这3种营养菜
...中。加入1-2汤匙白醋和1汤匙酱油调味,使汤的味道更为酸甜平衡。根据个人口味加入适量盐和黑胡椒粉调味。6.出锅装盘:将煮好的罗宋汤盛出,可以撒上切碎的香菜或欧芹作装饰。温馨提示: (1)甜菜根处理:甜菜根的颜色比...……更多
天冷要多吃白萝卜,教你5种神仙吃法,营养又解馋,开胃润燥
...白胡椒粉,继续炖10分钟即可出锅,撒上葱花、枸杞。【糖醋腌萝卜】准备萝卜、白糖、生抽、老陈醋、食盐。1、萝卜去皮洗干净,切成硬币厚的萝卜片,放入小盆里加入适量食盐、白糖翻拌均匀,腌制20分钟,杀出多余的水分...……更多
莲藕的十种做法,建议收藏,营养丰富好吃又下饭
...餐桌上的常客。今天来给大家分享莲藕的10种做法。一、糖醋莲藕将莲藕切成薄片,用油炸至金黄酥脆。接着,将糖、醋、水、生抽等调料混合在一起,煮至浓稠后淋在莲藕片上,糖醋莲藕就制作完成了。二、莲藕炖排骨将排骨...……更多
饭桌上有“3甜”易伤肝,为了肝脏健康,能克制就注意些
在日常饮食中,常常会遇到一些美味的食物,如糖醋排骨、水果和甜味剂的饮料等。尽管这些食物令人垂涎欲滴,但长期过量摄入可能给肝脏健康带来负面影响。所以,为了保护肝脏健康,饭桌上最好不要同时出现以上3种甜食...……更多
鹌鹑蛋作为一种优质蛋白食物,不但营养丰富,而且具有多种好处
...感鲜嫩,是一道很适合孩子喜欢的菜品。另外一种做法是糖醋鹌鹑蛋排骨。首先将排骨焯水,加入鹌鹑蛋、葱姜、八角、桂皮、香叶等配料,倒入调料汁,小火慢炖一小时,最后收汁即可。这道菜色泽红亮,口感香甜酥烂,鹌鹑...……更多
买排骨,“前排”“中排”“后排”差别大,弄懂再买,少花冤枉钱
...,口感饱满,吃着特别过瘾,适合各种做法,比如红烧、糖醋、煎烤、炖汤等等,都非常好吃。3、后排 后排是靠近臀部的排骨,这个部位的骨头比较少,肉非常厚,但口感很柴,而且比较油腻。后排还有个特点,就是脆骨比较...……更多
莴笋的三种美味做法!清新可口,最后一道超级下饭!
...香味俱佳的凉拌莴笋丝就做好了。这道菜口感脆爽,味道酸甜适中,非常适合在炎热的夏天食用,既能开胃又能补充营养,是一道深受人们喜爱的家常菜。莴笋烧排骨做法:1.我们先准备好适量的排骨、莴笋、姜片、葱段、八角...……更多
到饭店,这8道菜尽量少点,很多都是预制菜,老板:比厨师还专业
...的调料和添加剂也可能对健康造成潜在威胁。第六道菜:糖醋排骨。糖醋排骨是一道口感酸甜、营养丰富的菜肴,但很多饭店为了降低成本和提高效率,会使用预制菜来制作。这些预制菜中的排骨可能经过长时间的冷冻和加工,...……更多
5种适合秋冬季吃的炖菜,荤素搭配,做法简单,适合全家享用
...柿炖牛腩牛腩是一种肉质鲜美的食材,而西红柿则是一种酸甜可口的蔬菜。它们的搭配不仅可以增加菜品的口感,还能提升营养的价值。牛腩富含蛋白质和铁质,能够增强人体的免疫力和抵抗力,而西红柿则富含维生素C和纤维...……更多
五款创新酒糟美食做法,让你的餐桌充满惊喜
...水,大火烧开后转小火慢炖20分钟,收汁即可。二、酒糟糖醋排骨材料:排骨500g,酒糟,白糖,醋,生姜,生抽,水淀粉步骤:1.排骨焯水去血沫,捞出备用。2.锅中放少量油,加入白糖炒化,炒至红色泡沫时加入排骨翻煎至上...……更多
中国传统菜品不仅口感独特、营养丰富而且文化内涵丰富
...的代表。它以清淡、鲜美、精致著称。从烤乳猪、烧鹅到糖醋排骨,粤菜的每一道菜品都让人回味无穷。同时,粤菜也非常注重季节性,根据不同的季节调整食材和口味。三、鲁菜 鲁菜,又称山东菜,是中国北方菜系的代表。...……更多
这10道菜非常容易升糖,建议少吃,维持血糖平衡,身体才健康
...减少摄入,以保持血糖的稳定,促进身体的整体健康。1.糖醋排骨糖醋排骨是一道经典的中式菜肴,以其甜酸的口感受到广泛欢迎。制作过程通常涉及将排骨炖煮至嫩滑,再用糖、醋、生抽和其他调料调味,使其外表光亮诱人。...……更多
入秋后,建议孩子少吃排骨虾,多吃5种“营养之王”,真的很喜欢
...孩子少吃排骨虾,多吃5种“营养之王”,真的很喜欢1【糖醋鹌鹑蛋】详细烹饪步骤:【1】将鹌鹑蛋放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火,煮约10分钟,然后关火闷5分钟,取出晾凉,剥去蛋壳备用。【2】将洋葱和大蒜切末...……更多
这道汤的维生素C含量极高,有助于美白肌肤
...,享受这道既美味又美容的滋补汤。推荐食谱三:燕窝果酸甜排骨将燕窝果的酸甜风味与排骨的鲜美结合,这道菜肴不仅满足了味蕾的享受,同时也富含蛋白质、维生素C和钙质,有助于增强骨骼健康和提升免疫力。 主要食材:...……更多
现在不吃就要过季了,美味与美白同时拥有,立秋后,建议常吃
...过季了。它就是大家非常熟悉的“菠萝”,菠萝味道微微酸甜深得大众的青睐。日常用于搭配入菜不是一年半载的事情了,其中最出名的那一道菜是什么?菠萝排骨!这一道菜之所以历久不衰、深受大家的喜欢。我觉得是搭配得...……更多
排骨这做法惊艳朋友圈!腌一腌,焗一焗,上桌就是大硬菜,真香!
...饪技巧的。例如:红烧排骨,炒出漂亮的糖色是个问题;糖醋排骨,糖醋比例拿捏不当,味道就差得远了;清蒸排骨,火候的把握就非常重要了。言归正传,排骨作为频繁出现在我们餐桌上的家常菜,我们该如何烹饪才能做得与...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
本文转自:台州日报酒香黄鱼 均为资料图片松子糖醋黄鱼 泳溪香鱼台传媒记者陈洪晨“满席珍馐甲天下,一湾海产鲜千年。”以“鲜嗒嗒”闻名的台州,海鲜、湖鲜、河鲜不胜枚举。近日,“味美浙江·百县千碗”1000道风味...……更多
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这种一级致癌物却是许多人的最爱每日商报讯 人到中年有三大危机,肚子越来越圆、头发越来越少……而相比这前两者还有一个危机对美貌的影响更为直观
2024-12-25 07:59:00
夏天做曲,冬天酿酒
红曲加糯米发酵的东阳酒 橙友家已经做了七八十年进入冬至后,很多人已经有了腊月里的闹忙。橙友“淡紫”发帖说,“冬至要做的事情真多
2024-12-25 08:30:00
冬至前后,建议多吃它!驱寒暖身,补肾壮阳,提高免疫力,少生病
一转眼,又迎来了一年中最冷的时节,冬至。这是二十四节气中最为重要的节点,标志着寒冷的冬季正式开始了,民间素有“三九补一冬
2024-12-25 08:35:00
这果浑身是宝!补气血、健脾胃!和红枣搭配,精神足睡得更香
大家平时都是吃什么水果?是不是苹果、橘子、香蕉各式各样的都有呢?不如试试不起眼的它—桂圆!桂圆又叫龙眼,一般人们习惯把鲜的称作“龙眼”
2024-12-25 08:36:00
经常散步对肺有好处吗?忠告:肺喜欢3件事,平日可常做
大家平时对于肺部健康相关知识了解有多少呢?肺部起初病变时就会影响我们正常的生活,如果不注意根治,很有可能会引发成肺癌。1
2024-12-25 08:36:00
常吃一种食物,对血管可好!人人都买的起,别心疼钱
俗话说:血管好,人不老,尤其对中老年朋友来说,随着年龄的增长,血管会逐渐老化,就会出现血液循环不畅,心血管疾病患病风险增加的情况
2024-12-25 08:37:00
早上空腹吃一个,是“百补之王”,提高免疫力,增强记忆力
苹果,说起它的名号,那也是响当当水果界的“全科医生”,适量食用苹果,特别是对于老年人来说,既能满足口腹之欲,又能提供日常所需的多种营养元素
2024-12-25 08:37:00
空腹绝不能吃这4类食物,小心胃烂成筛子,再饿也要忍住?
咱们平时总是忙忙碌碌的,有时候工作一忙起来,或者家里的事情一多,就容易忘了吃饭。肚子饿得咕咕叫,看什么都觉得香,什么都想吃
2024-12-25 08:37:00
它是女人的“命根子”,一周喝3次,补气养血,面色红润有光泽
气血是否亏损于我们女性朋友而言是极其重要的,气血不足除了药物治疗外,我们还可以通过一些食疗为身体补充气血,那么气血不足又有哪些表现呢
2024-12-25 08:38:00
会喝陈皮,寒病远离!肺不好的人收好陈皮这3个搭配
俗话说:“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”,陈皮为什么这么金贵呢?中医认为陈皮有着理气,健脾,化痰,燥湿的功效。在食用陈皮的过程中
2024-12-25 08:39:00
冬天经常吃红薯的人,身体或会发生这几个变化,不妨试试
说到红薯,大家是不是立马就想到了那股热腾腾、甜丝丝的味道?冬天里,烤红薯、蒸红薯,哪个不是咱们的心头好?但红薯的好处啊
2024-12-25 08:39:00
比梨子润肺、比莲藕润肠,12月遇见它要多吃,冬天不咳嗽
冬天养生,大家最关心的无非就是润肺和通便了,由于空气干燥,咱们喉咙容易痒痒的,时不时还干咳几声;再加上天气冷,咱们活动量减少
2024-12-25 08:39:00
阳气不足的人,常用这三种食物,坚持一个冬天,阳气足了湿气少了
冬季到来,阳虚人的噩梦也要来了。大家都知道“秋收冬藏”,而冬天最需要收藏的就是阳气。阳气不足的人,容易肚子胖大、舌头胀大
2024-12-25 08:40:00
“天然黄体酮”年过50女人要多吃,激发雌激素美容养颜,老得慢
上了年纪以后啊,抗衰老成了咱们之间不得不提的话题。这个衰老,不止是说外表的变化,更是身体内部的衰老。女性多补充黄体酮,能够很好地抗衰老
2024-12-25 08:41:00
“补血冠军”是它,比红枣好,比黄芪补,养血安神,抗衰老
想想现在的年轻人,哪个不是这样?工作压力大,生活节奏快,气血不足的问题可是普遍存在啊!有时候连吃饭都顾不上,三餐不定时
2024-12-25 08:41:00