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从一袋面粉到一块糕点的飘香之旅
本文转自:乌鲁木齐晚报从一袋面粉到一块糕点的飘香之旅——本土食品加工企业全链条发力精细化生产在哈立得食品生产车间,工作人员正在制作面包。 (本报全媒体记者唐红梅摄)□本报全媒体记者唐红梅面粉企业精深加...……更多
新疆网讯(全媒体记者唐红梅)生产糕点需要面粉,糕点成品需要包装,成品储存和运输需要冷链物流……在发展食品产业的过程中,作为食品企业集中的乌鲁木齐经开区(头屯河区),通过不断延链补链,做强舌尖上的产业...……更多
...里不非常标明哪些小麦面粉的,全是这一。此外,制做西式糕点中的植物油脂生日蛋糕则多采用中筋面粉,植物油脂生日蛋糕自身构造比戚风蛋糕疏松,采用中筋面粉,可使生日蛋糕的构造获得进一步加强,进而越来越更为密不可分而不...……更多
网传视频,面粉里的“黑科技”都是些什么?
...活中离不开的食物原料,从平淡的大白馒头到精致的西式糕点,再到各种各样的主食,都有它的存在。然而,随着市场上面粉种类越来越多,消费者对于面粉的质量也越来越关心。近年,就有不少关于面粉的争议在网上流传,其...……更多
蒋平梅:干一行 “甜”一生
本文转自:台州日报30余年专注月饼糕点,原创核心产品销量领先全国蒋平梅:干一行 “甜”一生蒋平梅(右)在车间工作。 (受访者供图)人物名片:蒋平梅,玉环大麦屿人,现任浙江冠喜食品有限公司董事长,该公司为台...……更多
双节如何放心消费,这份食品消费安全攻略请查收 2023-12-27
...布食品安全消费提示,提醒消费者理性消费、健康饮食。糕点与糖果:糖与脂肪含量较高 特殊人群适量食用拒绝过度包装的食品礼盒,提倡绿色消费、低碳生活,谨防虚假打折促销活动。糕点、糖果中糖、脂肪的含量相对较高...……更多
浙江经济观察:“老字号”如何焕发新活力?
...昌源号,品牌历史最早可追溯至清光绪末年宁波慈溪王氏糕点作坊,最初以宁式茶食——三北名点享誉坊间。位于宁波老外滩的宏昌源号。吴天云供图20世纪30年代,宏昌源号是一家以宁波糕点为招牌的南货店,具有鲜明的本帮...……更多
影响面筋形成的因素
...面筋的需求量一般认为,对于面包,面筋越多越好,对于糕点,面筋越少越好。但这种说法将问题过于简化,不同类型的面包有不同的面筋需求量,即使面筋需求量较高,面包面团仍可能出现面筋强度过高的情形。面筋太多的面...……更多
江南风味的藕粉桂花糖糕,引人垂涎欲滴
...地的传统小吃,而将它们结合在一起,创造出这款精美的糕点,更是让人口水直流。制作藕粉桂花糖糕的过程并不复杂,却给我们带来了丰富的营养。所需材料包括鲜藕、袋装藕粉、面粉、酵母以及干燥的桂花。省时省力,烹饪...……更多
...新式健康思维的挑战。在法国,烘焙食品通常包括面包、糕点等。对于欧洲人来说,面包是具有古老历史的传统食物,古罗马时期面包的制作工艺就已成熟,高卢人则在罗马工艺的基础上做了改良。16世纪时,法国曾经历过严重...……更多
想要一次美食之旅,不妨来到九江,品尝这些独具特色的美食小吃
...味一下修水哨子。这是一种以面粉为主要原料制作而成的糕点,形状像个小笛子,吃起来软糯香甜。不仅色香味俱佳,还有着独特的制作工艺,让人忍不住一口接一口。如果你对面点感兴趣,那一定不能错过九江萝卜饼。这是一...……更多
岳庄“蜜三刀”香飘乡村大集
...,吃着更健康。”1月22日,在莘县莘亭街道岳庄村,莘丰糕点传承人李德虎忙得不亦乐乎。虽说春节前商超订单“满员”,但李德虎并没有忽视乡村大集,他制作的“年味”糕点亲情款“蜜三刀”,成为大集上的抢手货。 天南...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|小蒲墩:古镇名景,孕育美食
美食简史小蒲墩因形似蒲墩而得名。说到小蒲墩这一糕点,就不得不提“张墩怀古”,这是震泽古镇的八景之一,也是一则典故。在如今的苏州市震泽镇,有个张家墩。这是一个四面环水的小岛,岛上空气新鲜,树木一年四季...……更多
做强做优龙头企业 持续壮大产业集群
...展“特”“优”农业,加快“果品蔬菜、饮品酿品、主食糕点、中药材、肉蛋制品”五大产业集群建设,做好农副产品深加工文章,持续加大“运城面粉”“运城苹果”“运城蔬菜”三大品牌建设力度,全市农产品精深加工企业...……更多
鸡蛋加面粉这样简单一做,既可当零食又可做早餐,老公孩子都爱吃
...幸福!长大后,自己挣钱以后,买过吃过,也做过很多的糕点、点心,但唯独对这个手指饼干,还记忆深刻,念念不忘。手指饼干在烘焙基础点心中,一直是一个比较特殊的存在,它虽然叫饼干,可是因为本身因为做出来非常柔...……更多
山东泰安美食探寻:十大特色小吃让你怦然心动!
...★★★★·古代历史和特点: 拔丝山药是泰山地区的传统糕点之一,选用新鲜山药,经过特制糖浆拔丝而成,色泽金黄,口感香甜。·推荐理由和口感: 山药鲜甜细腻,拔丝外脆内软,香气诱人,是甜品爱好者的不二选择。6.泰...……更多
红豆发糕有助于增强免疫力、美容养颜、促进消化等好处
...火蒸煮约20分钟,待时间到达后,不要立刻打开锅盖,让糕点在锅中焖5分钟,这样可以防止糕点塌陷。最后,取出糕点倒扣脱模,这款红豆发糕香气四溢,柔软可口,是冬日甜点中的一道佳品。红豆发糕的美味秘诀 1、材料的选...……更多
...经营一家月饼店,在爱好的驱使下,他独自前往温州学习糕点制作,他的“甜蜜事业”正式启航。舅公家的月饼做得特别好吃,店里每天门庭若市,在上世纪80年代就能有日均几百元的收入,这让蒋平梅大开眼界,因为这是父母...……更多
这些糕点口感松软,易嚼易消化,非常适合孩子和老年人食用
...补方式与北方略有不同,南方人更喜欢吃各种口感松软的糕点,不仅易消化吸收,而且营养价值也非常丰富。在这篇文章中,我将为大家介绍4款简单易制作且营养丰富的糕点,它们能够给我们的身体补充足够的营养,增强免疫...……更多
...,吃着更健康。”1月16日,在莘县莘亭街道岳庄村,莘丰糕点传承人李德虎忙得不亦乐乎。在今年的莘县乡村大集上,李德虎制作的“年味”糕点——“蜜三刀”一路爆红。疫情防控形势好转后,李德虎便一直忙个不停。全国各...……更多
...度,在奶油布丁馅、菠萝蜜馅等派、蛋黄酥、陷饼等西式糕点的包馅中起浓稠功效,也是冰激凌的原材料之一。玉米粉是苞米中获取出去的木薯淀粉成份,呈乳白色,与玉米立即碾成的淡黄色棒子面不一样。玉米淀粉:来源于茄...……更多
不用面粉不发酵,这个早餐超省事!柔软蓬松糯叽叽,孩子着迷了!
...诱人,最大的特点是口感柔软,怎么形容呢,一口下去,糕点的甜糯柔软、椰丝的香,混合在一起,吃一个就停不下来啦!娃一口气吃完了一大盘,整整5个呢,配上一杯牛奶,一上午精力充沛!【水晶椰丝糕】贝贝南瓜150克糯...……更多
吴鸿峰:三家(五厂)面粉企业的修志人
...很重的。济南粮食加工厂的前身,是1922年8月开机的成丰面粉厂。1920年5月开业的茂新面粉厂,1949年9月至1956年1月出租予茂兴面粉厂,1956年5月并入成丰面粉厂。1920年10月投产的恒兴面粉厂,1927年7月被宝丰面粉厂收购,1966年10月...……更多
一家俄罗斯生产商将对华出口总价值为20亿卢布的烘烤食品和糕点
...tskBakery)签署了其历史上最大的有关对华供应烘烤食品和糕点的长期出口合同。中国方面表示,该合同是在BBQ贝加尔出口中心(BBQBaikalExportCenter)的参与下签署的,这一中心联合了一些进口俄罗斯产品最大的中国公司在一起。中...……更多
本文转自:阜阳日报洲孜村用传统技艺制作面粉石磨面粉“磨”出致富路本报记者 郝思雅 通讯员 闫翊 实习生 李悦初冬时分,阳光和煦。记者走进颍州区三塔集镇洲孜村石磨面粉厂的操作间,只见各种机械有序运转,随着一袋...……更多
烟火气中的江南风物
...被塞满糖果、花生米,一双眼犹自勾勾地投向八仙桌上的糕点盘……能得到一两包董糖,那就是喜出望外了。不过那时只有上年纪的人才叫董糖,我们都称酥糖。每每得来董糖,吃前,总是小心翼翼地一层一层剥开外面桃红纸包...……更多
天下陂商⑨丨武大法学高材生返乡投身小麦加工,家庭小作坊蝶变成年营收过亿元企业
...,经过10多年的打拼,与父亲一起努力,将一家作坊式的面粉厂,发展成为年收入超过1亿元的小麦加工企业。专程赴省外学习近日,极目新闻记者来到位于武汉市黄陂区的武汉市麦浪面业有限公司,公司总经理彭珩告诉极目新闻...……更多
...,它的薄、酥、脆等口味需要用过多的人体脂肪来制做。糕点制做的基本成份是马伊达(白小麦面粉)、无盐黄油/黄奶油、打烫粉、鲜奶油或生鸡蛋,这种都含高饱和脂肪酸。如今的各种各样点心如巧克力豆夹心糖、菠萝蜜酥等,...……更多
本文转自:人民网本报记者 陈效卫“面粉厂建成后,月产量达1.35万吨,帮助我们逐渐改变了面粉主要依赖进口的境况。”巴布亚新几内亚莱城面粉厂项目工程师托马斯·奥加自豪地告诉记者,“中企承建的面粉厂让多方受益。...……更多
百年老味与非遗文化的传承
...它在美食与文化传承中的双重价值。“红三刀”作为金乡糕点的代表,传承历史悠久,可以追溯到百年前,其名称源于一个美丽的传说。据传清朝乾隆皇帝下江南的时候,路过金乡,舟车劳顿 ,饥渴难耐,地方官奉上金乡的糕...……更多
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本文转自:贺州日报 本报讯(记者吴凌通讯员刘灵燕章春娟)在八步区厦良社区江南影苑小区,废旧建筑工棚内长期堆放垃圾和杂物
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本文转自:南通日报对标苏南学先进 攀高争先创一流启东举办重大项目建设观摩活动本报讯 (记者黄海)5日,小长假的最后一天
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本文转自:南通日报本报讯 (记者严春花 通讯员王荣)记者昨天从南通汽运集团飞鹤快客分公司获悉,今年“五一”假期,市区客运站安全运送旅客约3
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本文转自:南通日报本报讯 (记者严春花 通讯员王倩)“五一”假期,通农物流检验检测中心的检测员们坚守岗位,保质保量完成各项检测任务
2024-05-06 02:13:00
美好生态引鹭来
本文转自:河池日报罗城讯 近日,笔者来到罗城仫佬族自治县东门镇章罗村的田野看到,成群的鹭鸟或在展翅飞翔,或在田间觅食,动静之间形成了一幅美丽和谐的自然生态画卷
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本文转自:红河日报弥勒市:41名廉洁文化宣传员“持证上岗”●通讯员 陆蕊蕊 段佩君本报讯 近日,弥勒市纪委监委、竹园镇纪委先后举办廉洁文化宣传员聘书颁发仪式
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本文转自:贺州日报“小”公园里的“大”幸福我市创建国家园林城市工作获好评 本报讯(记者李艳)整洁优美的城市环境,是市民幸福指数的“硬指标”
2024-05-06 02:14:00
张显:科技赋能守住蒙自石榴的根
本文转自:红河日报张显●记者 李梓毓 文/图奋斗是青春最亮丽的底色。在蒙自,有这样一位青年,他用自己的汗水和智慧,书写着新时代的“新农人”传奇
2024-05-06 02:15:00
本文转自:贺州日报打造市校合作典范推动贺州高质量发展李杰云率队赴广西民族大学开展战略合作框架协议签约活动 本报讯(记者聂志成)4月30日
2024-05-06 02:14:00
本文转自:十堰日报武当山特区全面推进第四次全国文物普查工作摸清文物家底提高保护水平本报讯 记者 张婧 特约记者 徐刚 通讯员 罗妍妍 报道
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本文转自:郴州日报践行《东江湖宣言》,全民共享郴州好水——给郴州市民的倡议书亲爱的市民朋友们:你们好!2019年5月6日
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本文转自:贺州日报牵住创新“牛鼻子”握稳发展“方向盘”——贺州高新区服务实体经济发展亮点扫描□本报记者何沈扬 今年,国家发展改革委创新和高技术发展司印发文件
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跑出“产业强县”加速度
本文转自:河池日报环江举行2024年第二季度项目竣工投产仪式跑出“产业强县”加速度①②③环江讯 4月30日上午,环江毛南族自治县举行2024年第二季度项目竣工投产仪式
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本文转自:河池日报(上接第一版)项目团队成员来自五湖四海,在工作之余,张明初作为“大家长”,经常与员工聊天谈心,了解并帮助他们解决工作和生活中遇到的各种困难
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