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从一袋面粉到一块糕点的飘香之旅
本文转自:乌鲁木齐晚报从一袋面粉到一块糕点的飘香之旅——本土食品加工企业全链条发力精细化生产在哈立得食品生产车间,工作人员正在制作面包。 (本报全媒体记者唐红梅摄)□本报全媒体记者唐红梅面粉企业精深加...……更多
新疆网讯(全媒体记者唐红梅)生产糕点需要面粉,糕点成品需要包装,成品储存和运输需要冷链物流……在发展食品产业的过程中,作为食品企业集中的乌鲁木齐经开区(头屯河区),通过不断延链补链,做强舌尖上的产业...……更多
不加面粉不加糖,绵软香甜,宝宝闻着味儿就想吃
绵软香甜的糕点,是宝宝们最爱的美食之一。然而,许多传统的糕点都含有面粉和糖分,对于宝宝的健康并不利。那么,有没有一种既美味又健康的糕点,能够让宝宝们尽情享受呢?答案是肯定的!今天,我要为大家介绍一种...……更多
...里不非常标明哪些小麦面粉的,全是这一。此外,制做西式糕点中的植物油脂生日蛋糕则多采用中筋面粉,植物油脂生日蛋糕自身构造比戚风蛋糕疏松,采用中筋面粉,可使生日蛋糕的构造获得进一步加强,进而越来越更为密不可分而不...……更多
网传视频,面粉里的“黑科技”都是些什么?
...活中离不开的食物原料,从平淡的大白馒头到精致的西式糕点,再到各种各样的主食,都有它的存在。然而,随着市场上面粉种类越来越多,消费者对于面粉的质量也越来越关心。近年,就有不少关于面粉的争议在网上流传,其...……更多
一粒小麦的“产业链之旅”(“三夏”一线探新迹)
...小麦的不同品种、不同等级分仓储存,订单式向华龙农庄面粉有限公司销售。”安阳华龙农庄面粉有限公司是当地最大的面粉加工企业,年产80万吨面粉。走进面粉加工车间,浓浓麦香扑面而来,数千条管道有序排列,总长度达2...……更多
蒋平梅:干一行 “甜”一生
本文转自:台州日报30余年专注月饼糕点,原创核心产品销量领先全国蒋平梅:干一行 “甜”一生蒋平梅(右)在车间工作。 (受访者供图)人物名片:蒋平梅,玉环大麦屿人,现任浙江冠喜食品有限公司董事长,该公司为台...……更多
双节如何放心消费,这份食品消费安全攻略请查收 2023-12-27
...布食品安全消费提示,提醒消费者理性消费、健康饮食。糕点与糖果:糖与脂肪含量较高 特殊人群适量食用拒绝过度包装的食品礼盒,提倡绿色消费、低碳生活,谨防虚假打折促销活动。糕点、糖果中糖、脂肪的含量相对较高...……更多
非常经典的4款西式糕点,当早餐、当小点心都非常棒,一定别错过
咱们来聊聊4款特别经典的西式糕点吧!想当早餐吃,还是当小点心解馋,它们都是绝佳选择。真的,错过了可就太可惜了!一起来看看吧!一、【无水蛋糕】制作配料:4个鸡蛋、80克白糖、60克玉米油、110克低筋面粉。制作方...……更多
浙江经济观察:“老字号”如何焕发新活力?
...昌源号,品牌历史最早可追溯至清光绪末年宁波慈溪王氏糕点作坊,最初以宁式茶食——三北名点享誉坊间。位于宁波老外滩的宏昌源号。吴天云供图20世纪30年代,宏昌源号是一家以宁波糕点为招牌的南货店,具有鲜明的本帮...……更多
影响面筋形成的因素
...面筋的需求量一般认为,对于面包,面筋越多越好,对于糕点,面筋越少越好。但这种说法将问题过于简化,不同类型的面包有不同的面筋需求量,即使面筋需求量较高,面包面团仍可能出现面筋强度过高的情形。面筋太多的面...……更多
江南风味的藕粉桂花糖糕,引人垂涎欲滴
...地的传统小吃,而将它们结合在一起,创造出这款精美的糕点,更是让人口水直流。制作藕粉桂花糖糕的过程并不复杂,却给我们带来了丰富的营养。所需材料包括鲜藕、袋装藕粉、面粉、酵母以及干燥的桂花。省时省力,烹饪...……更多
...新式健康思维的挑战。在法国,烘焙食品通常包括面包、糕点等。对于欧洲人来说,面包是具有古老历史的传统食物,古罗马时期面包的制作工艺就已成熟,高卢人则在罗马工艺的基础上做了改良。16世纪时,法国曾经历过严重...……更多
想要一次美食之旅,不妨来到九江,品尝这些独具特色的美食小吃
...味一下修水哨子。这是一种以面粉为主要原料制作而成的糕点,形状像个小笛子,吃起来软糯香甜。不仅色香味俱佳,还有着独特的制作工艺,让人忍不住一口接一口。如果你对面点感兴趣,那一定不能错过九江萝卜饼。这是一...……更多
岳庄“蜜三刀”香飘乡村大集
...,吃着更健康。”1月22日,在莘县莘亭街道岳庄村,莘丰糕点传承人李德虎忙得不亦乐乎。虽说春节前商超订单“满员”,但李德虎并没有忽视乡村大集,他制作的“年味”糕点亲情款“蜜三刀”,成为大集上的抢手货。 天南...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|小蒲墩:古镇名景,孕育美食
美食简史小蒲墩因形似蒲墩而得名。说到小蒲墩这一糕点,就不得不提“张墩怀古”,这是震泽古镇的八景之一,也是一则典故。在如今的苏州市震泽镇,有个张家墩。这是一个四面环水的小岛,岛上空气新鲜,树木一年四季...……更多
做强做优龙头企业 持续壮大产业集群
...展“特”“优”农业,加快“果品蔬菜、饮品酿品、主食糕点、中药材、肉蛋制品”五大产业集群建设,做好农副产品深加工文章,持续加大“运城面粉”“运城苹果”“运城蔬菜”三大品牌建设力度,全市农产品精深加工企业...……更多
鸡蛋加面粉这样简单一做,既可当零食又可做早餐,老公孩子都爱吃
...幸福!长大后,自己挣钱以后,买过吃过,也做过很多的糕点、点心,但唯独对这个手指饼干,还记忆深刻,念念不忘。手指饼干在烘焙基础点心中,一直是一个比较特殊的存在,它虽然叫饼干,可是因为本身因为做出来非常柔...……更多
保定市理工中等专业学校开展职业启蒙教育活动
...筋面粉充分搅拌,各种食材相继做出熔岩蛋糕、蛋挞两种糕点。品尝亲手制作成功的精美糕点,孩子们心中充满骄傲,高兴之情溢于言表。寓教于乐的体验活动让孩子们既锻炼了动手能力、观察能力,又提高了职业认知。 ……更多
山东泰安美食探寻:十大特色小吃让你怦然心动!
...★★★★·古代历史和特点: 拔丝山药是泰山地区的传统糕点之一,选用新鲜山药,经过特制糖浆拔丝而成,色泽金黄,口感香甜。·推荐理由和口感: 山药鲜甜细腻,拔丝外脆内软,香气诱人,是甜品爱好者的不二选择。6.泰...……更多
红豆发糕有助于增强免疫力、美容养颜、促进消化等好处
...火蒸煮约20分钟,待时间到达后,不要立刻打开锅盖,让糕点在锅中焖5分钟,这样可以防止糕点塌陷。最后,取出糕点倒扣脱模,这款红豆发糕香气四溢,柔软可口,是冬日甜点中的一道佳品。红豆发糕的美味秘诀 1、材料的选...……更多
...经营一家月饼店,在爱好的驱使下,他独自前往温州学习糕点制作,他的“甜蜜事业”正式启航。舅公家的月饼做得特别好吃,店里每天门庭若市,在上世纪80年代就能有日均几百元的收入,这让蒋平梅大开眼界,因为这是父母...……更多
油酥,一种常见的烹饪佐料,酥脆的口感和浓郁的香气深受人们喜爱
...其酥脆的口感和浓郁的香气深受人们的喜爱。无论是作为糕点、小吃还是菜肴的点缀,油酥都能为食物增添一份别样的风味。那么,如何制作出油酥呢?下面,就让我们一起探究油酥的配方及制作过程。一、油酥的配方制作油酥...……更多
这些糕点口感松软,易嚼易消化,非常适合孩子和老年人食用
...补方式与北方略有不同,南方人更喜欢吃各种口感松软的糕点,不仅易消化吸收,而且营养价值也非常丰富。在这篇文章中,我将为大家介绍4款简单易制作且营养丰富的糕点,它们能够给我们的身体补充足够的营养,增强免疫...……更多
...,吃着更健康。”1月16日,在莘县莘亭街道岳庄村,莘丰糕点传承人李德虎忙得不亦乐乎。在今年的莘县乡村大集上,李德虎制作的“年味”糕点——“蜜三刀”一路爆红。疫情防控形势好转后,李德虎便一直忙个不停。全国各...……更多
这份水润饼,唤醒您心中的那份美好记忆
...水润饼,那柔润的嚼感便在我口中蔓延开来。它不像其他糕点那样酥脆,却有着一种独特的韧性,仿佛在告诉我它的制作过程充满了匠心和耐心。那朴素的清甜微咸,让人回味无穷,仿佛能品尝到制作者的用心和热爱。 我还记...……更多
...朝乾隆三十八年,即公元1773年,总部位于苏州,是中式糕点行业中历史最为悠久的企业之一,也是国家首批认定的中华老字号。目前,稻香村集团已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团,在苏州、北京、菏泽、沈阳、成都...……更多
不用面粉不发酵,这个早餐超省事!柔软蓬松糯叽叽,孩子着迷了!
...诱人,最大的特点是口感柔软,怎么形容呢,一口下去,糕点的甜糯柔软、椰丝的香,混合在一起,吃一个就停不下来啦!娃一口气吃完了一大盘,整整5个呢,配上一杯牛奶,一上午精力充沛!【水晶椰丝糕】贝贝南瓜150克糯...……更多
吴鸿峰:三家(五厂)面粉企业的修志人
...很重的。济南粮食加工厂的前身,是1922年8月开机的成丰面粉厂。1920年5月开业的茂新面粉厂,1949年9月至1956年1月出租予茂兴面粉厂,1956年5月并入成丰面粉厂。1920年10月投产的恒兴面粉厂,1927年7月被宝丰面粉厂收购,1966年10月...……更多
一家俄罗斯生产商将对华出口总价值为20亿卢布的烘烤食品和糕点
...tskBakery)签署了其历史上最大的有关对华供应烘烤食品和糕点的长期出口合同。中国方面表示,该合同是在BBQ贝加尔出口中心(BBQBaikalExportCenter)的参与下签署的,这一中心联合了一些进口俄罗斯产品最大的中国公司在一起。中...……更多
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记者走基层·来自一线的改革故事|“多测合一”:一个“坐标”管到底
7月3日,隆尧县中鼎麒麟和府部分住宅楼正在进行外立面施工,该县自然资源和规划局有关负责人向项目前期经理吴波(右)了解其在“多测合一”办理过程中的意见建议
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我省党员干部群众认真学习领会党的二十届三中全会精神积极构建高水平社会主义市场经济体制河北日报讯 高水平社会主义市场经济体制是中国式现代化的重要保障
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杭州公交昨起陆续推出第八批“大站快线”,这一次,除了主城区居民,富阳和临安的居民也可以享受“大站快线”的便捷了。“89快
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江东大道三期何时建成?部分路段预计本月底前通车
江东大道三期以及钱塘区新建路网 制图 高薇自从杭州城西的文一西路隧道通车后,大江东的居民们更加关注建设中的江东大道三期了
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清淡的浙江人,在“辣消费”上动了心思。近年来,“辣文化”与“辣消费”深受消费者的青睐。根据《2024年度辣消费大数据分析报告》
2024-07-20 08:15:00
正值暑假,各地文旅市场迎来出游高峰和消费旺季。近日,浙江省文化广电和旅游厅也宣布取消旅游景区、文博场馆预约准入制,全省A级旅游景区一般实行免预约准入
2024-07-20 08:16:00
京杭大运河是我国重要的南北水运大通道,京杭大运河杭州段二通道则是目前浙江段三级航道整治工程杭州段最核心、最复杂的部分。去年7月18日
2024-07-20 08:16:00
【法眼观】“破获案件194.5万起,全国单月立案数同比连续8个月下降,受骗损失金额下降近30%……”近五年时间,公安机关打击电信网络诈骗犯罪交出这样的答卷
2024-07-20 08:16:00
创新江苏 | 在苏州,低空经济蓄势高飞
本文转自:人民网-江苏频道“行进中国”调研行创新江苏 | 在苏州,低空经济蓄势高飞人民网“行进中国”江苏调研采访团牟智谦坐上“空中快的”准备试飞
2024-07-20 08:17:00
“您认为夜校课程时长多久合适”“您对青年夜校哪方面感兴趣”“您是从哪里了解青年夜校的”……7月17日下午,石家庄市群众艺术馆青年艺术夜校国画创作班微信群发来一份调查问卷
2024-07-20 08:18:00
鲁网小记者:致敬一线环卫工人 学习垃圾分类知识
鲁网7月19日讯为表达对一线环卫工人的关爱之情,7月19日,鲁网滨州频道携手爱心企业走进滨州市垃圾分类主题公园开展慰问环卫工夏日送清凉活动
2024-07-20 08:19:00
鲁网7月19日讯(记者李祥 摄影记者 李金翰)为筑牢威海市荣成市森林生态安全屏障,维护生物多样性。近日,荣成市林业发展中心开展了飞机施药防治松材线虫病媒介昆虫
2024-07-20 08:19:00
济宁市太白湖新区许庄街道高校生活园社区社工开展居民需求调研活动
鲁网7月19日讯自7月16日开始,济宁市太白湖新区许庄社工联合高校生活园社区工作人员,通过小区走访调研的形式,了解社区居民对于社区公共文化生活的需求
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