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用科技创新持续擦亮金字招牌
本文转自：廊坊日报
稻香村食品集团（香河）有限公司：
用科技创新持续擦亮金字招牌
本报讯（记者 盛嘉敏）近日，在廊坊市重点项目建设主题采访行活动中，记者走进位于香河经开区环保产业园的稻香村香河生产基地项目建设现场，看到工人们正在加紧生产加工中心主体施工。
稻香村香河生产基地项目建成后，将是稻香村北方最大的生产基地。
“项目总投资12亿元，主要建设研发中心、生产加工中心、成品库房、物流中心等，总建筑面积20万平方米。”稻香村食品集团（香河）有限公司外联刘帅介绍，该项目具有生鲜配送、保供等功能，是展示展销、电子交易、食材供应管理等一体化服务基地。
据了解，“稻香村”始创于清朝乾隆三十八年，即公元1773年，总部位于苏州，是中式糕点行业中历史最为悠久的企业之一，也是国家首批认定的中华老字号。
目前，稻香村集团已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团，在苏州、北京、菏泽、沈阳、成都、天津等地建有十个现代化加工中心，其中之一就是正在建设中的稻香村食品集团（香河）有限公司。
“该项目预计明年8月投产运行，主要生产各类糕点、休闲食品、节日食品等，投产后预计年产各类食品2.4万吨，可实现年营业收入15亿元，吸纳就业2000人以上。”刘帅说。
稻香村集团依托江南大学、国家食品科研和质量监督检验部门的强大技术能力，联合成立“中国糕点食品技术研发中心”等产学研合作平台，重点致力于焙烤冷冻面团发酵过程优化关键技术，以“中国传统食品工业化加工关键技术”为突破口进行集成创新，引进欧美先进技术和装备，打造并提升“稻香村”品牌形象，引领行业技术跨越式发展。
稻香村集团副总经理杨国印表示，整个基地建设采用智能化设计，从面粉输送系统到最后的入立体库发货，完全实现自动化结合。厂区内还将建设工业旅游、DIY体验中心，以及稻香村糕点博物馆，稻香村食品集团（香河）有限公司将成为稻香村集团的一个标杆企业。
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快照生成时间：2024-05-14 12:45:02
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