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糍粑，这个源自中国古老传统的美食，以其独特的口感和丰富的文化内涵，一直深受人们的喜爱。而今天，我要向大家介绍的，是一种全新的糍粑做法——酥炸爆汁糍粑，真的是泰裤辣（太酷了）！外酥里嫩，一口下去还爆汁...……更多
2024-06-18 17:33:00糍粑,一口,糍粑,糯米,口感,一口
...有一番别样风味。历经千次捶打，与一咬就断的机器制作糍粑相比，它软糯有嚼劲，咬一口可以拉起长丝，米香浓郁，令人垂涎欲滴，它就是笔者家乡冬天必不可少的美食——土家手工糍粑。纯手工捶打的糍粑，做法看似简单。...……更多
2024-01-21 13:42:00土家,糍粑,一口,满嘴,糍粑,糯米
本文转自：益阳日报会“拉丝”的手工糍粑。刘馨予摄益阳日报全媒体记者 刘馨予 通讯员 宋垚“笃、笃、笃……”12月19日，南县茅草街镇文明村村民江云长家里，传来一阵阵有节奏的敲打声，稍走近些，就能嗅到一丝清甜米...……更多
2023-12-24 08:26:00糍粑,手工,糍粑,江云,糯米,益阳
...种甜互为补充。在涪陵，它有一个街知巷闻的名字——热糍粑。童年的记忆里，热糍粑出现在餐桌的时节，地里的高粱玉米已经脱粒装袋，田间的稻谷也已化作新米入仓。秋日的农忙刚好告一段落，农人们总算可以腾出手来，用...……更多
2024-09-23 06:06:00美味,味道,糍粑,糯米,黄豆,甑子
...配方式都能带来不同的美味体验。最后，我们再来说说那糍粑。这种传统小吃可是很多人童年的美好回忆。新鲜出炉的糍粑，外酥里嫩，裹上一层花生粉或者糖粉，那种香甜酥脆的口感简直让人欲罢不能。有些地方还喜欢把糍粑...……更多
2024-10-04 16:26:00舌尖,糯米,美味,糯米,美味,上一
...午夜的宵夜，一碗担担面，总能让人心满意足。4、红糖糍粑
说到甜食，红糖糍粑自然是当仁不让。这道小吃将糯米与红糖完美结合，外酥内软，甜而不腻。每一口都散发着浓郁的甜香，让人仿佛置身于成都的悠闲与甜蜜之中。...……更多
2024-02-24 16:52:00成都,本地人,小吃,成都,小吃,豆花
...一场迎冬至的传统活动——2024年海南苗族传统节日“舂糍粑”暨长桌宴活动拉开帷幕。冬日的美好藏在了每一个民族情结与生活习俗里，在海南琼中人民眼中，冬至不仅仅只是一个节气，更是一个节日。制作糍粑现场。记者 吴...……更多
2024-12-22 10:59:00琼中,苗族,糍粑,平安,传统,活动
在炎炎的夏日里，享用一碗冰凉的糍粑冰粉，无疑是最棒的消暑良选。小时候的记忆中，每当夏日来临，午后母亲总会准备一碗糍粑冰粉，那清凉甘甜的滋味，能瞬间驱散一天的疲惫。糍粑冰粉源自中国西南地区，特别是四川...……更多
2024-07-10 10:30:00真好,口感,做法,糍粑,糯米,红糖
...声吆喝，村民郭景年抡起木舂就在石臼里捶打起来。 打糍粑是赣南客家人的传统习俗，尤其是在乡村，春节里招待客人，一盘软糯香甜的糍粑必不可少，寓意着对新年生活的甜蜜美好祝愿。糍粑好吃，但制作繁琐，尤其是需要...……更多
2024-02-10 07:18:00洪州,糍粑,村里,糍粑,郭家,定南
...个。每年的农历三月三是广西的盛大节日。家家户户都做糍粑,大街上满是糍粑飘香的浓郁味道。有一年“三月三”我值班,没有时间做节日美食,一日三餐都是在外面应付。傍晚回到家时,发现门把手上挂了一袋东西,打开一看是六...……更多
2024-04-18 00:15:00一口,大肚,钟山,馅心,糯米,糍粑
本文转自：桂林日报身着瑶族服装的村民揉搓糍粑，并裹上黑芝麻、花生碎、黄糖，制作成马屎粑。 本报讯（通讯员农翠华 吴靖 蒋才香文/摄）年关将至，恭城瑶族自治县观音乡蕉山屯处处洋溢着浓浓的年味，瑶族同胞们穿上...……更多
2023-01-19 09:29:00恭城,迎新,特色,美食,制作,瑶族
...多汁，香气四溢，是武汉人餐桌上的美味佳着。7.**武汉糍粑**:糍粑是武汉的传统小吃之一，以其软糯的口感和香甜的味道深受人们喜爱。选用优质的糯米制作而成，经过蒸煮、捣烂等工序，最终成为口感软糯、香甜可口的糍粑...……更多
2024-05-21 16:45:00美食世界,美食,武汉,世界,武汉,口感
...情的平江人，外脆内酥，也像平江人豪爽豁达的性格。
糍粑 舌尖上的乡愁□ 蓝德和打糍粑的风俗，在我老家较为盛行。我的家乡在湘北洞庭湖平原区，属国有农场。记得小时候，我们是很少吃到粽子、糍粑和糯米甜酒，不能...……更多
2024-01-28 00:23:00年味,美食,年猪,平江,糍粑,糯米
...话,“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,春天里不吃艾草糍粑,错过又要等上一年。于是,我们趁着艾草鲜嫩的时候把它采回家,做成艾草糍粑是当下最应景的事。儿时,我在乡下长大,那时的田埂旁、池塘边和菜园里,都有艾叶的身影...……更多
2024-04-01 01:45:00糍粑,花生,红豆,糯米粉,田埂,上一
...葵 郑金蕊）防城港市防城区百姓在大小节日里都喜欢做糍粑，吃糍粑。特别是春节，每年腊月二十七、二十八，防城区峒中镇瑶族群众家家户户就开始做糍粑了，特别是木鳖果糍粑。当地群众在制作糍粑。黄翔 摄因木鳖果富含...……更多
2023-01-21 22:48:00防城,港市,防城港市,糍粑,年味,基层
...要保持大小基本一致，以确保煮熟的时间均匀。三、红糖糍粑：这是一道富有地方特色的春季甜点，主要由糯米粉和红糖制成。糍粑口感柔软，红糖的香甜与糯米的香软相得益彰，是一款滋补养生的美味小食。红糖糍粑常见于南...……更多
2024-07-26 11:44:00糯米,做法,糯米,糯米粉,红糖,糍粑
...：南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯（记者黎兆齐）随着清明节、“广西三月三”临近，五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发糕等时令...……更多
2024-03-22 05:46:00五色,糍粑,糯米饭,糯米,美食,青团
...米酒煮来吃一碗糯软香甜下肚整个人就从胃里暖到了心里糍粑+豆干+折耳根辣椒三折叠，怎么折都有面这就是一看质疑一吃着迷的
糍粑包豆干冬季围坐烤炉旁时贵州人的心尖尖非它莫属除了糯米用小米制作而成的小米鮓每一筷...……更多
2024-12-23 21:23:00糯米饭,贵州,糯米,糯米,糯米饭,贵州
...打年货黄焖圆子。长江日报记者蔡梦娅 摄村民制作手工糍粑。
江夏法泗紫园农业腌制的腊鱼颇受欢迎。□ 长江日报记者蔡梦娅 余康庭 实习生胥一然通讯员尹维才 文剑 张啸 梅宇 韩湫如过了腊八就是年。临近春节，家家户户...……更多
2024-01-26 04:26:00年货,乡村,市民,美食,糍粑,圆子
糍粑怎么做好吃：传统小吃的新颖演绎糍粑，这一承载着中国深厚传统的小吃，看似简单，实则隐藏着无尽的滋味秘密。糯米蒸熟捣烂后的它，既软糯又富有弹性，如何将其制作得美味可口，却是一门艺术。煎糍粑：古法的魅...……更多
2024-04-17 10:44:00糍粑,大公,口感,配方,糍粑,热油
...油腻的口感偶尔还有花椒的味道溢出来口感相当丰富锅巴糍粑说到贵阳最近的出圈美食锅巴糍粑必然榜上有名外表是一层酥脆的锅巴内里裹着软糯的糍粑再加入豆面、引子和白糖是谁吃了都要拍手叫好的程度
鸡肉饼一款不是贵...……更多
2024-01-09 20:47:00贵阳,意大利,性价比,而是,贵阳,口感
...爽可口的美味佳肴。在乐山的美食列表中，蛋烘糕和红糖糍粑也是两道不容错过的甜点小吃。蛋烘糕以其松软的口感和香甜的味道而广受喜爱；而红糖糍粑则以其软糯的口感和香甜的红糖浆而深受人们喜爱。无论是作为餐后甜点...……更多
2024-02-24 16:53:00流口,乐山,四川,当地人,小吃,特色
...
推荐理由：上过央视的美食，一尝难忘。5、高老头锅巴糍粑 √特色：高老头锅巴糍粑外皮酥脆内里软糯，引子加黄豆面的搭配让人甜在心头。推荐理由：外脆里糯，糯米甜食控首选，能尝到幸福的味道。6、捞沙巷蛋包洋芋特...……更多
2025-01-11 04:45:00遵义,地道,美食,遵义,理由,特色
...将煮好的艾叶水过滤掉艾叶渣，取得艾叶水备用。5.制作糍粑糊：将步骤2中搅拌好的糯米粉倒入锅中，慢慢加入艾叶水，边搅拌边加水，直至形成糍粑糊。6.加入红糖：在糍粑糊中加入适量的红糖，根据个人口味调整甜度，搅拌...……更多
2024-03-22 06:15:00肝火,抗衰老,红枣,食物,建议,阿达
...打成泥备用。白鲨水磨糯米粉汤圆粉元宵雪媚娘冰皮月饼糍粑原料500g京东月销量500好评率99%无理由退换京东配送¥7.2购买取南瓜泥150克，糯米粉100克，椰肉泥100克混合，用筷子稍微搅拌。
面絮拌至无干粉的程度，直接揉成干湿...……更多
2023-10-11 12:37:00省事,发酵,面粉,柔软,早餐,不用
...地区当中，贵阳的辣子鸡以软糯而尤受食客喜爱。用大量糍粑辣椒与油翻炒鸡块，鸡肉被红油包裹浸润，油润的辣椒牢牢附在鸡块上，这样的辣子鸡既充分吸收了鸡肉的香味，也最大限度地释放了辣椒的辣味，辣香鸡香，让人辣...……更多
2024-06-19 19:29:00贵州,代表,美食,乌江,贵州,辣子鸡
...个系列产品极具贵州特色的美食名菜香辣软糯的鸡肉配上糍粑辣椒的火爆一口下去软糯粝骨、辣味醇厚贵州黔东南的特色菜鱼首选稻田里面的稻花鱼或者黄辣丁酸汤则是以米汤自然发酵为汤底配以木姜子、腌制西红柿酱糟辣椒等...……更多
2024-12-14 03:00:00字号,贵州,贵阳,美食,辣椒,一口
...至这天的节令美食以汤圆为主，但隔壁的浙江则是“年糕糍粑派”的代表，“包邮区”的小伙伴就此分为了两大阵营。但总体来看，在南方，汤圆派还是占据上风，既然冬至大如年，那咱们“过年”主打的就是一个甜蜜加圆满。...……更多
2024-12-21 15:10:00流派,一派,地图,全国,饺子,汤圆
...人的餐桌二块粑、清明粑、豆沙粑苕汤圆、糖麻圆、锅巴糍粑……千滋百味的贵州糯食哪一种是你的最爱？今天你pick哪一款快来@天眼新闻 参与投票吧！↓↓↓统筹晏海艳 胡莹 胡锐部分图片来源 贵州省文化和旅游厅 爽爽贵阳...……更多
2024-01-06 16:17:00糯米饭,贵州,糯米,最爱,糯米饭,糯米
...轻捏，转眼间一个饱满可爱的饺子就成型了。围在一起打糍粑 陈默 摄与此同时，打糍粑区域也是一片热火朝天的景象。热气腾腾的糯米刚出锅，几位身强力壮的居民便迅速将其倒入石臼中，手持木杵，高高扬起，再用力捣下。...……更多
2024-12-22 19:57:00册亨,街道,社区,饺子,人们,糍粑
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