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冬日逛逛遵义：品味地道美食！
冬日里的遵义，地方美食让人流连忘返。在这个季节，带上家人，一起来品尝地道的遵义美食吧！
捞沙巷周边美食探索指南：
1、恋爱豆腐果√
特色：鲜嫩的豆腐裹上特制的折耳根辣椒蘸水，一口咬下，鲜嫩多汁，爆浆的口感令人回味无穷。
推荐理由：这是遵义街头巷尾的经典小吃，随便一个推车上的就很美味，值得一试。
2、遵义鸡蛋糕√
特色：弹软可口，除原味、葱香、椒盐三种经典口味，还有葡萄、刺梨、金银花等创新口味，既适合老人也适合孩子。
推荐理由：方便携带，味道好，是作为伴手礼的极佳选择。
3、黔北鸡汤铺子√
特色：鸡丝、竹荪、枸杞、葱花等食材的完美结合，汤品既滋养心脾又温暖肠胃。搭配的小菜如炸豌豆、煮南瓜、凉拌土豆丝、折耳根豆腐丝等，清淡健康。
推荐理由：这是一道不可错过的养生美食，深受带娃家庭的喜爱。
4、刘二妈米皮√
特色：作为非物质文化遗产、贵州老字号、黔北名优小吃，刘二妈米皮口感厚实，拌上油辣椒、花生、葱花、蒜水等调料，还可根据个人口味添加肉丁。
推荐理由：上过央视的美食，一尝难忘。
5、高老头锅巴糍粑 √
特色：高老头锅巴糍粑外皮酥脆内里软糯，引子加黄豆面的搭配让人甜在心头。
推荐理由：外脆里糯，糯米甜食控首选，能尝到幸福的味道。
6、捞沙巷蛋包洋芋
特色：蛋包洋芋是用土豆剁蓉拌上辣椒面、酸萝卜丁和特制酱料炒匀，再用鸡蛋包裹成外皮，微微辣。
推荐理由：口感细软绵密、丰富独特。
7、纯手工制作的霉豆腐√
特色：无论是裹馒头、煮面条，还是做火锅蘸水底料，都能为菜肴增添一份浓郁的味道。
推荐理由：遵义独特风味，满足重口味爱好者味蕾需求。
当然，遵义的美食不止于此，豆花面、羊肉粉、小黄粑……都是来遵义不容错过的美味~
行程建议：
在参观完遵义会议会址后，可以沿着附近的小巷和街道漫步，寻找这些美食宝藏打卡，店与店之间离得不远。建议提前规划好行程，让遵义之旅更加丰富多彩。
贵州日报天眼新闻记者 杨鸣丹
编辑 胡桅可
二审 杨韬
三审 闵捷
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快照生成时间：2025-01-11 08:45:02
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