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煮米饭，不要直接加水煮，谨记这2招，更香甜更软糯，粒粒分明对于一个合格的干饭人，学会如何蒸一锅香软可口的大米饭，是必备技能！蒸米饭很简单，对南方人来说，从小吃到大，看也看会了呀，只要把大米淘洗干净，然...……更多
2023-12-30 20:56:00米饭,米饭,大米,盖子,白醋,开水
煮米饭，别只加清水，饭店大厨：多加这3样，又香又软不发黏如果只能选一种主食，你会选哪一种？估计大多数人都会选米饭吧。米饭口感香软弹牙，遇到可口的下饭菜，连吃好几碗都觉得不过瘾。就算是以面食为主的北方人...……更多
2023-10-28 22:00:00大厨,米饭,清水,饭店,米饭,大米
相信现在日常生活当中，大部分的人在蒸米饭的时候应该选择的是冷水吧，其实我们想要米饭口感更好，更软糯一些，应该选择用温水，这是第1个非常关键的小技巧。除了这一点之外，在蒸米饭之前还需要注意一些小技巧，首...……更多
2024-03-02 12:44:00米饭,凉水,热水,还是,大米,米饭
...享一道美味的南瓜鸡腿焖饭的做法。这道菜肴口感丰富，米饭鲜香入味，南瓜粉糯香甜，鸡肉清爽不油腻，大人和孩子都会喜欢。首先，准备食材。我们需要200克南瓜、半根胡萝卜、500克大米、5朵香菇、2个鸡腿，以及适量的葱...……更多
2023-11-27 10:48:00鸡腿,南瓜,营养,制作,南瓜,鸡腿
...电饭煲煮熟，但是记得水量一定要比平时煮饭少，煮好的米饭要粒粒分明，不能软烂，我就是煮的，这是做好酒酿的关键之一。
第三步，消毒去油。趁煮饭的时间，把要用到的所有工具都用洗洁精洗干净，并且用开水消毒杀菌...……更多
2024-02-22 09:57:00老一辈,结晶,智慧,女性,朋友,酒酿
...烂后，加入冰糖调味后，即可关火出锅。3，做1饭——糯米饭。在我们民间有“小寒大寒，无风自寒”一说，人们会在小寒、大寒的早上，吃上一碗糯米饭，以示驱寒，大家都认为，糯米的含糖量高，食用后会全身暖和。中医理...……更多
2024-01-04 11:58:00养生,传统,糯米,糯米饭,红糖,调味料
...是1:1.5，也就是说一碗米需要加入一碗半清水，这样蒸的米饭软硬度适中。
放入一小勺盐，少许胡椒粉、少许蚝油调味，开大火烧开锅，开锅以后关火备用。泡好的大米放到电饭锅中，把大米晃平，倒入调好的汤汁和各种蔬菜...……更多
2023-10-25 13:54:00益胃,功效,中医,板栗,切成,鸭肉
...糟，最后打入一颗鸡蛋进去。洋瓷碗稳稳地放在甑子里的米饭上，米饭蒸好时，蒸蛋也熟了。揭开锅盖，米饭香蒸蛋香混合在一起，直往鼻孔里钻，馋得我们口水直流。姥姥用勺子给我们姐弟几个一人舀一勺。我会盛上半碗米饭...……更多
2023-10-09 00:32:00姥姥,姥姥,父亲,陶罐,灶膛,米饭
...使得整道煲仔饭更加多姿多彩。最后，用焯水后的油菜与米饭搭配食用，最好再淋上调配好的鲜味汁。一碗香喷喷的煲仔饭就这样完成了。每一口煲仔饭都能带你领略到浓郁的米香、独特的腊味口感和鲜美的配料。每一口都让人...……更多
2023-11-17 11:36:00广东地区,一道,煲仔饭,瑰宝,广东,饮食文化
每天做饭，很难把饭吃得恰到好处。如果米饭做多了，第二天还可以吃。在家生活要勤俭节约，不浪费粮食。这就是为什么我家里吃不完的米从来不扔掉的原因。每当有剩下的米饭时，我就把它扔掉。找到一种方法来处理它，...……更多
2023-11-03 06:04:00剩菜,吃法,不用,米饭,生抽,西红
...而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入4两米饭，如果能增加一些粗粮的摄入，对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。3、早起一杯水：早晨起床第一件事就是喝凉开水。晨起胃气最弱。...……更多
2024-02-11 06:04:00小常,午觉,好处,健康,生活,凉开水
...出0.5CM，盖上锅盖，大火烧一分钟后小火焖煮；5分钟后，米饭半熟，水还未完全收干，放入姜丝、香肠，打入一个生鸡蛋；盖上锅盖，在锅盖周围淋上植物油，这是米饭起锅巴的关键。小火烧5分钟，大火再猛攻半分钟；停火，...……更多
2024-01-25 06:07:00香肠,年味,重庆,山城,生意,香肠
本文转自：重庆晨报米饭是餐桌上的重要主食，在每天的饮食中占据了相当重要的地位。一顿饭可以没有肉肉，但怎么能没有米饭呢？可是，有一部分人却不敢吃米饭，毕竟米饭是高GI食物，容易升血糖。于是，为了迎合这部分...……更多
2024-02-06 02:01:00血糖,米饭,血脂,只需,血糖,米饭
...可以撒一点葱花出锅了。做法简单滋味丰富，配上一锅大米饭最好不过了，热乎乎的，最后连汤汁也不剩，值得尝试。再简单的菜肴也有烹饪小技巧：今天用的是白萝卜，你且用大红萝卜也是可以的，记住了，萝卜一定要多炖一...……更多
2023-11-30 15:49:00米饭,萝卜,高手,香菇,萝卜,白萝卜
米饭、面条、馒头，属于一日三餐当中最为多见的主食，能够为人体提供较多的碳水化合物，这种物质属于人体当中红细胞的重要能量来源，也是心脏和神经系统的主要能源。但在日常生活当中，有不少人的体重会超标，在选...……更多
2024-03-26 10:59:00一文,主食,面条,米饭,馒头,不易
...盖盖腌制半小时就能入味好吃了。
第二道：少吃稀饭，米饭，多吃粗粮。上了年纪后，一定要记得多养脾胃。建议大家少吃小米和大米。多吃玉米面。更容易养脾胃。推荐菜谱：杂粮馒头1.首先准备全麦面粉200克，然后在里面...……更多
2023-10-14 12:06:00面条,稀饭,抵抗,黄金,准备,鹌鹑
白米饭是咱中国人最喜爱的主食之一，俗话说得好，人是铁，饭是钢，米饭可是我们生活中很重要的部分，以前小的时候在爷爷奶奶那里都是用大锅柴火来煮米饭，煮出来的米饭又软又香，现在生活好了，煮米饭有电饭锅，简...……更多
2024-03-03 20:34:00米饭,步骤,不够,三个,米饭,大米
...主食的选择上更加谨慎。不妨尝试一些粗粮来替代一部分米饭和馒头，比如燕麦糕。燕麦糕作为主食，既能满足饱腹感，还能减少摄入的脂肪，营养丰富并味道美味可口。制作简便且可以存放在冰箱中，一周的主食问题就迎刃而...……更多
2024-01-13 06:50:00主食,米饭,馒头,冰箱,美味,营养
...最好吃的一个了，蒸煮时米香味儿可以传很远，煮出来的米饭带有一股清香味，吃起来甘甜可口，十分好吃。
有的网友则认为一个湖北襄阳人，为什么送外国人礼物要送东北的特产呢？难道湖北没有特产值得她送过国吗？还有...……更多
2024-02-24 00:07:00五常,米兰,大米,外国人,时装,争议
...前洗干净并晾干。
3、提前准备一些凉白开，用筷子把糯米饭搅拌散开，等到不烫手后倒入凉开水搅拌均匀，让每颗米粒都是松散的。加水的比例是3米1水，一定要加凉开水或纯净水。4、甜酒曲用纸包起来，用擀面杖擀成粉末，...……更多
2023-10-29 06:52:00秋冬,鸡蛋,女人,米酒,糯米,圆子
...淀粉勾个薄芡，快速炒匀后即可关火出锅。所需食材：二米饭1碗（小米和大米做成的米饭）、西兰花适量、黑胡椒碎1茶匙、橄榄油少许、盐适量。具体做法：第一步：先准备好二米饭或是米饭。做这款饭团，我用的是二米饭，...……更多
2023-10-22 06:42:00西兰,西兰花,家常,蔬菜,营养,健康
本文转自：人民日报客户端你喜欢吃米饭吗？有人说“把做好的米饭放凉后再吃血脂降了、血糖低了、脂肪肝变好了”这种说法是真的吗？小编这就带你去详细了解一下！1.把做好的米饭放凉后再吃对血脂、血糖、脂肪肝有好处...……更多
2024-02-19 15:02:00米饭,功效,淀粉,抗性,米饭,食物
...一碗好泡饭，好大米自然是关键，只有新鲜大米，才能让米饭即使隔夜，也能保持软糯香甜。崇明岛光明谷锦大米种植基地 米好，先要土好。每年都有大批白鹭、夜鹭、牛背鹭飞到位于崇明生态岛上的光明谷锦大米种植地安家...……更多
2024-01-13 12:49:00农发,泡饭,光明,光明,泡饭,上海
米饭是咱日常的主食，不过每次煮完米饭都不一定能完美消灭，今天就给大家分享一个剩米饭可以做的食谱，把米饭稍微加工，就能收获一份奶香浓郁、口感顺滑的米布丁，人见人爱，一抿即化，作为餐后甜点或者下午茶来吃...……更多
2024-02-02 17:14:00剩饭,大米,米饭,布丁,口感,蛋液
...合好的大米和地瓜上加入适量的清水，让其浸泡片刻，使米饭更加饱满。4.蒸饭：将混合好的大米和地瓜均匀地放入蒸锅中，用中小火蒸熟。蒸的时间约为20-30分钟，直至米饭熟透。5.松散米饭：蒸好的米饭取出，用米铲轻轻翻拌...……更多
2024-01-16 12:42:00一根,抗癌,脚跟,地瓜,生抽,排骨
...槟榔村来为了谋生，就做酒曲酿酒了。酒曲由几种树叶和米饭组合而成，酿造了世间神物——酒。可是，山上那么多草叶，为什么是这几种草叶的组合，还要和米饭杂搡才能成为酒曲？问杜康，杜康知道么？刘伶醉杜康三时，杜...……更多
2023-01-06 09:39:00槟榔,酒曲,酒曲,槟榔,酿酒,杜康
本文转自：鲁中晨报一碗米饭暖心扉□刘小兵冬日来临,父亲趁着一个双休日,扛着一袋新米进城看我。他说,这是自家地里产的生态大米,特意送来让我尝尝鲜。快到饭点时,淘米、净水、炒菜,一个小时不到,一桌家常菜就被我端上...……更多
2023-12-08 07:46:00米饭,心扉,父亲,米饭,生态,表叔
...们吃饭总说“趁热吃”，越来越多的研究发现，吃饭时把米饭放凉一点再吃，对血脂、血糖、脂肪肝有好处！到底是真的吗？米饭凉一凉会增加抗性淀粉听说把做好的米饭等主食放凉一点，会产生抗性淀粉，食物的热量会降低，...……更多
2024-02-19 15:42:00脂肪肝,血糖,米饭,血脂,脂肪,淀粉
...中加入适量香菜或者葱花提味，经典鸡汤就做好了。搭配米饭或者馒头食用更佳。烹饪技巧：在烹饪过程中可以根据个人口味加入其他食材提味。比如加入一些冬菇或者虫草花可以让汤汁更加营养美味。此外，在炖煮过程中需要...……更多
2023-10-23 06:38:00家常菜,家常,生抽,排骨,汤匙,小火
...4—6小时，吸水膨胀，捞起沥干，饭甑蒸熟。香喷喷的糯米饭，吸引在外奔跑、玩耍的我们。有时不等母亲喊：“吃糯米饭啰！”我们就已闻香飞奔回家，抓一把糯米饭，揉成一团，反复在手上团搓。“不急，小心烫着！”母亲...……更多
2024-01-25 03:04:00麦芽糖,麦芽,山村,白糖,米子,母亲
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