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在白露时节,不懂吃“米酒”就亏了
...而且还受到很多人的喜爱,它就是被誉为补气血之王的“米酒”。米酒是南方的叫法,在北方叫做“酒酿”,据研究米酒中含有丰富的“维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、硒、钙、铁、磷”等营养物质...……更多
冬天,建议早晨起床喝一碗“米酒”,暖身暖胃,喝了不怕寒冷
...以帮助我们暖身暖胃,让我们迎接冬季的挑战,那就是“米酒”。不同地区对于“米酒”的解读也不尽相同,但无论是北方的甜酒酿,还是南方的酒酿,都具有暖身御寒的功效。在这篇文章中,我们将探讨冬天喝米酒的好处,并...……更多
在冬季,一碗米酒,不仅可以大补气血,滋补暖和
...大补气血,滋补暖和不怕冷。中国自古以来,就有着酿造米酒的悠久历史。利用大米、酒曲等原料,人们在家中自行酿制米酒,不仅成为了日常生活中的一种习惯,更是寄托了人们对美好生活的向往。尤其是在冬季,一碗米酒,...……更多
东山酒匠好风采
...的《问刘十九》,常常想起活跃在麻城东部山区的那些老米酒技艺传承人。三百六十行,我想应该有酿酒的酒匠这一行。深冬时节,朔风刺骨,冰雪覆盖,在麻城东部山区,人们喜欢躲在家里,一家人围在火塘那边,吃着吊锅,...……更多
入冬后,这东西每天早餐来一碗,大补气血,滋补暖和不怕冷
...洗漱后就能吃到热乎乎的饭菜,今天做的是热气腾腾的紫米酒酿糯米丸,一大碗吃下肚,浑身热乎乎,寒冷的天气吃一顿这样的早餐,太舒服了。酒酿我们经常吃,但是紫米酒酿不知道大家吃没吃过?紫米酒酿和白米酒酿都是同...……更多
这东西,冬天来一碗大补气血,别人都在外面买,在家做很简单!
...外面买,在家做很简单!大家好我是傻姐美食,大家吃过米酒吗?每年冬天妈妈总是煮上一大锅米酒给家人吃,最近一段时间持续降温,老妈又开始忙活着煮米酒,密封好给我们姐妹几人都分一份。记得我生孩子那年,妈妈还特...……更多
(新春走基层)江西南昌百年封缸米酒坊:古法技艺酿 俏销添年味
...。吴鹏泉摄中新网南昌1月19日电 题:江西南昌百年封缸米酒坊:古法技艺酿 俏销添年味中新网记者 吴鹏泉“马上就要过年了,前来购买米酒的人越来越多,大家为春节家宴提前备好酒水。”中国农历兔年春节将至,胡顺文的酒...……更多
新春走基层丨三明泰宁:米酒酿出乡村“好滋味”
...顺着酒香,走进永凤酿酒坊,余秀凤和丈夫正娴熟地搅拌米酒,察看发酵情况。“我们酿的酒味道特别甘醇,虽然没加糖,但入口香甜像蜜糖一样,回味无穷。”今年58岁的余秀凤有几十年的酿酒经验,从祖辈那学得手艺。余秀...……更多
寒露后,鸡蛋加它一起煮,女人喝特别好,补血暖宫养颜,秋冬不怕
...友,这个时候要注意补气血,驱寒暖身,建议大家经常吃米酒。米酒又叫酒酿、甜酒,用糯米酿制,吃起来香甜醇美,有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、美容润肤等功效。而且营养丰富,易...……更多
常州经开区:米酒吃出“甜蜜年”
...遥观镇玉螺泉酒坊的总经理张伟明正帮着顾客把一桶桶糯米酒往后备箱里装。“元宵节订单排满了。”他告诉记者,春节前后每天都要用掉1000多斤大米,生产甜酒酿和米酒1500多斤。糯米酒在常州东部乡村的历史很漫长,这里是...……更多
暖心的酒娘
...飘逸着酒娘香气的年,才是幸福吉祥的年。在婺源,“糯米酒”“甜水酒”“老水酒”都是米酒的名字,我觉得最贴切、听起来最暖心的,还是“酒娘”——酒曲,俗称酒母,母亲用糯米和酒母酿出了酒娘。米酒在婺源乡村的历...……更多
贵州风味酒馆主打年轻人市场
...酒原产地,贵州除了茅台镇上的美酒,还有村村寨寨里的米酒与歌谣。可以说,酒在贵州,不仅是饮品,也是重要的文化载体。当甲辰龙年踩着节日的鼓点与云彩而来,热情好客的苗族人家举起手中的酒具,从高到低将米酒一叠...……更多
醉忆故乡醪糟香
...制食品。醪糟口感绵柔,因此深受人们喜爱。醪糟是一种米酒,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。走遍全中国,醪糟的...……更多
过年喝点杜搭酒
...村还有“杜做酒”,就是农民自家用优质糯米酿造出来的米酒,我们一般都叫“甜白酒”。这种杜做酒喝起来像是一种饮料,十分绵甜很上口,但酒的后劲很足。记得有一年过年,我岳父一位当时郊区新丰镇的农民朋友送来几大...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。推荐做法:【米酒南瓜汤圆】准备南瓜、糯米粉、红豆沙、米酒、红枣、枸杞、红糖、白糖、淀粉。1、南瓜去皮洗干净,切成薄片,放入蒸锅里加水蒸20分钟,蒸烂后取出,加入适量白...……更多
...钟管镇下塘村文化礼堂内,村民们齐聚一堂,欢度第四届米酒年俗节。酿米酒是下塘村的传统民俗,每年冬天,几乎家家户户都会用传统工艺酿制糯米酒。春节临近,当地村民按照传统习俗,用酿制的米酒招待客人。近年来,随...……更多
米酒香醇年味浓
...:贺州日报 □陈晓云每逢春节来临,老家的村民都要酿制米酒,以备过年之用。米酒的酿制过程虽然简单,但却需要耐心和细心。从选米、浸泡、蒸煮、发酵到出酒,每一步都至关重要。这个过程,不仅传承了祖先的智慧和技艺,更蕴...……更多
李白斗酒诗百篇,他的酒量有多大
...加剂的。就拿唐朝出现的这几种酒来说吧。首先要说的是米酒,这可能是我们中国出现得最早的酒了。顾名思义,米酒就是用大米配制的含有酒精的一种低浓度饮料,还有一种就是高粱酒,这两种酒都是属于粮食酿造酒,度数相...……更多
山药南瓜靠边站,秋冬多吃它,一通便,二养心,三润肤,1斤才5毛
...块,枸杞一小把,一块红糖,一碗藕粉调好的水,一杯甜米酒,当然也可以依照个人的爱好搭配一些水果。6、红枣与水一起下锅,水煮开之后把红薯糯米圆子倒进去,并用铲子搅拌几下,使其飘在水中,以免其粘在锅底。接着...……更多
冬至前后,这东西每天早餐来一碗,大补气血,告别手脚冰凉
...品。然而,你是否尝试过以珍贵的紫香米为原料酿制的紫米酒酿呢?紫米酒酿被誉为“补血之王”,不仅因其高含量的蛋白质、氨基酸,更因其丰富的花青素、维生素等20多种人体必需的营养物质。食用紫米酒酿,如同品味一杯...……更多
人到中老年,多吃叶酸含量高的食物,对身体有非常多的好处
...们吃,而在众多美食中,我最爱吃的就是爷爷用糯米做的米酒来煮南瓜汤圆,做好的南瓜汤圆,特滋补特养人呢!而随着生活条件越来越好,现在一些人都不爱吃南瓜,其实大家可以把南瓜做成小汤圆,然后配合现在一些年轻人...……更多
湖北孝南朱湖入选国家现代农业产业园,全省仅此一家
...露爽、米婆婆等龙头企业为引领的糯稻加工产业群,麻糖米酒产业增势强劲,已面向市场推出佬米酒、果冻米酒、清米酒、米露、类啤酒式米酒等100多个品种,占全国米酒市场四分之三的份额,仅2023年出口就过千万美元。围绕...……更多
这些食物可以补充营养、养颜美容,还能改善血液循环
...200度烤15分钟四、醪糟:醪糟是一种通过糯米发酵而成的米酒,营养非常丰富,含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。它具有清甜的味道,可以直接饮用,也可以用作调料。醪糟可以温胃活血,提高血液循环速度,增强抗寒能...……更多
“气血不济”不要怕,常喝这汤!每天煮一锅,补气养血,更显年轻
...富的补血汤便成了不可或缺的养生佳品。当下最火的红豆米酒小汤圆,以其独特的口感和滋补效果,备受青睐。红豆、米酒和藕粉的完美结合,既滋补养颜,又能改善贫血,让你焕发青春,容光焕发。今天就来学习一下如何制作...……更多
彩龙灯、酿米酒……新春将至 “浙”里年味渐浓
...购置年货、装点年味,制作龙灯、买年宵花、做酱肉、酿米酒、蒸松糕……“浙”里年味满满!甲辰龙年将至 桐庐深澳灯彩龙灯韵味长安牙、包边、点龙睛……这几天在杭州桐庐,深澳灯彩传承人申屠飞东正忙着制作盘龙灯彩...……更多
“孝感米酒”入选助力乡村振兴全国案例
...振兴典型案例。我省四个典型案例入选,其中我市《孝感米酒:千年传承米酒香,今朝产业助农忙》案例上榜。此前,孝感米酒已入选全国第二批地理标志运用促进重点联系指导名录。地理标志助力乡村振兴典型案例由基层申报...……更多
微醺方知韵味长
...2个劳力从事酿酒工,每天记的工分和其他农工一样。“米酒由东乡供销社专门请人酿造,群众不能酿,也没有粮食来酿。”刘达方介绍,生产队平均一年酿杂粮酒3至5万斤,全部由群众肩挑到东乡给供销社统一销售。东乡供销社...……更多
本文转自:孝感日报央视聚焦孝企孝感米酒酿出“数字味” 本报讯全媒体记者谈婧酸酸甜甜、淡淡微醺,入口有醇厚的米香,这是春天的味道,也是孝感米酒的味道……4月4日早上,央视新闻频道《朝闻天下》栏目播出新...……更多
中考改革质量月大调查活动走进北京八一学校附属玉泉中学
...有的就硬硬的像块石头?为什么同样的配方,有的同学的米酒发酵的很成功、有清香和甜味,有的就长白毛、有酸臭味?为什么糯米尝起来没有味道,糯米酒却甜甜的?米酒的酒精度数多高,初中生能喝吗?初二生物课堂上,同...……更多
课堂活动多、课程评价活,中考改革后北京海淀这所初中有了新变化
...忆小竞赛”等活动;生物课上,大家一起探讨制作馒头、米酒等食品时的疑惑及其背后的生物知识……北京新中考改革方案出炉后,历史、地理、化学、生物4门作为考查科目不再计分,这项政策带来的连锁反应,正在初中课堂...……更多
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中老年人注意:3个勤快习惯要改掉,越勤快越易生病,影响健康
针对于现在的老年人来说,求的应该是身体健康最为重要吧,所以在日常生活中,越来越多的老年人更加注重自己的保养,开始注重生活上的养生
2024-11-01 15:22:00
喜报!齐鲁医院图书馆荣登“专业图书馆学术影响力百强排行榜”
10月18日,武汉大学中国科学评价研究中心、中国科学与科技政策研究会、科学计量学与信息计量学专业委员会联合发布了《数智时代中国图书馆影响力评价报告(2024)》
2024-11-01 15:26:00
长期喝茶会损伤肾脏?真正伤肾的是这些食物
很多人喜欢喝茶,尤其在我国,喝茶是一种传统,一种文化,也是养生之道。现代医学研究认为,喝茶能辅助降低心血管疾病风险。然而
2024-11-01 15:27:00
湖南怀化:税助生态好水“贷”来发展活力
本文转自:人民网-湖南频道“蛋鸡养殖对水质的清洁度、酸碱度、矿物质含量等要求都很高,麻阳的水是高质量的天然弱碱性水,我们基地育成的蛋鸡品质好
2024-11-01 16:41:00
内江市东兴区:抢抓小春生产 赋能粮油丰产丰收
本文转自:人民网-四川频道10月31日,在内江市东兴区石子镇龙安村,农机操作手驾驶着油菜直播机在地里作业,旋耕、开厢、起垄
2024-11-01 16:58:00
“上海瑞金诊室—江西瑞金专线” 首批专家门诊顺利开诊
本文转自:人民网-江西频道10月29日至31日,“上海瑞金诊室—江西瑞金专线”远程门诊在瑞金市总医院人民医院院区开诊,首批瑞金专线门诊由中国工程院院士
2024-11-01 21:25:00
牛蒡花开
本文转自:人民日报刘学刚《 人民日报 》( 2024年11月02日 第 08 版)牛蒡的名字有些古怪。识者知是植物,不识者还以为是从牛身上得来
2024-11-02 05:57:00
有口福了!杭州一小学的师生在食堂就能吃上国宴菜
“秋风起,蟹脚痒。”眼下正是吃蟹的时节。前几天杭州市奥体实验小学的午餐菜单上,就有一道蟹做的时令菜“蟹粉狮子头”。一进食堂
2024-11-02 07:31:00
峭壁边上的村庄
本文转自:人民日报陈泰湧《 人民日报 》( 2024年11月02日 第 08 版)下庄是重庆市巫山县东北部的一个小村庄
2024-11-02 06:02:00
为什么油腻荤腥会是胆结石形成的关键因素呢?
临床上很多胆结石患者都属于体重超标人群,这类人群有一个共同点,喜欢吃一些高脂肪、高热量类食物,尤其是在西南地区更是如此
2024-11-01 15:15:00
孩子好吃好喝,依然出现营养不良?或许跟错误的认知有关
现在的生活不同以往,物质特别丰富,我们可以选择自己喜欢的食物,然而,依然有许多小孩子出现营养不良的情况,很多人会疑惑,孩子每天好吃好喝
2024-11-01 15:16:00
肠息肉毫无征兆?若出现4个症状,建议尽早检查
案例:小丽今年28岁了,工作也一直比较稳定,身体也没有出现过什么大问题,这两年也通过朋友的介绍认识了现在的男朋友,本以为可以在今年顺利的结婚
2024-11-01 15:17:00
若想身体健康、寿命长久,有这9大法则,看你能否做好
1、良好的饮食良好的饮食是长寿与健康的关键。我们应注意摄取平衡的营养,包括蔬菜,水果,全谷类,健康的脂肪,以及充足的蛋白质
2024-11-01 15:18:00
牛奶是肺结节的“助长器”吗?提醒:尽量少喝这2种“饮品”
肺结节是我们在体检的时候非常多见的一种病症,很多人不了解肺部结节是什么东西,更有甚者还会担心这是不是癌症的前兆,而肺部结节本身究竟对我们的身体会构成何种威胁
2024-11-01 15:18:00
早餐不宜吃哪些食物?原来大有门道
早餐是一天中最重要的一餐,为身体提供所需的能量和营养。然而,有些食物并不适合早餐食用,它们可能会影响我们的健康和能量水平
2024-11-01 15:19:00