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...城晚报美 食慢品一碗粥□ 周汉兵粥,用土一点的词叫“稀饭”。我说的稀饭,是居家生活中的普通稀饭——一钵清水,几把白米,偶尔加些红豆、绿豆、玉米碴等五谷杂粮。我喜欢稀饭,家人也喜欢稀饭。粥在我国有着悠久的...……更多
...的干饭。因缺粮,就节约着用粮,母亲就煮了一大锅红苕稀饭,说是红苕稀饭其实大多数是红苕,其余几乎是米汤。母亲一边往灶里添柴烧火,一边还得从酸菜坛子里捞出泡好的酸豇豆、酸萝卜做下饭菜,一边还得喂鸡喂猪。待...……更多
夜雨丨程世平:甜蜜的记忆
...。到农贸集市上买菜也时常采购几斤红苕回来,或煮红苕稀饭当早餐吃,或蒸米饭时放几个红苕,以饱口福。特别是农家传统手法制作的一张张又薄又透明的红苕凉粉皮,将其切成条块,配以泡姜、泡辣椒,热锅加菜油炒出的红...……更多
家有孩子,春季早餐建议这样做,简单一煮,营养丰富,孩子抢着吃
...,我们可以为家人营造一个愉悦的早餐氛围,让他们在每一口美食中感受到对他们的关爱和呵护。用心烹饪,分享美食,让家人的每一天都充满温馨和幸福。**结语**在春天的清晨,一份简单而美味的早餐可以为我们带来满满的...……更多
冬天养脾胃,多吃这5种食物,补气血健脾胃,安稳过冬身体棒
...一款美食,要经常吃呀。 三、松仁玉米做法:准备好玉米粒、豌豆、胡萝丁,锅内加水煮开,一起倒入这三种食材,煮到豌豆变软捞出,沥干水分。另起锅加油,放入松仁,小火翻炒至微微发黄盛出。空碗中放入盐、白糖、清...……更多
冬天要补气血,多吃这5种食物,气血足了身体好,冬天少生病
...、生抽、蚝油、白糖、淀粉抓拌均匀,腌制两个小时。玉米粒冲洗干净待用。腌制后,排骨裹上糯米,放进蒸屉中,再撒上玉米粒,入锅蒸一个小时。蒸好后,撒上葱花点缀,就可以取出来食用了,好香好好吃,吃一次就忘不掉...……更多
赚钱后的委屈
...一上午卖了半篮子,比你爷爷强。”回到家,喝着萝卜丝稀饭,我完全没有胃口。奶奶喜滋滋地数着硬币、毛票,数到最后脸色由晴转阴,皱着眉头问我:“半篮子麻糖咋才卖这么点?”我埋着头嘀咕一句:“卖不掉的我吃了。...……更多
红豆,一种被称为“心之谷”的谷物,寓意着养心的功效
...冬季节里,常常煮上一碗红豆牛奶西米露,香浓滋味美,一口下去便能暖到心窝里,令人感到无比的温暖和满足。 说到红豆牛奶西米露的制作,首先要准备好所需的食材:红豆、纯牛奶、西米、冰糖、干桂花和糯米粉。为了确...……更多
最忆故乡年
...干脆用洗澡盆。吃的时候,从缸中捞些上来放进锅里,随稀饭一起蒸煮。熟透了的年糕软软的、糯糯的,滑腻爽口,有嚼劲,又抵饱。而且吃法多样,爆炒、油炸、蒸煮皆可。接下来,母亲便要熬糖稀、炆芝麻糖炒米糖了。这是...……更多
肠道垃圾“克星”,不是香蕉芹菜,而是它!大肚腩没了,一身轻松
...要能轻松捏软,就表示熟透了。待其放凉后,加入一碗玉米粒、一碗红枣丁、一碗葡萄干和一碗蔓越莓,适量加入白糖,搅拌均匀。再加入一碗糯米粉,搅拌成一颗颗小球,用力攥成团,先裹一层干糯米粉,再沾一层清水,最后...……更多
每周吃2-3次“红豆黑米粘豆包”,这样能为入冬打好基础,做好
...0克、黑米100克、糯米100克、花生50克、红枣、葡萄干、糯米粉300克、白砂糖15克、清水适量。 【红豆黑米粘豆包的做法】:第一步:首先将红豆、黑米、糯米、花生全部放入到冷水中浸泡12小时,时间到后,将它们捞出,然后再...……更多
冬天,建议中老年人:少吃米饭和面条,主食多吃它,补血又益气!
...做成粘豆包,而现在我们在菜场或超市可以买到磨好的糯米粉、玉米粉、面粉等等粉,所以做粘豆包也方便很多了。而粘豆包的馅有很多,可以用黑豆、红豆、绿豆等等豆做,而男人我建议多吃黑豆包,女人和小孩多吃红豆包,...……更多
春吃豆胜过肉,“春天第一豆”常给家人吃,高钙高蛋白,老小皆宜
...,不仅仅是填饱肚子,更是一种对生活的热爱和享受,每一口都是对生活的热爱。 豌豆炒肉末-清爽鲜美豌豆炒肉末是春天的美味佳肴,将清爽的豌豆与鲜嫩的肉末炒制而成,口感丰富。绿色的豌豆与嫩黄的肉末在锅中快速翻...……更多
以下四种豆类建议大家多吃,不仅美味可口,还能让身体更健康
...:红豆沙糯米丸子汤准备食材:红豆200g、清水适量、糯米粉60g、白糖10g、温水45克、红糖2块、糯米粉水50g(糯米粉10g+清水50g)。制作过程:1、红豆洗净倒入电压力锅内胆,加入适量清水(注意:用电压力锅来煮红豆直接进锅就...……更多
冬天吃黑豆不如吃红豆,一清肝,二润肺,三健脾胃,中老年人常吃
...清洗干净后切成小块。然后加入红豆盘中,再加入一勺糯米粉,用筷子搅拌至粘稠。将红豆混合物捏成丸子状,放入盘中备用。5.准备一个碗,放入糯米粉,另一个碗里放入水。先将糯米团放入糯米粉里,使其表面裹上一层粉,...……更多
这款红豆红枣糯米糕既可以补气养血,又解馋,非常适合女性食用
...常有益。红豆红枣糯米糕食材:红豆适量、红枣适量、糯米粉适量、白糖适量。具体做法: 1.将煮熟的红豆晾凉后放入盆内,加入切碎去核的红枣、适量白糖和糯米粉,用筷子快速搅拌均匀。2.将拌好的红豆糯米粉倒入模具中,...……更多
儿时的玉米糊
...香,围坐在火塘边的大人小孩满眼放光,大家你掰一半我吃一口,欢声笑语,就像吃年夜饭一样热闹、幸福。1979年秋季开学时,我考上了古碑中学初中部,寄宿在校,告别了每天的早餐玉米糊。四十多年过去了,家乡日新月异,物质生活早...……更多
营养师家在吃的19种健康零食,馋哭大人小孩,不想胖放心吃
...为这种天然奶酪会有点微苦,刚买回来的时候,大沐沐尝一口就不吃了;因为不知道啥时候再吃,我就给冻起来了。结果偶然发现切成小片片,像吃冰激凌一样,就一直要着吃,可能就爱那冰爽感觉吧。▲图:切成片给娃吃 ▲...……更多
百补黑为首!步入冬季,早餐吃它补足肾气!强筋骨乌须发,睡得香
...入红糖、枸杞,搅拌均匀即可出锅。 三、黑米糕准备糯米粉、粘米粉、糖粉、黑米粉、芡实粉、清水。1、糯米粉、粘米粉1:2混合,加入适量糖粉搅拌均匀,过筛到模具里,这是糕边。糯米粉、粘米粉、黑米粉1:1:1混合,也加入...……更多
在寒冷的冬季,喝上一碗红豆糖水,不仅能暖身,还能滋补身体
...浸泡。2.将蒸熟的山药用勺子压成泥,逐渐加入适量的糯米粉,直到山药泥与糯米粉能够团成团。3.将红枣去核切片,将切好的红枣放入锅中,加入适量的清水,煮5分钟左右,直到水变成棕红色。 4.将山药糯米团放入锅中,等团...……更多
三天不吃酸 走路打“捞趱”
...,混合食物味道美万盛的土著先民也是一日三餐,早餐为稀饭或酸汤(发酵发酸后的肉菜汤)烫饭,中餐和晚餐多为大米干饭或玉米干饭。玉米干饭有两种做法,一种是先将玉米磨成细粒,放入锅内蒸熟或半熟,然后摊开碾碎、...……更多
暖胃就喝红豆桂花小圆子
...圆子,一勺接着一勺,暖胃又暖心。所需食材:红豆、糯米粉、冰糖、干桂花。制作方法:1.红豆清洗后提前一晚浸泡,放入电饭煲,加入水没过红豆多一点即可,用煮粥模式煮一个半小时,煮至软烂;2.糯米粉加入温水,少量...……更多
红豆富含大量的钾元素,有很好的利尿祛湿、去水肿的作用
...,皮肤自然就白白嫩嫩了。1、磨一磨。这里的磨不是让米粒磨碎,而是在洗米的时候让米粒之间进行充分的磨合,这样煮出来的米分才会松软不夹生。所以淘米的时候就不要偷懒了,下双手把米搓洗1-2次,这次才能煮出松软不...……更多
冬天吃4样,补气血、健脾胃、暖身体,手脚不冰凉,气色越来越好
...越好。一、红薯——芝心红薯丸子准备红薯、白砂糖、糯米粉、马苏里拉芝士碎。1、红薯去皮洗干净,切成薄片后用盘子装好,开水上锅蒸15分钟,蒸至软烂后关火取出,加入适量白糖,用勺子压成红薯泥。要趁热加糖,这样白...……更多
品重阳糕、唱生日歌、猜谜互动……武汉新马社区“花式”给老人们
...地磨成粉做外衣,紧实地包裹住纯正细腻的红豆沙馅料,一口咬下,米香与豆香混合绽放于味蕾之上。10月20日上午,武汉市江岸区丹水池街道新马社区新时代文明实践站联合丹水池社工站及志愿者,在方舟花园开展了“重燃夕...……更多
优质“蛋白质”排行榜,鸡蛋牛奶排倒数,吃它身体好,别凑合!
...食用。这样制作的红豆糯米糕软糯香甜,口感非常好,每一口都能感受到红豆的绵密和糯米的香甜。黑豆:黑豆黑米粥 黑豆富含蛋白质、维生素B、叶酸、矿物质等多种营养物质。黑米则含有丰富的纤维、维生素E和矿物质。结...……更多
多吃“3紫2红2黑”这7样食物,常吃气色好,轻松做到面如桃花
...胡萝卜软糕,上锅大火蒸个20分钟就可以出锅了,糯糯的一口一个。“2黑”民间常说“逢黑必补”,黑色食物中含有天然黑色素、花青素以及高含量的铁元素,营养成分非常丰富全面,功能性很强。 黑豆——黑豆梨汤黑豆又被...……更多
冬补气血,手脚不凉,女人隔天吃一碗驱寒补气血,面色红润显年轻
...莲藕红豆羹】原料: 红豆 1小碗 莲子 1小把 红薯 1个 糯米粉 1小碗 老红糖 2小块原料: 1. 将红豆和莲子放入小碗中,清洗干净后浸泡一段时间; 2. 将浸泡好的红豆和莲子放入电压力锅中; 3. 一次性放入适量的水; 4. 按下电压...……更多
养心就是养命,春天养心记住四吃四不吃,心脏更有活力
...是春季养心的理想食物之一。推荐做法:红豆饼材料:粘米粉或糯米粉250克;红豆沙200克;白砂糖100克;温水适量;食用油适量步骤:1.将红豆沙放入碗中,加入适量白砂糖,搅拌均匀,制作成红豆馅备用。2.将粘米粉或糯米粉...……更多
孩子上学,就做这5款早餐,简单营养,孩子爱吃不挑食,不妨尝试
...熟即可。这款早餐色彩艳丽,口感丰富,非常适合让孩子一口接一口吃下去。2、西葫芦鸡蛋饼 将清洗干净的西葫芦擦成细丝,加入盐腌制片刻,然后打入鸡蛋,加入盐、五香粉和面粉搅拌均匀。在锅中烧热油,倒入面糊烙至金...……更多
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