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...强、危害最大的为黄曲霉毒素B1，毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍，致癌力是标准致癌物二甲基硝胺的75倍。更可怕的是，黄曲霉毒素耐高温，它的裂解温度是280℃，所以我们日常烹饪的温度（100-200℃）根本奈何不了它，也不要...……更多
2024-03-30 07:12:00砒霜,毒性,变质,高温,常见,食品
...，是真的吗？其实还是要提醒大家，这3种大米，毒性是砒霜的百倍，再便宜也别买！1：漂白打蜡的大米，这是一种经过特殊处理的大米，其颜色白亮，外观漂亮，但可能存在健康风险。
漂白打蜡的大米通常是用陈年旧米或发...……更多
2024-02-01 19:11:00大米,砒霜,毒性,致癌,大米,标准
...卜等，可以抑制亚硝酸盐生成亚硝胺。黄曲霉素：毒性是砒霜的68倍我们都知道，砒霜是一种剧毒，但这种真菌的毒素竟然是砒霜的68倍！我们在吃花生、玉米、坚果时，有时会尝到明显的苦味，这些发霉变质的食物里可能就含...……更多
2024-03-11 23:19:00致癌,刺客,槟榔,致癌物,致癌,癌症
...素，是迄今发现的最强的肝癌致癌物。黄曲霉毒素毒性是砒霜的68倍是氰化钾的10倍，哪怕摄入一毫克都可能会损伤到你的肝脏功能，甚至具有强烈的致癌性，也可能增加畸形风险，所以任何发霉变质的食物都需要通通丢掉。俗...……更多
2024-08-06 17:55:00致癌物,致癌,大意,食用,黄曲霉,黄曲霉素
...总觉得怪怪的，第2天又不敢继续吃，网上流传隔夜菜四砒霜，这到底还能不能继续吃呢？且听细细道来。
01“隔夜菜”似砒霜，不能吃？一项实验给出答案，不敢吃的人看一看有的人觉得隔夜菜不能吃，因为其中含有亚硝酸盐...……更多
2024-05-29 17:39:00砒霜,答案,实验,亚硝酸,亚硝酸盐,食物
...中含有一种毒性非常大的有毒物质叫黄曲霉素，其毒性是砒霜的63倍。一旦有人误食了，后果极其中严重，严重威胁生命。黄曲霉素对肝脏的损害也是非常严重的，因为肝脏是人体有害物质的代谢器官。所以发霉的食物尽量不要...……更多
2023-02-16 17:31:00食物,肝脏,脂肪,食物,药物,脂肪肝
...克就会有致癌的风险。黄曲霉毒素的毒性比KCN大10倍，比砒霜大68倍，所以说毒性非常强大，误食大量含有黄曲霉毒素的食物可直接中毒死亡。黄曲霉毒素有一定的毒性，进入身体后，可以在肾脏、脾和肾上腺等器官中检测到黄...……更多
2023-10-13 13:36:00变质,食物,黄曲霉,毒素,食物,黄曲霉素
...酵菌酸”由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生，毒性强烈，无色无味，耐热性极强，正常的家庭烹饪方法难以消除，进食后即可引发中毒。主要影响肝脏、脑、肾等重要器官，只需1毫克即可致命。哪些食物易产生米酵...……更多
2024-05-01 13:44:00多雨,看吧,中毒,高温,食物,危险
...旦发生霉变，就会感染黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，哪怕仅摄入一毫克也会对身体造成损害，甚至可能导致中毒等严重后果，并增加肝脏癌变的风险。因此，在食用馒头时，一定要注意检查是否已经变质，以保...……更多
2024-05-08 13:07:00发物,肝病,餐桌,馒头,食物,肝脏
...毒细菌，而黄曲霉毒素作为一种极强的致癌物毒性，各是砒霜的68倍，氰化钾的10倍之多。如果经常喝这种茶水的话，也会导致黄曲霉毒素入侵，体内刺激肝细胞受损变质，增加患上肝脏癌变的风险。所以多位院士也是呼吁停止...……更多
2023-05-31 05:59:00肝癌,看吧,要点,肝脏,黄曲霉,毒素
经常看电视的人一定都知道砒霜是一种毒药，只要很少的量就能够致人死亡，孰不知有一种比砒霜还要毒的物质就藏在日常的食物当中，如果经常吃，则有可能会导致癌症的发生，尤其是肝癌，这种物质就是黄曲霉素。这是一...……更多
2023-03-06 20:11:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,科普,知识,黄曲霉素
...活在近海礁石附近和泥沙底。织纹螺是有毒生物，毒性比砒霜还要高百倍。毒性较强的织纹螺，每克螺肉的毒力可以达到上百个鼠单位，也就是说，成年人约食用10g这样的螺肉就会出现一般的中毒症状，约食用50g至100g就能引起...……更多
2024-06-21 09:52:00砒霜,毒性,预警,海瓜子,毒性,中毒
...很强的致癌物，被世界卫生组织列入一等致癌物，毒性是砒霜的68倍。霉菌有致畸的能力，致畸主要是针对孕妇，如果孕妇比较多接触这种毒素，有可能引起胎儿的畸形甚至导致流产，在动物实验中发现这种物质能够引起小鼠的...……更多
2024-01-17 20:40:00砒霜,毒性,常见,霉菌,患者,协和
...类里面，菜豆（又叫四季豆、扁豆、芸豆等）的凝集素是毒性比较突出的，大豆（黄豆）里也有，但毒性比较弱。
·菌类有些毒蘑菇的毒素就连高温烹调也无法分解，误食后大概率会出现恶心、腹泻、精神亢奋、幻觉等，严重...……更多
2024-05-21 16:37:00食物,云南,中毒,省份,全国,单胞菌
...酵菌酸”由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生，毒性强烈，无色无味，耐热性极强，正常的家庭烹饪方法难以消除，进食后即可引发中毒。主要影响肝脏、脑、肾等重要器官，只需1毫克即可致命。目前，米酵菌酸中毒...……更多
2024-07-18 13:42:00餐桌,夏日,杀手,中毒,食用,食物
...们的健康。
黄曲毒霉素毒性有多强？黄曲霉毒素毒性是砒霜的68倍是氰化钾的10倍，哪怕摄入一毫克都可能会损伤到你的肝脏功能，甚至具有强烈的致癌性，也可能增加畸形风险，所以任何发霉变质的食物都需要通通丢掉。医生...……更多
2023-04-17 17:09:00一文,霉素,毒性,肝癌,花生,黄曲霉
...克就会使一个成年人死亡。它的毒性是非常强的，可能比砒霜的毒性还要强68倍。而且只是普通的使用烧开的水进行消毒，是根本不能够杀死的，要达到280度以上的高温才能够杀灭。在生活中一些我们经常吃的食物也可能会滋生...……更多
2024-01-31 12:17:00四口,厨房,一家,黄曲霉,毒素,胃癌
...常见，其毒性和致癌性最强，毒性大约是氰化钾的10倍、砒霜的68倍。1993年，世界卫生组织（WHO）将黄曲霉毒素划定为1类致癌物。研究显示，黄曲霉毒素主要“攻击”人的肝脏，很多肝脏问题都与黄曲霉毒素摄入有关。
黄曲霉...……更多
2024-06-19 16:24:00毒素,食品安全,提示,消费,食品,安全
...产生的米酵菌酸十分耐高温，煮沸、高压锅压都不能破坏毒性，大量食用后的死亡率高达40%-100%。骇人听闻的东北的“酸汤子”食物中毒事件里，一家人就是食用了自家做的“酸汤子”（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主...……更多
2023-04-13 00:27:00一口,饮料,椰子,椰子水,变质,食物
...，也是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素B1的毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，对肝脏组织的破坏性极强。
1993年，它就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物。最让人无奈的是，这种剧毒致癌物就存...……更多
2022-12-12 12:08致癌物,致癌,家人,建议
...被定为1类致癌物，它的致癌性是二甲基亚硝胺的70倍，比砒霜还要毒68倍，因此，经常吃发霉的食物，很可能患肝癌。当然，带有致癌风险不等于百分百会致癌，抛开剂量谈毒性都是“耍流氓”，因此，是否致癌也需看剂量，只...……更多
2023-10-10 15:57:00致癌,食物,风险,建议,加热,致癌
...受广大群众青睐，但野生植物种类繁多，属性复杂，有的毒性还较强，食用或加工不当极易引发食物中毒事件，如误食马桑中毒、误食有毒野菜中毒等。因此，提醒广大群众在野外游玩时不要随意采食不熟悉、不常见的野菜、野...……更多
2024-04-10 01:16:00西双版纳州,傣历,食品安全,预警,风险,食品
...等食物容易受到米酵菌酸污染。米酵菌酸有什么特点？1毒性强：该毒素无色无味，主要作用于肝、脑和肾等实质性脏器，进食后短时间（30分钟-12小时，少数1-2天）即可出现症状。2致死率高：米酵菌酸中毒病死率超过40%，甚至...……更多
2024-05-08 13:55:00致死率,毒性,中毒,食物,症状,食物
...地说：“我听说维生素C和海鲜一起吃会产生毒素，类似砒霜，非常危险！”这句话顿时让轻松愉快的气氛凝固，大家的脸上都露出了担忧和疑惑。这样的场景在我们的日常生活中并不罕见。长久以来，关于食物相克的说法在我...……更多
2024-01-25 13:17:00砒霜,毒性,可信,海鲜,道理,食物
...吻，人称“断肠草”，又名大茶药，全株有剧毒，主要的毒性物质是钩吻生物碱误食者轻则呼吸困难，重则致命。5-8片叶子就能放倒一个成年人，毒性之烈不容小觑。钩吻常见于村旁、路边、山坡草丛或灌木丛中，呈藤状爬行生...……更多
2023-03-19 20:58:00春夏,之际,东西,毒素,银耳,米粉
感冒是一种常见的呼吸道疾病，每个人一年中都可能会感冒几次。感冒时，我们通常会服用一些感冒药来缓解症状，如发烧、鼻塞、咳嗽等。但是，你知道吗？感冒药并不是越多越好，有些感冒药不能混着吃，否则会造成严重...……更多
2024-05-30 14:55:00砒霜,感冒药,毒性,感冒,医生,感冒药
...素既耐高温又溶于水，日常的加热和清洗都不能减弱它的毒性。这种毒素确实厉害，进入人体后最短的时候十几分钟就可能发病。轻者出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、视力模糊等症状；重则会肢体抽搐、脑部水肿、肺水肿，甚至...……更多
2024-06-16 09:39:00一口,中毒,食物,东西,孩子,女孩
...解氧化变成毒性极大的三氧化二砷，也就是我们俗称的“砒霜”。即使只有少量砒霜混入其中，也会大大加剧其对人体危害。那么古人为何要还要饮雄黄酒？古人认为，雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，在没有消毒制剂的那个年...……更多
2023-11-22 09:35:00砒霜,一杯,浙江,急救,男子,雄黄
...学物质，这是一种天然的甾体生物碱，对人体有害。它的毒性不仅仅是一个简单的肠胃刺激问题，而是可以引起更为严重的健康问题，如头晕、恶心、甚至在高剂量时引起神经系统的损害。当土豆暴露在光线和温暖的环境中时，...……更多
2024-02-23 17:46:00红薯,洋葱,中毒,土豆,食物,妈妈
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为进一步弘扬医者救死扶伤的精神，彰显医务工作者护佑人民健康的职责使命，8月18日，重庆市第五人民医院举行了以“崇尚人文精神
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为营造尊医、重医的社会氛围，维护医师队伍的良好形象，构建和谐医患关系，鼓励执业医师树立自尊、自爱、奋发向上的精神，8月19日
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8月19日，重庆市大足区人民医院医共体庆祝第七个中国医师节表彰大会在重庆医科大学附属大足医院（大足区人民医院）行政教学楼1楼学术报告厅举行
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