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...后加入青椒翻炒均匀，大火收汁后即可出锅。二、茄子晒茄子干买一些新鲜茄子，清洗干净，切成长条。烧一锅开水，把茄子放在蒸笼里，上锅蒸5分钟，取出后放在太阳下晒，颜色变黑，变得很干后即可收回，用保鲜袋密封，...……更多
2023-10-28 21:30:00真香,炖肉,生抽,五花,茄子干,老抽
...豆角干都熟透。根据口味加盐调味，大火收汁即可。二、茄子干茄子切成薄片，放入盐水中浸泡一会儿，防止变色。捞出后沥干水分，摆在晒网上，一天的时间就能晒至半干。茄子干可以用来炖肉，吸饱了肉汁的茄子干口感丰富...……更多
2024-07-29 11:18:00炖肉,干菜,秋冬,美味,蔬菜,豆角
...的茄子可以用来炖肉吃，增加口感和色彩。
推荐食谱：茄子干炒五花肉做法：茄子干洗净，用清水浸泡30分钟，然后捞出，沥干水分，五花肉切成肉块，鲜花椒洗净，用蒜杵捣碎，热锅加油，放入葱姜蒜和鲜花椒、干红辣椒炒...……更多
2023-10-25 19:31:00蔬菜,做法,五花,切成,蔬菜,生抽
...肉炖肉都特别香，而夏秋两季做着吃，也很香。第一种：茄子干第一次看到茄子干，还是在沈阳，当时朋友家晒了一院子，我也想尝尝晒茄子干的味道，就让朋友炒了一盘，可别说，炒好的茄子干比新鲜的更好吃，香味浓郁，口...……更多
2024-05-17 06:01:00炖肉,后记,茄子,芥菜,茄子干,土豆
...劲吃，一通便，二润肺，三清热，买20斤晒干，煲汤炖肉真香。随着寒冷的冬季降临，奶白菜干成了人们餐桌上不可或缺的食材，两广一带都喜欢用它来煲汤。冬天都会一次性买20斤晒干，做成奶白菜干，用来煲汤炖肉都是非常...……更多
2024-01-06 19:54:00真香,炖肉,奶白菜,奶白,五花,五花肉
...过脱水晾干的方式进行加工，常见的有豆角干、冬瓜干、茄子干等，通过正确方法制作的蔬菜，可以放半年不坏，等冬天到了，天气寒冷的时候，再拿出来泡软炖肉吃，蔬菜干吸收了汤汁，变得饱满起来，干香美味，营养丰富，...……更多
2024-08-10 17:53:00炖肉,美味,半年,豆角,土豆,小白
...，挂在阳光充足的地方，自然晾晒3-7天即可。推荐食谱：茄子干炖五花肉
所需食材：茄子干、五花肉、葱、姜、蒜、干红辣椒、食用油、生抽、盐。详细做法：1.将茄子干洗净，用清水浸泡30分钟，将茄子干泡软，在一个大锅中...……更多
2023-10-23 21:36:00秋风,大自然,蔬菜,错过,茄子,冬瓜
...已步入衰老，让人感叹时光的无情。因此，将茄子制作成茄子干是一种十分明智的选择。它不仅能够有效延长茄子的保质期，避免资源的浪费，而且能够为我们带来一种别具一格的美味享受。这真是一种既经济又美味的解决方案...……更多
2024-04-13 06:30:00五花,炖肉,五花肉,茄子,黄瓜,口感
在农村，夏季是一年之中蔬菜最多的一个季节，而且价格也很便宜，比如长豆角，有时1斤只要2块钱。每到这个时候，各家各户都会多买上一些，用腌制或晒干的方法储存起来，干豆角作为夏储冬尝的一道“俏菜”，由于其储存...……更多
2024-06-04 09:36:00炖肉,农村,豆角,五花,五花肉,生抽
...个时候，有一种菜肴总是能引起人们的食欲，那就是酸菜炖肉。这道菜不仅滋补开胃，而且价格亲民，只需3块钱就能炖一大锅，让人在寒冷的冬天里感受到温暖的味道。酸菜炖肉是一道具有浓厚地方特色的菜肴，它以酸菜和猪...……更多
2023-12-06 19:07:00天一,御寒,滋补,酸菜,炖肉,五花
...袋或容器中，置于阴凉干燥处保存。晒干茄子的美味菜谱茄子干炒肉末材料：茄子干适量（提前泡发至软）、猪肉末200克、青红椒各半个，切丁、蒜末、姜末适量、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量、食用油适量步骤：
01.茄子干...……更多
2024-07-25 06:47:00茄子,茄子干,生抽,老抽,鸡精,小火
今天，我将向大家介绍一种炖肉的秘诀，只需额外添加两样食材，即可让肉质鲜嫩、口感浓郁，入口即化，回味无穷。这样的烹饪方法不仅适合老人的口味，也会让孩子们爱不释手。要准备五花肉、大葱、生姜、蒜瓣、八角、...……更多
2024-05-14 13:29:00油腻,入口,生抽,五花,猪蹄,香叶
...锅中，进行煸炒，炒到没有水分、炒干为止。4、这样把茄子干炒一下，茄子更干爽，炒制过程中就不会太吸油了，并且还不容易变黑，这是第二个重点。接下来把茄子盛出来，然后往锅子里倒油，待其烧热以后，倒入肉末进行...……更多
2024-03-03 20:03:00茄子,颜色,茄子,生抽,肉末,香菜
...扣肉那么好吃，原来重点在这里。下面小编就和大家分享炖肉的正确做法，不管炖什么肉，只要多放这三种调料，保证你炖出来的肉和饭店的味道没有差别，香而不腻，还好吃，一起来看看是怎么做的吧！【炖五花肉】所准备的...……更多
2023-12-23 19:43:00五花,五花肉,入口,五花,五花肉,香叶
...火收汁，汤汁浓稠后撒上青蒜苗即可出锅。二、砂锅土豆炖肉准备五花肉、土豆、生姜、香葱、蒜瓣、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、食用油。1、五花肉洗干净，切成大块，土豆去皮洗净切块。锅里加入清水，放入五...……更多
2023-12-30 20:48:00炖菜,大人,做法,小孩,营养,五花
在中国人的餐桌上，米饭是必不可少的主角，但要让米饭更加美味，就需要找到合适的下饭菜。今天，我来分享8款公认的米饭最佳搭档，它们色泽诱人、味道鲜美，和米饭搭配起来简直是绝妙组合。有了它们，你完全能一口气...……更多
2024-08-19 12:16:00真香,大米饭,米饭,搭档,大米,美味
炖肉时，务必添加两种调料，这样炖出的肉质鲜嫩、香气扑鼻，既无腥味又不油腻，口感鲜美，让人回味无穷。随着气温的逐渐攀升，一锅热腾腾的炖肉不仅能满足口腹之欲，还为我们提供了丰富的营养。然而，许多人常常抱...……更多
2024-05-14 13:28:00油腻,香叶,猪蹄,小火,八角,炖肉
土豆炖肉是一道家常菜，它的做法简单易学，营养丰富，深受人们的喜爱。下面，我将为大家详细介绍土豆炖肉的做法。一、准备食材首先，我们需要准备好土豆和猪肉这两种主要食材。土豆应选用新鲜、无病虫害的，猪肉则...……更多
2024-05-22 06:37:00炖肉,适合家庭,家常菜,家常,食用,土豆
...饺子，韭菜芹菜靠边站，这3种馅鲜香好吃，营养解馋，真香今天是霜降，秋季的最后一个节气，意味着再过半个月就要进入冬天了，天气会越来越冷，气候也越来越干燥，这个时候要多补充水分，还要多吃一些热乎的饭菜，推...……更多
2023-10-29 06:49:00真香,韭菜,芹菜,饺子,营养,饺子
家庭版海带炖肉的制作方法、注意事项与适宜人群海带炖肉是一道营养丰富的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单。在家庭中，我们如何制作出一道鲜嫩多汁的海带炖肉呢？同时，我们也需要了解在烹饪过程中需要注意的事...……更多
2024-05-06 13:16:00炖肉,吃法,海带,海带,炖肉,猪肉
...。捞起后放凉（最好入冰箱冰2分钟），切薄片4、材料2：炖肉的同时，青椒斜切开，大葱竖切丝，蒜拍碎。豆瓣酱，甜面酱备用5、热油锅入肉片煎炒，至肉片表面微卷。转中小火，入大半勺豆瓣酱，蒜末爆香，炒出红油。入小...……更多
2023-10-06 14:27:00大厨,美食,朋友,推荐,五花,料酒
...一桌丰盛的饭菜，其中有一道菜特别引人注目——冬瓜干炖肉。他自豪地介绍说，这是他自己晒干的冬瓜干，搭配上新鲜的猪肉，炖制而成。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合冬天食用。老王叔之所以自己晒冬瓜干...……更多
2024-02-14 21:32:00特好,炖肉,蔬菜,豆角,山药,炖肉
非常感谢你们抽出宝贵的时间来阅读我为大家精心准备的美食分享。今天，我要与大家分享的主题是：“夏日美食盛宴！高蛋白低脂肪，清热消暑又健脾祛湿，包饺子更是美味无比。”希望这些美食建议能为你们的夏天增添一...……更多
2024-05-03 11:56:00真香,高蛋白,饺子,四季豆,四季,豆角
...花肉的腥味。糖色可以让五花肉上色，增加色泽和口感。炖肉时，要用小火慢炖，使肉质酥烂，汤汁浓稠。卤汁拌饭时，可以根据个人口味适量加入，以免过于咸腻。 ……更多
2024-04-10 14:23:00卤肉,饭粒,一口,五花,五花肉,卤肉
...但是吃干菜的习俗还保留着，如这个季节可以有豆角干、茄子干、黄瓜干、莴笋干、冬瓜干这些干菜可吃，晒干后的蔬菜别有一番风味，而且只要保存好，吃个一年半载也没问题。今天就来挑一个冬瓜干吃一吃，其还可以用来泡...……更多
2024-09-05 22:09:00营养,冬瓜,排骨,豆豉,老抽,生抽
...发软吸饱了水分，煮汤炖肉的时候放一些口味绝佳。四、茄子干食材：茄子做法：1、准备新鲜茄子清洗干净，用刀从茄子的底部往上切，不要把茄子切断。2、在茄子把的部位留两公分左右相连，就这样把每个茄子分成5片，稍小...……更多
2024-07-11 18:52:00炖肉,豇豆,茄子,莴笋,南瓜,茄子干
这2种蔬菜晒干，比新鲜的更好吃！放一年不坏，冬天炖肉特别香！马上就要到大雪节气了，天气越发寒冷干燥，应季的蔬菜也越来越少了，总不能天天吃萝卜白菜呀。吃不到新鲜菜，不如趁现在晒一些干菜，等到下雪了吃，比...……更多
2023-12-30 21:25:00炖肉,蔬菜,香菇,生抽,豇豆,老抽
...，然后装入袋子里，放在干燥通风的地方即可。第二种：茄子干，茄子和豆角一样，是农村必种的蔬菜之一，东北对于吃不完的茄子处理方法只有两种，一个是做成蒜茄子，另外就是晒成茄子干，茄子本身的口感细腻而柔软，但...……更多
2023-11-13 19:32:00炖肉,秋冬,蔬菜,茄子,豆角,莴笋
...这样的土豆干可以储存半年以上，除此之外还有豆角干，茄子干等等。这些在东北部分地区算是一种家乡菜了，小的时候每到夏天就会帮妈妈晾各种干菜，虽然冬天也能买的蔬菜，但是反季节蔬菜不但价格贵，它的味道也是无论...……更多
2024-06-12 11:15:00土豆,老抽,生抽,香叶,豆角,豆瓣酱
...相对适中，既不会过于油腻，也能保持一定的风味。家常炖肉将猪后腿肉切成块状，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。将切好的猪肉放入冷水锅中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水3-5分钟，捞出猪肉并用清...……更多
2024-06-13 11:28:00五花,后腿肉,肉排,后腿,建议,最好
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