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街巷处处年糕飘香
...:安徽日报■ 本报记者 罗 鑫 本报通讯员 梁艳玲“吃了年糕,步步登高”。在宣州人心里,年糕不仅是一种美食,也是“舌尖上的悠长年味”。俗语说“无糕不成年”,每当年关将临,宣城市宣州区各地年糕加工厂又开始热闹...……更多
当一回“汪小姐” 打卡“苏式”排骨年糕
...视剧《繁花》的爆火,剧中让汪小姐“连吃三份”的排骨年糕也 “火出了圈”。扬子晚报/紫牛新闻记者探访了苏州几家在社交媒体平台评分高、口碑好的美食店,发现古城里隐藏着更适合“老苏州”口味的“苏式”排骨年糕,...……更多
河集乡陆屯村:特色产业助村民增收
...转自:商丘日报11月27日,睢县河集乡陆屯村兆丰农场荠荠菜基地热闹非凡,尽管冷风嗖嗖,却挡不住群众挖菜的热情,村民蹲在地里,或提着水桶或拉着袋子,忙着挖菜。“俺在这挖荠荠菜20多天了,不耽误照顾家,一天还能挣...……更多
冬日“大补”,年糕烧排骨,不焯水不炒糖色,软糯入味,好吃解馋
...用排骨和大家分享一道既可以当菜又可以当主食的美食,年糕烧排骨,主要原材料就是年糕和排骨,看似不搭的两种食材放在一起,烹饪出的美食是让人惊艳的,既有年糕的软糯,年糕又吸收了排骨的肉香,两者合二为一,显得...……更多
跨越33年的重逢:76岁台胞“寻回”91岁姐姐
本文转自:中国新闻网中新社宁波12月2日电 题:跨越33年的重逢:76岁台胞“寻回”91岁姐姐作者 林波 邬怡灵“族谱详细记载了每一代祖先。在外漂泊时,我觉得自己就像浮萍,现在终于溯源扎根。”近日,76岁的浙江省宁波市...……更多
汪家淤村手工年糕火了
...气来到一栋民房,只见在氤氲的雾气中7名村民正在赶制年糕。“1月8日就开工了,到现在已经做了大约2500公斤大米,今天赶制的是附近企业订购的400公斤年糕。”汪家淤村党支部副书记邹舍土相告,该村从去年开始恢复手工做...……更多
“非遗”小年糕这回有了大作为
本文转自:鲁中晨报村民们在合作社做年糕。 以前每年只做一次现在成了每天供不应求的小零食“非遗”小年糕这回有了大作为淄博1月8日讯今天早晨,刘玉芝早早便赶到打工的“单位”,又要来不少“新同事”,来的这些人她还...……更多
山村里的年糕香
本文转自:湖州日报年糕需求量日渐攀升。村民把年糕搬到室外晾晒。热气腾腾的年糕新鲜出炉。村民将出锅的年糕一块块平铺晾晒。记者 谢尚国 姚思思 摄影报道1月6日,走进德清县莫干山镇燎原村年糕加工店,阵阵米香扑...……更多
年年“糕”升 这些花样年糕吃法还不会?
...最近热播的电视剧《繁花》,让江浙沪人民的“心头爱”年糕又火了一遍。年糕,作为糯唧唧食物的代表,长久以来一直是大家冬季食谱里面的座上宾,软糯爽滑的年糕,包含着年年高升的美好寓意,老人小孩都喜欢。年糕的做...……更多
春天吃3草,医生不来找。春天常吃这3种菜,增强免疫力
...助于提升免疫力,让我们远离疾病,健康度过春季。一、荠菜荠菜,又称野菜、苦菜,是一种常见的春季蔬菜。荠菜富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分,具有清热解毒、滋阴润燥、生津止渴的功效。春季食用荠菜可以清...……更多
春天少吃牛羊肉,多吃这4种菜,健康过春,营养又美味身体好
...的美好在于各种新鲜滋味,而在众多春季食材中,黄瓜、荠菜、韭菜、木耳都是备受推崇的佳肴。它们既可以营养丰富,又可以制作出美味可口的家常菜肴,让人胃口大开,食指大动。 (1)黄瓜的清爽可口黄瓜作为春季常见的...……更多
炉火旺 年糕香 新年迎来新希望
...网消息:临近春节,在福建福鼎,家家户户都要吃黄栀子年糕,黄栀子年糕在当地有着“年高年寿、年年长高”的寓意。这段时间,当地的一些加工作坊都迎来一年中生产、销售最旺的时候。洗米、碾米、制浆、揉面、蒸米团…...……更多
福建福鼎:年糕飘香  年味渐浓
本文转自:人民日报客户端蔡丽军年糕,在福鼎当地有着年高年寿、年年长高的寓意,寄托着人们对新年的美好期许。这段时间,当地的一些加工作坊也迎来一年中生产、销售最旺的时候。选米、洗米、碾米、制浆、揉面、蒸...……更多
... 吴铁鸣/摄) 1月5日,在位于柯城区万田乡上蒋村的幸福年糕工坊,当地村民正紧锣密鼓地制作手工年糕(如图),白雾袅袅间弥漫着浓郁的米香,耳边不时传来阵阵“嘭、嘭、嘭”的打糕声,一旁还聚集着不少等待购买的客人...……更多
一小块年糕 差点要了老伯的命!
本文转自:南湖晚报一小块年糕 差点要了老伯的命!掌握这些急救技能,关键时刻能救命N晚报记者 陈 强 N通 讯 员 钱影桦 邬佳红 “年糕年糕年年高,今年更比去年好。”在江南水乡,春节打年糕吃年糕是年味十足的传统习俗...……更多
它外酥里糯,趁热吃最香,一吃就是一盘,新手也能零失败!
...吃火锅取暖。在吃火锅的时候,我无意中发现了一种叫做年糕的神奇生物。其实年糕和我们南方的糯米糕很相似,但并不是同一种食物。准备和食用它们的方法有很大不同。相对来说,近年来人们吃年糕的次数增多了,吃法也有...……更多
安徽旌德:年糕飘香年味浓
...后,在安徽省宣城市旌德县俞村镇一家经营了30年的俞记年糕作坊里,年糕飘香、人头攒动、欢声笑语,一派欢乐祥和的景象。年糕。江建兴摄俞祚宏正在给老乡们加工年糕,通过碾米、蒸熟、成型、切断、摊凉,一条条颜色各...……更多
平原县“年糕”年年高!又黏又甜,唇齿留香,看看吧
年糕,又称年年糕,寓意人们的生活年年高,岁岁为人们带来新的希望。也正因如此,平原人对年糕更是百吃不厌,这里面饱含着美满的祝福,寄予了人们祈求来年风调雨顺的热切期盼。在德州市平原县张华镇李绪梅的家中,...……更多
老杭州的冬至美食,健脾暖胃吃年糕 “一年更比一年高”,养生之余还能讨个好彩头
...进补,在冬至,“老杭州们”一定会准备的美食主角就是年糕:吃了年糕,“一年更比一年高”,不但能讨个好彩头,而且吃年糕也有一定的养生功效。年糕由糯米制成,糯米与大米不同,糯米淀粉中支链淀粉含量更多,直链淀...……更多
年糕甜甜家风传
...气气,但暗地里依旧较劲。过了腊八,家家户户都开始蒸年糕。蒸年糕是项大工程,硕大的蒸屉一个人搬不动,需要两个人抬。祖母借机把母亲和二婶叫到一起,说:“咱们家有个传统,每年蒸年糕的时候,都是一大家子一起忙...……更多
山药荠菜汤清淡可口,可以让人在秋天享受到滋补的温暖
...抵抗秋季容易感冒的情况。 在秋天的餐桌上,一道山药荠菜汤可以为我们带来温暖和营养。它的制作方法简单,口感清爽。将山药切成小丁,与葱姜炒香后加入瘦肉一起煮熟,最后加入荠菜焯水后翻炒,调味即可。这道汤中的...……更多
...齐上演。浙江是全国著名侨乡,早在16世纪40年代,就有宁波人跟随西班牙船队远赴他乡。数据显示,目前约有205万浙籍侨胞分布在全世界180多个国家和地区。在这个热闹欢腾的中国年里,在外的浙江人是怎么过年的?家乡又怎...……更多
元宵节市场红红火火
...青睐。从各地的销售情况来看,北京消费者买走了更多的宁波汤圆,成交额同比增长超2倍;山东消费者买走了更多的爆浆汤圆,成交额同比增长超8倍;在广东,混合口味成交额同比增长超6倍;巧克力口味在南方多个省市获得了...……更多
...作经历、竞赛获奖……这些学习成果都能“存银行”——学分银行如何为终身学习搭桥?本报记者 陈丹丹《工人日报》(2023年11月08日 06版)阅读提示毕业证书、资格证书、实习经历、工作经历、竞赛成果……通过学分银行,学...……更多
远去的捣糕声
...日报远去的捣糕声金时锋(穿了一辈子制服)南方人喜欢年糕,就像北方人喜欢馒头,与生俱来。馒头的来历不知道,年糕在汉朝就有,魏晋南北朝已很流行。在公元六世纪的食谱《食次》中对年糕的制作有记载:“熟炊秫稻米...……更多
苏州工业园区浪花苑社区开展“焋年糕,送温暖”活动
江南时报讯 因“糕”“高”同音,年糕寓意美好。如果要选取苏州最具代表性的过年食俗,年糕当仁不让。临近新春佳节,为了营造欢乐喜庆的节日氛围,近日,苏州工业园区胜浦街道浪花苑社区与议政代表沈梅云一同开展一...……更多
年糕店老板 要找房东赔钱
本文转自:南湖晚报【顶塌人伤】年糕店老板 要找房东赔钱还有一个月就要过年了,这段时间,加工做年糕的生意很火爆,不过秀洲区新塍镇的苏老板却愁容满面,虽然他是做年糕生意的,但是加工作坊的房顶突然塌了,工人...……更多
春天遇到这3种绿叶菜抓紧吃,全是养肝“高手”,营养鲜美
...时候,有三种绿叶菜成为了养肝的“高手”,它们分别是荠菜、菠菜和芥菜。这些绿叶菜不仅味道鲜美,而且富含丰富的营养物质,对于肝脏健康有着显著的益处。让我们一起来了解一下它们的养肝功效和美味的烹饪方式,让春...……更多
温州开放大学:今天,你存学分了吗?
本文转自:温州日报全市“学分银行”建档学习者242.95万人、学习成果数1240.57万温州开放大学:今天,你存学分了吗?温州开放大学校园。温州开放大学老年学员用学分兑换文创礼品。学分银行操作界面。 本报记者 卓扬 通讯...……更多
春季吃春菜 应时又美味
...菜不单指野苋菜一种,而是春天的各种蔬菜,如:春笋、荠菜、菠菜、香椿、豆苗等。这些应季蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,非常适合春天食用。香椿是春菜的代表蔬菜之一,称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,营养丰富...……更多
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上世纪八十年代初,那时普遍把榨菜叫做咸菜,我七八岁的样子,正是吃长饭的年纪,偏偏家里很穷,炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
2024-09-10 20:47:00
【直击酒博会】外省名酒荟萃 江西14家酒企亮相酒博会
多彩贵州网讯(本网记者 彭典)9月10日,在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上,不仅有来自贵州本土的酒业参展商,很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
拍黄瓜凉拌做法,教你简单家常制作方法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,拍黄瓜凉拌的做法,你知道吗?很多人都会做,但是你可能不知道,这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00
正宗爆炒腰花详细做法,只需简单几步,轻松在家做出美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人在家做爆炒腰花时,会把腰花炒得发硬,不好吃。其实只要记住这几点,就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了
2024-09-10 14:53:00
不用油炸的辣子鸡做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡,但是又不想用油炸,今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
2024-09-10 14:54:00
豆干的做法,教你辣椒炒豆干的家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天教大家豆干这样做比红烧肉还好吃,下酒又下饭,做法非常的简单,一起来看一下吧。现在天气越来越冷了
2024-09-10 14:54:00
麦芽糖的制作过程,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味麦芽糖
大家好,欢迎来到农村美食课堂,在我们这里,麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节,家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
2024-09-10 14:55:00
教您肉包子的正确做法,只需简单几步,轻松在家做出美味包子
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人做肉包子总是发不起来,吃起来面塌塌的,不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
花菜和什么菜搭配好吃?教你干锅花菜做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗?今天我要分享一个花菜的超好吃做法,保证让你吃了还想吃!一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
西瓜皮的吃法和做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧!首先,我们需要准备一个大西瓜
2024-09-10 14:57:00
雷公菌怎么炒好吃?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道雷公菌怎么炒才好吃吗?这个季节,雷公菌大量上市了。雷公菌呢,是云南特有的一个食用菌品种
2024-09-10 14:58:00
八宝辣酱的家常做法
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天给大家分享家常版八宝辣酱的做法,做法非常简单,学会了过年过节招待客人倍有面子。如果你也喜欢这道菜
2024-09-10 14:59:00
榴莲蛋糕的做法,教你简单几步技巧,轻松在家品尝美味榴莲蛋糕
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道吗?最近榴莲蛋糕突然火了,一盘卖到上百元,真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
2024-09-10 15:00:00
手擀面怎样和面?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味佳肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人说不会和面,今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单,只要掌握好这几点,你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
2024-09-10 15:00:00
牛肉炖软烂技巧,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味炖牛肉
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢?很多人炖牛肉的时候,为了软化筋膜,会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
2024-09-10 15:01:00