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二十四节气·小份菜推荐丨冬至:当归生姜羊肉汤 益气补血温中健肾
“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九。”时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,民间由此开始“数九”计算寒天。在这个寒冷的季节里,我们可以如何安排饮食呢?重庆市文明办、上游新闻、重庆文明网日前邀请了五斗米大酒楼厨...……更多
本文转自:中国食品报1月5日是二十四节气中的小寒,民间有谚语:“小寒时处二三九,天寒地冻北风吼”,形容的便是小寒节气时天气很是寒冷。对于中国而言,这时正值“三九”前后,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日...……更多
冬季御寒养生,你吃对羊肉了吗?
...讯员 金雨晨 金陵晚报/紫金山新闻记者 王婕妤今天迎来二十四节气之一的冬至,一年中最寒冷的时期已经到来。寒风朔朔中,身体和胃都渴望被温暖环绕。冬季是进补羊肉的好时节,几口羊汤下肚,羊肉的香气与家的温馨交织...……更多
“冬至前后,阎王收人”,一年中最凶险的节气,教你5躲、5养
...了也有忌日。又是一年冬至,又是一年年末。冬至,作为二十四节气的长子,早在2500多年前的春秋时代就已出现,历来更是有着冬至大如年的说法。阴盛至极、一阳来复,冬至预示着阳气微微生发,虽力量薄弱,却也是否极泰...……更多
...效更高。中医学认为羊肉性味甘温,入脾、肾二经,具有益气补虚、温中暖下的功效,所以能治疗阳气不足,虚劳宫冷等症。羊浑身都是宝,羊心补心助眼;养肝是明目的良药;羊肾能补肾气、益精髓、治耳聋、遗精、肾亏阳痿...……更多
...海网、南国都市报1月20日消息(记者王洪旭)1月20日,是二十四节气的大寒,也是距离春节最近的节气。对于南方大部地区来说,大寒节气是最冷的,寒潮南下频繁,海南气候特点是温差波动大。那么,“大寒”后如何养生呢?...……更多
大雪节气,应季而食营养足
大雪,是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第三个节气。大雪,斗指癸,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6—8日。节气大雪的到来,意味着气温显著下降,降水量增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下...……更多
冬至到了,中医教您这样养生
本文转自:扬州日报“冬至大似年”,冬至是二十四节气中的一个重要的节气。从冬至起,将进入最寒冷的阶段,民间由此开始“数九”计算寒天。中医认为,冬至是一年中阴阳转化的转折点,是夏病冬治、冬病冬治的最好时...……更多
当归:气血昏乱,服之即定
...出自《伤寒杂病论》,是张仲景治疗虚寒腹痛之名方,可益气补血、温中祛寒、调经止痛。当归补血汤制作:当归10克、黄芪60克水煎。亦可将用量增加,煎成膏滋食。功效:源于《内外伤辨惑论》,重用黄芪意在补气而益血。...……更多
手脚冰凉还乏力,咋调养?中医专家推荐“回暖”汤
...食推荐1、红糖枸杞老姜茶红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老姜(姜母),味道辛辣,可以补血活络。具体做法:准备一块老姜、50克枸杞、50克红糖、500克水,将老姜枸杞洗净,所有材料放...……更多
小雪后进补,有条件要多吃“冬4宝”,增强体质不怕冷,贵也舍得
...是对身体的温暖呵护。牛肉、羊肉温补阳气,鸡肉、鸭肉益气养阴。富含丰富的蛋白质和营养元素,不仅可以抵御寒冷,更能增强身体免疫力。不妨在餐桌上为自己和家人多添一些“冬4宝”,让美味与健康同行,为寒冷季节注...……更多
冬至养生全攻略
...自:中国中医药报□ 罗江 北京市和平里医院冬至是一年二十四节气中的第二十二个节气,在每年的12月22日或23日,是我国农历最重要的节气之一,俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等。《月令七十二候集解》说:“冬至,十一...……更多
吃对身体暖!小寒节气可适当吃这些食物
本文转自:人民网今天,我们迎来了二十四节气中的第二十三个节气——小寒。小寒之寒,尤甚大寒。《月令七十二候集解》曰:“小寒,十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”小寒节气易受寒,脾胃虚寒的人群在此...……更多
今日冬至:宜养藏补肾 增强抵抗力
本文转自:人民网陈子源今年的12月22日是二十四节气中的冬至节气。广东省中医院临床营养科副主任营养师郭丽娜在接受采访时介绍,冬至这天,天地之间的阳气从潜藏状态逐渐转升上地面,人体脾胃运化开始转旺,容易吸收...……更多
大寒雪未消 养生贵在“藏”
...约1.5小时,直至羊肉熟烂,调入适量盐即可。功效:温阳益气、补血活血。据澎湃新闻 ……更多
立冬吃饺子中的中医养生智慧
...呢?”相信这是很多人都曾提出过的疑问。立冬,是中国二十四节气中的第十九个节气,是冬季的第一个节气。这一天起,阳气逐渐衰弱,阴气逐渐增长,大自然进入了一个渐渐寒冷的季节。《黄帝内经》记载:“冬三月,此谓...……更多
全年最冷时刻养生牢记十个“一”
...时长控制在半小时到一小时。一小时多睡眠小寒、大寒是二十四节气中的最后两个,此时人体的代谢也是最低最慢的时候,养生最直接的方法就是早睡晚起,每天多睡一小时。 王 真 ……更多
秋季正是“养收”时节,也是养生的黄金季节
...安全、最有效的滋补品。在秋季食补中,应选择些有补血益气功效的食材。比如,红枣、桂圆、黑芝麻、核桃、龙眼等均是补血的佳品。红枣能调和气血,补中益气;桂圆具有补益心脾、养血安神的作用;黑芝麻、核桃则是补肝...……更多
药物的“滥用”不止西药!煲制药膳这些药材别多放!
...补肺、益肾,在煲制时使用10-30克就可以;党参能够补中益气,和胃生津,祛痰止咳,煲制时建议使用10-30克;黄芪能够补气固表、利水退肿、生肌,建议使用10-15克入汤即可;三七作为常见的中药材,有止血、破血散瘀、消炎定...……更多
冬季养胃,这三款药膳值得一试
...,文火炖煮1至2小时,调味后食用;枸杞黄精母鸡汤具有益气养阴、健脾益肾的功效,取母鸡半只、枸杞20克、党参15克、黄精20克、生姜15克,将母鸡洗净切块,把枸杞、党参、黄精、生姜清洗干净后,与鸡块一同放入锅中,加...……更多
气温骤降,送您5个护体锦囊
...这是东汉时期医圣张仲景用于治疗虚寒腹痛之名方,具有益气补血、温中祛寒、调经止痛的作用,适用于血虚、阳虚体质的人群,常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等。亚健康或健康人群也可用作日常食养保健,但有口干口...……更多
小雪节气,8种“火力旺”的食材该多吃了,身上暖和,不用怕冷了
...维生素B1、B2等营养物质,其性温热,传统养生认为可以益气补虚、温中暖下,提供热量,是冬季进补的好食材。羊肉的热量比牛肉、猪肉都要高,更适合小雪节气进补。推荐菜谱:孜然羊肉1、羊肉切丁,加盐胡椒粉生抽抓拌均...……更多
“大寒不排寒,一年都白搭”1月20日大寒,记得吃5样,排寒身体棒!
大寒将至,大寒是一年中二十四节气中的最后一个节气,也是一年中最冷的时段。在这样的时段里,排寒御寒是最主要的。俗话说:大寒不排寒,一年都白搭“为了来年有一个更好的身体,记得多吃5样,排寒御寒身体倍儿棒,...……更多
提高免疫 关键会吃 养生食疗美味又滋补
...鲫鱼,鱼熟后,加少量姜、盐调味,取汤饮之。 作用:益气健脾,调和中气,适用于脾气虚症的老人感冒饮,也可用于脾胃气虚所致其它慢性疾患。脾阳虚症:临床以畏寒发热、鼻塞流涕、腹胀为主要特征,苔薄白腻,脉浮缓...……更多
...冬季到了,不妨常为家人送上一砂锅萝卜炖羊排,能起到益气补虚,下气化痰的作用。只需将羊排剁成5-6厘米长,加入葱、姜,以慢火熬炖,再下萝卜即可。如果用砂锅来炖,风味更佳。除了可以配萝卜外,配山药、栗子、核桃...……更多
12月22冬至,提醒:少吃发物,多吃4样忌1事,增强免疫平安过寒冬
...少许的盐和胡椒粉拌匀即可。 二、大枣推荐菜谱:红枣当归红糖鸡蛋汤1、食材:红枣、黄芪、当归、枸杞、鸡蛋、红糖。 2、把所有食材的清洗干净,鸡蛋提前煮好剥壳待用。3、把洗净的当归、红枣、枸杞和桂圆一起放入汤...……更多
...刘洋专门为大家推荐以下三款药膳,帮助人们温暖手脚。当归生姜羊肉汤当归20g,生姜30g,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉500g剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中...……更多
关于冬日调养的那些事
...,调经止痛;生姜解表散寒,温中止呕;羊肉温中暖肾,益气补虚。合而为汤,补而不腻,温而不燥。注意:羊肉性热,阴虚体质或身体热盛的人要少吃本药膳。花胶虫草花汤材料:花胶1-3个,虫草花10克,枸杞子10克,桂圆肉3-...……更多
大降温来袭 自制健康饮滋润暖身
...煲约1小时,调味后食用。栗子苹果姬松茸汤主要功效:益气润燥材料:栗子10个,苹果 1个,姬松茸(干)10g,胡萝卜1根,甜玉米1条,生姜3片(3-4人份)制作方法:栗子去壳去皮,苹果洗净去皮切块,姬松茸稍冲洗浸泡,胡萝...……更多
问止小课堂:眼皮肿、脸肿、腿肿,要警惕这种体质
...医里也是有讲究的。松子滋阴润肺、滑肠通便;糯米补中益气、固表止汗;黄豆健脾益气;黑芝麻补肝肾、润五脏,还可以养出乌黑的头发。以上两款药膳,尤其适合手脚冰冷、容易长白发、有耳鸣的人。这可以说是中医里的“...……更多
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馒头蒸多少分钟可以出锅?
在我们中国的传统中,馒头不仅仅是一种食物,它更承载着一种情感。每当我们在烹饪馒头时,心中总会有一种期待,期待它能够出锅
2024-08-01 19:10:00
答应我一定要试一试这个,真的巨巨好吃!
大半夜的突然馋甜品了,但甜品店早都关门了,还是自己动手丰衣足食!在冰箱里找到了白凉粉,牛奶还有西米,想到上次刷到的奶冻西米露
2024-08-01 19:11:00
这个配方知道的人越多,关门的面馆就越多!
奶奶做这个炸酱面几十年了,我们全家一如既往的爱吃,我可是从小吃到大,真的太好吃了!特别是夏日没胃口吃饭的,太适合这一口了
2024-08-01 19:12:00
每周安排2次,香喷喷的炒饭,荤素搭配好,答应我一定要做
午餐时分,当阳光温柔地洒落餐桌,一份精心烹制的午餐肉海苔炒饭悄然登场,它不仅是一场味蕾的盛宴,更是对日常生活细腻关怀的体现
2024-08-01 19:13:00
空气炸锅累瘫了,人香哭了!
答应我,家里有鸡蛋和虾仁的你就用空气炸锅做这个!做之前就知道会好吃,但没想到这么好吃!意想不到的鲜美,鸡蛋烤的刚刚好,非常嫩
2024-08-01 19:13:00
饭馆老板教我的干锅鸡,简直绝了!
以前最喜欢去我家楼下那个饭馆里吃饭了,他们做的干锅鸡肉质Q弹紧实,不腥不柴,香香辣辣的,越吃越香,主打一个开胃下饭!费了好大劲才搞来的配方
2024-08-01 19:14:00
三伏天五道荤菜要常吃,营养美味,健康度过整个夏天!
糖醋排骨,这不仅仅是一道菜,它更像是一首美味的诗篇,在舌尖上轻轻吟唱。当那鲜亮的红褐色在盘中闪耀,就仿佛是一副动人的画卷
2024-08-01 19:15:00
锁死这个配方,这个牛奶小面包太好吃了!
大家好,今天给你们分享一款简单易做的牛奶小面包,胖嘟嘟软呼呼的,又可爱又好吃!做好女儿连吃了七、八个…不停的夸我!表面一层金灿灿的酥皮
2024-08-01 19:16:00
三伏天:有钱没钱,别忘给家人喝“7宝”汤,顺应节气舒服过三伏
一、莲子绿豆鸽子汤,这道佳肴汇聚了大自然的精华,不仅口感鲜美,更有着丰富的营养价值和深厚的文化底蕴。首先,让我们来谈谈这汤中的主角——莲子
2024-08-01 19:17:00
这菜中老年人要常吃,通血管,安神助眠
一、黄豆:黄豆,这粒小小的金色宝藏,承载着大地的滋养与岁月的沉淀。在古老的东方食谱中,黄豆占据着举足轻重的地位。它不仅是一味营养丰富的食材
2024-08-01 19:18:00
如果我开店,这道菜一定是我的招牌!
每次做这道肉末花卷,都能让我们全家人吃到撑,真的太好吃了!关键是做法也很简单,主食和菜都融合到一起了,配上一碗汤,根本不用在炒菜了
2024-08-01 19:19:00
这到底谁发明的啊,感觉豆浆都很好喝!
以前豆浆粉一直是拿来泡着喝的,从来没有想到过能做成豆花!有的时候真的不得不服网友,真的太有想法,太会吃了!自从学会这个做法
2024-08-01 19:20:00
干焖小鲫鱼!信阳人最爱的一口!
家人们,以后鲫鱼别再炖汤了,教你们一种我家乡的做法,从小吃到大的一道菜,干焖小鲫鱼,论吃鱼我们信阳人说第二,应该没人敢称第一吧…特别是这种野生的小鲫鱼
2024-08-01 19:21:00
三伏天“吃凉不吃寒”建议“少吃2瓜、多吃5菜”清爽解腻不上火
多吃5菜:一、洋葱炒肉片,这不仅仅是一道家常菜,更是一道融合了鲜香与微辣的味觉盛宴。在烹饪的世界里,洋葱以其独特的辛香和甘甜的口感
2024-08-01 19:22:00
早餐这样做,不用加调料,简单营养,孩子们都很爱吃
在晨光的照耀下,厨房的每一个角落都仿佛被温柔地唤醒。而此刻,正是制作黄瓜发面饼的绝佳时机。黄瓜,那翠绿欲滴的表皮下,隐藏着清新爽口的果肉
2024-08-01 19:23:00