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一菜一饭皆是人间烟火
...肉会柴,口感会硬,只有火候把握得好,才能炖出鲜嫩的滋味。如《安乐茶饭》的作者所说:人生最重要的,莫过饱餐与被爱。住在山里,生活简单,却有了更多的烟火味道,这和《安乐茶饭》这本书的主旨倒是不谋而合了。 ……更多
醇香味道以“硒”为贵
本文转自:阳泉日报“晋阳府”牌富硒醋醇香味道以“硒”为贵富硒醋人们常说“无酒不成宴”,在山西是无醋不成餐。汪曾祺的《五味》,开篇即是:“山西人真能吃醋!”文中写到几个下馆子的山西人点菜前先喝三调羹醋...……更多
网络中国节·春节|大年初四迎灶王爷!@你512G的胃
...国都有为什么要来贵州?”因为贵州火锅花样百出,百锅百味你最多同时跟多少人在一张桌子上吃过火锅?贵州的答案是:1000人!千真万确,贵州苗族鼓藏节长桌宴几百米长的桌子,几百口锅一起沸腾上千人一起吃着火锅唱着...……更多
红厨食府 | 砥砺前行四代人,薪火相传老味道
...老一辈的回忆,也是延续老一辈人的青春。”万千食材,百味人间,传承老味道,开发新菜品。厚积薄发18载,红厨食府正在不断探索美味的真谛。一个老字号,就是一块金招牌,红厨食府的四代传承,正在不断创新中散发出新...……更多
一道菜一个故事之腊味合蒸
...仆人赶紧用两倍的饭把这道菜换回来了,大家一尝都觉得味道特别好。这位客人是个饭庄的老板,他一看这道菜这么受欢迎,就想借财主家的厨子去他那帮忙。财主就让仆人去找刘七,刘七一听,自然就答应了。刘七进了大饭庄...……更多
年关已至,你的春节年货清单大全中怎么能少了知味轩坚果礼盒?
...颗经“视觉智能+人工真选”双重筛选,外观优良,风味醇香,品质上乘。精美锦凤颂瑞坚果礼盒共八罐,1.22千克大分量,送礼诚意十足,成就佳节缤纷好礼。4、金色至尊坚果礼 内含开心果、核桃仁、扁桃仁、开口杏核、灰枣...……更多
五香茶叶蛋,醇香入味,口感鲜美,咬一口停不下来的美味经典!
...理,竟然会变得如此美味。我迫不及待地尝试了一个,那醇香入味的口感,让我一口接一口,停不下来。于是,我向朋友请教了这道菜的制作方法,他也很乐意地分享给了我。五香茶叶蛋是一道非常好学且好吃的美食。它的制作...……更多
中秋节 接收酒鬼酒送给湖南人的“团圆”
...菜这一湖南的“双料骄傲”?好福利,好馥郁湘酒湘菜好滋味,这个中秋,继龙年春节、端午佳节后,酒鬼酒再次为家乡人送出团圆饭,更送上一份馥郁美满:携手长沙等7城,超10家连锁餐饮品牌,超40个餐厅,共同为湖湘乡亲...……更多
谷城:持续打响“农业特县”品牌
...上的俏销品,不少省内外顾客慕名前来选购。“品质佳、味道纯,我连续三年都在这里买。”现场采购腊味的客人周德勇说。为带动乡亲们增收,万朝阳积极发动农户养殖鸡、鸭、猪,他统一回收。活儿忙时,再雇部分村民来货...……更多
中国旅游日|贵州奇妙游·美食篇
...的宴席”苗族长桌宴。乔啟明 摄(贵州图片库 发)人生百味,长桌共庆。苗族长桌宴是苗族宴席的最高形式和最隆重礼仪,迄今已有几千年的历史,通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮等活动,称为“千年不散的宴席...……更多
汤色奶白味醇香 底蕴深厚文化浓
...:南方日报探寻廉江特色美食——河唇鱼头汤汤色奶白味醇香 底蕴深厚文化浓河唇鱼头汤汤色浓白,口味鲜甜。经过两三年的滋养,饮水库水长大的鳙鱼重达十几斤。 对鱼肉进行切块。翻腾的鱼汤与滋补的药材融为一体。 鱼...……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
...、西南的山珍、北边的牛羊、西部的面食,东西南北中,滋味各不同,让年夜饭变成一户一味。在年夜饭吃什么的问题上,浙江人各有主张:宁波人逢年过节,少不了红膏炝蟹,绍兴人的年夜饭里有一道“钉子户”鲞冻肉,而酱...……更多
藏在秋天的味道
...红红的丰盈的柿子,软软的、甜甜的,吃一口,它的香甜滋味可是世间少有的。水乡的秋天更有一番风味。有“水中人参”之称的芡实,又名鸡头米、鸡头莲,属于江南“水八仙”之一。剥好的鸡头米生食带脆,温软清香。也可...……更多
趣谈“鸡刨豆腐”
...甸甸、黄澄澄,富含能量,磨出的豆浆稠厚,做出的豆腐醇香。其他地方只说“豆腐”,东北却偏要加个“大”字,以此与“小豆腐”区分开来。小豆腐是将带着豆渣的豆浆加盐、青菜熬煮后,凝结成的糊状物,与陕南的“菜豆...……更多
“长寿菜”原来是它,一吃通便,二吃护眼,三吃控压,胜过9副药
...一席蕨菜之宴,也许是释放身心压力的良方。蕨菜的丰盛滋味 离经叛道的蕨菜,如同大自然的一抹清新色彩,散发自然的馨香。其丰富的食用价值更是受人瞩目。蕨菜香酥鲜美,口感十足,让人流连忘返。换个角度来看待这个...……更多
冬至如大年,人间小团圆,重庆人今天吃点啥?
...药压臊提香,运用独特的锅具烹制,其浓郁洁白的汤汁和醇香软糯的口感,总是吸引着无数吃货,过一个暖冬,怎么少得了一顿美味的羊肉!荣昌·盘龙羊肉汤荣昌人喝羊肉汤的习惯,已有多年历史,其汤汁乳白,咸鲜味正,香...……更多
沉淀了丽江记忆的“冬日味道”
...同于桂花糕侵染花香,纳西米糕里都是米的清香和红糖的醇香,刚出锅冒着热气的那一块米糕,当真可以称得上是“人间美味”。 作者:通讯员 张小雪 文/图 ……更多
夏天,人气最旺的美食是它,味道醇香肉质浑厚有弹性,谁吃谁喜欢
...主大叔学做更多美食。夏天,人气最旺的美食是它,味道醇香肉质浑厚有弹性,谁吃谁喜欢每年的夏天,最受欢迎的美食是什么?或许你会往高档的大菜想去,其实不然。最欢迎的美食在大排档,可以说每一桌在大排档坐下的“...……更多
“尴尬”的6种早餐,当地人吃不腻,外地人吃不惯,你爱吃哪一个
...那味道,真是让人回味无穷!热干面口感爽滑筋道,麻酱醇香,味道鲜美,吃上一口,那满足感,简直不要太好!在武汉的大街小巷,你都能找到热干面的身影,无论是早餐还是午餐,都是不错的选择。下次你来武汉,一定要尝...……更多
全州烟熏腊鱼仔:一口入味 满嘴乡愁
...的全州游子吃到,记住一份一生都牵挂的浓烈乡愁,“这滋味,比吃腊鱼仔更美!” ……更多
到大同游玩,不能错过的6道小吃,鲜香又美味,来了不尝尝太遗憾
...糕,在大同地区是一种非常受欢迎的传统美食,以其口感醇香、甜而不腻而闻名。黄糕呈现出迷人的金黄色,色泽吸引人眼球;其次是其松软的口感,入口即化;再者是其富有韧性的质地,咀嚼时带来丰富的口感。黄糕所散发的...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...灶火烟熏火烤。这样的腊味从浅栗色渐渐变成了焦黑色,味道却是越来越醇厚。家住城里,没有柴火煮饭,但熏制的腊味仍是必不可少的年货,否则年就少了味道。还记得当年居住的家属院里,闲置着一个大铁皮桶,到了冬至前...……更多
“沉浸式”置办年货 乐山味道年味节开幕
... 摄影报道)春节渐近,乐山年味愈浓。1月13日,2023乐山味道年味节在中心城区开幕,别具特色的“乐山造”年货集中展销散发出浓浓年味。年味节现场走近中心城区世豪广场,“嘉乡”的年味扑面而来。香肠腊肉、峨眉山茶、...……更多
用双手“拼”出百味人生
...报电商达人吴晓婷将土特产推向广阔市场用双手“拼”出百味人生吴晓婷观察晒制的鱼干。 受访者供图直播设备。 杨慧 摄“这是我们的金鲳鱼干,如果你们不喜欢太咸,可以先放水里泡半个小时再煎,用来送粥味道十分棒。”...……更多
老式锅包肉,炸酥脆外皮,鲜嫩多汁内核,一口咬下,回味无穷
...丝少许葱丝少许姜丝少许蒜片少许锅包肉的做法步骤1:醇香腌制将嫩滑的猪里脊切成大片,然后用刀背轻轻拍打肉片,让肉更加鲜嫩。接着,撒上少量盐和料酒,让肉片入味回味。这一步仿佛是为了为锅包肉注入一份醇香的灵...……更多
“国潮”餐饮正流行 吃出消费新滋味
...为例,现烤的面包里面夹着甜面酱、黄瓜丝和烤鸭,味道醇香。糖醋里脊汉堡、宫保鸡丁汉堡、麻婆豆腐汉堡、梅菜扣肉汉堡,几乎每一种“国潮”汉堡都有它的拥趸。沈城茶饮界的“国潮”风更是强劲。本地茶饮品牌700CC在中...……更多
饺子,别再水煮了,简简单单的煎制一下,就是一盘美食
...以简单地尝试一下水煎的做法,这个做法做出的饺子不仅醇香好吃还特别有质感。可以说最大限度的发挥出了饺子皮的韧性及馅料的滋味,并且做法极其简单。我认为看完之后你已经学会了,如果你喜欢吃饺子或许应该试试这个...……更多
满分干饭人丨三明“知食分子”的一日三餐图鉴
...访。在这里,无论是漫步在绿意盎然的茶园中,还是品味醇香可口的清茶,都能让人心旷神怡,仿佛置身于世外桃源。 将乐擂茶是“清水擂茶”的代表,凭借其别具一格的沏饮方式和深邃的文化底蕴,早已在三明擂茶界中独树...……更多
“一两烧麦一壶茶”尝人间美味
...小饼。入得口来,如品肉柳,鲜嫩如脂。其更大的特点虽醇香盈口,但食用后口内却不留有刺鼻的大葱味儿。好的烧麦馆除了在原料、制作上狠下血本和功夫,在烧麦上桌后的享用环节上也是独具匠心。最重要的当属醋了,当醋...……更多
过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足
...些冬笋、豆腐、土豆之类的,能吸收油脂和香味,配料的味道也会更好。2、酱油鸭除了可以清蒸,还能做腊味煲、炒蒜苗等等; ……更多
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冬天,这菜使劲吃!一润肠,二排毒,三减脂,气色好肚腩小,舒服
嘿,小伙伴们!冬天来了,是不是觉得胃口大开,体重也跟着悄悄上升了?别怕,今天给你们安利一款超级给力的冬季野菜——五指山野菜(也叫马尼菜
2024-11-22 14:21:00
冬天,多吃这种果,一润肺、二祛痰止咳、三降火,随便一煮太香了
冬日寒风瑟瑟,气候干燥,人体易受寒邪侵袭,肺部与呼吸道尤为敏感。此时,大自然赋予我们一种应季的宝藏水果——雪梨,它不仅滋味甘甜
2024-11-22 14:21:00
降压药怎么吃最科学?肾病患者用药指南来了!
今天我要和大家聊一个重要话题 - 慢性肾病患者如何科学地使用降压药。张叔今年65岁,因为患有慢性肾病,需要长期服用降压药
2024-11-22 14:23:00
不是迷信,小雪来临,老年人要少碰2菜,多吃3样,安安稳稳过冬天
“久雨重阳后,清寒小雪前”,今天就是入冬后的第2个节气小雪。此时的北方已经有部分地区开始降雪了,南方也大幅度地降温。不管南方还是北方
2024-11-22 14:23:00
养肝就是养命!肝脏最爱的8种食物,建议每天吃点,不要心疼钱你怎么看
肝脏是人体重要的器官,负责多种生理功能,如代谢、解毒、合成蛋白质等。因此,养肝确实对维持身体健康至关重要。以下是对“肝脏最爱的 8 种食物
2024-11-22 14:23:00
自带“青霉素”的3种蔬菜,建议:冷天使劲吃,提高免疫少生病
导语:自带“青霉素”的3种蔬菜,建议:冷天使劲吃,提高免疫少生病~每年一到天冷后,经常便也到了流感的高发期。这是因为天冷后家里供暖
2024-11-22 14:24:00
铁皮石斛的功效与主治,不可思议的疗愈力量,主治功效大公开!
在现代社会中,随着人们对健康意识的提升,越来越多的传统中药材重新获得关注。铁皮石斛,作为一种古老而神秘的药材,凭借其卓越的疗效和深厚的历史背景
2024-11-22 14:25:00
“小雪食五宝,一冬无病扰”,明日小雪,要吃哪五宝?建议了解!
周五就是小雪了,这2天连我们福建也迅速降温,冬季来了,那么在小雪这个节气,我们应该要吃哪些食物?以方便我们安逸过冬呢?今天就和大家仔细分享一下这5种食物
2024-11-22 14:25:00
明日小雪,不管有钱没钱,牢记多吃“小雪4宝”,健康舒服过寒冬
俗话说“小雪封地地不封,大雪割河河无冰”,明天就是二十四节气中的“小雪”了,它是第20个节气,也是冬季第2个节气。小雪的到来并不意味着要下雪
2024-11-22 14:27:00
明日小雪,记得吃“3红2黑1白”,御寒强免疫,冬天手脚不冰凉
明天小雪,该吃什么,不该吃什么,咱们心里得有数哈,别不懂吃,很多寒凉的、油腻的东西都不适合现在吃了,小雪以后的天气会逐渐转凉
2024-11-22 14:29:00
今日是小雪,医生提醒中老年人:记得1不去、2不防、3不多、4不急
菜市场的张婶儿一边挑白菜,一边神秘兮兮地说道:“杨奶奶,听说了吗,今天是小雪,医生提醒咱中老年人,过了小雪要记住‘1不去
2024-11-22 14:30:00
今日小雪,“多吃这4物,远离疾病扰”,增强免疫力,顺利过冬季
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-22 14:30:00
抗氧化饮食:原发型帕金森患者的健康守护
帕金森病是一种慢性神经系统疾病,主要影响中老年人的运动能力。尽管目前尚无彻底治愈帕金森病的方法,但通过合理的饮食和营养干预
2024-11-22 14:31:00
3种祛湿水果,最后一名万万没想到
湿气重会让我们感觉身体困倦、沉重,甚至影响食欲和消化。其实,有些常见的水果有很好的祛湿效果,今天就来给大家介绍三种。一
2024-11-22 14:32:00
自制减肥茶都有哪些原材料-柠檬片
1、柠檬片柠檬片有利尿,调剂血管通透性的瘦身功效,尤其适合浮肿虚胖的女性。2、甜菊叶天然甜味剂,味道甜甜的,很美味。非常天然
2024-11-22 15:23:00