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嘿,小伙伴们!冬天来了,是不是觉得胃口大开,体重也跟着悄悄上升了?别怕,今天给你们安利一款超级给力的冬季野菜——五指山野菜(也叫马尼菜、树仔菜、天绿香等),让你在享受美味的同时,还能轻松减脂、排毒养颜!
北方的冬天,雪花飘飘,寒风凛冽;而南方的冬天,尤其是两广和海南,依然是阳光明媚,温暖如春。虽然气候宜人,但别忘了,冬季也是养生的好时节。在南方,有一种野菜正悄悄上市,它就是五指山野菜。这种野菜在两广地区也有,但在海南五指山地区,那可是四季常青,雨后更是鲜嫩欲滴。
说起五指山野菜,它可是个宝!这是一种热带小灌木的嫩梢,含有丰富的维生素和微量元素,是纯天然的绿色植物。人们称它为“天然香”,不仅因为它的味道清香,更因为它的营养价值极高。冬天吃它,可以润肠排毒、减脂瘦身,还对眼睛特别好。经常吃,你会发现肚腩小了,肠道通畅了,人也更精神了!
说了这么多,是不是已经迫不及待想尝尝了?别急,这就教你们一道简单又美味的(五指山野菜)马尼菜炒蛋。
材料:
(五指山野菜)马尼菜300g 鸡蛋2个(打散) 蒜头3瓣(剁碎)
做法:
1.马尼菜去枝取叶,清洗干净。洗的时候可以稍微搓揉一下菜叶,把青色的水倒掉,这样洗好的菜叶会更碎,也可以徒手撕成小片或用刀稍微剁碎(不需要太碎)。
2.热锅下多一点油,将蒜米爆香后加入马尼菜炒至半熟。
3.加入盐、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀。
4.将蛋液倒入后不要马上翻拌,静置大约20-30秒或蛋液呈现少许凝固状后再翻炒至鸡蛋全熟即可。
小贴士:
马尼菜本身比较吸油,所以炒的时候可以多加一点油,这样炒出来的菜才不会太干巴。 洗的时候搓揉一下是为了洗去菜里的某些杂质和农药残留,让吃得更放心。
怎么样?是不是已经流口水了?赶紧动手试试吧!吃过的小伙伴,别忘了在评论区留言分享你的感受哦!是觉得味道超赞,还是减脂效果杠杠的?快来告诉我们吧!记得点赞、转发给更多的小伙伴,让他们也能一起享受这份美味与健康!
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快照生成时间:2024-11-22 17:45:04
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