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...橘子皮洗净切丝,用盐腌制一下,再用凉水冲洗一下,大白菜帮洗净切丝,焯水几秒捞出,姜切丝,红椒、青椒切丝;2.热锅凉油,入姜丝、葱花、红椒、青椒爆香,放橘子皮、白菜帮大火翻炒,加盐、白醋、糖、鸡精、香油调...……更多
2022-12-16 00:51白菜帮,橘子,白菜
一个黄一个绿,哪个才是正宗大白菜?
本文转自:长江日报一个黄一个绿,哪个才是正宗大白菜?网民吵翻卖菜摊主各执己见,专家“一锤定音”武汉菜市场常见的5种大白菜。山东省农业科学院蔬菜研究所大白菜育种专家赵智中研究员介绍,这张照片上左一的大白...……更多
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
近期北京气温持续走低,冬储大白菜的销量正逐渐增加。如今,不少老北京人还有着“大白菜情怀”。那么,购买冬储大白菜后,应该怎么存放?让大白菜保持新鲜的妙招是什么?大白菜又有哪些花样吃法儿?广渠门桥东侧的...……更多
白菜的“死对头”,切不可同食,吃了就是没病找病,千万别犯忌
...C的氧化速度,让白菜的营养价值降低。醋溜白菜原料:白菜帮200克、干辣椒3个、醋1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1汤匙、淀粉1茶匙、大蒜3瓣、葱1根。步骤:将白菜帮洗净后斜切成略厚的片,干辣椒切段,大蒜切片,葱切段...……更多
分享4道家常炖菜,荤素都有,中老年人常吃,营养好消化
...中加入两大碗热水,接着放一小包红茶,一小块洗干净的橘子皮,转为小火炖两个小时。 5、待牛肉基本软烂后,放一些盐调整咸味,切上一些土豆,胡萝卜等配菜放进去。继续炖半个小时。6、待蔬菜熟透之后,可以直接关火...……更多
醋溜白菜家常做法来啦,白菜脆嫩酸爽,带着微辣,两碗米饭不够吃
...6.大火收汁,汤汁收浓,装盘美味即享温馨提示:1、只有白菜帮的部分,将菜叶部分切掉,然后纵向切开,再切成薄片2、将切好的白菜片放入盆中,加入食盐,用筷子拌匀,杀出水分3、醋溜汁提前制作,将蒜片和葱段放入碗中...……更多
白菜怎么炒最好吃
...下面为大家介绍。白菜怎么炒最好吃一、醋溜白菜食材:白菜帮子、蒜瓣、干辣椒、盐、鸡精、白醋。做法:1.白菜帮子清洗干净,切条状并且放在清水中浸泡五分钟时间,备用;蒜瓣清洗干净、切片备用。2.在锅中放入适量的...……更多
冬储白菜慈母心
...在给大白菜减肥。那些被剥落和遗弃的,或枯萎或腐烂的白菜帮子,委屈地堆积在墙角,发出陈腐的快要发酵的气味儿,那气味儿早已不是刚离开泥土的新鲜,也不是盖在棉被里的沉闷,而是一种茫然无措的奇怪气味儿。而只有...……更多
吃百菜不如吃白菜,白菜加上“它”,或许营养更翻倍,不妨看看
...维、维生素。但是在吃白菜的时候,很多人都不太喜欢吃白菜帮子,白菜帮里的水分以及膳食纤维、维生素都是含量比较丰富的,它不仅可以帮助我们补充水分,有着一定的护肤效果,还能够刺激肠胃蠕动,把肠道中的垃圾毒素...……更多
...,她老人家把白菜倒入锅内翻炒,这时总有几块不安守的白菜帮,如河里小鱼像触了电似地跳跃起来,随着翻炒,氤氲的香气飘浮在空气之中。母亲加入酱油醋和适量的盐,抓把粉丝放入锅内并添上水,在锅的四周贴上山芋面锅...……更多
大白菜还含有一些微量元素,如钾、镁等,有助于维持心血管健康
...大葱白一段,切成小段,生姜切成姜片备用。大白菜去掉白菜帮只用白菜叶子,撕成大块备用。2.锅内烧油,放入葱、姜、几粒干辣椒,一起翻炒出香味以后,放入白菜叶子,继续翻炒把白菜叶子炒变软,再加入适量的清水。3....……更多
腌辣白菜牢记“2放2不沾”,不烂不发霉,越腌越酸脆,吃着放心
...开撒上大粒盐,一层叶片一层盐,盐要撒均匀些,特别是白菜帮的位置,本身就不容易入味,一定要撒到了。然后把撒好盐的白菜放进大盆中,加入清水,刚没过白菜就可以,再在白菜上面压上重物,压紧实,腌制一晚上。这一...……更多
名家 | 张书鸾画白菜:见微真味 定慧明心
...协会会员,山东省散文学会会员,现供职于山东美术馆。白菜洁如玉,碧叶生津汁;都云山蔬美,真味何人知。——张书鸾自作题画诗皆有缘 33cm×65cm2021年白菜不挑人。贫的富的,丑的俊的,有文化的没文化的,爱吃的都会感...……更多
大白菜是很多人都超喜爱的蔬菜水果之一,价格低,味儿赞,作法多种多样。下边要给大伙儿共享的內容是:“大白菜肉卷的做法大众都喜爱的一款特色美食”,一起来看一下吧!最先看来下大白菜肉卷的做法:原材料:猪瘦肉...……更多
深秋最爱的素菜,现在吃最嫩最甜最脆!简单清炒就足够鲜香美味!
...够好吃!今天晨跑的路上,看见有本地阿婆提着篮子在卖白菜苔,特别新鲜脆嫩,就买了一把回来。其实菜苔,就是油菜抽苔长出来的一种内花茎。由于油菜有“红油菜”和“白油菜”之分,所以又有红菜苔和白菜苔,白菜苔是...……更多
白菜蒸饺不仅味道鲜美,而且制作过程简单,颇具实用性
...佳肴。准备食材 首先,我们准备800克新鲜的大白菜。把白菜帮和叶子分别切成细条和末,然后把它们放入大盆中,加入适量的食用盐进行腌制。接下来,准备一个大碗,加入400克面粉和一小勺调食用盐,搅拌均匀后加入热水和...……更多
物美价廉 今年秋菜有“亮点”
...今的好日子一样。 本报记者 吴茗 摄在嘉兴街秋菜市场,白菜售卖占多个摊位。 本报记者 吴茗 摄今年的秋菜销售情况如何?价格和往年相比是否有变化?受市民欢迎的有哪些?近日,记者走进长春市多个秋菜销售点,一探究竟...……更多
数九寒天煨上这一锅,胜过大鱼大肉,驱寒又解馋,连浓汤都不剩
...,可以放入一小勺红油豆瓣酱进行调味。接下来,先倒入白菜帮翻炒,注意炒软后再放入白菜叶,这样白菜叶的口感会更好,炖出来的味道也更容易入味。切白菜帮的时候,可以将菜切成倾斜45度的角度,或者顺着白菜的纹理竖...……更多
这三种食品有很好的保健效果,帮助身体御寒抗病,增强身体免疫力
...的做法是白菜炖豆腐。首先,将豆腐切片备用,白菜叶和白菜帮切成大块,五花肉切片,姜末和剁椒酱备用。然后,在热锅中用少量油煎豆腐至金黄色,然后放入五花肉炒至透明,加入姜末和剁椒酱继续炒香,最后加入白菜帮和...……更多
小雪过后,宁可不吃肉,也要吃4种“顶级”菜,季节性强,营养高
...。我们可以尝试炖一道白菜豆腐来享用。将切好的豆腐和白菜帮快速煎炒后,加入适量的清水和调料炖煮几分钟,最后加入鸡精和葱花,一道色香味俱全的白菜豆腐就做好了。3.菠菜:菠菜含有丰富的维生素E和其他营养成分,对...……更多
明天小雪,御寒保暖是关键,要多吃这5种食材,营养滋补,一冬无病
...、蒜片、干辣椒,用铲子炒出香味、辣味。步骤5:下入白菜帮,转大火,用铲子不停地翻炒,让菜帮与调料在高温下释放出香味并充分混合;等白菜帮表面有些透明的时候下入白菜叶,继续用铲子翻炒。步骤6:看见白菜叶有些...……更多
霜降过后,这4种绿叶菜使劲吃,润燥补水,排毒通便,营养又鲜美
...盛出备用。锅里留底油,放入葱姜蒜、小米椒爆香,倒入白菜帮炒一会儿,再放入白菜叶炒一会儿。3、炒白菜时调个料汁,碗里加入一勺豆瓣酱、适量生抽、蚝油、清水,搅拌均匀。白菜炒软后放入煎好的豆腐,倒入料汁后盖...……更多
10块做一大盘,保护视力、养颜护肤,女人孩子可要常吃!
...,火大一点七八秒就好; 第六步:再倒入前面焯过水的白菜帮同炒,时间不易长最多十来秒炒匀;第七步:这时再加入适量在的适量炒匀就可以关火了;第八步:加入一大勺的蚝油炒匀,这道菜就做好了,装入盘中就可以美美...……更多
多给家人做这道炖菜,增强免疫力,营养健康
...白菜,把叶子掰下来洗得干干净净的,然后叶子切成片,白菜帮切成条,放一边儿待用。再拿3个已经泡发好的海参,切成小段儿放着。还有一块老豆腐,给它切成块儿放着。一把粉条用温水泡软,别忘了葱花和姜末,也都切好...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...浸泡20分钟,把红薯粉丝浸泡开,白菜叶子清洗干净,把白菜帮拍一下,拍碎更好入味,白菜帮和叶子分开切成段、千张切成丝,五花肉切成薄片,小葱切成葱花,大蒜切成末;切成段的千张放在热水中浸泡10分钟,去除豆腥味...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...老抽,菜籽油搅拌一下。2、一颗大白菜,清洗干净,把白菜帮和白菜叶分开,白菜叶用手撕成小块,白菜梗切成薄片,一块嫩豆腐切成小块,一块五花肉切成薄片,大蒜、生姜切成小片,一把小葱切成段,小米辣切成圈。3、把...……更多
立冬将至,宁可不吃肉,也要吃4种蔬菜,应季营养,不放肉也很香
...锅加油烧热,放入火腿肠炒出香味,加入蒜末爆香,倒入白菜帮炒一会儿,再放入白菜叶炒一会儿,炒软后倒入开水没过白菜,加入食盐、生抽、白糖调味,粉条铺在白菜上,盖上盖子炖50分钟,最后大火收汁,撒上葱花即可出...……更多
多吃4菜2果,这6种食物的维生素C含量非常高,适合春天食用
...切片。2、锅烧热,加入适量的食用油,油温5成热,下入白菜帮和肉皮,大火翻炒,翻炒到白菜帮稍微变软之后,加入清水,大火煮开,煮2分钟左右,猪皮需要炖煮几分钟会更加好吃。3、炖煮好之后开始调味,加少许食盐、生...……更多
秋意渐浓,沈阳这些秋菜临时销售点让市民购菜非常方便
...↓囤秋菜深秋的氛围感也可以是秋菜给的↓↓↓秋意渐浓白菜、土豆、大葱等秋菜纷纷上市沈阳又迎来秋菜销售旺季沈阳的街头巷尾热闹喧嚣充满了浓浓的生活气息这一幅幅秋菜市场里的幸福画卷藏着家的味道你也参与其中了吧...……更多
5道炖菜收藏好,每天换着花样做,好吃不上火,太香了
...秘诀吗?下面,我就给大家分享一下它的简单做法:先把白菜帮斜切成片,再把白菜叶撕成块,放一旁备用。 先把五花肉切成薄片,再把姜和大蒜也切成片,大葱切成葱花。干辣椒要先用开水泡一下,然后剪成小段放着备用。...……更多
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