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董渝生:让重庆小面香飘世界
...,出色,再下入花椒、八角、桂皮、山奈、炒果、香果、小茴香,熬出香味,底料制作完成;第三步:将牛肉切小块,下入高压锅中,一并倒入底料与第一步煮牛肉时汤水,再放入鸡精、味精、盐、白糖,高压锅压二十分钟,牛...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...饪时间均匀。(2)在蒸煮过程中可以适量加入一些香料,如八角、桂皮等,增加菜品的香味。综上所述,中老年人在日常生活中应该注重饮食中的营养均衡,多食用一些被称为“黄金食物”的食材,如花生、鸡蛋、鱼肉、虾仁和南...……更多
夏天易上火,推荐8款比药更管用的食物!
...仁中间。烧鸡腿拌卷心菜及香菇 配料:鸡腿,金针菇,白菜,大蒜,黑胡椒鸡腿,金针菇,白菜,大蒜,黑胡椒。节目。1、将无骨的鸡、皮洗净,剁碎置于盆内,加入料酒,生粉,酱油,花生油,抓匀,均匀放置20多分钟,待...……更多
更年期失眠睡不好,建议常吃这4菜,睡得更香,精神饱满
...量;生抽:适量;盐:适量;白糖:适量;鸡精:适量;花生油:适量做法:1.准备工作:将土豆洗净去皮,切成细丝,青椒和红椒洗净去籽,切成细丝,大葱和生姜切成末备用。2.炒制:热锅凉油,将土豆丝倒入锅中翻炒,待...……更多
大白菜还含有一些微量元素,如钾、镁等,有助于维持心血管健康
大白菜,是中华美食文化中一道不可或缺的蔬菜。其物美价廉,营养丰富,凭借其众多的功效与作用,被誉为\"人体清道夫\"。在本文中,我们将详细介绍大白菜的营养成分、功效和作用,并分享一些家常的烹饪方法,帮助中老...……更多
秋天到了,常吃这7道家常菜,滋阴润肺,防止秋季凉燥
...参食材:海参4只、五花肉少许、熟鹌鹑蛋、大葱、姜、白菜少许、玉米淀粉、酱油、白糖、蚝油、鸡汤、花生油。做法:1、把海参泡发后捞出切成条,用水稍微煮一下,把白菜用鸡汤煨熟,放到盘子底部铺底备用。2、锅里放入...……更多
中老年,少吃猪肉,多吃这3样,一周吃2次,头发黑密,气色好
...搅拌几下,再倒入炸好的核桃仁,颠盆拌匀,美味即成。白菜白菜同“百财”,都说家里屯白菜寓意进百财,其实白菜不仅寓意好,营养还高,常吃对身体好,有个好身体就是最大的财富。白菜炖粉条1、准备一小把粉条,放入...……更多
它是“天然降压果”,低钠高钾,消积开胃,营养高好吸收
...如果想让鸡翅更加入味,可以在烧制时加入一些香料,如八角、桂皮等。(3)板栗烧鸡翅口感香酥,汁浓味美,是一道适合家庭聚餐的美味佳肴。二、红枣枸杞板栗炖鸡材料:鸡腿或鸡翅500克;板栗200克;红枣10枚;枸杞适量;姜...……更多
进入三月,建议中老年人,多吃“4种鱼”,营养美味,越吃越健康
...加点清水,煮开了就行。咱们先找个砂锅,底部铺上一层白菜,再把煎好的豆腐和鱼块放上去。然后,把汤汁倒进去,用小火慢慢炖个20分钟左右。最后,撒上一把葱花,这鱼块烧豆腐就搞定啦!简单又美味,赶紧试试吧!【四...……更多
推荐5款家常水煮羊肉做法,好吃不腥膻,让你解馋又过瘾
...、接着放入自萝卜,持续炖煮十分钟,随后又增添了些许白菜一同炖煮。最后,我们加入一勺半的盐,并撒上些许白胡椒粉作为点缀。7、待菜品烹饪完成,撒上葱花或香菜点缀即可出锅享用【清炖萝卜羊排】羊排需用清水浸泡...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,好吃又下饭,做法超简单
...随后投入切碎的姜蒜、切好的干辣椒段、半把花椒、一勺小茴香以及一个大料,充分翻炒。7、待小火慢炒散发出迷人香气后,再加入一勺豆豉、一勺豆瓣酱以及一大勺辣椒面,继续翻炒至香味四溢。将炸好的鱼块放入锅中,迅...……更多
刀鱼别再红烧了,加它炖上一锅,香酥软嫩,入味下饭,上桌准光盘
大白菜和刀鱼都是市场上的常见菜。白菜味道不明显,单独吃会寡淡无味。和鲜美的刀鱼搭配在一起,白菜变得高档起来,可以吃出肉的滋味。准备材料:刀鱼200克,白菜叶150克,姜10克,大葱40克,干辣椒2个,八角1个,料酒1...……更多
百姓餐桌炖羊肉调料妙搭:畅享美味与营养
...用于去腥解腻,使羊肉味道醇厚,还能让羊肉更软烂。4.八角:增添浓郁香味,赋予炖羊肉独特风味,同时有一定去腥作用。5.桂皮:带来独特香气,增加菜肴层次感,也能去腥。6.花椒:去腥、增香,带来微微麻味,提升口感。...……更多
鸡爪的三种可口做法!香气四溢,满满的胶原蛋白!
...盘后撒上少许小米椒圈即可。腐乳鸡爪用料:鸡爪15只、八角3个、香叶2片、小葱2根、大蒜3瓣、白芝麻1把、生抽适量、腐乳2块、花生酱1勺、老抽少许、料酒适量、冰糖8小块步骤:1.鸡爪洗净,修剪指甲,在小碗中放入两块腐乳...……更多
...蹄1个,红萝卜2个,平菇5朵,茶树菇小量,砂仁,茯苓,八角,葱蒜,生抽,盐,味精流程:1:选购当日新鮮的猪蹄,能够让商家剁好,拿回家了用小水泡上,去下腥味儿和鲜血;2:把泡好的猪蹄放进烧开的水里,焯一下;3:锅中...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光!糖醋白菜排骨食材:排骨、白菜、黄酒(料酒)、番茄酱、姜、陈醋、白醋、糖、淀粉、盐做法:1、排骨洗净入沸水中焯烫出血水,捞出冲洗去浮沫;2、白菜洗净用手撕碎或切...……更多
不管卤什么肉,用这个配方,隔条街闻着都香,越嚼越香还酥烂入味
...角、草果、桂皮、陈皮,还有大葱和沙姜,别忘了香叶和小茴香。再来点豆蔻、甘草,干辣椒和花椒也不能少。这些香料,让你的菜肴更加美味,香气四溢!老母鸡得好好洗一洗,然后丢进冷水锅里,加点姜片、葱段和料酒。一...……更多
胃火大不能吃什么
...胃火大不能吃什么1、茴香无论大茴香(即八角茴香),还是小茴香,热性胃痛者皆不宜食。这样的食物属于热性的食物,对于胃火比较大或者是肾脏疾病的人群一定要注意不要吃,否则会加重病情,影响健康。2、胡椒胡椒是热性...……更多
这2种蔬菜晒干,比新鲜的更好吃!放一年不坏,冬天炖肉特别香!
...寒冷干燥,应季的蔬菜也越来越少了,总不能天天吃萝卜白菜呀。吃不到新鲜菜,不如趁现在晒一些干菜,等到下雪了吃,比新鲜的还要好吃,炖肉特别香。而且干菜非常耐放,一年都不会坏,随吃随泡特方便。今天给大家分享...……更多
今天进入“数九天”,有条件多吃“3红3白”,数九寒天滋补又抗寒
...推荐做法:羊肉胡萝卜汤准备食材:羊肉、胡萝卜、姜、小茴香。1、羊肉切块洗净,放入清水中浸泡10分钟,捞出控水后,倒入加有少量油的炒锅中,翻炒至羊肉变色出油脂。 2、羊肉转入砂锅中,倒入较多的热水,敞开煮20分...……更多
卤鸡爪作为一道家常小吃,做法简单却美味可口
...,我们可以根据自己的口味选择不同的香料和调味料,如八角、桂皮、花椒、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。接下来,我们开始处理鸡爪。将鸡爪洗净后,用剪刀剪去指甲,并将鸡爪剁成小块,这样更方便入味和煮...……更多
拌鸡丝,做法就这么简单,吃过都想学
...亚麻籽油第2步、大料需要葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶 第3步、先用花生油放人大料熬制10分钟第4步、然后开小火加入橄榄油和亚麻籽油再一起熬煮5-10分钟第5步、最后把大料过滤掉即可成大料油,特别适合凉拌菜...……更多
红烧猪腿,肉质酥软滑落,香气四溢,一口下去幸福满满,难以抗拒
...克,肉质鲜美,口感绝佳配角:大料(包括八角、桂皮、小茴香、草果),适量,以个人喜好调整,为美食增添层次调味使者:生姜15g,生抽100ml,盐8g,胡椒粉10g,鸡精10g,醋10g,花椒5g,花椒油15g,油辣椒20g,生粉15g,料酒5g...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...【农家腌腊肉】 准备猪肉、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、食盐、二锅头。一、选对猪肉理论上说,任何部位的猪肉都可以腌制腊肉,比如五花肉、排骨、猪蹄等,一般用五花肉就行了,肥瘦相间,吃起来又嫩又香。二、...……更多
八角与小茴香料性相似?论料性在一些方面小茴香更胜一筹
原本茴香一词源于小茴香这种香料,在八角、孜然、茴芹籽、葛缕子这些香料到来之前,小茴香便是我们中国唯一的一种茴香。时过境迁,原本独一无二的茴香名称不断的转变,最后成了我们今天熟悉的小茴香。名称的变化,...……更多
数九寒天 饮食不能忽视 五种食品帮你驱寒又养生
...食之更佳。食材:鸭,山药,红枣,枸杞,调料:葱姜,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒,冰糖,盐,胡椒粉。做法:将鸭肉洗净后切块(所有皮和肥肉都去掉,这样吃起来不油腻)。入冷水中煮开,关火捞出鸭肉,用冷水反复...……更多
冬至吃饺子,白菜萝卜靠边站,试试这3种馅,驱寒暖胃,又解馋
...节气之一,吃饺子的习俗广泛流传。然而,在大家熟悉的白菜、萝卜馅之外,还有三种特色馅料同样值得一试。它们不仅能驱寒暖胃,还能满足口腹之欲,让人在寒冷的冬天感受到家的温暖和节日的氛围。那么,究竟是哪3种馅...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...、生抽、五香粉调味,炖熟出锅撒上香菜就可以了。【辣白菜炒五花肉】1.食材准备:五花肉洗净切成薄片,买来的辣白菜切成小段,大葱切葱花,蒜瓣切片,生姜切丝。2.锅中放少许食用油,等油烧热后先把切好的五花肉片放...……更多
羊肚菌不能和什么一起煲汤
...煲汤。羊肚菌不能和什么一起煲汤1.香料如八角、桂皮、小茴香等,一方面可以去腥增香,另一方面还能使肉质鲜嫩,但羊肚菌属于菌类鲜美食材,如和香料一起煲汤,反而会掩盖其香味,令其风味流失。2.辛辣食物羊肚菌为清...……更多
好品中国|一“麻”一“辣”,解锁“甘味”密码
...粉白芝麻和盐油热后放入八角、花椒桂皮、香叶、草果、小茴香和洋葱、大葱、香葱、香菜姜片、大蒜等小火慢炸至微微焦黄后捞出将炸香的热油分次泼入辣椒面中一边泼一边搅拌最后淋入少许增香提味整个房间都椒香扑鼻如果...……更多
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胆囊出现病变要切除?提醒:人没了“胆”,当心身体出现3大异常
人体中有这样一个器官,它的形状是梨形的,与肝脏相隔很近,所以人们对它并不是特别了解,它就是胆囊。胆囊这个器官对人体还是非常有用的
2024-11-09 10:50:00
提醒老烟枪:这5个时间段尽量别抽烟,否则对身体的伤害会翻倍!
吸烟是百害而无一利的事情,不仅会伤害到自己的身体健康,而且还会影响到别人。而烟草当中的尼古丁成分,是导致人体吸烟成瘾的首要原因
2024-11-09 10:51:00
颈动脉斑块越大越易堵塞血管?医生:不能只看斑块大小,一文科普
为什么人们都关心动脉粥样硬化呢?因为它是冠心病、脑梗死、外周血管病的主要原因,一旦发病致死率致残率极高,是十分危险的慢性病
2024-11-09 10:51:00
智齿到底要不要拔?口腔医生:若出现这些情况,需及时拔掉!
智齿位于口腔的最内侧,在18-25岁的成年人当中,智齿出现的概率是最高的。智齿的出现是人体的一种正常生理现象,人在长出智齿后
2024-11-09 10:52:00
膝关节总是出现弹响声,需要治疗?医生:可从3种情况来决定!
膝盖是我们连接大腿和小腿的一个重要枢纽,对全身重量的支撑有很大的帮助,膝关节由股骨下端、胫骨上端等构成,它属于滑车关节的一种
2024-11-09 10:52:00
做平板支撑后,膝盖疼?提醒:这多半是锻炼时忽略了这2个细节!
平板支撑运动是公认的训练核心肌群的有效方法,因为它可以有效的锻炼到腹横肌。平板支撑相比于俯卧撑虽然少了上下撑起的动作,但是它所需要的身体要求也是比较高的
2024-11-09 10:53:00
阿司匹林分几种类型,它们之间有何不同?一文带你了解区别!
阿司匹林在生活中是一种大家都很熟悉的药物,比如肠溶片、缓释片等,并且会根据服用的量、服用时间、治疗的疾病、以及阿司匹林的用量的不同
2024-11-09 10:53:00
黑便预示着消化道出血?不一定,若同时出现这些情况,需及时就医
大家都知道,如果消化道有出血,那么血液和肠内的硫化铁等成分结合,形成让血液和便变成黑色柏油样的物质,也就是柏油样便,俗称黑便
2024-11-09 10:54:00
来月经总是不适?提醒女性:月经期间做好这些事,可有效缓解不适
在女性漫长的一生当中,要和大姨妈相伴几十年,很多人在大姨妈光临的时候,身体总是表现出各种各样的不适,所以对于这位总是不请自来的亲戚
2024-11-09 10:57:00
枕头高度多少才合适?提醒:长期睡高枕对身体有4大危害,别忽视
睡眠是每个人每天都需要做的事,而睡眠的好坏对人的身体和精神面貌产生很大的影响,而好的睡眠对枕头的选择很关键。有句话叫“高枕无忧”
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掉牙和寿命有关?60岁后,牙齿剩多少算正常,看看您正常吗?
人们常说“活到老,学到老”,但很少有人说“活到老,牙到老”。事实上,随着年纪增长,人们的牙齿健康状况直接影响到生活质量和总体健康
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殊不知在现实生活中,有很多会伤害男性寿命的事情,烟酒根本就不是最严重的。在大多数民众心中,对于男性伤害最大的肯定是烟酒
2024-11-09 09:20:00
脑供血不足的人,建议多吃这四种食物,或许有助于清洁血管
前言:随着现在的生活物质水平越来越高,人们对饮食健康问题也越来越关注。尤其是对于现在的中老年人来说,心脑血管问题也越来越常见
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血管堵塞发生在不同部位,对应不同疾病,想预防,建议做好3件事
人体的组成很复杂,除了各种各样的器官,所占面积最大的就是我们的血管了,血管好似一张网,连接我们身体各个部位,把氧气和营养物质输送到全身
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六堡茶,这款广西名产的传统黑茶,以其茶性温和、口感独特而受到茶友们的喜爱。虽然常喝六堡茶对身体有益,但并非无限制、无条件的饮用
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