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...动午报冰箱异味来源于细菌代谢产生的气体。生食中存在李斯特菌,其生存能力强,在0-4℃冷藏环境下仍能存活,它的侵袭能力也很强,轻则引起腹泻,严重时甚至危及生命。建议清洁冰箱时,要先断电,将食物全部取出,用干...……更多
夏季预防细菌性食源性疾病小知识
...熟食品的器具要分开,并注意消毒,以防止交叉污染。 李斯特氏菌及预防措施李斯特氏菌属是革兰氏阳性、短小的无芽孢杆菌,包括格氏李斯特氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、默氏李斯特氏菌等8个种。患者开始常有胃肠炎的...……更多
高烧39℃!一天腹泻30次!竟是家中\\\
...染\",会提高感染的风险。比如会滋生这些细菌↓↓↓\"李斯特菌\"\"耶尔森氏菌\"\"沙门氏菌\"曾有多人中招每年都有人因为食用剩饭剩菜、切开的西瓜、开封过的牛奶、生腌海鲜等导致细菌感染 广东江门一位30多岁男性因吃了隔...……更多
专家:夏季高温应遵循“五个基本原则”保障食品安全
...菌的生长,但是有些细菌不怕冷,也不怕冻。比如说单增李斯特菌,它在0度的时候可以照样生长繁殖,如果冰箱里存在这种细菌,它可以生长,同时也可以污染其他的食品。所以我们并不建议大家一次性买很多食品放到冰箱里...……更多
健康中国  |  食物中毒高发期来了  国家卫健委提示
...菌的生长,但是有些细菌不怕冷,也不怕冻。比如说单增李斯特菌,它在0℃时可以照样生长繁殖,污染其他食品。“另外,从冰箱里拿出来的剩饭剩菜,一定要充分加热再食用。”第三,不采、不买、不食野生蘑菇,这是预防...……更多
冷冻后馒头,到底能不能吃?一文解开疑惑
...质,都可以蒸热了吃。二、冰箱冷藏存储馒头,需要预防李斯特菌虽然说冰箱冷藏室的温度只有几度,相对较低,可以起到让食物保持新鲜的作用。但是这并不意味着食物放在冰箱冷藏室就不会变质,如果冷藏室的食物一旦变质...……更多
...生科科长杨浩峰介绍:冰箱中存放的食物,要警惕“单增李斯特菌”,其能在4℃冷藏的食物中生长繁殖,也可在-20℃的环境中存活12周以上,被誉为“冰箱杀手”。杨浩峰提醒居民:无论何种食物,在室温下放得越久,微生物就...……更多
lg冰趣系列508l敲一敲十字四门冰箱上市,提供两种配色
...杀金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、铜绿假单胞菌、单增李斯特氏菌,官方称杀菌率达99.99%。LG敲一敲冰箱拥有508L容量,采用十字四门设计,用户可根据使用习惯对食材、饮品进行分类。 冰箱还配备升级版透视窗,可视面积提...……更多
长期放在冰箱里的食物,还能吃吗?
...物质,人食用后可能发生中毒。河鲜、海鲜类食物易滋生李斯特菌,人摄入后可引起腹泻、发烧、中毒、血液和脑组织感染等多种严重后果。作者:郑州人民医院急诊医学科副主任医师 高建凯 宣传部 董丽琪审核:国家健康科普...……更多
后备箱食物如何保鲜?江苏省消保委教你冰箱储存技巧 2024-02-21
...菌的“培养皿”,例如痢疾杆菌、沙门氏菌、耶尔森菌、李斯特菌等。像主食类(大米、花生、玉米、糕点等)、坚果类和海鲜、河鲜类等食物其实是不宜长期放在冰箱里的。此外,不是所有食物放到冰箱就可以“一劳永逸”,...……更多
对于隔夜西瓜,隔夜菜和隔夜茶来说,还能不能吃呢?一文说清楚
...状态,但是也有一些细菌喜欢在低温环境下生存。 比如李斯特菌在零下20℃环境下也能够存活一年,这种细菌会感染肉类,蔬菜和水果等,摄入体内之后会引起中毒反应。对于隔夜西瓜到底能不能吃?要看保存是否得当,切西...……更多
冰箱里的“冷冻肉”,一般应保存多长时间?超期的再贵也得扔
...养流失,肉质变柴,而且还可能会感染一种细菌,它就叫李斯特菌,食用后会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻、败血症等症状,严重危害人的身体健康。 【长期食用冷冻肉会致癌吗?】这个并没有科学依据,冷冻肉保存时间越长...……更多
春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒
...菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、耶尔森菌、李斯特菌等。感染这些细菌后最常见的症状便是腹泻,严重时可能还会出现头晕、头疼等症状。“对于剩饭剩菜,不同的食材保存方面也有讲究,一般原则为多剩荤菜,少...……更多
博西家电赋能家居生活品质升级,旗下西门子洗碗机连续十年全国销量冠军
...真空可以程度减缓细菌的增长速度,真空舱内大肠杆菌和李斯特菌存活率相较于普通冷藏跟别可降低49%和 23%,抑菌、抑氧、零度,锁定食物的根本新鲜。 博世全域智净M8真空活氧版冰箱采用了博世独具的“三重盾护”技术,...……更多
为什么聪明人,从不用水泡来解冻猪肉?教你一个招解冻快还新鲜
...这个温度区间内,一些常见的食品致病菌,如沙门氏菌和李斯特菌,可以在短短几小时内快速增长。这不仅增加了食物中毒的风险,还可能导致严重的健康问题。除了细菌滋生的问题,水泡解冻还会影响猪肉的营养和口感。肉类...……更多
...首是谁?一些看不见的微生物,医学上称它们为细菌或致病菌。它们在哪儿?在你家的冰箱里,洗衣机里,甚至空调、微波炉里。很多人以为食物放进冰箱就万事大吉了,其实冰箱不具备灭菌功能,只能推迟食物腐败变质的过程...……更多
健康半月谈丨蝉鸣响夏日长 漫说夏至保健的那些事儿
...大部分细菌生长缓慢,但有些细菌却喜欢冷的环境,比如李斯特菌、耶尔森菌等,它们在这种温度下反而能迅速生长繁殖。 袁蒲认为,冷藏会滋生细菌,冷冻同样不是“高枕无忧”的储藏手段,因为冷冻并不能完全杀死细菌,...……更多
常温奶好还是低温奶好?很多人都选错了|全民营养周
...包括金黄色葡萄球菌、结核杆菌、布氏杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等。4、 喝了被致病菌污染的生牛奶,轻者可能只是上吐下泻,严重的可能发生布鲁氏菌病和结核病等严重的感染性疾病。5、 牛奶从挤出到消费者手中,需要经...……更多
凉拌菜怎样做才能兼顾健康、美味、安全呢
...冰箱里,慢慢取食。其实,这样做极不卫生。尽管大多数病菌都是嗜盐菌,喜欢在20℃~30℃的温热条件下生长,但有一种病菌也可在冰箱冷藏室的温度下繁殖。这种病菌会引起与沙门氏菌所引起的极为相似的肠道疾病。8.最适合...……更多
2022-12-21 18:05美味,安全,健康
药品开封后能用多久?药学专家一次说明白
...低,但湿度较大,不能避免一些低温生存细菌的繁殖(如李斯特菌)。并且有些药品是不能冷藏的,比如糖浆剂,温度过低时降低了其中一些物质的溶解度,会析出结晶、导致浓度改变;软膏剂在低温下容易发生基质分层,影响...……更多
节后警惕食物中毒
...—包括几种不同的菌株,其中只有少数会导致人类患病;李斯特菌——常见于未煮熟的肉和未经高温消毒的牛奶、奶酪中;弧菌——常见于鱼类或贝类中;肉毒杆菌和肉毒梭菌——存在于罐头及密封腌制食品等厌氧环境中。常见...……更多
那些生活中“意想不到”的变化,正在拯救我们的未来
...菜水果则更适宜在0~4摄氏度的冷藏温度下储存,但冰箱内李斯特菌也会在这个温度下继续繁殖,并破坏我们的食材:复旦大学的一项调查研究显示,中国家庭平均每周有约30元的食物没来得及被端上餐桌,就被“浪费”在冰箱中...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
...为生长环境特殊,可能容易被致病菌污染,比较常见的有李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌。其中,沙门氏菌和大肠杆菌会引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。李斯特菌会危害婴幼儿、老年人等免疫力低下人群的健康。感染李斯特菌后...……更多
鸡蛋上最脏的东西,可能被你吃进去了!
...没有鸡屎的鸡蛋就真的干净吗?未必!鸡蛋上看不见的致病菌母鸡生蛋和排便都会经过“泄殖腔”,鸡蛋和鸡屎总是会相遇的。虽然没有鸡屎的鸡蛋看起来很干净,但仍然可能会携带一些我们肉眼看不到的脏东西,那就是致病菌...……更多
坚持每天喝牛奶,56岁大妈结节癌变,甲乳科医生:无知,坑了自己
...饭菜放在冰箱进行储存。可经研究发现,隔夜饭中会滋生李斯特菌,在低温环境下会不断繁殖,随着食物进入体内之后,会刺激细胞的癌变,加重甲状腺病情。 平时做好2件事,甲功或会感激你1、补充营养2、坚持运动运动是除...……更多
过年冰箱是家电MVP?小心别变废品
...洁的冰箱壁面和内部构件很容易滋生细菌和寄生虫,这些病菌会传染到我们的食物中。另一方面,如果不及时清洗,冰箱内的细菌会扩散到其他食物上,导致其他食品也变质变味。不仅如此,冰箱内的灰尘和油渍也会影响食品的...……更多
馒头发霉,撕了皮就能吃?
...长和产毒,但若时间太长,馒头容易被绿霉、黑曲霉或者李斯特菌污染。再加上冷藏室开关频繁、食物种类较杂,容易带入杂菌,因此冷藏保存建议不要超过3天,同时也要注意密封、干燥保存。要注意的是:无论是冷冻还是冷...……更多
冰箱不是保险箱 这份冰箱储存指南建议收藏
...放在冷冻室的最下层,注意不要生熟混放,防止生肉中的病菌污染其他食物。其次,生肉不建议解冻后再次进行冷冻,二次冷冻解冻会损坏肉质,容易滋生细菌,所以在第一次冷冻时,建议未浸水的情况下,直接将肉切成小块、...……更多
郑州“20人黄焖鸡中毒事件”最新调查结果:留样食品未检出致病菌
...鸡中未检测出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌。 针对网传的“诺如病毒中毒”,涉事门店员工及环境均接受了诺如病毒检测,其中门店4名员工的检测结果为阴性。杨铭宇餐饮管理有限公司工作人员表示,涉...……更多
...归纳起来大致有5点:1、夏季天气炎热,雨水较多,为致病菌的生长提供了合适的自然条件。2、致病菌侵入人体胃肠道,引起菌群失衡易造成腹泻。3、夏季气温高,人体出汗也较多,大量饮水造成胃液稀释,也降低了消化道的...……更多
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甘肃庄浪:“蔬”写高原致富经
本文转自:人民日报海外版本报记者 杨子岩《 人民日报海外版 》( 2024年09月24日 第 02 版)甘肃省庄浪县水洛河流域食用菌产业园内
2024-09-24 04:44:00
相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
这些病竟都是“坐”出来的,提醒大家尽早改掉久坐的习惯
据调查数据显示,近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因,就是长时间久坐,尤其是那些上班族,表面上来看,这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
为什么有人从不生病,但一生病就很严重?增强免疫力需要做什么
在生活中,生病,无疑是人们不愿意面对的事情,人们渴望身体健康,害怕身体出现不适,甚至在幻想着,一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
身体出现这些症状,说明肾脏病情恶化,千万别大意
在现代快节奏的生活中,方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过,一天吃一包方便面,会对健康产生何种影响?或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病的5个禁忌,预防及养护冠心病的4个好习惯
冠心病主要高发于三高人群,所以一旦检查出患有冠心病,就需要及时治疗与控制,并合理用药。正因冠心病难治,所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃
野菜是一种健康的食材,近年来越来越受到人们的青睐。但是,野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃?这是我们需要了解的问题
2024-09-23 20:12:00
如何利用富硒食用菌粉改善营养摄入?
富硒食用菌粉是一种富含硒元素的保健食品,具有丰富的营养价值和多种健康益处。那么,如何利用富硒食用菌粉改善我们的营养摄入呢
2024-09-23 20:12:00
糖友能吃桃吗?软桃、硬桃哪个升血糖慢?吃桃必知的3个真相
桃子升糖快吗?数据显示[1],桃子含糖量较低(在10%左右),升糖指数(GI)只有28,属于低GI食物(GI≤55为低升糖指数食物)
2024-09-23 20:12:00
心梗来临前,晚上睡觉时或会有3种不适,两类人群要留心
说到人体内最重要的器官,那就是心脏。心脏就像一台发动机,不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变,心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
冠心病和喝水有关,强调:过了50岁,喝水时牢记“2不要”
有这么一个故事:一位年过五旬的老人,平时有高血压,因为忙碌的日常生活,常常忘记喝水。有一天,早晨刚起床,他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶和奶茶哪个热量高?喝对了不长胖
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品,它不仅提供了茶叶的健康益处,还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用,不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00