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...过期酸奶。医生对该名男子进行各项检查后,最终确定为李斯特菌感染。李斯特菌,学名单核细胞增生李斯特菌,致死率高,被这种细菌感染,可能出现脑膜炎、败血症等疾病。事实上,经常清理冰箱就能够预防李斯特菌感染。...……更多
冰箱里的“冷酷杀手”—李斯特菌惹的祸
...剥茧,查明病因,竟是潜伏在冰箱中的“冷酷杀手”——李斯特菌惹的祸,而冷藏在冰箱里的乳酪或许是引发黄阿婆大麻烦的源头。专家提醒,随着天气逐渐转热,冰箱食品安全尤其要注意,高危人群要特别当心各种奶酪制品等...……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
...传活动。本期江江和苏苏带大家一起来看看单核细胞增生李斯特氏菌是啥?听着好像不太厉害的样子,怎么又被叫做“杀手”呢,还不怕冷?首先,让我们来看看它犯的哪些事儿吧! 细心的你,一定会发现,上述几条新闻报道...……更多
冰箱太满,当心李斯特菌感染
...抵抗力较弱的老人、孕妇、儿童时,就需要警惕冰箱里的李斯特菌了。究竟什么是李斯特菌,又该如何预防呢?下面,就跟随济南市疾控中心的疾控小卫士一起来学习一下吧。潜伏期李斯特菌是一种主要通过进食未经消毒的乳制...……更多
耐冷的 “李斯特菌”能致命,也许你家冰箱就有
...凉凉的东西很欢乐然而,大家是否还像7、8月份一样警惕李斯特菌呢?李斯特菌是个什么菌?它是一种兼性厌氧的革兰阳性杆菌,细胞内寄生菌,呈单个或短链排列。单核细胞增多性李斯特菌是李斯特菌属中唯一经常感染人类的...……更多
...齐晚报市疾控中心提示:冰箱储藏剩余年货请注意“单增李斯特菌”□本报全媒体记者李晓青 通讯员宋宁春节假期已过,很多人选择把家里剩余的年货存进冰箱慢慢享用。1月30日,乌鲁木齐市疾病预防控制中心发布健康提示,...……更多
本文转自:安阳日报●专家话健康当心单增李斯特菌来袭□张相萍单增李斯特菌是单核细胞增生李斯特氏菌的简称,是致死率较高的重要食源性致病菌,广泛存在于食品、环境及动物宿主体内。食品中存在的单增李斯特菌对人...……更多
...品中的副溶血性弧菌,生肉和肉制品中的沙门氏菌、单增李斯特菌,速冻米面食品中的蜡样芽胞杆菌,豆制品、蔬果中的金黄色葡萄球菌等是常见的几种食源性致病菌。这些微生物会在食品加工和/或流通的过程中被带入食物中...……更多
节后 你家冰箱除味了吗?
...些食物已经变质,产生了细菌。较为典型的有耶尔森菌和李斯特菌。其中,李斯特菌比较少见,但一旦感染,轻则引发腹痛、腹泻、发热等,重则导致神经系统疾病以及败血症等。冰箱里的生猪肉是耶尔森菌的温床,感染耶尔森...……更多
冰箱里的“隐形杀手”:李斯特菌!牢记4个预防措施,呵护健康
...生确诊,原因竟是冰箱内存放的一盘未完全加热的熟食被李斯特菌污染。这次事件不仅给张家人带来了身体上的苦楚,更是敲响了食品安全的警钟。冰箱,这个我们日常生活中用来保鲜食物的设备,如何成了健康的隐形威胁?李...……更多
...分细菌的生长,但并不是全部,例如,有冰箱杀手称号的李斯特氏菌。李斯特氏菌有6种,其中引起人类致病的为单核细胞增生李斯特氏菌。它为革兰阳性菌,需养或兼性厌氧,这种细菌广泛分布于自然界的土壤和水中,能污染...……更多
2022-12-21 00:11李斯,李斯特
“菌”不见,春节饮食才健康
...示,春节假期享用美食的同时,也要谨防“病从口入”,李斯特菌和布鲁氏杆菌很可能成为疾病的源头。北京协和医院感染内科护师张超凡介绍,李斯特菌被称为“冰箱杀手”,因为其最易隐藏在冰箱里,禽蛋肉奶及其制品、水...……更多
冷冻的馒头会致癌,超过三天就不能吃了,央视实验室告诉你答案
...说法被推翻,但是冰箱里还存在一个很大的问题,那就是李斯特菌。如果对国内的家用冰箱进行抽查,那么会有将近八成的家用冰箱不达标,李斯特菌含量严重超标。这些细菌来自存放在冰箱里的各种蔬菜水果和肉类,也包括一...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
...但对解冻和复热过程要求较高。冰箱里的“致命”菌,是李斯特菌。李斯特菌,是一种能够在低温环境中(如冷藏温度4℃左右)生长繁殖的细菌,它能在许多常见食物中存活并造成污染,尤其是熟肉制品、乳制品、蔬菜、海产...……更多
这几种食物“毒性”很大,吃不对可能会中毒!
...。秋水仙碱是水溶性的,所以黄花菜做菜吃前要先焯水。李斯特菌久放冰箱的食物可能会滋生李斯特菌。不要以为把食物放进冰箱里就万无一失,冰箱里还有一个“冰箱杀手”——李斯特菌。即使是-20℃的冷冻室依旧能存活一年...……更多
...某些食物已经变质,产生了细菌。较为典型的有椰氏菌和李斯特菌,可引起多种疾病。金陵晚报旗下服务网冰箱专家表示,清除冰箱异味可以从预防和治疗两方面下手。首先,冰箱冷冻室要“勤洗澡”。清洗冷冻室时,需要较长...……更多
...动午报冰箱异味来源于细菌代谢产生的气体。生食中存在李斯特菌,其生存能力强,在0-4℃冷藏环境下仍能存活,它的侵袭能力也很强,轻则引起腹泻,严重时甚至危及生命。建议清洁冰箱时,要先断电,将食物全部取出,用干...……更多
猪肉可以在冰箱里存放多久?医生:若超这个时间,大家最好别吃了
...腐臭味”。最严重的问题是,冰箱的低温环境可能会促进李斯特菌、耶尔森菌等致病菌的生长。吃了被这些细菌污染的食物,可能会引发“冰箱肺炎”、“冰箱肠炎”等疾病。因此,咱们需明晰,冰箱中的食物保存并非简略的寄...……更多
夏季预防细菌性食源性疾病小知识
...熟食品的器具要分开,并注意消毒,以防止交叉污染。 李斯特氏菌及预防措施李斯特氏菌属是革兰氏阳性、短小的无芽孢杆菌,包括格氏李斯特氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、默氏李斯特氏菌等8个种。患者开始常有胃肠炎的...……更多
冷冻后馒头,到底能不能吃?一文解开疑惑
...质,都可以蒸热了吃。二、冰箱冷藏存储馒头,需要预防李斯特菌虽然说冰箱冷藏室的温度只有几度,相对较低,可以起到让食物保持新鲜的作用。但是这并不意味着食物放在冰箱冷藏室就不会变质,如果冷藏室的食物一旦变质...……更多
...生科科长杨浩峰介绍:冰箱中存放的食物,要警惕“单增李斯特菌”,其能在4℃冷藏的食物中生长繁殖,也可在-20℃的环境中存活12周以上,被誉为“冰箱杀手”。杨浩峰提醒居民:无论何种食物,在室温下放得越久,微生物就...……更多
长期放在冰箱里的食物,还能吃吗?
...物质,人食用后可能发生中毒。河鲜、海鲜类食物易滋生李斯特菌,人摄入后可引起腹泻、发烧、中毒、血液和脑组织感染等多种严重后果。作者:郑州人民医院急诊医学科副主任医师 高建凯 宣传部 董丽琪审核:国家健康科普...……更多
后备箱食物如何保鲜?江苏省消保委教你冰箱储存技巧 2024-02-21
...菌的“培养皿”,例如痢疾杆菌、沙门氏菌、耶尔森菌、李斯特菌等。像主食类(大米、花生、玉米、糕点等)、坚果类和海鲜、河鲜类等食物其实是不宜长期放在冰箱里的。此外,不是所有食物放到冰箱就可以“一劳永逸”,...……更多
对于隔夜西瓜,隔夜菜和隔夜茶来说,还能不能吃呢?一文说清楚
...状态,但是也有一些细菌喜欢在低温环境下生存。 比如李斯特菌在零下20℃环境下也能够存活一年,这种细菌会感染肉类,蔬菜和水果等,摄入体内之后会引起中毒反应。对于隔夜西瓜到底能不能吃?要看保存是否得当,切西...……更多
冰箱里的“冷冻肉”,一般应保存多长时间?超期的再贵也得扔
...养流失,肉质变柴,而且还可能会感染一种细菌,它就叫李斯特菌,食用后会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻、败血症等症状,严重危害人的身体健康。 【长期食用冷冻肉会致癌吗?】这个并没有科学依据,冷冻肉保存时间越长...……更多
春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒
...菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、耶尔森菌、李斯特菌等。感染这些细菌后最常见的症状便是腹泻,严重时可能还会出现头晕、头疼等症状。“对于剩饭剩菜,不同的食材保存方面也有讲究,一般原则为多剩荤菜,少...……更多
博西家电赋能家居生活品质升级,旗下西门子洗碗机连续十年全国销量冠军
...真空可以程度减缓细菌的增长速度,真空舱内大肠杆菌和李斯特菌存活率相较于普通冷藏跟别可降低49%和 23%,抑菌、抑氧、零度,锁定食物的根本新鲜。 博世全域智净M8真空活氧版冰箱采用了博世独具的“三重盾护”技术,...……更多
...首是谁?一些看不见的微生物,医学上称它们为细菌或致病菌。它们在哪儿?在你家的冰箱里,洗衣机里,甚至空调、微波炉里。很多人以为食物放进冰箱就万事大吉了,其实冰箱不具备灭菌功能,只能推迟食物腐败变质的过程...……更多
为什么聪明人,从不用水泡来解冻猪肉?教你一个招解冻快还新鲜
...这个温度区间内,一些常见的食品致病菌,如沙门氏菌和李斯特菌,可以在短短几小时内快速增长。这不仅增加了食物中毒的风险,还可能导致严重的健康问题。除了细菌滋生的问题,水泡解冻还会影响猪肉的营养和口感。肉类...……更多
常温奶好还是低温奶好?很多人都选错了|全民营养周
...包括金黄色葡萄球菌、结核杆菌、布氏杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等。4、 喝了被致病菌污染的生牛奶,轻者可能只是上吐下泻,严重的可能发生布鲁氏菌病和结核病等严重的感染性疾病。5、 牛奶从挤出到消费者手中,需要经...……更多
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5月20日,农夫铺子集团与腾讯云进行了战略合作签约后,农夫铺子集团董事会主席兼CEO袁道红在深圳腾讯双创基地组织召开了《农夫铺子2024年度第六次推进上市工作部署会议》
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“生姜不去皮,吃错一身疾”,那你知道生姜应该怎样吃吗?
生姜,作为一种常见的食材和药材,自古以来就在中华的饮食文化中占有重要地位。它不仅是烹饪中的调味品,更因其共同的药用价值而遭到人们的青睐
2024-05-24 17:18:00
从炎症到癌症,可能很快就能发生,医生:这5种炎症,最好别拖
健康是每个人都巴望拥有的宝贵财富。但是,疾病和健康问题始终存在着,而其中一种特别令人担忧的是癌症。癌症是一种严重的疾病
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体内有疾,“腿”先知?提醒:若腿上有4个迹象,建议尽早做筛查
癌症,这个令人惊骇的字眼,往往让人联想到生命的脆弱与无常。然而,癌症并非无法发觉,它常常在发病前释放出一些奇妙的信号,等候咱们去发现
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血糖异常,手指先知,医生:手上出现这3个信号,要警惕糖尿病
糖尿病是一种常见的缓慢疾病,一般伴随着高血糖水平。但是,你知道吗?你的手指或许早在其他症状呈现之前就在暗示血糖异常。在本文中
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肝病多是“拖”出来的?医生:一旦出现“1痒2红3痛”,早做筛查
肝病,被誉为“缄默沉静的杀手”,常常在无声无息中侵袭咱们的身体。由于肝脏没有痛觉神经,所以肝病在早期很难被发现,许多患者往往拖到病况严重才就医
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血糖高了,看脚就知道?脚部若出现这3种变化,提醒你该降糖了
高血糖是糖尿病的常见症状之一,但有时候它或许不易发觉。尽管大多数人或许知道测量血糖是监测糖尿病的要害,但很少有人知道,脚部也能够供给关于血糖操控的重要信息
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早上吃一个水煮鸡蛋,一段时间后会发生什么?建议了解下
鸡蛋,这一寻常食材,在百姓的日子中占有了举足轻重的位置。无论是喜庆的婚礼、乔迁新居,仍是祝寿的盛宴,桌上总少不了它的身影
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