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冬天“养肾”除了吃韭菜,建议多吃3样,助肾阳、壮筋骨、健脾胃
...蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、食盐、食用油、生抽、老抽、料酒。1、黑豆提前浸泡几个小时,泡软后才容易煮熟。猪蹄剁成小块,放入水中浸泡1小时,去除血水。起锅加水,放入猪蹄,加入姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉...……更多
怕冷体质建议常吃这4种食物,提升身体热量,滋补暖身过秋冬
...切段);蒜:3瓣(切末);料酒:2汤匙;生抽:2汤匙;老抽:1汤匙;盐:适量;鸡精:适量(可选);胡椒粉:适量;八角:2颗;桂皮:1小段;清水:适量制作步骤1. 处理鸭肉:将老鸭洗净,去掉多余的脂肪和杂质。用沸水...……更多
这道红薯甜而不腻,口感软糯,枸杞则为其增添了特别的香气
...所需食材:-排骨350克-水发黑豆100克-姜末5克-豆瓣酱40克-生抽10毫升-盐2克制作方法:1.将洗净的排骨切成小段后,装入碗中,加入泡好的黑豆、豆瓣酱、生抽、盐,搅拌均匀,腌制20分钟入味。2.烧开一锅水,将腌制好的排骨放入...……更多
年夜饭必备的八道家常菜,简单易学,是否可以帮到你!
...姜、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、大蒜、味极鲜、老抽、冰糖,盐、味精。1、锅中加水,放姜片和2勺黄酒,猪蹄冷水放入煮开后3分钟捞出。2、锅中倒入少许油,加入花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、大蒜炒出香味。3...……更多
推荐5道香辣美味的家常菜,开胃解馋,实在是太过瘾,你也试试吧
...青椒鸡丁】准备食材:青椒3根、鸡胸肉适量调料:生抽,老抽,食盐,鸡精,红油豆瓣酱,料酒,麻椒,玉米淀粉,白胡椒粉制作步骤:1、准备适量的鸡胸肉和青椒。2、将鸡胸肉切成丁,加入料酒,少量食盐,白胡椒粉抓匀备...……更多
过年学会做这8道硬菜,口感丰富,寓意好,大家快收藏
...洗干净,然后放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、老抽、黑胡椒碎和姜丝一起抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2.准备好线椒、蒜末和青花椒,然后热锅烧油,油温六成热后,接着把腌制好鸡翅下锅油炸,炸至鸡翅两面金...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...3、然后放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、红腐乳、一瓶啤酒、半碗开水,盖上盖子中火煮四十分钟。4、时间到,再放入鹌鹑蛋继续煮半个小时,煮好了之后撒上葱花点缀即可端上桌开吃。素烧萝卜食材:白...……更多
入秋后,中老年人多吃这3菜,腿脚有劲强免疫
...姜 3 片;大葱 1 根(切段);料酒 1 大勺;生抽 1 大勺;老抽 1 小勺;盐 适量;清水 适量;食用油 适量;红枣 适量(可选);香菇 适量(可选)步骤:1. 准备鸽子:将人身鸽子清洗干净,去掉内脏,特别注意清理干净血块和...……更多
补充蛋白质,别只懂得吃鸡蛋,建议多吃这4道菜,更容易吸收!
...至金黄。随后加入大量的葱段和姜片,倒入适量的生抽、老抽、糖和水,小火慢炖至汤汁浓稠鱼肉酥烂。这道菜的鱼肉蛋白质在慢炖过程中更加容易被人体吸收。第四道菜,西兰花炒鸡胸肉鸡胸肉低脂高蛋白,非常适合健身人士...……更多
入伏以后,别只知道吃鸡鸭鱼肉,它低脂高蛋白,吃再多也不长胖!
...鸡腿肉】 制作配料:鸡腿8个白胡椒粉+姜粉1小勺生抽3勺老抽2勺盐半勺蚝油1勺蜂蜜1勺料酒1勺制作方法:1、在烹饪的起点,我们精心挑选了8只新鲜鸡腿肉作为主角。新鲜,是美味的关键,它保证了肉质的鲜嫩与原汁原味地释放...……更多
五道美味黑鱼家常菜谱,让你尽享鲜美滋味,附烹饪小贴士!
...、红烧黑鱼**食材**:黑鱼一条,生姜、大蒜、红辣椒、老抽、生抽、白糖、料酒、清水适量。**步骤**:1.黑鱼洗净切块,用料酒、姜片腌制15分钟。2.锅热油,下姜蒜爆香,加入鱼块煎至两面微黄。3.加入白糖炒至红色,加入老...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...桂皮1小块、香叶2片、草果1个、姜葱适量、生抽4汤匙、老抽1汤匙 做法:1、清洗好的猪蹄砍小块,放入冷水锅中,大火烧开。锅中放点料酒稍煮一会去腥,血水完全煮出来后捞出猪蹄。2、冷锅加油,放入冰糖小火慢慢炒化后,...……更多
这2种蔬菜晒干,比新鲜的更好吃!放一年不坏,冬天炖肉特别香!
...干豆角烧排骨】准备排骨、干豆角、生姜、大葱、八角、老抽、生抽、料酒、白糖、食盐、花椒、干辣椒、食用油。1、干豆角提前用水泡2个小时,泡软后洗干净,切成长段备用。排骨剁成小段,放入清水里浸泡30分钟,泡出血...……更多
进入数九天,记得少吃生冷食物,多吃这5样,暖胃驱寒温暖过冬
...后捞出,再冲洗干净。碗中放入白糖、生抽、蚝油、醋、老抽、淀粉、清水、香油搅拌均匀,调好料汁。接着另起锅加油,烧热后放入葱姜蒜爆锅,再放入豆瓣酱炒出红油。最后倒入料汁煮开,再放入猪血,煮三分钟入味。煮好...……更多
家常牛肉美味又简单:多款红烧牛肉砂锅做法大比拼
...材:牛腩1000克葱姜蒜适量大料、八角、花椒适量米酒、老抽、盐适量做法:牛腩切块,焯水去血沫。牛腩块用米酒、老抽腌制15-20分钟。高压锅内加水,放入腌制好的牛腩块。加入葱结、姜片、蒜瓣,再加入大料、八角、花椒。...……更多
老话说“一个猪肚十副药”,提醒大家50岁后,别忘了多吃猪肚!
... 2 个、桂皮 1 块、香叶 2 片、花椒 10 粒、干辣椒 2 个、老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、葱结、姜片适量。制作步骤:1. 猪肚清洗干净,焯水备用。2. 锅中加入适量清水,放入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、老抽、生抽、料...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...肉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,红烧酱油,香料包,白糖,冰糖,青蒜苗。操作步骤:1,羊肉斩块后洗净,放入锅中,加入葱结、姜片和料酒,大火烧开后,捞出洗净控干水分。所有要用到的调...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...入姜片、蒜瓣、草果、八角、香叶、冰糖、2勺生抽、2勺老抽翻炒片刻。3.倒入500毫升啤酒,调小火炖煮30分钟,加入切好的土豆煮10分钟,再倒入辣椒块煮2分钟。 4.煮好后将鸭肉切块,将锅中的汤汁淋在鸭肉上,撒上黑胡椒粉...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...盐:适量;葱姜蒜:适量;料酒:适量;胡椒粉:适量;生抽:适量;蚝油:适量;鸡精:适量;花椒:适量(可选)做法:1.准备食材:将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上均匀划几刀,以利于入味。葱姜蒜切成末备用。2.鸡腿处理:...……更多
剁椒蒸鸡腿的做法,湖南特色的菜肴,以其独特的辣味和鲜美
...味调整,可以是自制或市售)生姜适量大蒜适量青葱适量生抽(酱油)适量料酒适量盐适量白胡椒粉适量香油几滴食用油适量做法步骤:1.处理鸡腿:将鸡腿清洗干净,用厨房剪刀或刀将鸡腿去骨(可以请卖肉的师傅帮忙去骨)...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...;料酒:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;老抽:适量;糖:适量;香料包(八角、桂皮、草果等):适量;清水:适量制作步骤:1.牛肉处理:牛肉洗净,切块,放入开水中焯水,去除血水和杂质。2.炒牛肉:锅...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...鱼】准备巴沙鱼、生姜、蒜片、香葱、熟白芝麻、生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜、食用油。1、巴沙鱼柳洗干净,用厨房纸巾擦干水分备用。生姜、蒜瓣切片,放入巴沙鱼中,加入生抽、老抽、蚝油、料酒,用手抓拌均匀,腌...……更多
冬天多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,解馋又健康
...段:适量4、白酒:适量5、料酒:适量6、生抽:适量7、老抽:适量8、冰糖:适量9、盐:适量、.八角:适量、.花椒:适量、.香叶:适量、.桂皮:适量、.白芷:适量、.白豆蔻:适量、.茅草:适量、.丁香:适量、.草果:适量、...……更多
分享7道美味又下饭的家常菜,简单零失败,一周不重样
...3片;大葱1根(切段);大蒜3瓣(切片);料酒2汤匙;生抽2汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;鸡精适量;清水适量;葱花(装饰用)做法:1.鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。2.锅中热少许油,将姜片、大葱和大蒜爆香...……更多
鸡肉不仅口感鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质和脂肪酸
...腿肉500克,面粉,鸡蛋1个,盐,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,葱,姜详细做法:步骤一:将鸡腿洗净,用料酒、生抽、老抽,胡椒粉,葱姜腌制30分钟。步骤二:碗里打入一个鸡蛋,加入适量的盐,面粉,水,搅拌成糊状,备用...……更多
腊月三十除夕夜,不管有钱没钱,餐桌上必上的8道菜,幸福美满
...、腌制鸡肉:鸡胸肉切块加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉、一勺食用油,抓匀腌制10分钟。2、制作过程:锅中烧水,水开加少许盐和食用油,将西兰花和胡萝卜焯水2分钟捞出。起锅烧油,将鸡胸肉炒熟,加入蒜...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...水分,再对半剁成两块,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。2、起锅烧油,油温升至六成热的时候,放入腌制好的鸡中翅炸一下,炸至金黄后,控油捞起来备用。3、锅留底油,放入干辣...……更多
它是秋季“百果王”,健脾固肾全靠它!
...块、板栗一袋、八角一颗、香叶两片、4-5颗冰糖、生抽、老抽做法:1、锅热后猪皮朝下,烫下五花肉皮上的猪毛,多烫一下至猪皮微焦拿出清洗干净,微焦的部分用刀刮掉即可,然后切成块备用。2、锅热后把五花肉放进去煸炒...……更多
莴笋的三种美味做法!清新可口,最后一道超级下饭!
...好适量的排骨、莴笋、姜片、葱段、八角、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油。2.我们把排骨洗净切成小段,冷水下锅,加入料酒,煮开后撇去浮沫,捞出沥干水分。莴笋去皮切成滚刀块。3.锅中倒油,油热后放入姜片、葱...……更多
7月吃一肉,不用开药方!一护阳、二健脾、三祛湿、四排汗排毒
...羊肉卷、姜、蒜、辣椒、大葱(多多的)、料酒、生抽、老抽、盐做法:1、水中加料酒,水开焯羊肉卷,羊肉卷变色捞出(不用煮开锅!)2、羊肉卷温水投洗几次,洗掉血沫,控干水分!3、多点油,将姜蒜辣椒爆香,加入大葱...……更多
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