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小雪进补,多吃这5道菜,补虚寒还暖身,提高身体抵抗力
...出水过多。炒至白菜的表面稍微变软,但保持脆感。5. 加调味料:在炒制白菜时,加入适量的盐、白胡椒粉,继续翻炒均匀。根据个人口味,可以加入适量鸡精或味精提鲜。6. 继续翻炒:继续翻炒至白菜变软并且汁水收干,白菜...……更多
不论炖什么肉,记得多加2种料,肉烂味香,不腥不油腻,好吃入味
...制作卤牛肉的秘诀在于选用优质牛肉,搭配合适的香料和调味料,再经过精心炖煮,让牛肉充分吸收卤汁的香气和味道。这样制作出来的卤牛肉,肉质鲜嫩多汁,口感醇厚,回味无穷。无论是作为下酒菜还是主食搭配,都是绝佳...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...韭菜炒鸡蛋准备食材:韭菜、鸡蛋、食盐、料酒、陈醋、生抽、食用油、清水。做法步骤:1、买回家的韭菜先清洗干净,切成韭菜末放在一边备用,准备好的鸡蛋打在碗中,鸡蛋的用量根据韭菜的多少来决定,一般一把韭菜用4-...……更多
精选美食推荐:葱油鸡,莲子竹荪炖鸡汤
...分钟即可,蒸好后将盘子里的汤汁倒入炒锅中,放入酱汁调味料小火加热至浓稠,淋在菜卷上即可。最后加入红彩椒丝点缀四喜丸子做法:材料:猪前腿肉600克,葱少许,姜少许,蚝油1勺,生抽1勺,玉米淀粉3小勺,鸡蛋1个,...……更多
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补
...南瓜粉蒸肉准备五花肉、南瓜、蒸肉米粉、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、香葱、食用油。1、五花肉洗干净,切成薄片,加入适量生抽、老抽、料酒、食盐,再切一些姜丝,用手抓拌均匀,腌制1个小时。倒入蒸肉米粉,用手...……更多
明日大雪,天寒别忘了吃3样、做2事、忌1事,做好准备迎寒冬
...料:老南瓜、西红柿、香葱、香菜、面粉、粉条、食盐、生抽、香油第一步:老南瓜清洗干净无需去皮,直接切成大块,冷水下锅,煮至南瓜软烂。请输入描述 第二步:南瓜煮至软烂之后,下入粉条、番茄丁继续煮上3分分钟左...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...肉片开始变白时,放入剩余的大葱,翻炒均匀,倒入小碗调味料,快手疾炒至肉片全部变白,出锅。脆炒土豆丝食材:土豆丝150g、胡萝卜丝30g、葱花1大勺、蒜末1大勺(约10g)、干辣椒2个(剪成段)、色拉油1大匙、调味汁:酱...……更多
今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬
...养颜推荐做法:【花生炖猪蹄】准备猪蹄、花生、料酒、生抽、老抽、食盐、食用油、葱姜蒜、冰糖。1、花生洗干净,用清水浸泡2小时,吸收一些水分,这样更容易煮熟。猪蹄用前蹄,剁成小块,放入清水里浸泡1小时,去除血...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,好吃又下饭,做法超简单
...勺生抽和一勺淀粉。3.用手搅拌均匀,让鸡腿块充分吸收调味料。4.腌制30分钟,确保鸡肉入味。2、在锅中注入适量油,待油热后,先放入蒜片翻炒至香,随后加入鸡肉,不断翻炒至鸡肉表面呈现出微黄色泽。3、最后将青红辣椒...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...即可。二、牛肉——千层牛肉饼准备面粉、牛肉、鸡蛋、生抽、老抽、食盐、香葱、香油、食用油、胡椒粉。1、面粉加入一勺盐,倒入温水搅拌成面絮,下手和成光滑的面团,包上保鲜膜醒面半小时。牛肉洗干净,剁成肉馅。...……更多
惊蛰5不吃,一年病不沾,3月5日惊蛰,5不吃具体指啥?要知道
...分享给大家。 菜名:【蚝油菜苔】主要食材:菜苔1把。调味料:食用油2勺,食盐半勺,大蒜2瓣,生抽2勺,蚝油1勺,鸡精少许,白糖1小勺。操作时长:5分钟左右。操作步骤:第一步,清洗浸泡。菜苔买回家后,冲洗干净,然...……更多
冬季,这3种自带“青霉素”的蔬菜,建议要多吃,增强免疫,少生病!
...用。推荐菜品:【荠菜鲫鱼汤】主要食材:荠菜,鲫鱼。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,枸杞。操作步骤:1,鲫鱼洗杀干净后,加入食盐和料酒,腌制去腥。荠菜摘洗干净后,放入锅中焯水捞出,过凉后挤干水分...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...条菜挤净水分,切上两刀,猪瘦肉切肉丁,加姜丝和少许生抽、盐、白胡椒,放一勺淀粉,抓匀后腌制五分钟。 4、炒锅倒油烧热,倒入蒜末和小米椒翻炒出香味,倒入肉丁炒至变色。5、锅中倒进笋丝翻炒一分钟,放生抽、蚝...……更多
入冬后湿气增重,常吃“祛湿菜”,这4道菜,驱除湿气,轻松过冬
...沥干水分备用。这样可以保持花菜的色泽和脆嫩口感。2. 调味料准备:将大蒜、姜切片,干辣椒剪成段,青椒和香葱也切好备用。3. 煸炒香料:热锅冷油,放入干辣椒段、姜片和蒜片,小火炒香。要注意火候,防止辣椒烧焦。4. ...……更多
多吃碱性菜,想长胖都难,每天吃一次,健康还瘦身
...合健康减肥。制作时,将绿豆芽焯水后,用醋、糖、盐等调味料炒制,保持了豆芽的原汁原味,清爽酸甜,让人回味无穷。材料:绿豆芽:适量、蒜末:适量、生姜末:适量、红辣椒:适量、醋:适量、生抽:适量、白糖:适量...……更多
春天少吃萝卜和白菜,建议多吃这8道冠军菜,增强免疫力,少生病
...法1、将豆腐放入深盘内,将炸花生去皮压碎,将准备的调味料搅拌均匀,放入嫩豆腐盘中;2、配料香菜末、葱花、蒜末随意,放入盘中拌匀即可;3、切块的皮蛋倒入盘中,放醋,即成。冬瓜骨头汤材料:猪骨头1斤、冬瓜1斤、...……更多
立冬过后,再忙也别忘了吃“4样”,温补护阳,增强抗寒力
...,稍微煎至两面微黄色,表面微焦,释放出香味。5. 加入调味料:加入料酒、生抽、老抽,再加入适量的盐,翻炒均匀,确保排骨均匀上色。6. 加水烧煮:倒入足够的水,水量略微没过排骨。加入姜片和葱段,烧开后撇去浮沫,...……更多
黑木耳怎么做好吃?凉拌、小葱炒、山药肉片?详细步骤,一看就会
...木耳和胡萝卜丝焯烫1分钟,捞出沥干。将生抽、陈醋等调味料加入木耳中拌匀。起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香,然后加入剁椒酱翻拌均匀。将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上,拌匀后放上两小勺麻油。二、炒木耳特点:...……更多
春天这菜使劲吃,用它包馄饨,比芹菜香,比白菜鲜,现在正当季
...馄饨】主要食材:荠菜1篮子,猪肉1斤,馄饨皮10块钱。调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1大把,老姜2片,花椒5粒,料酒2勺,生抽2勺,老抽少许,蚝油1勺。操作时长:20分钟左右。操作步骤:第一步,猪肉剁馅。猪肉洗净后...……更多
家中来客不用愁?分享6道好吃的家常菜做法,鲜香美味,简单易学
...抽、糖和食盐适量加入,以调味,再翻炒至食材充分吸收调味料并均匀着色。在锅中加入适量的清水,然后盖上锅盖焖煮3分钟,待食材充分吸收汤汁后,用锅铲翻炒均匀,直至菜肴呈现出鲜美的味道。这道菜色香味俱佳,既适...……更多
立冬将至,宁可不吃肉,也要吃4种蔬菜,应季营养,不放肉也很香
...卜丝炒牛肉准备白萝卜、牛里脊、蒜瓣、生姜、小米椒、生抽、老抽、白糖、蚝油、鸡精、食盐、蒜苗、辣椒面。1、白萝卜去皮洗净,切成细丝备用。牛里脊洗干净切丝,加入食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、食用油抓...……更多
冬瓜的清爽和瘦肉的鲜嫩相互融合,营养丰富又美味可口
...的家常菜。选取新鲜的冬瓜和瘦肉,加入蒜、葱、青椒等调味料一起翻炒。首先将冬瓜去皮切块,青椒切丝,蒜切末,大葱切片备用。然后将瘦肉切片,加入适量的料酒、生抽、生粉、老抽、蚝油和十三香粉进行腌制。热锅凉油...……更多
豆腐和它烤,才知道啥是绝配!一口高蛋白、满口软嫩又爆汁,馋人
...更能为食物增添一份清爽的口感。配菜的葱姜蒜和八角是调味料中的经典组合,能够提升菜品的香气和口感;青红椒的加入不仅丰富了菜品的色彩,还能让整道菜更加诱人。在调味料方面,生抽和老抽的搭配能够为菜品注入鲜美...……更多
6月,有钱没钱,这菜要岔着吃!营养又美味,补足营养,胃口超棒
...各种食材充分混合。此时可以适量加入一些生抽、料酒等调味料,提升菜品的味道。最后,出锅前要注意观察食材的熟度。杏鲍菇和彩椒炒至断生即可,不要炒得太久以免影响口感。同时,根据个人口味可以适量加入一些盐、鸡...……更多
8月7日立秋,再忙也别忘吃这10道菜,应季而食营养足,安稳度秋
...将炒好的黄鳝重新倒入锅中,快速翻炒,让黄鳝充分吸收调味料的味道。5.勾芡:根据个人口味,可以加入适量的水淀粉和清水,调成稀糊状。将调好的水淀粉倒入锅中,快速翻炒使汤汁变得浓稠,但不要过度翻炒以免黄鳝碎裂...……更多
建议中老年人:春天养生,多吃这8种菜,强身健体,越吃越年轻!
...去除鳝鱼的腥味。3、加入老抽、生抽、蚝油和糖,这些调味料的加入会让鳝鱼的味道更加丰富。重要的是加入足量的胡椒粉,这样可以提升整道菜肴的风味。4、加入适量的水,水量要没过鳝鱼。然后转小火炖煮20分钟,让鳝鱼...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...卜】【原材料】萝卜半个、香菇、食用油、生姜、小葱、生抽、蚝油、白糖;(1)准备好原材料,半个白萝卜,一把香菇,食材的比例和数量没有要求,根据喜好准备即可。准备好的香菇放在流动的清水下面,多冲洗几遍,冲...……更多
这5种蔬菜从来不打农药,鲜嫩营养高,可以常做给孩子吃!
...荐菜品:【粉蒸茼蒿】主要食材:茼蒿,面粉,玉米面。调味料:食盐,香葱,大蒜,香油,生抽,蚝油,辣椒。操作步骤:1,茼蒿洗净后控干水分,再切成小段,放入大盆中,加入食盐,面粉和玉米面搅拌均匀。2,蒸锅加入...……更多
对皮肤和血管都好的食物,若你每天都在吃,那么你的身体一定很棒
...肉馅卷】 主要食材:豆腐皮1张,猪肉半斤,香菇6朵。调味料:食用油2勺,食盐半勺,香葱1把,老姜2片,花椒少许,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,老抽少许。操作时长:10分钟左右。操作步骤:第一步,调馅料。取一把香菇,...……更多
3元一斤不起眼,却是“健脾高手”,冬天要常吃,健脾胃壮筋骨强免疫
...肉丝准备里脊肉、青辣椒、红辣椒、食盐、料酒、白糖、生抽、老抽、玉米淀粉、胡椒粉、蚝油、食用油、蒜瓣、四季豆。1、里脊肉洗干净,切成细丝,放入碗中加入适量食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉,再加...……更多
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