• 我的订阅
  • 头条热搜
成都十大小吃,带你领略川味美食的独特魅力
成都作为中国著名的美食之都,拥有众多令人垂涎欲滴的小吃。今天,我将为大家推荐成都十大小吃,带你领略川味美食的独特魅力。麻辣串串在成都的街头巷尾,你总能闻到麻辣串串的诱人香味。一串串烤得金黄酥脆的羊肉...……更多
让宫保鸡丁的麻辣鲜香,温暖你的胃,也温暖你的心
...美食话题:宫保鸡丁宫保鸡丁,这道闻名遐迩的川菜,是中国菜中的瑰宝,也是许多人心头的美食记忆。它色香味俱佳,口感丰富,鸡肉鲜嫩,花生脆口,辣椒花椒的麻辣与酸甜酱油的调和,让人回味无穷。今天,就让我来为大...……更多
一直强调的“辛辣食物”到底是什么,你知道吗?
...性、使人产生灼热感的食物,这种刺激主要来源于辣椒、花椒、姜、蒜、胡椒、芥末等含有辛辣成分的食材。这些食材中的活性物质能够刺激口腔、咽喉乃至胃肠道的神经末梢,使人产生辣、麻、热等复杂感觉,进而影响食欲、...……更多
减肥减肥,却没几个人做对!看看这个,少走弯路!
...一段、红柿子椒一块【调料】:香葱适量、干辣椒10个、花椒一小把、油适量、香油适量、辣椒油少许、花椒油少许、生姜一块、大蒜一瓣、生抽适量、米醋适量1、准备好原材料。2、红柿子椒切成丝。3、黄瓜切成粗丝。4、锅里...……更多
喝花椒泡水还有哪些注意事项?
花椒,这颗源自中国的火辣小粒,是我们常用的一种调味料,它不仅用于烹饪,还有着许多潜在的健康好处,在中国古代,人们就已经意识到了花椒的许多益处,将其泡水饮用,从而达到调理身体的功效,那么,持用花椒泡水...……更多
【楚天评】东湖评论:春满乡村,出游正好
...肃天水麻辣烫再次出圈,而天水麻辣烫卖断货的精髓就是甘谷辣椒。甘谷地区为河谷气候,阳光充足,土壤肥沃,适宜辣椒生长,甘肃顺应地理优势,大力发展辣椒种植业,并致力于提升辣椒品质,最终凭借辣椒跑出文旅加速度...……更多
实测青山川菜扛把子,武汉拥挤排队的苍蝇馆,味道其实也没那么好
...实,口感更佳,并且不容易碎裂。其次,选用的是一般的花椒而非大红袍或青花椒,因此其香气较差。若能够结合大红袍花椒和青花椒进行制作,椒麻香味将更加浓郁。吃鱼片时,很容易因为调料用得过多或碎粒太小而吃到花椒...……更多
大年初二“迎婿日”,提醒:三样端上桌,又富又平安,老传统别忘
大年初二,按照中国的传统文化和民间习俗,是“迎婿日”,即女儿女婿回娘家的日子。在这一天,娘家会准备丰盛的宴席来款待女儿和女婿,以示欢迎和祝福。为了寓意家庭富裕和平安,通常会有三样菜品是必不可少的。寓...……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
...入麻油炒均1、麻鸡洗干净放入冷水,姜片,葱段,十粒花椒,烧开后转小火煮五分钟,再关火焖熟;2、大约15分钟左右用筷子撮一下鸡腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示鸡熟透;3、捞出放入冰水中泡冷洗干净锅,放入少许...……更多
阳气不足、怕冷的多吃这肉,补气血补阳气,暖身又驱寒,温暖过冬
...论、转发、收藏、关注,下次见。#我的早餐日记# #吃在中国# ……更多
“天水麻辣烫”外卖搜索激增40多倍,沪上多家甘肃餐厅火速跟风上线
...,我们和厨师长商量,定西土豆、宽粉和甘谷辣椒、陇南花椒这些食材我们本身日常都有,所以新增一个菜品难度并不大,就决定上线试试,上线当天就有不少消费者下单了。”柴克鑫表示。“食材里核心的土豆、宽粉都来自甘...……更多
“防秋燥,多吃鱼”!建议春天多吃些4种鱼,补充营养,健康过春
...锅。二、香辣巴沙鱼材料:巴沙鱼柳一块,干辣椒适量,花椒适量,大蒜适量,生姜适量,葱适量,豆瓣酱适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,淀粉适量。做法:1.巴沙鱼柳洗净切块,用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。2.干辣椒...……更多
天水麻辣烫的“留客”之道
...历史悠久,辣油红亮,辣中带香。再加上本地又鲜又麻的花椒,独一无二的酱汁一浇,咋能不香!”“食材也特别。”另一家麻辣烫老板娘虎小玉指着最受欢迎的“单品”洋芋丸子、手擀粉说:“这是天水人祖祖辈辈自己炸、自...……更多
甘肃天水麻辣烫火爆出圈!游客慕名而来,秦州区接待量超77万人
...四海的游客们慕名而来。天水麻辣烫不同于川渝麻辣烫,甘谷辣子香而不辣,看起来满满红油,却对不能吃辣的人非常友好。比麻辣烫更滚烫的,是甘肃天水的热情。当地组织了公交专线送游客就餐,还加强检查,保证食品质量...……更多
本文转自:中国食品报南昌师范学院生命科学学院 梁磊 沈城辉如今,人们餐桌上的食物种类越来越丰富,但你知道常吃的食物源自哪里吗?早在先秦时期,先民们就培育出了杏、桃、梨、李、稻、粱、菽等农作物...……更多
2022-12-16 09:19身世,食物
“宠粉”升级!天水党政机关敞开大门,供外地游客免费停车
...水,并感慨“第一次吃麻辣烫排那么久的队”。张念告诉中国新闻周刊,以前她常去的海英麻辣烫基本上到店就能吃,据说现在没有2~3个小时上不了桌,“听说还有人排了5个多小时”。天水晓红麻辣烫负责人黄婷告诉中国新闻...……更多
一口下去满满的胶原蛋白!建议:女人一周吃三次,皮肤细腻有光泽
...蹄食材:猪脚、小米辣、葱姜蒜、香料(八角桂皮香叶、花椒、白芷)做法:1、将猪蹄清洗干净,放入锅中,加入足够的水,放入葱姜、料酒。开火焯水,待水开后,煮三分钟。这一步的目的是去除猪蹄的腥味。煮好后,捞出...……更多
为你揭秘四川火锅的制作方法,带你感受这道美食的魅力
...于明末清初,起初是船工和纤夫们的食物。他们把辣椒、花椒、牛油等调料放在铁锅中,涮煮蔬菜和肉类,以驱寒取暖。没想到,这种烹饪方式大受欢迎,逐渐演变成了四川火锅。接下来,我们来看看四川火锅的材料。四川火锅...……更多
媳妇做的牛肉丝,香甜麻辣口,做法简单,老公都说好吃
...灯影牛肉丝配料:牛肉500克、食盐3克、糖5克、八角3个、花椒50粒、辣椒粉2克、干辣椒3个、食用油50克、鸡精2克烹饪步骤:1.牛肉加水煮熟;2.捞出晾凉; 3.撕成细条,放网篮里放室外风干;4.风干一个白天的牛肉丝; 5.干辣椒...……更多
甘肃“天水麻辣烫”火爆了营养师教你在家也能做同款
...搜,甚至有不少人专门跑到天水,只为吃一碗麻辣烫。 中国注册营养师张海英在接受记者采访时分析称,想在解馋的同时吃得更健康,建议大家点餐时参考平时搭配三餐的思路,即荤素搭配、主食适量、调味清淡。 土豆片、宽...……更多
...火锅2:猪蹄火锅原料:猪蹄500g、食用油、盐、干辣椒、花椒、油辣椒、姜、香菜、花椒油、十三香、土豆、白菜、粉条、豆腐、豆瓣酱、蒜 做法: 1.猪蹄剁成块儿焯水备用; 2.锅中下油,油烧热后下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香...……更多
麻辣鲜香,嫩滑可口,这就是水煮鱼给人们带来的美食享受
水煮鱼,这道源自四川的美食,已经成为了中国餐饮文化的一颗璀璨明珠。麻辣鲜香,嫩滑可口,这就是水煮鱼给人们带来的美食享受。今天,就让我来为大家详细介绍这道美食的制作方法,以及它背后的文化故事。首先,我...……更多
10分钟教你自制完美的火锅底料!再也不用出门排队吃火锅了
...料该如何熬制呢? 它所需要的材料如下:干朝天椒、青花椒、郫县豆瓣、永川豆豉、大蒜瓣、黄油、牛板油、生菜油、老姜、冰糖、大葱。如何熬制麻辣脂香型火锅老母?干辣椒分两批,一批去蒂焯水后绞成糍粑辣椒;一批以...……更多
茄子这么烧也太好吃了
...洋葱、料酒盐、糖、胡椒粉辣椒粉火锅底料豆瓣酱千辣椒花椒豆芽、莲藕、黄瓜、百叶结、香菜、鹌鹑蛋、香豆子做法:1、超市买来的草鱼或黑鱼草鱼比较嫩但是刺多黑鱼刺少看自己喜欢超市一般都给处理跟他说做烤鱼吃师傅...……更多
鸭子怎么做好吃又简单的做法
...泡姜一小块(约10克)、泡椒3个左右、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3/4茶匙、油2汤匙、开水适量。做法:1、将鸭子和魔芋洗净备用,葱蒜姜洗净备用。2、鸭子斩成两指宽的块,魔芋切成一指长宽的段...……更多
冬天感冒后身体虚弱!建议朋友们多吃3样高蛋白食物,平稳过寒冬
...。香辣鱼块所需食材:白芝麻、葱姜蒜、鱼肉、干辣椒、花椒、所需调料:盐、生抽、辣椒粉、鸡精、孜然粉、料酒、胡椒粉相关做法:1、准备草鱼切成块,再准备葱姜蒜、干辣椒、花椒,放另一边备用。2、接着把草鱼块放到...……更多
包菜的五种美味做法,简单易学,让人垂涎欲滴
...材:包菜1/2棵,花生油20克,食盐1茶匙,葱1段,蒜5瓣,花椒1把,干辣椒6个,生抽2汤匙,香醋2茶匙。具体做法:将包菜撕成大片,锅中加热花椒油,爆香蒜片和干辣椒,加入包菜翻炒,加入香醋和生抽,炒匀后加入适量食盐,...……更多
年夜饭准备好了吗?快加上这几道,爽口不腻还好吃
...土豆一个,辣椒适量,蒜末适量,酱油1小勺,盐适量,花椒少许,米醋2勺1,土豆去皮切丝2,用清水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分备用3,热锅,锅内倒入适量的食用油,放入蒜末和花椒,辣椒段爆香4,倒入土豆丝翻炒均匀,倒...……更多
...游体验。朋友来了又怎么少得了好礼呢?甘谷辣椒、秦安花椒、武山粉条、秦州大樱桃、麦积花牛苹果、清水蝴蝶兰……天水拿出了自己最好最具特色的农特产品给游客,让大家吃饱喝足、满载而归。有朋自远方来,不亦乐乎!...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
贵州,位于中国西南部的一个多民族省份,素有“山水秀丽、人杰地灵”的美誉。而作为一个旅行爱好者,我深深地被这里的特色美食所吸引。今天我将为您介绍贵州8大必吃美食,别错过了。一、酸汤鱼酸汤鱼是贵州苗族的一...……更多
更多关于健康的资讯:
“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00