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猪肉的众多烹饪方法中,单单是炒,就有许多不同的做法
要说最常见的一种肉,我相信猪肉排第二,就没有其他的肉可以排第一。猪肉的价格特别实惠,而且猪肉的做法特别丰富。到处都有卖猪肉的,平常人家一般做菜都会选择买猪肉。猪肉的众多烹饪方法中,单单是炒,就有许多...……更多
为了身体,少吃4种猪肉,多吃2种猪肉,很多人不懂
...物质,对身体有好处。最受中国人欢迎的肉类食物应该是猪肉,中国也是目前世界上最大的猪肉消耗国。但是猪身上的肉也不是随便就能吃的,尤其是老年人,为了身体,少吃4种猪肉,多吃2种猪肉。01首先了解,猪肉的营养价...……更多
刚宰杀的肉才最新鲜?挑选一块好猪肉关键看这6点
...里面可是有很多学问的。这篇文章我们就以大家最常吃的猪肉为主,来说说选肉做肉的小技巧,让你轻松拿捏。什么时候的肉最好吃?很多人都认为动物刚被宰杀后是肉质最鲜美的时候,这种想法可就真的错了。刚宰杀时,正是...……更多
菜市场上的“硼砂猪肉”,到底有多可怕?连肉贩子自己都不吃!
记得小时候,跟着爷爷奶奶去菜市场,肉摊上的猪肉总是那么新鲜,看着就让人食欲大开。那时候买肉回家做饭,心里总是踏实的。可现在菜市场上的猪肉,却不是那么简单了。近段时间“硼砂猪肉”,开始在市面上悄悄流传...……更多
芒种节气,建议要多喝“这汤”,简单易学,营养美味,错过太可惜
...特别清甜鲜美,帮助赶跑暑气),冷水或开水少许,新鲜猪肉里脊半斤(也可以选择梅花肉或猪前腿肉,肉质十分鲜美美味,是做成肉丸子的首选食材),少许红薯淀粉,生姜一小块,食盐和胡椒粉少许,鸡蛋清一个,食用油少...……更多
健康吃猪肉,要注意以下3点
导语:根据国家统计局公布的数据,2017年全球猪肉消费量达到了11103.4万吨,而我国猪肉消费量占了全球总量的一半以上,高达5487万吨。同样,美国农业部在2018年的相关数据中也显示,全球猪肉消费量约为112584吨,我国消费了5...……更多
用荠菜和猪肉做馅料,好吃不上火,比韭菜更鲜
...子的馅料也是多样化的,到了春天我家最爱吃的就是荠菜猪肉馅的,每次除了饺子还要包馄饨,吃了干的,再来点汤汤水水的馄饨,甚是满足。荠菜,味道鲜美,在我们这里,荠菜也分好几种,有野生的,也有种植的,种植的还...……更多
这菜全身都是宝,可炖可烧还可卤,搭配猪肉堪称美味,可别不懂哟
...学做更多美食。这菜全身都是宝,可炖可烧还可卤,搭配猪肉堪称美味,可别不懂哟今天推荐分享的这一道菜,真的是我特别喜欢的一道菜。记得每回做这一道菜时,基本上也不用炒什么青菜也不需要额外烧个汤。只需要煮米饭...……更多
“315晚会”曝光预制菜竟用槽头肉加工 海口市场上的槽头肉去哪了?
...、大型商超进行了走访调查。市民在农贸市场摊位前选购猪肉。记者 蒙健 摄市场摊主直言“这肉不能吃” 残留的槽头肉会去除扔掉处理3月16日下午4点,正值周末,位于海口市的大英农贸市场内,有市民正在细心选购着案台上...……更多
猪身上最有“活力”的部位,营养丰富口感好
在中国传统文化中,猪肉一直是餐桌上的重要角色。它不仅味道鲜美,而且寓意着丰收和富足。而猪尾巴,作为猪身上的一部分,虽然不常被提及,但却隐藏着丰富的营养和美味的口感,还特别适合儿童食用。一、猪肉的营养...……更多
猪身上最补的肉,可惜只有2块,简单一蒸,汤鲜味美,补虚强身!
...的肉,可惜只有2块,简单一蒸,汤鲜味美,补虚强身!猪肉是我们经常食用的肉类食品,我们每天吃的菜肴中,总是少不了猪肉的身影,不管是什么菜肴,加几根肉丝进去炒一下,味道就会变得特别鲜美,所以很多人都喜欢吃...……更多
众点关注 | “淡季不淡” 猪价“高歌猛进” 仍有上涨可能
...温度的作品讲好东营故事。大众网记者 赵奕宁 东营报道猪肉,是老百姓菜篮子里的重要消费品,也是影响CPI的重要因素。据农业农村部监测,自5月中旬以来,全国猪肉价格连续走高,6月份第一周,全国猪肉价格环比上涨4.7%,...……更多
本文转自:鲁中晨报出栏量减少猪肉价格还得涨一阵淄博3月26日讯记者走访淄博中心城区的鲜肉零售商了解到,自3月份以来,前腿肉与后座肉价格涨势明显。这种情况主要与可出栏猪源减少及屠宰企业亏损加剧,被迫缩减宰量维持...……更多
“大口吃肉”能安排  “大口吃菜”要掂量
本文转自:山西晚报记者探访近期省城消费市场:猪肉跌破10元一斤,绿叶菜价格居高不下“大口吃肉”能安排 “大口吃菜”要掂量“猪肉跌破10元一斤,能大口吃肉啦!”“鸡蛋也比以前便宜了”“豆角太贵了,想吃焖面,还...……更多
食在三明 ▏有滋有味 “猪”事大吉
...文转自:人民日报客户端人民日报数字传播1000多年前,猪肉还是个不受人待见的食材,“价贱如泥土”,一位诗人在“吃”上有着独到的见解,他把对猪肉的喜爱写成诗,猪肉的命运从此改变,成为民间抢手美食,诗人烹制猪...……更多
夏季,鸡汤鸭汤不如喝这汤,建议要常喝这汤,补足营养,安稳度夏
...,少许食盐和白胡椒粉,新鲜猪梅花肉半斤(梅花肉也是猪肉部位之一,肉质比前腿肉还嫩,需要提前腌制入味),味极鲜和料酒少许,生粉少许,食用油若干,其他。 具体制作过程:1:提前准备好火腿肠,豆腐,青菜和猪肉...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...香,咸淡适中,放一年都不会坏。【农家腌腊肉】 准备猪肉、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、食盐、二锅头。一、选对猪肉理论上说,任何部位的猪肉都可以腌制腊肉,比如五花肉、排骨、猪蹄等,一般用五花肉就行了,...……更多
生猪肉是我们常常会吃的一种肉,能够说成天天吃,也是有许多不一样的作法,例如猪肉水饺,烧菜还可以放,总之便是能采用肉类食品的地区都能够放生猪肉,那我们吃猪肉有没有吃出什么不同?网编还记得儿时追随祖父去...……更多
猪肉价格走低 接下来还会上涨吗?
本文转自:闽南日报猪肉是居民“菜篮子”的主要部分 作为我国居民“菜篮子”的主要部分,猪肉价格一直备受关注。近日,“猪肉价格下跌40%”的话题冲上热搜。农业农村部对500个集贸市场的监测数据显示,截至11月第2周,...……更多
本文转自:金陵晚报主料:前腿猪肉、对虾、春笋做法:1.将前腿猪肉斩成肉糜,加入适量水同向搅上劲后,做成大小相同的丸子,放入锅中小火炖三个小时;2.将春笋切滚刀焯水,对虾去壳、去虾线、上浆腌制;3.将春笋和虾...……更多
6月,南方人经常喝这汤,比鸡汤还鲜美,营养全面,错过太可惜了
...适合用来煮汤),瑶柱30克左右,冷水和温水少许,新鲜猪肉120克左右(要选择肥瘦均匀的,瘦肉要多一些,最好选择里脊肉或前腿肉,做成肉馅很不错),选购120克黑虎虾(也可以用基围虾代替,虾肉是制作虾滑的首选,口感...……更多
宁可少吃鸡肉鸭肉,也别错过吃这菜,解馋开胃,总吃不腻
...吃的家常菜——丝瓜鸡蛋炒肉末,此菜选用新鲜的丝瓜,猪肉和鸡蛋制作而成,丝瓜特别清甜,肉质细腻,天天吃不会腻。冬天,宁可少吃鸡肉鸭肉,也别错过吃这菜,解馋开胃,总吃不腻。【丝瓜鸡蛋炒肉末的正确做法】选购...……更多
土豆炖肉是一道家常菜,做法简单,特别适合家庭食用
...炖肉的做法。一、准备食材首先,我们需要准备好土豆和猪肉这两种主要食材。土豆应选用新鲜、无病虫害的,猪肉则最好选择瘦肉多、肥瘦相间的部位,如五花肉或猪肩肉。此外,还需要准备一些调料,如葱姜蒜、料酒、生抽...……更多
昆明:腊味上市添年味
...到一年灌香肠、熏腊肉的时节。近日,记者走访昆明部分猪肉店、农贸市场、商超发现,虽然距离春节还有一个多月,但腊味已经集中上市。市场上,猪后腿肉、猪前腿肉的零售价为40元/千克至48元/千克,火腿肠和腊肠的加工费...……更多
2022-12-15 10:33腊味,年味,昆明
我国最好吃的7大馄饨,看看有没有你家乡的特产,你认为哪的好吃
...饨是一种半圆形或长方形的面食,它的馅料丰富多样,有猪肉、牛肉、鸡肉等各种肉类,还有虾仁、鲜菇、豆腐等多种蔬菜,口感丰满鲜美,制作方法独特,包法多样。馄饨的特点就是它的馅料和汤汁,馅料丰富多样,口感丰满...……更多
义乌一饺子店猪肉饺现三四厘米长针管!5岁孩子用餐时门牙边拔出一根针
...合。\"随后大皖新闻记者又根据店长提供的号码联系到该猪肉的供应商,该供应商老板也向记者表示,\"我们给他(麦顺饺子店)供应的都是猪前腿肉。\"该供应商老板表示,事发后饺子店也给他打过电话询问,\"我看了那个针管...……更多
猪肉及其致癌风险:一个关键的健康视角
猪肉,作为餐桌上的常客,携带着家的味道走进千万家庭。它的多样性和美味无疑让人回味无穷,但在享受这些美味的同时,隐藏着一个不容忽视的健康议题。近年来,有关猪肉部分部位与健康风险的研究逐渐进入公众视野,...……更多
炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教你正确做法,焦香酥脆不回软
...具体做法,牢记几点,丸子特别好吃。【炸肉丸子】准备猪肉、山药、香葱、生姜、食盐、料酒、生抽、老抽、食盐、淀粉、食用油、白糖、黑胡椒粉、干馒头。1、准备一块五花肉,炸肉丸子要用肥瘦相间的肉,可以选五花肉...……更多
调馄饨馅的正确方法:让馄饨美味升级的秘诀
...同的馅料组合可以带来不同的口感和风味。1.肉类选择· 猪肉:猪肉是最常见的馄饨馅主料,选择带有适量脂肪的猪前腿肉,肉质鲜嫩,脂肪分布均匀,可以保证馄饨馅的口感润滑。· 鸡肉:鸡胸肉或鸡腿肉都是不错的选择,鸡...……更多
食话食说 | 冬季餐桌上羊肉最“受宠”!多煮炖、少烤炸更健康
...且肉质较脆,做法多样;羊排中脂肪含量比较高,类似于猪肉的五花肉,肉是一层脂肪加一层瘦肉,层层相叠,极佳的羊排可以叠到4层—5层,烤和炖都可以。颈肉、胸口肉和羊腩脂肪含量高,比较适合做肉馅儿;前腱子和后腱...……更多
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00