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猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
猪肉,是厨房中极富变化的食材之一。无论是香糯的红烧肉,还是鲜嫩的青椒炒肉,亦或是酥脆可口的锅包肉、小酥肉,以及回锅肉,都展现了猪肉多样的魅力。让我们一同探索这五款美味的猪肉料理,让每一道都成为餐桌上...……更多
七种家常炒肉的做法,让你轻松变大厨
...轻松变身为厨房高手!一、青椒炒肉丝**材料准备**:瘦猪肉200克、青椒2个、生姜适量。**步骤详解**:1.**处理食材**:将瘦肉切成细丝,青椒去籽切丝;生姜切末。2.**腌制肉丝**:加入少量生抽、料酒和淀粉抓匀,腌制10分钟。3...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
...烂。二、红烧肉:红烧肉是中国传统的经典菜肴之一,以猪肉为主料,配以酱油、糖等调味料,经过慢火炖煮而成。它色泽红亮,肉质鲜嫩,味道鲜美,香气扑鼻,入口即化,是家庭聚餐的必点菜品。材料:猪五花肉:500克;姜...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
猪肉白菜炖粉条食材准备:白菜、猪肉、粉条、生抽、甜面酱、盐、鸡精、料酒、葱。做法:1.将猪肉提前浸泡一下,泡去里面的血水后,用清水冲洗干净,控干水分,切成薄片。2.炒锅中倒入适量植物油,加热至6成热,放入葱...……更多
年年“糕”升 这些花样年糕吃法还不会?
...藏。【青菜汤年糕】材料:年糕2根、青菜2把、鸡蛋2个、猪肉250克、胡萝卜半根、黑木耳50克、食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒玉米淀粉、麻辣鲜适量。做法:1.将年糕切成片,鸡蛋打在碗中,加少许的食盐、料酒,搅拌成鸡蛋...……更多
小雪前后常吃这“冬日5宝”,健康美味,润燥通便
...一起炒,增加风味。二、青椒虎皮鸡蛋把子肉材料准备:猪肉里脊 300克;青椒 2个;鸡蛋 3个;姜蒜 适量;酱油 适量;料酒 适量;盐 适量;白糖 适量;食用油 适量;胡椒粉 适量;生抽 适量;老抽 适量做法步骤:1. 猪肉处理...……更多
元宵佳节即将来临,八道美味佳肴的做法
...2分钟左右即可出锅享用。五、香辣小炒肉制作过程:1.将猪肉切成适当大小的块状,加入酱油中腌制片刻,使其充分吸收酱油的味道。待锅中的油热后,放入腌制好的猪肉,中火翻炒至猪肉变色并散发出香味。2.往锅里倒适量的...……更多
又在为晚饭烦恼 都是下饭好菜,又香又简单
...需材料,用简单易懂的语言来表达。材料清单:梅花肉:这是猪肉中的精华部分,肥瘦相间,口感嫩滑。葱、姜、蒜:调味必备,增加香气。叉烧汁:市面上有现成的叉烧酱,用来给肉上色和增味。料酒:去腥提香。蜂蜜:提供甜味,使肉质更加...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...起动手制作吧!采买清单:豆腐:500克、嫩豆腐:300克、猪肉末:100克、豆瓣酱:30克、辣椒面:10克、葱姜蒜:适量、料酒:10毫升、盐:适量、鸡精:适量、食用油:适量、淀粉:适量、豆豉:10克制作步骤:1.豆腐切小块,...……更多
中老年人常食用土豆,不仅可以补充钾元素,还具有通便、抗衰老等
...谱:【家常炒土豆丝】准备食材:土豆、胡萝卜、青椒、猪肉、盐、生抽、食用油做法如下:1.将土豆、胡萝卜清洗干净后,去皮,切成细丝备用;青椒洗净,切成细丝;猪肉切丝备用;葱姜切末。2.锅中加油烧热,放入肉丝,...……更多
秋季,莲藕、山药靠边站,它才是秋补之王,蛋白含量是猪肉的4倍
...,如钾、镁等。令人惊喜的是,平菇中的蛋白质含量高达猪肉的4倍、鸡蛋的2.6倍。常吃不仅有助于改善新陈代谢,还能增强体质,当然平菇的好处可不止这些,它的口感特别鲜嫩,无论是炒着吃、炖着吃,还是煮汤、蒸着吃,...……更多
不宜与芋头同食的三种食物
...,搅拌均匀,腌制15分钟。3.将芋头摆在盘底,均匀铺上猪肉,在锅中倒入少量水,将盘子摆入锅中,盖上锅盖,大火蒸煮20分钟,将芋头和猪肉蒸至软烂入味,即可出锅。无论是茴香菜炒芋头、红烧芋头还是蒸芋头扣肉,都展示...……更多
女人要想肌肤水润,这4道补水菜要常吃,美白淡斑,养颜抗衰老
...辣椒,增加风味。三、莲藕炒肉材料准备:莲藕:300克;猪肉(瘦肉):150克;青椒:1个(切片);红椒:1个(切片,可选);姜:2片(切丝);大葱:1根(切葱花);食用油:适量;生抽:1汤匙;料酒:1汤匙;盐:适量;...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...剁成末备用。2.热锅凉油,油温六七成热时下入腌制好的猪肉片,快速滑炒至变色后捞出备用。3.锅中留底油,下入姜蒜末煸炒出香味,接着倒入香菇片翻炒至软糯出香味。4.加入红椒丝继续翻炒均匀,然后将炒好的猪肉片倒回锅...……更多
这4道神器菜,做法简单色香味俱全,下饭绝了
...感让人回味无穷。煮的时候加入适量的葱姜段,可以去除猪肉的腥味,并提升口感。把煮熟的五花肉切成薄片,再淋上蒜末、生抽、蚝油、盐、糖和香油的混合酱汁,搅拌均匀后即可。蒜泥的独特香气与咸香的五花肉相融合,入...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...,千万别拿健康开玩笑!说到吃肉,中国人最爱吃的就是猪肉了,口感软嫩,味道鲜美,而且价格也便宜。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、维生素A等营养,可以滋阴润燥、改善贫血、强壮骨骼,是老少皆宜的美食。猪肉好...……更多
这六道暖心佳肴,不仅味美可口,更是家庭温馨的象征
...体提供了所需的能量和养分。材料:鲜嫩四季豆200克;瘦猪肉片150克;青蒜末适量;生姜片适量;大蒜末适量;料酒1大勺;生抽2大勺;盐适量;食用油适量;鸡精(可选)适量步骤:1.处理四季豆:将四季豆洗净,切成约5厘米...……更多
五款经典炖猪肉家常菜谱,让你尽享美味盛宴!
...吃货们,我们就来学习以下五种简单易学、美味可口的炖猪肉做法,让你在家中也能轻松制作出大厨级别的佳肴。一起来看看吧!做法一:红烧猪肉**材料**:猪五花肉500克,生姜3片,细砂糖30克,生抽、老抽、料酒各适量,清...……更多
青椒炒肉丝是一道常见的家常菜,非常美味
...面是一种简单的做法,让我们一起来学习吧!所需材料有猪肉里脊肉、青椒、姜蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉以及食用油。首先,将猪肉里脊肉切成细丝。然后加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,...……更多
不管猪肉做啥菜,,最忌放这3种调料
...惊艳,想到它吃1餐就非常满足了。比如大家都喜欢的吃猪肉,记得小时候,用肥猪肉炒任何菜,只需要加一点点食盐,做出来的菜都会超级香,只要有了猪肉,当天蒸的米饭必须翻一倍呢!而现在在用猪肉做各种食物,很多都...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...,即可出锅开吃。千张蒸肉卷材料:千层豆腐皮:适量;猪肉末:适量;葱姜蒜末:适量;料酒:适量;酱油:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;鸡蛋:1个;食用油:适量步骤:1.准备工作:千层豆腐皮提前泡软备用,猪肉末...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...翻炒收汁,然后小米辣和葱花点缀,即可出锅开吃。白菜猪肉炖粉条食材:白菜、粉条、豆腐、小米椒、生姜、大蒜、香葱、五花肉1、一把红薯粉条加入适量的温水泡发,把泡好的红薯粉条捞出放到大碗里,加入适量的老抽,...……更多
夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
...味道,就可以出锅了。 三、扁豆角炒肉食材:扁豆角、猪肉(也可以换成鸡胸肉哦更低脂)、青椒、葱姜、盐、酱油做法:1、猪肉放食盐解冻切薄片;锅中放冷水,倒入料酒、葱姜去腥,水开后漂去浮末,备用2、扁豆好切丝...……更多
公认米饭的最佳搭档,8道美味下饭菜,有它能吃3碗大米饭,真香
...简直是米饭的最佳伴侣!准备一些食材,比如瘦肉(就是猪肉里比较不肥的部分)、鸡蛋、青椒(绿色的甜椒)、葱段(葱的切段)、小米辣(一种辣的辣椒)、蒜末(蒜头切碎)、老干妈(一种有特色的辣椒酱)、生抽(一种...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...盘开吃。五、四季豆粉条烧肉准备食材:四季豆,粉条,猪肉,蒜末,小米辣,青线椒。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,四季豆清洗干净后切成小段。粉条提前浸泡,泡软后控干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入蒜末...……更多
又添一道经典老菜,这个做法外酥里嫩不发硬,贼啦香还有益身体!
...从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。猪肉中含有优质蛋白质及人体所需要的全部必需氨基酸,同时,还含有丰富的多种维生素和矿物质成分,其中B族维生素和铁含量尤其丰富,特别是精瘦肉,是B族维生素的...……更多
家里有孩子的午餐这样吃,营养健康,超级下饭
...肉是一道传统的粤菜,以其肉质鲜嫩、口感细腻而著称。猪肉搭配适量的调味料,蒸熟后口感鲜美,肉香四溢。粉蒸肉的制作方法简单,将腌制好的猪肉块用淀粉包裹,上锅蒸熟,再淋上特制的酱汁,香味扑鼻。这道菜不仅味道...……更多
这5道菜只需3分钟就能学会,连小白都能轻松烹饪
...饭吧。1.肉碎、鸡蛋碎实践:您可以根据自己的喜好选择猪肉是肥肉还是瘦肉。将猪肉洗净,切成细块,加入盐、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀。生姜、大蒜去皮洗净,切成细片。将大葱洗净,切成细葱。将鸡蛋打入碗中,加入少...……更多
建议中老年人春天常吃这4种高维C菜,增强免疫力,少生病
...加蛋白质的摄入,提供足够的营养。材料:蒜苔:适量;猪肉(瘦肉或五花肉都可):适量;生姜:适量;葱:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量制作步骤: 1.准备食材:将蒜苔洗净...……更多
五月,多给孩子吃这4样,下饭营养还丰富
...的香甜味道,美味可口,受到大人和孩子的喜爱。材料:猪肉(五花肉)300克、鹌鹑蛋适量、姜适量、蒜适量、大葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量、清水适量步骤:1.准备食...……更多
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本文转自:人民网-江西频道“铺了柏油路,骑车回家再也不会弄一身泥了。”“路灯修好了,晚上散步方便了。”“鱼鳞坝很漂亮,夏天
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