• 我的订阅
  • 头条热搜
熬猪油,切忌只放盐,多放这3样,保存时间长,又香又白没腥味
熬猪油,切忌只放盐,多放这3样,保存时间长,又香又白没腥味猪油,是记忆里的一抹香!随着时代的发展,身边吃猪油的越来越少了,很多人都只吃植物油,但我就很喜欢吃猪油。说猪油不好的都是自己没搞明白,猪肉也含...……更多
熬猪油,只放盐是外行,记得做2步、加2样,久放不坏,又白又香
熬猪油,只知道加盐可不够,还有两步关键步骤和两样必备材料得记住,这样熬出来的猪油不仅耐放,还又白又香。首先,选对材料是第一步。得选那种肥瘦相间的猪肉,这样熬出来的猪油才更香。把猪肉切成小块,然后放入...……更多
大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
猪油,又称荤油、大油,是许多美味佳肴的灵魂之一。它不仅在糕点、馒头等烘焙中发挥着关键作用,还能为青菜、烧烤素菜增添香气。然而,很多人在熬制猪油时常常遇到颜色发黄、腥味重、糊味苦味等问题。今天,大厨将...……更多
牢记这3点,保证您熬的猪油白如雪,味不腥,放1年不坏
导读:俗话说“一勺猪油,胜过十副药”,记得小时候,每年只要天冷后,爷爷就会去集市上买一大块猪油,回到家后,奶奶会把猪油全部洗净,然后经过半天的制作,家里的老坛中就有一大罐子猪油,不管炒什么菜,只要放...……更多
熬猪油只放盐是外行,妈妈讲多放两样,又白又香,无腥味久放不坏
猪油吃着香,营养价值也很高,过去有“”一勺猪油胜过十副药”的说法,虽然很夸张,但也说明了其价值,猪油可以滋阴润燥,增进食欲,润肠通便,还有防冻,润滑等作用,就不一一列举了!但过去有些买商品油的所谓营...……更多
熬猪油的过程,虽然看似简单,但实际上却蕴含着许多小技巧
熬猪油的过程虽然看似简单,但实际上却蕴含着许多小技巧,只有掌握了这些技巧,才能熬出又香又好吃的猪油。下面,就让我来详细介绍一下熬猪油的方法和注意事项。首先,我们要选择好猪油的材料。一般来说,猪板油是...……更多
老苏州的“猪油膏”让新年更“滋润”
本文转自:人民日报客户端熬好的猪油膏。通讯员 秦倩摄老苏州记忆里的猪油香气,是不可缺少的年味要素。昨天上午,苏州新民桥农贸市场多个售卖猪板油的摊位前,市民们正排着长队购买。“顾客以老苏州居多,都是要买...……更多
猪油,到底是人间美味,还是健康“杀手”,是时候告诉你真相了
家里的猪油,其实就像一个小小的秘密,总是静静地躺在冰箱里等待被发现。爸妈年纪大了,可他们有个习惯,每年都要在家亲手熬几次猪油。熬好后,这金黄的猪油就被倒进大大的搪瓷碗里,等它慢慢变硬,然后就被放进了...……更多
熬制猪油是用肥肉好,还是“板油”好?区别很大,看完就别乱用了
相信在很多的家庭中,都有食用猪油的习惯,在常温下看似只是一个白色黏稠的固体,但是却可以瞬间让食材变得鲜香四溢。就算是一碗平平无奇的白米饭,如果加入一块猪油拌在一起,也能变得令人回味。那么这个时候,问...……更多
小叶医探丨自炼猪油和自榨油真的健康吗?专家提醒
大皖新闻讯 近日,不少居民开始自己在家熬制猪油或购买自榨油,自制猪油或自榨油真的健康吗?如何健康地食用猪油和自榨油?7月中旬,记者就此事采访了安徽医科大学第二附属医院临床营养科副主任医师杨扬。杨扬提醒,...……更多
为什么猪油总被推上风口浪尖老祖宗吃了几百年,如今不能吃了吗
说起猪油,现在很多年轻人应该都印象不深,但是对于父母他们来说不仅不陌生,反而是伴随他们从小到大的味道。许多老一辈常常和小辈说的一句话大概就是:“我们那个年代哪有你们现在这么好的条件……”。事实也确实...……更多
炼猪油时,多加这1步,雪白如凝脂,9成人都不懂,难怪不好吃
猪油,在现在的日常生活中,炒菜做饭基本上都不用它,都是用植物油来代替了。在小时候记忆里,家里物质匮乏,猪油是唯一用油,无论做什么菜都是用它,用猪油炒出来的菜特别香,哪怕仅仅是用来炒青菜,都能让人食欲...……更多
除了猪油,做菜用什么油最好? 用错毁了一家健康!
虽然猪油很好吃,在以前那个年代当中备受欢迎,但是随着人们养生意识的逐渐提升,大家却感觉猪油是一个饱受争议的食物。有一些人认为猪油是健康的,而有一些人则认为猪油不健康,在这两个问题之间来回的徘徊。有相...……更多
猪油是一种常见而多用途的食用油,具有丰富的营养和独特的魅力
猪油是一种常见的食用油,具有浓郁的香味和丰富的口感。它在烹饪中有着重要的作用,不仅可以增加菜肴的香味和口感,还能为人体提供必需的脂肪和能量。猪油中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,保...……更多
熬猪油的正确方法,在家做“健康油”,吃着更放心
在家熬制猪油,既是一种传统的烹饪方式,也是确保食材新鲜、安全的重要途径。在现代社会,虽然市面上有各种品牌的食用油供我们选择,但很多人仍然喜欢自家熬制的猪油,因为它不仅保留了猪油原有的香浓味道,更因自...……更多
浅啖轻尝猪油香
本文转自:南昌日报浅啖轻尝猪油香钱晚(浙江湖州)如今的超市里摆满了琳琅满目的植物油,比如大豆油、葵花籽油、玉米油等,但我还是不时地会熬一罐猪油,隔三岔五吃一点,因为难忘那儿时的味道——幸福,香浓。记...……更多
猪油,健不健康,能不能吃?该怎么熬出洁白无瑕的猪油,我告诉你
...关注地主大叔学做更多美食。要想熬出洁白干净无异味的猪油,这些步骤不能少因为之前的“热点”网友让我谈一谈现在热议的猪油,猪油到底健不健康、到底能不能吃。应该怎么熬猪油才会好吃、才会洁白无瑕,所以今天就发...……更多
炼猪油时,别傻傻只会加盐!多加它,猪油嫩又白,还提升3倍香味
炼猪油时,别傻傻只会加盐!多加它,猪油嫩又白,还提升3倍香味说起猪油,对于老辈人来说再熟悉不过了,毕竟在五六十年代的时候,那时物资匮乏,在吃这方面更是拮据的很,只要能填饱肚子就已经很不错了,更别提吃什...……更多
虽然猪油是可以吃,但是也要尽量少吃
李时珍在《本草纲目》中,收录了30多个以猪油来做药的方子,并解释了猪油的功效:“甘,微寒,无毒,利肠胃,通小便,除五疸水肿,生毛发;破冷结,散宿血;利血脉,散风热,润肺。”拎出来,哪个不是你需要的呢?猪...……更多
清涧“跑步猪”黑猪油热销:猪开始偷懒了 只能另谋出路
...同努力下,他们把黑猪的劣势变优势,把猪板油开发成黑猪油,在淘宝芭芭农场的助力下,上线的两个月累计销售就达到了10万单,增加了清涧黑猪的附加值。开发黑猪油产品,让一头猪多卖400块钱“猪的全身都是宝”,俗话虽...……更多
熬猪油到底应该怎么熬?在这里我有两个方法分享给大家
熬猪油对于每一个农村人来说应该都不陌生,尤其是六七十年代的朋友,那更应该是记忆犹新,不像现在的孩子,生活条件好了,吃菜只管吃肉。甚至有一些年轻人到现在都还不知道猪油到底是怎么做出来的。那么接下来我会...……更多
原来和面还要加猪油,松软胖嘟嘟,也太好吃了
...的全家夸!关于面团材料:300g面粉,3g酵母,3g糖,一勺猪油,适量温水猪油是面团光滑不回塌的关键,糖可以让面团更好的发酵。加猪油的包子放凉之后表皮不会发干,不会发硬,表皮更加有光泽更加蓬松暄软。 ……更多
熬猪油的4放3不放诀窍,让你轻松获得一锅纯净、香气四溢的猪油
猪油,被誉为“厨房的珍珠”,是中华美食的灵魂之一。它为无数佳肴提供了独特的口感和风味。但在熬制过程中,很多朋友可能会遇到猪油容易产生异味、色泽不佳等问题。其实,只要掌握了正确的技巧,猪油的熬制就能变...……更多
猪油是心脑血管杀手?常吃到底是养生还是有害健康?一次说清楚
在中国的烹饪传统中,猪油被视为添加菜肴风味的机密武器。这种看似简单的食材可以极大提升美食的口感和香气——仅需将白米饭与少许猪油混合,便可令其香味扑鼻,口感滑润;在炒蔬菜时添加一小勺,立即能让菜肴分发...……更多
忆儿时美味
...处,不曾遗落。当你再次邂逅,那尘封的味蕾立马苏醒。猪油,曾记得它总是安静地躺在一个瓷缸里,白乎乎的,波澜不惊。而每逢炸猪油,对孩子们来说就是一个小年节。买来大块白乎乎的猪板油,切成小块,锅热了,下板油...……更多
炖鲫鱼汤时,千万别直接下锅,多加这一步,保证鱼汤又鲜又白
...,没有腥味。第一步就是准备食材,鲫鱼、大葱、生姜、猪油、干辣椒、食盐。我们把从市场上买回来的鲫鱼,先放到清水里面泡一遍,然后看一下肚子里面的鱼泡是否清理干净,如果没有清理干净的话,炖出来的味道就会非常...……更多
请问猪油渣怎么做好吃?猪油渣,香脆美味!告诉您制作美食技巧!
猪油渣,美味神话!引领您探索口感酥脆的魅力,点燃您对独特佳肴的火热关注!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊请问猪油渣怎么做好吃?猪油渣的美味制作秘诀朋友们,您好!今天我来...……更多
让人欲罢不能的“猪油渣”,吃了真会致癌吗?几分钟了解真相
据记载,几百年前中国人就已经开始食用猪油,而一直到今天,却突然有人指出猪油渣吃多了会致癌,这一说法让大家难以接受。猪油渣是熬制猪油的过程中产生的,和猪油一样非常受中国人喜爱。有些商家推出的猪油渣零食...……更多
熬猪油秘籍大公开:加盐?不加盐?解锁你的味蕾新境界!
熬猪油是许多家庭厨房中常见的一项烹饪活动。猪油不仅可以用来炒菜,还能为菜肴增添独特的香味。然而,关于熬猪油时是否应该放盐,这个问题一直存在争议。本文将从多个角度探讨熬猪油时放盐与不放盐的利弊,帮助你...……更多
吃油的学问
...作的流程间,是不可或缺的角色。在我们的日常生活中,猪油和植物油都是常见的烹饪用油,许多人喜欢使用猪油来烹饪,因为它能给菜肴带来浓郁的香味。然而,有些人却认为猪油并不健康,因此选择使用以花生油为主的植物...……更多
更多关于健康的资讯:
东北特色美食节亮相国家体育总局冬季运动管理中心 吉林省体育局为冬季项目国家队服务
3月3日到17日,东北特色美食节在国家体育总局冬季运动管理中心运动员餐厅举行,这也是冬季运动管理中心首次举办美食节活动
2025-03-11 22:27:00
创新“眼底疾病全病程管理”,改善患者就医体验
阳春三月,万物复苏。在这充满生机与希望的季节里,贵黔医院迎来了眼科发展的又一里程碑时刻,眼科规范化诊疗和疾病新进展——眼底疾病全病程管理项目联盟大会在重庆举行
2025-03-11 20:46:00
骨折10多次,“瓷娃娃”能独立上学了
走路时担心她摔倒,在学校担心同学撞倒她,她不能自己上厕所……家住黔南州三都水族自治县九阡镇的潘琴(化名),12年以来,一直活在妈妈的焦虑
2025-03-11 20:46:00
服用枇杷膏靠嘴量 药企回应:已申请修订规格表述
中国消费者报报道(记者李洪涛 余知都)在日常生活中,患者服药环节不容有误,药物分剂量的准确与否,关乎药效和患者生命安全
2025-03-11 21:07:00
兴业银行观山湖(生态)支行走进西南五金市场开展“3·15”金融消费者权益保护宣传活动
3月6日,兴业银行观山湖(生态)支行组织工作人员走进西南五金市场,开展以“保障金融权益、助力美好生活”为主题的“3·15”金融消费者权益保护宣传活动
2025-03-11 22:20:00
爱尔眼科打响“48小时视力保卫战”,全力搭建青光眼转诊绿色通道
“关灯玩手机会引发青光眼吗?”“青光眼能治好吗?”……作为全球首位不可逆致盲眼病,青光眼在我国的防治形势极为严峻。《中国青光眼指南(2020)》数据显示
2025-03-11 16:48:00
胰腺癌术后胃“罢工”俩月,中医药治疗半个月让胃“复工”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 王碧辉 孙雪莲去年10月底做完胰腺癌切除手术后,胃却“闹起了脾气”,直接“罢工”了
2025-03-11 17:20:00
东莞光明眼科医院:听说近视的人,老了不会老花?
老花是随着年龄增长出现的晶状体调节能力下降导致的看近模糊,不管以前是否存在近视、远视、散光等。近视和老花是两种不同的视力问题老花是一种随着年龄增长(40岁以上)
2025-03-11 16:58:00
半个世纪的中医坚守:张建武与他的“辨体调理”疗法
陕西咸阳,有一位民间中医界的传奇人物——张建武。他扎根民间,心怀对传统中医的赤诚热爱,凭借独创的“辨体调理”疗法和深厚的临床经验
2025-03-11 17:01:00
如何吃粽子不发胖
1、粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象
2025-03-11 17:14:00
久坐成上班族“腰突症”元凶!专家教你如何“挺直腰杆”
贺照阳 通讯员 李敏近日,济南市第七人民医院脊柱外科为一位35岁的软件设计工作者,成功实施了腰椎间盘突出症手术,术后一周他便重返岗位
2025-03-11 17:20:00
靖西陆基圆池养鱼:开创渔业发展新航道
本文转自:人民网-广西频道近年来,靖西市新兴的陆基圆池养鱼模式迅速崛起,逐步取代传统的池塘养鱼与网箱养鱼,为当地渔业发展打开全新局面
2025-03-11 17:25:00
不让你胖,国家都出手了!西南地区食谱怎么用?干货全部告诉你!
“有些人腰围太大,体重超重,甚至患上了慢性病……这就需要专业医生和专业医疗机构的帮助。”3月9日,国家卫生健康委主任雷海潮在两会记者会上敲响健康警钟
2025-03-11 17:47:00
喜茶春日上新“龙井·芝士糯糯” 带动春茶消费新风潮
3月10日,喜茶以茶山新“芽”为灵感,上新“龙井·芝士糯糯”。“龙井·芝士糯糯”采用符合国家地理标志产品认证的真品质龙井茶叶
2025-03-11 18:22:00
医在身边|不痛不痒,查出来可能就晚了!乳腺癌并非女性专属疾病
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 李成修 王婧男性真的会罹患乳腺癌吗?有哪些常见的临床表现?发病原因是什么?又该如何预防
2025-03-11 19:40:00