• 我的订阅
  • 头条热搜
熬猪油只放盐是外行,妈妈讲多放两样,又白又香,无腥味久放不坏
猪油吃着香,营养价值也很高,过去有“”一勺猪油胜过十副药”的说法,虽然很夸张,但也说明了其价值,猪油可以滋阴润燥,增进食欲,润肠通便,还有防冻,润滑等作用,就不一一列举了!但过去有些买商品油的所谓营...……更多
熬猪油,切忌只放盐,多放这3样,保存时间长,又香又白没腥味
熬猪油,切忌只放盐,多放这3样,保存时间长,又香又白没腥味猪油,是记忆里的一抹香!随着时代的发展,身边吃猪油的越来越少了,很多人都只吃植物油,但我就很喜欢吃猪油。说猪油不好的都是自己没搞明白,猪肉也含...……更多
炼猪油时,多加这1步,雪白如凝脂,9成人都不懂,难怪不好吃
猪油,在现在的日常生活中,炒菜做饭基本上都不用它,都是用植物油来代替了。在小时候记忆里,家里物质匮乏,猪油是唯一用油,无论做什么菜都是用它,用猪油炒出来的菜特别香,哪怕仅仅是用来炒青菜,都能让人食欲...……更多
熬制猪油是用肥肉好,还是“板油”好?区别很大,看完就别乱用了
相信在很多的家庭中,都有食用猪油的习惯,在常温下看似只是一个白色黏稠的固体,但是却可以瞬间让食材变得鲜香四溢。就算是一碗平平无奇的白米饭,如果加入一块猪油拌在一起,也能变得令人回味。那么这个时候,问...……更多
牢记这3点,保证您熬的猪油白如雪,味不腥,放1年不坏
导读:俗话说“一勺猪油,胜过十副药”,记得小时候,每年只要天冷后,爷爷就会去集市上买一大块猪油,回到家后,奶奶会把猪油全部洗净,然后经过半天的制作,家里的老坛中就有一大罐子猪油,不管炒什么菜,只要放...……更多
炖鲫鱼汤时,千万别直接下锅,多加这一步,保证鱼汤又鲜又白
...,没有腥味。第一步就是准备食材,鲫鱼、大葱、生姜、猪油、干辣椒、食盐。我们把从市场上买回来的鲫鱼,先放到清水里面泡一遍,然后看一下肚子里面的鱼泡是否清理干净,如果没有清理干净的话,炖出来的味道就会非常...……更多
除了猪油,做菜用什么油最好? 用错毁了一家健康!
虽然猪油很好吃,在以前那个年代当中备受欢迎,但是随着人们养生意识的逐渐提升,大家却感觉猪油是一个饱受争议的食物。有一些人认为猪油是健康的,而有一些人则认为猪油不健康,在这两个问题之间来回的徘徊。有相...……更多
老苏州的“猪油膏”让新年更“滋润”
本文转自:人民日报客户端熬好的猪油膏。通讯员 秦倩摄老苏州记忆里的猪油香气,是不可缺少的年味要素。昨天上午,苏州新民桥农贸市场多个售卖猪板油的摊位前,市民们正排着长队购买。“顾客以老苏州居多,都是要买...……更多
这款春季豆腐汤,营养满分,味道鲜美,保证你家孩子一喝就爱上!
...买10只大虾,还要买280克左右的嫩豆腐。油稍微准备点,猪油也来点。三大碗清水准备好,小香葱、黄瓜也不能少。鸡蛋要土鸡蛋,两枚就够了。生姜切片,黑胡椒粉、食盐、鸡精、料酒、酱油也都备齐,其他调料看着办吧。 ...……更多
夜雨丨甘国蓉:咸菜里的母爱
...,但是多了一道工序。妈妈谨慎地从油罐里夹出一小团生猪油,轻轻地放到锅里,待锅里达到一定温度时,便用铲子用力按压,然后把猪油团翻过来再压,使劲地压,仿佛要把毕生的力气都使出来。等到猪油都炼出来后,妈妈便...……更多
炼猪油时,别傻傻只会加盐!多加它,猪油嫩又白,还提升3倍香味
炼猪油时,别傻傻只会加盐!多加它,猪油嫩又白,还提升3倍香味说起猪油,对于老辈人来说再熟悉不过了,毕竟在五六十年代的时候,那时物资匮乏,在吃这方面更是拮据的很,只要能填饱肚子就已经很不错了,更别提吃什...……更多
吃了这道菜,身体更健康,心情也更愉快!
...香四溢,包饺子或者炒着吃都美味),再来300克里脊肉,猪油和植物油都准备点,生姜切片,香葱几根,生抽、老抽和蚝油各一勺,青椒两个,玉米淀粉适量,大蒜头几个,料酒半勺,还有植物油别忘了,鸡精和胡椒粉也来点,...……更多
吃油的学问
...作的流程间,是不可或缺的角色。在我们的日常生活中,猪油和植物油都是常见的烹饪用油,许多人喜欢使用猪油来烹饪,因为它能给菜肴带来浓郁的香味。然而,有些人却认为猪油并不健康,因此选择使用以花生油为主的植物...……更多
熬猪油到底应该怎么熬?在这里我有两个方法分享给大家
熬猪油对于每一个农村人来说应该都不陌生,尤其是六七十年代的朋友,那更应该是记忆犹新,不像现在的孩子,生活条件好了,吃菜只管吃肉。甚至有一些年轻人到现在都还不知道猪油到底是怎么做出来的。那么接下来我会...……更多
豆腐与它绝配,简单煮一煮,做法简单,营养美味,不懂太可惜
...,触摸时不要感觉太湿润。 3、准备一小捆豆腐,一勺半猪油,几根小葱,一小块生姜,适量食盐,少许香油和胡椒粉。制作步骤及技巧 1、将白玉菇和海鲜菇切掉根部后,用清水将其洗净。然后煮一大锅清水,当水烧开后,将...……更多
猪油是心血管疾病的加速剂?一文揭开真相
...们国家的传统卫士,特别是对于老一辈的人而言,大家对猪油的味道更是想起来都想要流口水。每一次过节或者是过年的时候,家里都会咬上一小勺猪油,不管是包饺子还是拌饭,都是非常美味的。而在出游的营养价值方...……更多
浅啖轻尝猪油香
本文转自:南昌日报浅啖轻尝猪油香钱晚(浙江湖州)如今的超市里摆满了琳琅满目的植物油,比如大豆油、葵花籽油、玉米油等,但我还是不时地会熬一罐猪油,隔三岔五吃一点,因为难忘那儿时的味道——幸福,香浓。记...……更多
猪油是一种常见而多用途的食用油,具有丰富的营养和独特的魅力
猪油是一种常见的食用油,具有浓郁的香味和丰富的口感。它在烹饪中有着重要的作用,不仅可以增加菜肴的香味和口感,还能为人体提供必需的脂肪和能量。猪油中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,保...……更多
答疑解惑 | 油炸食品,用猪油为啥比用植物油好? 2023-12-19
中国消费者报报道(记者李建)猪油是我国传统美食,很多老一辈的人对猪油的味道记忆犹新。有些人家喜欢用猪油炸制食品,认为比用植物油更美味、更安全。这样的看法有道理吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院范...……更多
将干贝边和冬瓜两种食材搭配,配上适量的调味料,这道汤回味无穷
...1块冬瓜、2根香葱、1块生姜、适量食盐、1勺芝麻油、1勺猪油、少许胡椒粉。制作过程中,首先将干贝边泡软后洗净,加入适量调味料腌制;接着将冬瓜去皮切成薄片,备好生姜和香葱末。将清水放入锅中煮沸,加入猪油、冬瓜...……更多
健康吃油的四大注意事项,建议大家参考
...、血管、大脑的发育。03医生提醒:这2种油,尽量少吃1.猪油在很多老一辈的记忆里,还存在着猪油的身影,顾名思义,猪油就是在猪肉脂肪中提炼出来的油脂,相信很多人都觉得猪油炒菜特别香。但猪油中的脂肪大部分是饱和...……更多
清涧“跑步猪”黑猪油热销:猪开始偷懒了 只能另谋出路
...同努力下,他们把黑猪的劣势变优势,把猪板油开发成黑猪油,在淘宝芭芭农场的助力下,上线的两个月累计销售就达到了10万单,增加了清涧黑猪的附加值。开发黑猪油产品,让一头猪多卖400块钱“猪的全身都是宝”,俗话虽...……更多
酱油饭和汤圆
...酱油饭有着类似的味道。想想看,热腾腾的白米饭,拌上猪油和一点酱油,再加上一点鱼松或者肉松,那就是非常美味的东西。就是没有鱼松和肉松,光是猪油酱油饭,也是百吃不厌的东西。小时候我酷爱两种拌饭,一是豆豉饭...……更多
...稍微一抿,尽数化为甜汁滑向喉部。黑芝麻的浓香裹挟着猪油的香味,两者相融又丝丝缕缕地分开,在鼻腔里攻城略地,一处都不放过。中间的麦芽糖有些脆脆的,甜而不黏,舍不得一口咽下,慢慢地感受它在舌尖的悸动。小时...……更多
鲈鱼怎么做最好吃
...花椒10g、老姜、大蒜、葱、芹菜、白糖、醋、料酒、盐、猪油、菜油。做法:1、提前将原料准备好,鲈鱼去掉内脏和鱼鳃清洗干净待用。2、将泡椒、泡姜切碎;葱切成花;老姜一部分切成片,一部分切成姜米;大蒜切成沫;芹...……更多
做上这么一碗早餐面,暖心又暖胃,可口香浓
...,鸡蛋:2个,豌豆尖:1把,盐:少许,植物油:3汤匙,猪油:1汤匙制作方法:1、首先来和面,这次选择的是饺子粉,一边2、把面团揉长揪成小面剂子,在掌心中揉圆压扁擀长擀扁擀薄,然后稍撒上面粉折叠起来,切成1厘米左...……更多
5种即将“消失”的零食,00后没见过,全吃过的都是“叔叔辈”
...种零食,更是一种乐趣,是和朋友们一起分享的快乐。 猪油糖猪油糖,听名字可能会让人觉得有些讶异,但它确实是一种非常受欢迎的传统零食。这种糖果主要成分是猪油和糖,虽然听起来简单,却有着独特的香甜味道。猪油...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...炒了,锅热多点的油然后倒入笋块进行烹炒。油建议使用猪油味道和食用口感会更好,把春笋煸炒至金黄微焦的状态。 4、然后倒入一大碗水,并加入所需要的调味料。烧煮至即将收汁的状态,用少许的水淀粉勾芡一下。这样味...……更多
嘎嘣脆的油渣饭
...着宰杀年猪了。还没等猪肉冷却,就开始将还冒着热气的猪油放进锅里,开始熬炼猪油。每到此时,我们总是围着灶台,目不转睛地望着母亲翻炒着肥肥的猪油。“妈,给我一块嘛!”母亲拗不过孩子的纠缠,用锅铲寻一个小块...……更多
2023-11-06 00:14:00嘎嘣脆的油渣饭
这几种零食相信很多人都吃过,不过有些已经见不到了
...们高兴上一整天了,不过现在是见不到这种冰棒了。这种猪油糖是很多人小时候都经常吃的吧,还记得以前一过节的时候就能够吃上猪油糖的,虽然说是猪油做成的,但是吃起来却是一点都不腻的,而且现在也是能够吃到这样好...……更多
更多关于健康的资讯:
分享一个中药方,改善包块与囊肿,建议大家收藏起来
现在得肌瘤或囊肿的人实在太多了,其实不止现在,在古代也早就出现过,只是病名不同,过去中医统一叫作“症瘕积聚”,“症瘕”
2024-07-18 13:14:00
皮肤瘙痒,红疹,分享一个方,助你祛风止痒
皮肤瘙痒的问题,隔段时间就需要翻出来说一说,总有人患不同程度的瘙痒。前些天就有位患者来找我治疗瘙痒的问题。他说,不挠吧
2024-07-18 13:15:00
心胆气虚,失眠、易惊、心悸,分享一中成药,益气镇惊、安神安志
中医认为,失眠的原因有很多种,气血不足会失眠,心肾不交会失眠,胃不和会失眠,心胆气虚会失眠,阴虚火旺会失眠,还有痰火扰心也会失眠
2024-07-18 13:16:00
肾阴阳两虚,脑胀、腰膝酸软,分享一个药方,滋阴壮阳,补气养血
当今社会,大家是不是都会感到生活压力很大,熬夜加班,掉头发长痘痘,头晕脑胀,乏力体倦,腰膝酸软,男性还会出现早泄阳痿,遗精
2024-07-18 13:17:00
时常“虚”?气虚、血虚、阳虚,不怕,一张方子,专补各种虚
你有没有经常感到四肢没有力气,手脚冰凉,怕风怕冷,喜欢喝热水,有时候说话也是有气无力的,音量小,面色苍白,还头晕眼昏呢
2024-07-18 13:18:00
口腔溃疡反复,是脾胃虚弱的表现,教你一个中药方,拯救口腔溃疡
对于吃货来说,生病最烦人的应该就是口腔溃疡了吧,吃饭疼、喝水疼、就连说个话都疼得要命。那么就会有人说口腔溃疡是上火啦!喝点祛火的药就好了
2024-07-18 13:18:00
月经淋漓不尽,痛经,腰骶酸痛怎么办?一剂桂枝茯苓丸,帮你缓解
说起痛经,腰骶疼痛,月经不调或者淋漓不尽,子宫肌瘤等等,相信很多女性朋友都没有逃过它们的魔掌。尤其是痛经,再伴随着腰骶疼痛
2024-07-18 13:19:00
肝上有囊肿,别慌,中医怎么说,一张中药方,活血化瘀,缓解囊肿
前不久,临床上来了这样一位病人,刚三十岁的一位女性患者,她说她想治疗肝囊肿。她告诉我,最近这两年,工作上一直不顺,常常焦虑
2024-07-18 13:19:00
肩膀疼痛,肩周炎,一张中药方,有效散寒除湿
最近啊,临床上我接受了这样一位病人,她来的时候走路都是僵硬的,扶着一只胳膊动都不敢动,问诊后才得知她得了肩周炎。根据她所描述
2024-07-18 13:20:00
肝郁气滞,血液不通、淤堵,分享一个中成药,活血化瘀、行气止痛
翘起你的舌头,照照镜子看看是不是舌下的两根青筋发粗发紫,而且身体时不时的还有刺痛,大家可不要当儿戏,这是体内有淤堵的表现
2024-07-18 13:20:00
腹泻,胃胀、腹痛、胸胁,分享5个中成药,祛湿止泻、补脾养胃
提起腹泻,有的人说我腹泻之前肚子疼,还咕噜咕噜响,大便像水一样,还有不消化的食物。有的人说我腹泻时,总感觉拉不干净,拉完还想拉
2024-07-18 13:21:00
牛皮癣、荨麻疹,瘙痒、疼痛、麻木,分享一个方
瘙痒荨麻疹、湿疹、鹅掌风、牛皮癣、白癜风、黄褐斑、斑秃、神经性皮炎、疣、过敏性皮炎、紫癜等各种皮肤病,是不是让你痛苦不堪
2024-07-18 13:22:00
金银花巧搭配,提高免疫、护血管,教3搭配,抗菌消炎、除湿利尿
想必大家都听过金银花这味中药吧。是不是对它的了解只是清热泻火这个功效呢?如果是的话,接下来就听好了,金银花虽然算不上名贵的药材
2024-07-18 13:23:00
高血压,头晕、目眩、脑胀,分享一张中药方,疏肝理气、养阴润燥
如果你有高血压,经常感到头晕眼花,还有胀痛,心烦,容易发脾气,那接下来我给大家分享一张方子,教你有效化解它。在中医看来
2024-07-18 13:24:00
女人身体有3处,是抗衰“三宝”!3处都护住,轻松做不老女人!
女人身体有3处,是抗衰“三宝”!3处都护住,轻松做不老女人!女人不论什么样的年纪,最怕听人说的,还是那句:“你怎么看起来老了”
2024-07-18 13:52:00