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减油增豆加奶 健康生活不将就
...大豆分为黄大豆、黑大豆、青大豆,主要提供优质蛋白,不饱和脂肪酸,可用来代替部分红肉。杂豆(淀粉豆)分为红豆、绿豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等,主要提供淀粉和膳食纤维、B族维生素,和全谷物相近,可代替部...……更多
腊肉飘香过大年
...,在我们农村叫“灌肠粑”。母亲还有一个任务,就是熬猪油,直到猪板油变成油渣,母亲将猪油、油渣用罐子分开装好后才心满意足地上床休息。过年这段时间,农活不算忙,父母便天天找来柴火熏烤腊肉,在烟火“熏陶”下...……更多
“夏补钾,身不乏”,这个高钾蔬菜使劲吃!
...且毛豆有助于促进新陈代谢,降低胆固醇。毛豆中还含有不饱和脂肪酸,有助于可以改善脂肪代谢。夏天这个高钾蔬菜要多吃,正当季,鲜嫩营养高。下面分享给大家6种毛豆的家常做法,一起看看吧。一、爽口毛豆天太热没胃...……更多
熬个猪油,竟把厨房“熬没了”!
...灭所幸无人员伤亡经询问得知原来是户主在铁皮房内熬制猪油有事离开后油锅无人看管不慎引起火灾炒煎炸蒸煮,美味烹不停然而厨房里有高温、有明火有油烟、有热源稍有不慎就会“火” 过往案例案例一2024年1月15日,广西玉...……更多
舒城一居民熬炼猪油不慎引发火灾,物业公司英勇救火
...2日上午,舒城县城关镇石油小区54岁居民徐琴在家中熬炼猪油时,不慎引发火灾,顷刻间,厨房浓烟滚滚,火势迅速蔓延,情况十分危急。这时,服务于该小区的安徽南盾物业公司负责人得知情况后,立刻组织员工赶往现场进行...……更多
...未下锅煮开前,任师傅要备足如下的作料:把熬得脆黄的猪油渣子切细、切碎;选上好的涪陵榨菜切成细丝;选少许黑胡椒粉;选新鲜的切碎的葱花;再选新鲜的熬制的猪板油少许。待水豆腐下锅后,他需要严格掌握火候,火略...……更多
两种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?告诉你真相
...钙、铁、磷等矿物质,虽然鱼肉里也含有脂肪,但主要以不饱和脂肪酸为主,大家都知道,饱和脂肪酸常见于动物脂肪,饱和脂肪酸摄入过多是导致甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白升高的罪魁祸首,但鱼肉例外,鱼肉里的脂肪...……更多
若在烹饪时记住下哪些细节,或能更好控制尿酸,了解下
...5、选择“好”油烹饪 大部分植物油饱和脂肪酸含量低,不饱和脂肪酸含量高,经常食用对血脂有好处。单不饱和脂肪酸含量高的植物油,如橄榄油、菜籽油、茶油是“好”油,芝麻油、花生油、葵花籽油、玉米油、大豆油等多...……更多
告别忧郁!长期心情低落,小心糖尿病趁虚而入
...大豆油、葵花籽油、花生油、菜籽油由于含有过多的Ω-6不饱和脂肪酸,加大身体慢性炎症状况,需要避免。二、加强沟通对于糖尿病和忧郁症患者,心理和精神滋养不可或缺。经常参加户外活动、适当的运动、经常与朋友交流...……更多
血管堵塞的原因是什么呢?有没有什么方法可以预防和治疗呢?
...食也会增加血管堵塞的风险。这是由于高脂肪食品所含的不饱和脂肪酸及反式脂肪酸含量较高,而这些物质会增加人体内胆固醇及甘油三酯的含量。而低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯又被称为“坏胆固醇”和“血脂”,它们会在...……更多
这些行为不仅对健康无益,甚至还可能招致疾病
...激素合成至关重要,但关键在于选择。橄榄油和鱼油中的不饱和脂肪酸,比起含有高饱和脂肪的奶油和猪油,更适合心血管健康。碳水化合物提供能量,全谷类和根茎类食物中的复合型碳水化合物比精制糖和白面包中的简单糖更...……更多
...稍微一抿,尽数化为甜汁滑向喉部。黑芝麻的浓香裹挟着猪油的香味,两者相融又丝丝缕缕地分开,在鼻腔里攻城略地,一处都不放过。中间的麦芽糖有些脆脆的,甜而不黏,舍不得一口咽下,慢慢地感受它在舌尖的悸动。小时...……更多
走进美乐食街 感受传统美食魅力
...杨慈) 你记忆里的温州特色小吃都有哪些?为什么制作猪油糕不能直接用米粉或糯米?4月14日,本报小记者走进温州餐饮老字号——美乐食街,感受温州传统美食魅力,了解温州特色美食文化。“温州小吃远近闻名,你们早上...……更多
食物是良药!美国心脏协会探索饮食处方
...饮食的基本特征是低盐、低胆固醇、低添加糖,有较高的不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸比值。健康饮食的特征以食物为基础,无需计算营养成分,不需要估计百分比或克数,并兼顾口味、民族、年龄,并减少对环境的影响。 在整个...……更多
结石的成因与饮食习惯有关?医生:防结石恶化,遵循四大饮食禁忌
...物性脂肪的摄入,如猪油、牛油等。相反,应该增加富含不饱和脂肪酸的食物的摄入,如鱼类、坚果等。2、禁忌二:高盐、高糖饮食高盐、高糖饮食不仅容易导致高血压、糖尿病等慢性病的发生,还会增加结石形成的风险。因...……更多
全国哪的粽子最好吃?这六种榜上有名,过端午节可以提前准备
...有细长形,外观像枕头,所以叫枕头粽。它最有名的,是猪油细沙粽和鲜肉咸粽,甜的咸的都好吃。猪油细沙粽怎么做呢?用红豆和猪油包起来。红豆先磨成豆沙,再放到糯米里,加块猪板油,然后用箬叶包紧煮熟。油一热,就...……更多
夏天,这菜使劲吃,一清热解毒,二健胃消食,三护眼,鲜嫩别错过
...仔菜的做法也非常简单,直接清炒、搭配蒜蓉辣椒一起用猪油炒就很美味,做成上汤树仔菜也不错哦。 【猪油蒜蓉炒树仔菜】食材:树仔菜、大蒜、猪油(猪肥肉)。1、树仔菜摘回来,一般菜梗都会摘的稍微长一些。2、回来...……更多
炒菜时的5个坏习惯  正在给你的健康“埋雷”
...可能产生苯并芘等致癌物。5.长期用一种油炒菜。富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、亚麻籽油等食用油,和富含不饱和脂肪酸的亚麻籽油、花生油等食用油替换食用。不同烹饪方法用油也要不同,如煎炸时用棕榈油、黄油;炒菜时...……更多
世界高血压日:科学防治高血压,听听医生支招
...、低热量为原则,在日常饮食结构中加入膳食纤维,增加不饱和脂肪酸摄入(大豆油、橄榄油、鱼油等),减少饱和脂肪酸摄入(猪油、黄油等)。 ……更多
...寒冷地区的人应当更多一些。细分之后,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸应各占10%:室温条件下会凝固的是饱和脂肪酸,比如猪油;橄榄油是单不饱和脂肪酸;而那些室温下不会凝固的是多不饱和脂肪酸,比如豆...……更多
米饭二次加热会致癌?真正不适合加热的是这两类食物
...不适合二次加热的食物主要有以下这两大类:1、富含多不饱和脂肪酸的食物代表食物:三文鱼、亚麻籽、大豆油等原因解析:这类食物中富含ω-3脂肪酸等多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸对于心血管健康至关重要。虽然价值高,但...……更多
嘎嘣脆的油渣饭
...着宰杀年猪了。还没等猪肉冷却,就开始将还冒着热气的猪油放进锅里,开始熬炼猪油。每到此时,我们总是围着灶台,目不转睛地望着母亲翻炒着肥肥的猪油。“妈,给我一块嘛!”母亲拗不过孩子的纠缠,用锅铲寻一个小块...……更多
2023-11-06 00:14:00嘎嘣脆的油渣饭
关于反式脂肪的疑问,一次说清楚
...结构上有一个或多个“非共轭反式双键”而得名,是一种不饱和脂肪酸。反式脂肪主要有以下两个来源:一是来源于天然食物。是的,你没有看错,天然的食物中也有,主要来源于反刍动物,如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品...……更多
东北人为啥那么爱吃“油渣子”,吃多了不会腻吗?
...集市买一大块肥肉或者肥油,在烧热的锅里炸一遍,看着猪油的颜色从白变成微黄,清澈透明的液体慢慢从猪油条中涌出,油渣子炼得干干的,隔着老远就能闻到浓郁的肉香味。用铁勺捞出,看上去焦黄酥脆,吃上一口,贼香!...……更多
冬天,白菜萝卜靠边站,这素菜更受欢迎,不放肉也香,增强免疫力
...些。【蒜蓉炒豌豆尖】 食材:豌豆嫩尖、大蒜、花椒、猪油。1、豌豆尖洗净、大蒜洗净切碎、花椒洗净待用。炒绿叶蔬菜建议用猪油更香。2、热锅凉油,下入猪肉。3、油热后下入大蒜和花椒一起炒香。 4、加入豌豆嫩尖爆炒...……更多
高脂饮食让抑制食欲的脑细胞“罢工”?
...的量为6+5=11克)。 ·每个星期吃2次以上鱼类鱼类是Ω-3不饱和脂肪酸的主要来源,经常食用有助于降低胆固醇,有利于心脏健康。·以清水为主要饮品水可以维持身体的细胞结构,协助新陈代谢;还能帮助运送身体所需的营养...……更多
炸花生米,最忌直接下油锅!多加“2味料”,1周都嘎嘣脆
...的、里头嫩嫩的花生米吗?秘诀就在于加两样东西,就是猪油和白酒啦!这两样东西一加,保准你炸出来的花生米又香又脆,好吃得不得了!炸花生米这事儿,最忌讳的就是一股脑儿倒进热油里。因为啊,花生米外面的壳儿一碰...……更多
这几种零食相信很多人都吃过,不过有些已经见不到了
...们高兴上一整天了,不过现在是见不到这种冰棒了。这种猪油糖是很多人小时候都经常吃的吧,还记得以前一过节的时候就能够吃上猪油糖的,虽然说是猪油做成的,但是吃起来却是一点都不腻的,而且现在也是能够吃到这样好...……更多
清炒菠菜的家常做法,口感清甜无涩味,营养健康大人小孩都爱吃
...这可是最地道的做法哦!食材:绿油油的菠菜叶调料:用猪油、大蒜和盐,调出家常好味道。制作流程来啦,跟着我做,你也可以成为!大厨1.首先买回来的菠菜,很多人第一步就做错了,很多人担心菠菜的根部不卫生难清洗,...……更多
白菜苗是天然的“清肠菜”,和豆腐一起烧着吃,才是绝配
...白菜苗300克、老豆腐300克、大葱10克、蒜片10克、生抽、猪油、食盐、鸡精、花椒油(或香油)适量。 【豆腐烧白菜苗的做法】:第一步:首先将白菜苗掰成2段,然后将白菜苗放入到淡盐水中浸泡10分钟,时间到后,将白菜苗捞...……更多
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容易得癌症的男人,大多有这4种习惯,希望你一个都没有
根据国际癌症研究机构(IARC)的全球最新癌症数据,中国已经成为癌症大国,无论是新发人数还是死亡人数,中国都位居全球第一
2024-09-21 09:54:00
“秋分吃4宝,秋冬腿脚好”,后天秋分,4宝是啥?别不懂吃
秋分,是秋天的第四个节气。秋分意味着秋季过半,昼夜均长,天气逐渐转凉。古语有云:“入秋吃4宝,秋冬腿脚好”,这句话深刻地表达了秋季食补的重要性
2024-09-21 09:55:00
藏在身边的“补钾猛将”,建议中老年每周吃2次,腿脚有劲身体好
入秋后,天气逐渐转凉,干燥的气候让人倍感困倦和疲乏,尤其是中老年人,常常感到腿脚无力,身体疲乏。这时候,适当补充钾元素显得尤为重要
2024-09-21 09:55:00
这4样是“穷人的阿胶”,一周吃2次,补气养血,皮肤更水润
在养生的世界里,阿胶因其补气养血的功效备受推崇。然而,阿胶的价格让许多人却步。其实,我们可以通过一些经济实惠的食材来实现同样的效果
2024-09-21 09:56:00
4种零食正在偷偷“摧毁”你的胰腺,医生忠告:不管男女,都要少吃
导 语4种零食正在偷偷摧毁胰腺,尽量少吃!胰腺癌,这个听起来有些陌生的词汇,其实离我们的生活并不远。近年来,胰腺癌发病率不断攀升
2024-09-21 09:57:00
63岁老人晚上不吃主食,降血糖、养肾脏,8个月后身体指标怎样?
作为一名营养师,我在帮助糖尿病患者调整饮食结构、控制血糖方面有着丰富的经验。近日,我遇到了一位63岁的糖尿病患者,他在晚餐时采取了不吃主食的策略
2024-09-21 09:57:00
天凉一碗汤,何须开药方,明日秋分,推荐喝5道汤,适合秋季多喝
“一分秋意一分凉,野外繁露披衣裳”,明日就是二十四节气中的——秋分,秋分的到来,意味着秋季已经过了一半,之后的日子中凉意逐渐增加
2024-09-21 09:58:00
“秋败茄子似毒药”!建议中老年人:9月少吃茄子,多吃这种瓜,健康过秋冬
随着秋风渐起,自然界的万物开始进入收获与调整的季节。在民间,有“秋败茄子似毒药”的说法,意指秋季的茄子因气候变化,其营养价值和口感可能不如夏时
2024-09-21 09:58:00
建议中老年人:少吃牛肉和鸡肉,多吃3种“植物肉”,越吃越健康
随着年龄的增长,人体的代谢逐渐减慢,免疫力也逐渐下降,中老年人更加需要关注饮食调理,以保持健康。传统的高蛋白饮食,尤其是红肉如牛肉
2024-09-21 09:58:00
藏在身边的“补硒高手”,建议中老年:一周吃2次,抗衰老显年轻
我们一直在寻找健康长寿的秘诀,但却忽略了硒元素的补充,硒是一种重要的微量元素,被人们誉为“长寿元素”具有强大的抗氧化作用
2024-09-21 10:04:00
女人姨妈期常喝这五款糖水,养颜滋补,女生要学会爱自己
对于女性而言,姨妈期是一个特殊的时期,饮食的选择对身体和情绪的影响尤为显著。今天推荐的五款糖水——南瓜五红汤、红糖鸡蛋酿
2024-09-21 10:05:00
贵州中医药产业高质量发展正当其时
本文转自:人民网-贵州频道“夜郎无闲草,黔地多灵药。”一句民谚,道出了贵州中药材种类之多、品质之好。作为全国四大药材产区之一
2024-09-21 08:36:00
以科技创新托起丰收希望
本文转自:人民网以科技创新托起丰收希望——写在第七个“中国农民丰收节” 到来之际李栋 欧阳易佳时维九月,序属三秋。9月22日
2024-09-21 09:10:00
嗦虾看戏点燃华师“开学红”
本文转自:人民网-湖北频道潜江龙虾走进华中师范大学。关洪磊摄人民网武汉9月21日电 (记者 张隽)9月20日,在华中师范大学桂香园食堂
2024-09-21 10:56:00
直播预告:阿尔茨海默病 早诊早治是关键
本文转自:人民网9月21日是世界阿尔茨海默病日。为进一步提高公众对阿尔茨海默病的知晓率,深化公众对认知健康重要性的认识
2024-09-21 09:20:00