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猪皮上的猪毛不用火烤，不用刀刮，轻松去除快速又干净，告知家人大家都喜欢吃猪肉吧，肉质软嫩又鲜美，价格还便宜，适合煎、炒、炖、炸、烤等多种烹饪方式。五花肉是我们最常吃的猪肉之一，它和里脊肉、排骨最大的...……更多
2023-12-30 06:28:00猪毛,不用,猪皮,家人,五花,五花肉
...头。胶冻和皮冻差不多，都是一个熬的过程。熬肉皮冻，猪毛必要去净。祛除猪毛不是容易的事，我父亲有绝活，并非用炉火上烧。猪肉皮即使在火上烧，烧后的皮，用手一摸，还有硬茬在。我父亲用他刮脸刀刮猪毛，有异曲同...……更多
2023-01-16 11:43:00肉皮,一口,猪毛,一环,必要,炉火
...年10月1日，我与广汉市向阳镇生猪定点场冯某银签订买卖猪毛的协议，约定期限2000年10月1日至2007年10月1日，每头生猪按0.6元计算，每天早上10点钟以前我把猪毛拿走并付现金，冯某银向我收取“违约金”1000元，如若我5日内不到...……更多
2024-08-25 18:36:00金堂,成都,监视,村民,情况,罗某
...，纯天然的猪尾巴不添加任何防腐剂。吃起来也感觉不到猪毛的存在，他们家把猪毛剃得很干净，洗前都用火烤掉了猪毛，尽管放心吃就对了。直接烤也是很难熟的，他们家还用老汤熬制。掰开满满当当的全是肉，还有三种口味...……更多
2024-05-03 13:07:00老汤,太原,猪蹄,表皮,霸主,美味
...惯。《食方》里，也不乏古人处理食材的小技巧。如何将猪毛处理干净？——“烧齐毛……以手逆指之掾”。杨先云介绍：“古人去除猪毛时，会先用火烧，再用手逆向薅拔未烧尽的边缘部位毛发，而鸡毛则是用热水烫，或许是...……更多
2024-04-18 06:03:00食谱,千年,简牍,虎溪,沅陵,古人
...要清洗干净了，并将锅里的水全部倒掉。此时可用夹子拔猪毛，很顺利就能拔下猪毛，我不习惯用火烤，主要是火烤后肉皮里还有毛根，吃的时候感觉口感是那么顺口，只是个人感觉啊，如果大家不介意，也是可以用火烤的，这...……更多
2023-10-22 06:45:00猪蹄,蛋白,含量,美食,美女,猪蹄
...锅开水，大家把杀完的猪抬到热气蒸腾的大锅上，开始剃猪毛，一瓢开水浇上去，铁刮板用力一刮，猪毛就连根拔起，露出雪白的猪皮。接下来是分猪肉，倒下水……这一天，母亲起早忙到晚，还得请邻居婶子帮忙做饭。每次杀...……更多
2023-01-20 10:54:00年猪,年猪,母亲,猪肉,花椒,猪油
...。这个时候的生猪定点屠宰加工企业就会采用烫毛技术打猪毛，用开水烫过之后然后刮掉猪毛，所生产出来的生猪肉就是带皮的猪肉。这两种肉并无好坏之分，只有用途不同，可根据需求自行选购。 ……更多
2024-05-29 17:37:00盖章,猪肉,猪肉,印章,盖章,生猪
...“猪活血”。接下来，后续工序就是吹气、捶打、开水烫猪毛、剃猪毛、开膛、摘脏、切割分块，紧接着分成几拨人，砍肉做菜的、理肠子的，大家相互协作，一丝不苟。首先要做的第一道美食是“猪活血”，取猪肺、五花肉、...……更多
2024-02-09 14:44:00年猪,年猪,年味,杀猪匠,猪血,热腾
...才能保证猪皮冻的透明度。同时，我们还要检查是否还有猪毛，将其清洗干净后，放入温水中浸泡备用。将所有猪皮都按照这个步骤处理完毕。制作步骤
1.将刮干净油脂的猪皮切成长条，放入大碗中。加入两勺盐和一勺小苏打...……更多
2024-01-13 06:13:00猪皮,美容养颜,口感,蛋白,美容,猪皮
...生猪屠宰，即便肉眼看着已很干净了，但可能还有几百根猪毛在身上。而在公司的生产流水线上，一头宰杀好的生猪身上的猪毛不会超过10根。刘健介绍，在配送环节，首先保证远途运输，在午夜12时左右将屠宰好的200多头生猪...……更多
2024-03-23 09:21:00卖猪,生猪,巴中,川东,猪肉,刘健
...褪毛。最难褪毛的地方自然是猪头了，其表面凹凸不平，猪毛又粗又密，褪干净不容易。这时就需要耐心和细心了。褪好了猪毛，就将猪的两只后腿绑在木梯上，然后猪头朝下，将木梯斜靠在墙上，接着用刀在猪肚中央自上而下...……更多
2024-02-26 09:29:00武功,年猪,安福,年猪,师傅,泸水
...。记得把刀斜着拿，一点点地刮，不要心急。接下来处理猪毛，可以用火烧，也可以直接拔掉。
4、等我们把所有东西都收拾好，装进碗里后，撒两勺盐到猪皮上，开始用力搓。这样做的好处是能把猪皮上残留的脏东西都给搓掉...……更多
2024-04-24 12:15:00劲道,猪皮,腥味,猪皮,生抽,放进
...没问题才卖。”王伟群一家人共同经营这家小店。
从刮猪毛到炖猪蹄，夫妻俩亲力亲为。王伟群负责掌控猪脚的火候、切猪脚，妻子负责安排食材、烧柴火饭和粥。每天10时许，这家小店陆续迎来客人，香滑软烂入味的猪蹄也...……更多
2024-01-22 09:35:00揭阳,猪脚,大爷,利润,对话,视频
...部拔掉、用钢针在受刑者的身上扎满小孔、把一根一根的猪毛塞进孔里面让受刑者的血顺着猪毛流受刑时还会缝上受刑者的嘴巴、让他想叫又叫不出来、想死也死不掉，这还不算完，受刑者的血一直流了两天后直到奄奄一息，行...……更多
2024-04-22 11:44:00发易,明朝,倡导者,汉奸,汉族,清廷
...好了四蹄和嘴绳，过秤，随后在案板上宰杀。接猪血、拔猪毛、切肉，大家齐心协力，整个过程充满浓浓的年味。屋外杀猪割肉忙，屋内准备家宴欢。煮五花肉，炒猪肝粉肠，不一会儿，酸甜排骨、糯米猪血肠、净炒猪肚、猪脑...……更多
2023-01-18 09:14:00年猪,年猪,田林县,田林,年味,右江
...该饭店证、照齐全有效。投诉人所点菜品用料确认为冷冻猪毛排，该批排骨来源于外省一食品生产企业，相关具体信息正在核查之中。抚顺市、顺城区市场监管局及时向投诉人通报调查进展情况，责成店主就服务问题取得投诉人...……更多
2024-09-19 09:53:00顺城,餐饮店,抚顺市,临江,抚顺,顺城区
...干净来烀咸猪头和黄豆。把猪头洗净，用镊子把猪头上的猪毛镊干净，猪耳朵里头要用筷子裹上抹布掏洗干净，再泡上半天。也有的人家会用淘米水把猪头泡上一夜，早上起来用清水一过，主要是去去咸味，黄豆也要泡上两三个...……更多
2023-01-31 00:06:00铁牛,猪头,年前,家用,铁牛,猪头
...节。这天，男男女女都来帮忙，男人帮忙抓猪、宰杀、褪猪毛，再将猪的各个部位分门别类归拢好；女人则忙着切酸菜、片白菜片儿、灌血肠……锅上锅下，忙得热火朝天。一切妥当，主人便去请德高望重的长辈吃杀猪菜。赶年...……更多
2024-02-06 06:40:00年味,年味,年画,年货,糖块,一波
...百多斤！今年过一个肥年喽！”杨文笑着说。接猪血、烫猪毛、冲洗、分割……“快拿个大盆来装肉喽！”屠夫一声吆喝，杨家几兄弟拿盆、端碗、抬水，各司其职。在息烽，杀“年猪”吃“刨汤”是村民们在春节前必做的一件...……更多
2023-01-13 07:17:00杨家,喜事,基层,杨文,杨家,息烽
...0斤乳猪仔一头，宰杀后放置90度热水中游动，用稻草将乳猪毛擦掉，再用剃刀刮净；从猪肛门处至下唇对中破开去内脏（猪腰和猪舌也可留下）和喉硬骨，胸骨破开1.5寸，后脚穿眼插钢叉，穿过猪胸骨，穿至猪下唇两边尖端处，...……更多
2024-02-23 01:58:00客家,宁化,胸骨,芥菜,猪肉,下唇
...猪皮煮5分钟左右。用刀刮去猪皮上的脂肪，并清理干净猪毛。调制卤水：酱油与清水的比例一般为1:3或1:4，依据酱油的咸淡程度调整。加入姜片、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、少许白糖和料酒。将处理好的猪皮放入卤水...……更多
2024-09-09 10:43:00卤水,猪皮,舌尖,辣椒,碰撞,美味
...可是它又没有猪手猪蹄那么腻。市场买一根猪蹄，刮干净猪毛，把猪蹄剁成小节。2.猪尾巴灼水1分钟，加点料酒去腥。3.北豆腐也是富含钙质的食物，也是由黄豆做成的，北豆腐很吸汁，口感好，所以准备了一块北豆腐，切块备...……更多
2024-06-08 11:34:00流口,高蛋白,吃法,黄豆,豆浆,孩子
...后的猪蹄捞出，用凉水冲洗几遍，去除表面残余的污渍和猪毛。第二步：糖色和香料准备在锅内倒入食用油，加入切好的生姜、葱段，还有事先准备好的香料。用小火翻炒一会，激发香味，然后将炒好的香料装在香料袋里备用。...……更多
2024-07-22 06:11:00香嫩,猪蹄,秘方,大人,小孩,猪蹄
...的百姓将他处以极其残忍的死刑——在其光头上钻洞植入猪毛、鸭毛，随后将其肢解，死状凄惨。孙之獬的一生，充斥着投机、背叛、贪婪和残忍。他的命运，不仅是他个人品性的悲剧，更是那个动荡时期的历史缩影。他的存在...……更多
2023-11-16 16:40:00汉奸,无耻,剃发令,满族,汉族,汉人
...扒烧整猪头讲究“酥烂脱骨而不失其形”，在去除猪骨、猪毛和其他不宜食用的部分后，最终仍能烧制出一张酱红油亮的大猪脸，猪头肉如豆腐一样软烂。这非常考验厨师的功力。产地口味扬州。酥烂肥嫩，油而不腻，浓香鲜美...……更多
2023-10-15 09:27:00味蕾,浓香,江苏,油腻,猪头,本土
...盐调味即可，营养满满。★黄豆猪尾巴汤1、猪尾去干净猪毛，再剁成小段，先把血水浸泡出来。泡好以后再下锅焯水，倒入少许的高度白酒，煮沸以后捞出清洗干净。2、猪尾巴放入砂锅，倒入提前泡好的黄豆，放姜片和红枣，...……更多
2024-02-25 06:51:00汤水,做法,家人,身体,小火,霸王花
...完整无瑕疵的五花肉，清洗干净，用刀刮去表面的油脂和猪毛。2.腌制：将五花肉擦干，用刀修整平整，确保烤制时受热均匀。在肉的一面切几刀以便入味，注意不要切断。3.制作腌料：取13克盐、7克糖、3克五香粉、1克黑胡椒混...……更多
2024-09-08 09:23:00五花,五花肉,做法,脆皮,宵夜,传统
...还有墙上这个毛，很长很长的，而且发黑的，一根一根像猪毛一样。
可当初在交易时，这套90平的房子完全不是这副模样，黄老伯说正是看中这里是“准新房”——即没有住过人、没有出租过，所以才买下给儿子作为婚房。因...……更多
2024-02-04 16:53:00儿子,老人,老伯,中介,卖家,房屋
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