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肉圆儿
...老公魏老师做的红烧菜:红烧肉拼卤蛋、红烧大排、红烧狮子头,有一次居然是自己做的菜馒头!这菜馒头的配方和做法还是他在网络上现学的。魏老师就是那位“别人家的老公”,八十高龄外加高度近视,却是家务全能高手,...……更多
蛋饺如元宝
...入蛋饺之后口感得好。肥肉与瘦肉的比例是3∶7,与扬州狮子头的6∶4差距很大。儿时的童子功,使得我至今热衷于斩肉馅、拌肉馅,而且又快又好,乐此不疲。肉馅弄好,鸡蛋液也打好了。八九个鸡蛋打入一个大碗,用筷子朝...……更多
红烧狮子头,具有浓郁中国传统风味的菜肴,肥而不腻,软嫩滑爽
红烧狮子头是一道具有浓郁中国传统风味的菜肴,以其肥而不腻、软嫩滑爽的特点而深受人们喜爱。下面,我将为大家详细介绍红烧狮子头的家常做法步骤。**一、准备材料**首先,我们需要准备狮子头的主要食材和调料。食材...……更多
清炖狮子头肉质鲜嫩,汤汁鲜美,营养丰富
清炖狮子头是一道富有特色的江苏菜,以猪肉、葱、姜、料酒、高汤等为主要食材。以下是清炖狮子头的做法:食材:主料:猪肉、葱、姜、料酒、高汤辅料:盐、糖、鸡精、胡椒粉、蛋清、生粉、莲藕、青菜心、枸杞做法:1....……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...末蒸蛋上,撒上葱花和白芝麻点缀即可端上桌开吃。红烧狮子头食材:猪肉末:500克;嫩豆腐:300克;青葱:适量;生姜末:适量;料酒:适量;生抽:适量;红烧酱油:适量;盐:适量;糖:适量;鸡蛋:1个;水淀粉:适量...……更多
菜香不怕沈北蒲雅食堂巷子深
...想吃了”首届老年营养餐大赛,蒲雅社区一食堂的“国宴狮子头”因获冠军而出圈。10月24日,在“国宴狮子头”的“勾引”下,沈阳晚报、沈报全媒体记者走进沈北新区,探访了宝藏社区大食堂——蒲雅社区一食堂,品鉴了这...……更多
#文章首发挑战赛#1、红烧狮子头。一道经典的中国菜肴,它以其鲜美的肉馅和独特的烹饪方式而闻名。这道菜的主料是猪肉馅,配以各种调料和淀粉,经过慢炖后,肉馅变得鲜嫩多汁,口感极佳。此外,这道菜还搭配了色彩鲜...……更多
夏季咳嗽不用怕,这3种食物,润肺止咳,实惠有效!
...,肺燥咳嗽,食积不消,血痢及崩漏下血等。吃法:荸荠狮子头食材:荸荠5个/鸡蛋一个/菜心50g,淀粉/料酒/味精/姜末/葱末,生粉/糖/酱油/盐适量/瘦肉馅300g。做法:1.荸荠洗净去皮,碾成米粒大小,与肉馅一起放在碗里。2.倒...……更多
一岁以后,给宝宝做这些秋冬蒸菜,简单快手,营养好吃
...享受美食的同时获取多种营养元素。从冬瓜蒸肉丸到清蒸狮子头,每一款菜品都为宝宝提供了全面均衡的营养,是宝宝秋冬膳食的美味选择。一、冬瓜蒸肉丸:冬瓜蒸肉丸是一道简单而美味的宝宝辅食,富含冬瓜的清爽口感和肉...……更多
品年味,知年俗——常报小记者话新年
...圆桌前等待着“满汉全席”。上菜啦,有生龙活虎的红烧狮子头、年年有余的清蒸鱼、大吉大利的鸡汤……还有妈妈老家的特产——年糕。妈妈说小时候过年家家都做年糕,材料只需简单的黄米粉糯米粉和红枣。我们几个小孩眼...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
狮子头,即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”,因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊,从业16年,“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨,江苏省烹饪名师,河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
...狮”的传统娱乐活动。舞狮是指用布料和竹架制作出一个狮子头和狮子身,由一人或两人钻入其中,配合锣鼓的节奏,模仿狮子的动作和神态,进行各种表演。舞狮的起源有多种说法,但最早的记载是在唐代,当时有一种叫做“...……更多
...有一人狮舞、二人狮舞、多人狮舞等,头戴作为神化身的狮子头面具,到各村镇、街道巡游,以示驱逐恶魔和降伏火灾。但日本对狮子形象的认识也有不同,如在日本的新野雪祭中,认为狮子也有坏的一面,只有改掉坏的方面,...……更多
灶披间里的三个女人
...斩鸡既嫩又上味。而王家阿姨的菜则多少带有苏北特色:狮子头是少不了的。那些年肉要凭票供应,王家阿姨事先一个月不吃肉,省下的肉票就为了过年上道狮子头菜肴。当时,上海人过年喜欢做小肉圆,而王家阿姨喜欢做狮子...……更多
为经典淮扬菜 英译“正名”
...中,刘猛告诉记者,比如中国的名菜“夫妻肺片”“红烧狮子头”“东坡肉”都是有典故的,如果翻译不当,就无法得知菜肴背后蕴含的中华文化。扬州是国务院首批颁布的全国二十四座历史文化名城之一,是联合国“最佳人居...……更多
湖南辰溪:雄“狮”腾跃闹新春
...流传千年的八家塘狮子灯自此停摆。看到舞了几十代人的狮子头沉睡在箱子里,村里一个叫肖飞的“80后”痛心不已,决心让狮子“复活”。大学毕业后,肖飞在县城的医院当了一名麻醉师。2013年腊月,他与村里舞狮子灯的长辈...……更多
巴黎时装周第一场秀,金小小妹为啥选了狮子头?
...,小黑裙不稀奇,曼妙身材也不稀奇,但裙子上挂了一个狮子头可就太稀奇了! 重点是这个狮子头不仅大,还逼真,据说是设计团队完全使用诸如泡沫,羊毛等材料手工制作而成的,就连狮子的牙齿也是树脂材料的。在狮子衬...……更多
本文转自:金陵晚报主料:前腿猪肉、对虾、春笋做法:1.将前腿猪肉斩成肉糜,加入适量水同向搅上劲后,做成大小相同的丸子,放入锅中小火炖三个小时;2.将春笋切滚刀焯水,对虾去壳、去虾线、上浆腌制;3.将春笋和虾...……更多
花菜烩小狮子头
本文转自:金陵晚报主料:花菜、黑木耳、肉圆做法:1.花菜、黑木耳洗净,撕成小朵备用;2.热锅冷油,入八角、香叶炒香,倒入肉圆、花菜、黑木耳翻炒,加料酒、老抽、蚝油、热水,加盖煮;3.大火煮几分钟后,沿锅边倒...……更多
一道红烧藕丸子,色泽红润,口味鲜香,一点不输狮子头
...这个丸子做大一点,红烧一盘藕丸子,是不是堪比饭店的狮子头呢。经过一次几次尝试,后来终于做成了,一个丸子两种饭,一汤一菜配上米,就是一顿丰盛的午餐,吃起来还真的不错哦。下面就把这道菜的具体做法介绍给大家...……更多
温暖旧时味
...,也有这样的旧时味,伴着成长,温婉着岁月。譬如红烧狮子头,于我,最美味的一定是1998年在常州时,食堂里五角钱的那一份。那时不过400元的工资,不舍得每日都打,便隔两日打一次解馋,一日念想一日享受,把作为食物...……更多
哈尔滨人的“年嚼裹儿”
...是猪肉在唱主角。考虑荤素搭配,有时也会做个大丰收、狮子头、炖猪肉和粉条(可加白菜、冻豆腐等)。除了猪肉,年夜饭也少不了象征吉祥富贵的鸡和寓意年年有余的鱼。鸡的做法往往是小鸡炖蘑菇。鱼则是清蒸(或炖、糖...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...保调味均匀。9.装盘:将炸好的蟹腿和调料盛入大碗中。狮子头蒸鸡蛋羹食材:狮子头即大肉丸子4个或5个、鸡蛋4个、葱2棵、盐少许 做法:1、鸡蛋磕入碗中,加入盐搅打均匀,然后用筛子过滤一下,让鸡蛋液更加细腻2、将狮...……更多
“吃了抬头菜,一年都发财”,二月二要吃哪些抬头菜?
...的文化现象,寄托着人们对美好生活的期盼和祝福。3、狮子头狮子头作为一道寓意吉祥的经典菜肴,在二月二的餐桌上自然也不能缺席。它以独特的造型和鲜美的口感赢得了人们的喜爱,成为了二月二庆典中的一道亮丽风景线...……更多
2024春节曲阜鲁城街道乡村文化旅游节黄河大集启动
...子先是向大家鞠躬,后脚一蹬,前脚一提,轻松地跳起,狮子头伸到了最前排的小朋友的面前,把小朋友逗得咯咯直笑;另一只狮子抬头吼叫、摆摆尾巴,突然用“狮子”腰部不停转圈,模拟了狮子狩猎时的动作,观众发出了阵...……更多
社火排练迎新春 回归传统年味浓
...人弯着腰分别钻到两张“狮子皮”下扮演狮子。一个人当狮子头,一个人做狮子尾。两只狮子在咚咚的锣鼓声中张牙舞爪向人群中跑去。人们的目光聚集到狮子身上。只见两只狮子时而抓耳挠腮,时而翻身打滚儿,时而满场奔跑...……更多
俄超男排总决赛喀山场分3-0卫冕 斩获联赛第12冠
...冠。冲冠受挫的莫斯科迪纳摩和张景胤主打的别尔哥罗德狮子头分获本赛季俄超的亚军和季军。2023-2024赛季俄超男排联赛总决赛赛果如下:4月24日第1场:喀山泽尼特3-0胜莫斯科迪纳摩(25-22、25-17、25-17)4月26日第2场:喀山泽尼...……更多
男排国手张景胤抵达俄罗斯 新赛季将首战俄超联赛
...日消息,中国男排国手张景胤已经前往俄罗斯别尔哥罗德狮子头俱乐部报道。本赛季是张景胤职业生涯第二次留洋。继上赛季中途加盟波超格但斯克俱乐部后,今年张景胤转战俄超为别尔哥罗德狮子头俱乐部效力。张景胤是第一...……更多
在南昌,还有一道让人垂涎欲滴的甜品,那就是白糖糕
...陶醉其中。如果你对肉类美食感兴趣,那么南昌的鄱阳湖狮子头一定不容错过。鄱阳湖狮子头是一道传统的汉族菜肴,以猪肉为主料,搭配上葱姜蒜等调料,制作成狮子头的形状,再加入适量的汤汁,慢慢炖煮而成。它的特点是...……更多
俄超男排别尔哥罗德零封白俄冠军 张景胤斩获13分
...排联赛常规赛展开第9轮角逐。张景胤主打的别尔哥罗德狮子头客场3-0完胜白俄罗斯冠军索利戈尔斯克矿工,斩获常规赛第6场胜利后即时排名暂列第5,三局比分为25-14、25-21和25-21。首发出战的张景胤9扣2拦2发拿到本方第二高分13...……更多
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端午临近 兴仁特色三角粽飘香受群众青睐
多彩贵州网讯(通讯员 黎凤花 王颖)端午将至,粽子自然成了热销的食品。在兴仁,特色手工三角粽进入产销旺季,以其独特的口感和风味吸引着各地群众
2024-06-07 19:41:00
当臭鳜鱼遇上端午粽 创意徽粽销售旺
本文转自:中国新闻网在安徽省黄山市屯溪区奕棋镇江村,一年一度端午将至,以造型独特、品质优良、口味鲜美闻名的徽州传统“枕头粽”
2024-06-07 20:03:00
聚焦眼健康,闪亮维眸在沪成立
本文转自:人民日报客户端姜泓冰2024年6月6日,第29个全国爱眼日当天,江西闪亮维眸医药有限公司在沪成立。公司由仁和药业股份有限公司旗下闪亮品牌与维眸生物科技(浙江)有限公司联合发起
2024-06-07 20:04:00
省内首例!心血管内科完成经导管三尖瓣环修复术
近日,在张运院士和张澄主任指导下,山东大学齐鲁医院心内科安贵鹏主任医师带领的结构性心脏病团队完成了省内首例经导管三尖瓣环修复术
2024-06-07 20:27:00
端午临近,粽子在十堰热销,新口味上市
十堰广电讯 (全媒体见习记者 何旭)端午佳节即将到来,在十堰各市场、超市,粽子纷纷上市。一大早,东岳市场的一家店铺,店主熟练地将糯米
2024-06-07 20:48:00
山东中医药文化传承发展座谈会举行 省委主要领导点赞泰山黄精
6月4日,山东省中医药文化传承发展座谈会在聊城市东阿县举行,泰安市推荐了岱岳区的泰山黄精手造制品参展。期间,省委主要领导到岱岳区黄精手造制品展台进行参观
2024-06-07 21:11:00
端午中医义诊赠香囊 国际医学医学美容中心与中医经典科联动
端午临中夏,时清人复长。2024年6月6-7日,西安国际医学中心医院医学美容中心在端午节来临之际,为前来就诊的患者们带来了别样的医疗体验
2024-06-07 21:26:00
端午将至,如何健康吃粽子?医生支招:八类人群这样吃→
南海网6月7日消息(记者王洪旭 实习生陈璐)端午节即将来临,满街粽叶飘香。粽子虽好,吃有讲究。那么,如何健康吃粽子,享受端午的美味呢
2024-06-07 21:26:00
“小艾草”长成山东乡村特色“大产业” 变助农增收“致富草”
本文转自:中国新闻网中新网济南6月7日电 (孙婷婷)“村里漫山遍野都是野生艾草,每年端午节和农历十月初一前后,村民都会利用空闲时间到山上割艾草送到加工厂
2024-06-07 21:43:00
贵州:搭建中医药文化交流平台 推动中医药走向世界
本文转自:中国新闻网中新网贵阳6月7日电 (王秋旭)6月7日,贵州中医药大学举行“2024中-俄国际中医针灸教育+文旅”项目结业典礼
2024-06-07 22:04:00
(乡村行·看振兴)从单一育苗到全链养殖 30万条太康鱼“游出”致富路
本文转自:中国新闻网中新网周口6月7日电 (刘鹏 李海珠)6日下午,在河南周口太康县老冢镇的一家水产养殖基地,女工张会芳熟练地将饲料撒入鱼塘
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山东泰安:小麦机收大比武 技术赋能颗粒归仓
本文转自:中国新闻网近日,山东小麦进入大面积收割期。在泰安市,农机手大比武在汶阳田里展开,选手们以麦田作“擂台”,用娴熟的操作技术确保颗粒归仓
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眼病关节病折磨祖孙三代多年,原是罕见遗传病
本文转自:人民日报客户端肖宇 祁洁挂号、排队、检查、等待结果……这些年,张女士被关节肿痛、眼睛发炎困扰,一次次前往各家医院又失望而归
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健康问太和 | 防晒只在夏天才有必要,事实真的如此吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着夏日的到来,如何防晒逐渐受到人们的重视,成为日常护肤的必要步骤。防晒不仅能避免晒黑和晒伤
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