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肉圆儿
...老公魏老师做的红烧菜:红烧肉拼卤蛋、红烧大排、红烧狮子头,有一次居然是自己做的菜馒头!这菜馒头的配方和做法还是他在网络上现学的。魏老师就是那位“别人家的老公”,八十高龄外加高度近视,却是家务全能高手,...……更多
蛋饺如元宝
...入蛋饺之后口感得好。肥肉与瘦肉的比例是3∶7,与扬州狮子头的6∶4差距很大。儿时的童子功,使得我至今热衷于斩肉馅、拌肉馅,而且又快又好,乐此不疲。肉馅弄好,鸡蛋液也打好了。八九个鸡蛋打入一个大碗,用筷子朝...……更多
红烧狮子头,具有浓郁中国传统风味的菜肴,肥而不腻,软嫩滑爽
红烧狮子头是一道具有浓郁中国传统风味的菜肴,以其肥而不腻、软嫩滑爽的特点而深受人们喜爱。下面,我将为大家详细介绍红烧狮子头的家常做法步骤。**一、准备材料**首先,我们需要准备狮子头的主要食材和调料。食材...……更多
有口福了!杭州一小学的师生在食堂就能吃上国宴菜
...体实验小学的午餐菜单上,就有一道蟹做的时令菜“蟹粉狮子头”。一进食堂,浓浓的蟹味传来,孩子们埋着头吃得很香。“蟹粉狮子头”这道淮扬菜系中的名菜,经常在国宴上亮相,做起来挺费工夫。学校食堂主管夏荣法告诉...……更多
炸狮子头(肉丸)是一道美味的中式菜肴,口感鲜美,做法相对简单
炸狮子头(肉丸)是一道美味的中式菜肴,其口感鲜美,做法也相对简单。如果你想尝试自己动手制作,其实并不是太难。你可以购买市售的现成炸肉丸,然后用来做红烧狮子头。但是,如果你想更省钱、更健康,自己动手做...……更多
清炖狮子头肉质鲜嫩,汤汁鲜美,营养丰富
清炖狮子头是一道富有特色的江苏菜,以猪肉、葱、姜、料酒、高汤等为主要食材。以下是清炖狮子头的做法:食材:主料:猪肉、葱、姜、料酒、高汤辅料:盐、糖、鸡精、胡椒粉、蛋清、生粉、莲藕、青菜心、枸杞做法:1....……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...末蒸蛋上,撒上葱花和白芝麻点缀即可端上桌开吃。红烧狮子头食材:猪肉末:500克;嫩豆腐:300克;青葱:适量;生姜末:适量;料酒:适量;生抽:适量;红烧酱油:适量;盐:适量;糖:适量;鸡蛋:1个;水淀粉:适量...……更多
菜香不怕沈北蒲雅食堂巷子深
...想吃了”首届老年营养餐大赛,蒲雅社区一食堂的“国宴狮子头”因获冠军而出圈。10月24日,在“国宴狮子头”的“勾引”下,沈阳晚报、沈报全媒体记者走进沈北新区,探访了宝藏社区大食堂——蒲雅社区一食堂,品鉴了这...……更多
#文章首发挑战赛#1、红烧狮子头。一道经典的中国菜肴,它以其鲜美的肉馅和独特的烹饪方式而闻名。这道菜的主料是猪肉馅,配以各种调料和淀粉,经过慢炖后,肉馅变得鲜嫩多汁,口感极佳。此外,这道菜还搭配了色彩鲜...……更多
夏季咳嗽不用怕,这3种食物,润肺止咳,实惠有效!
...,肺燥咳嗽,食积不消,血痢及崩漏下血等。吃法:荸荠狮子头食材:荸荠5个/鸡蛋一个/菜心50g,淀粉/料酒/味精/姜末/葱末,生粉/糖/酱油/盐适量/瘦肉馅300g。做法:1.荸荠洗净去皮,碾成米粒大小,与肉馅一起放在碗里。2.倒...……更多
脆甜的菱角、Q弹的鸡头米……出伏解秋燥可以这样吃
...鲜菱角引得人们纷纷尝鲜,当地很多人把菱角制作成菱角狮子头等美食,美味又解秋燥。在南昌县广福镇木山村一处种植着菱角的水塘里,村民们划着小船穿行其中。随着村民们娴熟的动作,一颗颗硕大饱满的菱角被采进盆中。...……更多
一岁以后,给宝宝做这些秋冬蒸菜,简单快手,营养好吃
...享受美食的同时获取多种营养元素。从冬瓜蒸肉丸到清蒸狮子头,每一款菜品都为宝宝提供了全面均衡的营养,是宝宝秋冬膳食的美味选择。一、冬瓜蒸肉丸:冬瓜蒸肉丸是一道简单而美味的宝宝辅食,富含冬瓜的清爽口感和肉...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
狮子头,即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”,因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊,从业16年,“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨,江苏省烹饪名师,河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
...狮”的传统娱乐活动。舞狮是指用布料和竹架制作出一个狮子头和狮子身,由一人或两人钻入其中,配合锣鼓的节奏,模仿狮子的动作和神态,进行各种表演。舞狮的起源有多种说法,但最早的记载是在唐代,当时有一种叫做“...……更多
...有一人狮舞、二人狮舞、多人狮舞等,头戴作为神化身的狮子头面具,到各村镇、街道巡游,以示驱逐恶魔和降伏火灾。但日本对狮子形象的认识也有不同,如在日本的新野雪祭中,认为狮子也有坏的一面,只有改掉坏的方面,...……更多
我在美国舞狮子
...,终于有机会加入醒狮队。练习时,我们把五颜六色的“狮子头”从高高的墙上摘下来,我用的是最重的绿色“狮子头”。“狮子头”上有一双大眼睛,一拉里面的绳子就会眨眼。“狮子头”的下巴是一个画着狮子牙齿和舌头的...……更多
灶披间里的三个女人
...斩鸡既嫩又上味。而王家阿姨的菜则多少带有苏北特色:狮子头是少不了的。那些年肉要凭票供应,王家阿姨事先一个月不吃肉,省下的肉票就为了过年上道狮子头菜肴。当时,上海人过年喜欢做小肉圆,而王家阿姨喜欢做狮子...……更多
刷繁花后劲好大,做一道上海本帮菜红烧狮子头,解解馋!
...庙,都让人流连忘返。而在这座城市的美食文化中,红烧狮子头无疑是一道让人垂涎欲滴的经典菜品。今日,我便来尝试制作这道美味的上海本帮菜,以解那繁花之后的馋瘾。红烧狮子头,又称四喜丸子,是淮扬菜中的一道经典...……更多
中国根本不产狮子,为何却有“狮”字?古人造字思维令人叹为观止
...华夏文化艺术博物馆就有一件“汉代绿釉戏狮头”,这个狮子头也不是单纯的狮子,而是狮子、老虎、豹子的组合体,这也反映了当时人们认为狮子是一种比老虎还要厉害的动物,因此就以老虎作为原型。狮子刚刚进入中原时,...……更多
为经典淮扬菜 英译“正名”
...中,刘猛告诉记者,比如中国的名菜“夫妻肺片”“红烧狮子头”“东坡肉”都是有典故的,如果翻译不当,就无法得知菜肴背后蕴含的中华文化。扬州是国务院首批颁布的全国二十四座历史文化名城之一,是联合国“最佳人居...……更多
湖南辰溪:雄“狮”腾跃闹新春
...流传千年的八家塘狮子灯自此停摆。看到舞了几十代人的狮子头沉睡在箱子里,村里一个叫肖飞的“80后”痛心不已,决心让狮子“复活”。大学毕业后,肖飞在县城的医院当了一名麻醉师。2013年腊月,他与村里舞狮子灯的长辈...……更多
巴黎时装周第一场秀,金小小妹为啥选了狮子头?
...,小黑裙不稀奇,曼妙身材也不稀奇,但裙子上挂了一个狮子头可就太稀奇了! 重点是这个狮子头不仅大,还逼真,据说是设计团队完全使用诸如泡沫,羊毛等材料手工制作而成的,就连狮子的牙齿也是树脂材料的。在狮子衬...……更多
花菜烩小狮子头
本文转自:金陵晚报主料:花菜、黑木耳、肉圆做法:1.花菜、黑木耳洗净,撕成小朵备用;2.热锅冷油,入八角、香叶炒香,倒入肉圆、花菜、黑木耳翻炒,加料酒、老抽、蚝油、热水,加盖煮;3.大火煮几分钟后,沿锅边倒...……更多
温暖旧时味
...,也有这样的旧时味,伴着成长,温婉着岁月。譬如红烧狮子头,于我,最美味的一定是1998年在常州时,食堂里五角钱的那一份。那时不过400元的工资,不舍得每日都打,便隔两日打一次解馋,一日念想一日享受,把作为食物...……更多
一道红烧藕丸子,色泽红润,口味鲜香,一点不输狮子头
...这个丸子做大一点,红烧一盘藕丸子,是不是堪比饭店的狮子头呢。经过一次几次尝试,后来终于做成了,一个丸子两种饭,一汤一菜配上米,就是一顿丰盛的午餐,吃起来还真的不错哦。下面就把这道菜的具体做法介绍给大家...……更多
哈尔滨人的“年嚼裹儿”
...是猪肉在唱主角。考虑荤素搭配,有时也会做个大丰收、狮子头、炖猪肉和粉条(可加白菜、冻豆腐等)。除了猪肉,年夜饭也少不了象征吉祥富贵的鸡和寓意年年有余的鱼。鸡的做法往往是小鸡炖蘑菇。鱼则是清蒸(或炖、糖...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...保调味均匀。9.装盘:将炸好的蟹腿和调料盛入大碗中。狮子头蒸鸡蛋羹食材:狮子头即大肉丸子4个或5个、鸡蛋4个、葱2棵、盐少许 做法:1、鸡蛋磕入碗中,加入盐搅打均匀,然后用筛子过滤一下,让鸡蛋液更加细腻2、将狮...……更多
“吃了抬头菜,一年都发财”,二月二要吃哪些抬头菜?
...的文化现象,寄托着人们对美好生活的期盼和祝福。3、狮子头狮子头作为一道寓意吉祥的经典菜肴,在二月二的餐桌上自然也不能缺席。它以独特的造型和鲜美的口感赢得了人们的喜爱,成为了二月二庆典中的一道亮丽风景线...……更多
2024春节曲阜鲁城街道乡村文化旅游节黄河大集启动
...子先是向大家鞠躬,后脚一蹬,前脚一提,轻松地跳起,狮子头伸到了最前排的小朋友的面前,把小朋友逗得咯咯直笑;另一只狮子抬头吼叫、摆摆尾巴,突然用“狮子”腰部不停转圈,模拟了狮子狩猎时的动作,观众发出了阵...……更多
社火排练迎新春 回归传统年味浓
...人弯着腰分别钻到两张“狮子皮”下扮演狮子。一个人当狮子头,一个人做狮子尾。两只狮子在咚咚的锣鼓声中张牙舞爪向人群中跑去。人们的目光聚集到狮子身上。只见两只狮子时而抓耳挠腮,时而翻身打滚儿,时而满场奔跑...……更多
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决明子减肥多久能瘦
有些人会用决明子来减肥,因为觉得效果比较好,但是我们要知道决明子减肥多久能瘦呢?点击输入图片描述(最多30字)长期饮用决明子可以清肝明目
2024-12-16 18:55:00
决明子减肥效果好吗
很多人一直都希望能够减肥,为了减肥也用了很多的方法,其中决明子的减肥效果好吗?决明子具有一定的减肥效果。 作为一味中药材
2024-12-16 19:26:00
“膏”招护航,养生有“方” 江津区中医药膏方文化节热闹开幕!
一料膏方,集百草精华;数十味药,调四季安康。12月16日,重庆市江津区中医药膏方文化节在江津区中医院(小什字院区)开幕
2024-12-16 20:02:00
重视“早诊早治”,让消化道早癌无处藏身
李先生家住济南市历下区,今年60岁,刚退休,正是可以开始享受幸福晚年生活的时候,但最近胃部不适,一直反酸。儿子听说以后
2024-12-16 20:15:00
健康问太和 | 为何日常打扫卫生会引发肩袖损伤?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)近日,王奶奶在打扫卫生时,突感肩部疼痛难忍,经体格检查及影像学检查,被确诊为肩袖损伤。家人对此表示不解
2024-12-16 20:17:00
贵州省检察院离退休干部各党支部召开2024年度工作总结暨2025年工作部署会议
近日,贵州省检察院离退休各党支部相继召开2024年度工作总结大会暨2025年工作部署会。各党支部支部书记组织学习了《关于进一步加强和改进流动党员管理工作意见》
2024-12-16 20:34:00
江西遂川:妙棋一招满盘活
本文转自:人民网-江西频道五指峰林场地处江西省吉安市遂川县,是一座始建于1957年的国有林场,森林总面积27.24万亩
2024-12-16 21:08:00
江西遂川:林权制度改革 “青绿”开出“红花”
本文转自:人民网-江西频道峰峦叠翠、云雾缭绕、啼鸟和鸣,山岳与林海相映成趣;山间林下,林农耕作、林海潮涌,交织成一幅如诗画卷
2024-12-16 21:09:00
贵黔医院再取佳绩,19篇稿件被欧洲放射学大会电子壁报录用
近日,作为放射学领域颇具影响力、欧洲最大的国际性放射学会议——欧洲放射学大会(ECR)公布了2025年度全球学术征稿评审结果
2024-12-16 22:05:00
仁怀市盐津街道河东村:党群同心共筑“幸福路”
近日,仁怀市盐津街道河东村在上级部门的关怀和支持下,成功修建了通书坪组至后寨组的森林防火线通道,并完成了农村连户路硬化项目
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12月11日,大方县关工委联合县委政法委、县教育局在大方九中开展青少年道德法治宣传教育活动,县关工委主任陈祖军、常务副主任万兴智及有关单位负责同志参加
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