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从名字上来讲，熏鱼是用烟熏出来的，烟熏的过程也是处于防腐的目的，吃起来还有种烟熏的味道，香味十足。熏鱼来自江浙沪一带，也是当地过年必备的食品，口味有一些偏甜。由于条件有限制，所以今天的做的熏鱼不用烟...……更多
2024-03-02 13:45:00熏鱼,草鱼,不用,熏鱼,香叶,生抽
五香熏鱼，沪菜中的特色名菜，让人闻之色香俱佳。金黄色的外观散发着诱人的诱惑，一口咬下去，外酥里嫩的口感令人陶醉。这道菜融合了五香的味道和甜味的重要特征，让人大快朵颐。要制作这道美味佳肴，首先要准备草...……更多
2023-11-17 13:06:00沪菜,熏鱼,五香,名菜,特色,鱼片
...年。大众网见习记者 林智通 高传顺 济宁报道金乡县羊山熏鱼历史悠久，以精选微山湖野生鲢鱼为食材，用传统工艺，精心加工而成。羊山熏鱼色泽鲜艳，骨刺酥软，味道鲜美，深受广大消费者青睐，素有地方传统名吃、鲁西南...……更多
2024-02-06 17:50:00金乡,羊山,熏鱼,基层,美食,济宁
大众网见习记者 林智通 高传顺 济宁报道金乡县熏鱼历史悠久，以精选微山湖野生鲢鱼为食材，以传统工艺与现代科技完美融合为手段，精心加工而成。熏鱼色泽鲜艳，骨刺酥软，味道鲜美，营养价值高，其独特的熏香口味受...……更多
2024-04-29 20:20:00金乡县,金乡,济宁,熏鱼,舌尖,传统
...形中编织一张无法挣脱的网！她来了，她带着目的手提“熏鱼”站在了辛家豪宅门口，虔诚的轻轻按下门铃，摇着尾巴祈求着辛家的放行！麦妈内心忐忑而激动，她来朝圣了。接着她带着那些辛家不屑一顾的“至尊美食”，自以...……更多
2024-04-26 09:54:00熏鱼,一根,八宝,姚总,熏鱼,女儿
...，只见饭桌上摆满了五香牛肉、凉拌粉丝、咕咾肉、上海熏鱼等经典美味。五香牛肉出自社区居民陆士琴之手，她说，五香牛肉配上虾片非常喜庆，过年就适合吃这种喜庆的菜。社区居民谢美芳则为大家准备了上海熏鱼，“上海...……更多
2024-02-07 15:23:00团圆饭,老人,社区,团圆饭,居委会,熏鱼
...，已经不局限于吃生鱼，各种水煮鱼，清蒸鱼，红烧鱼，熏鱼，腌鱼，各种制作鱼的方法层出不穷，口味也发生了多种改变，中国人对鱼的吃法是越来越讲究，所以说吃生鱼已经满足不了挑剔的中国吃货！但是福建宁化依旧保留...……更多
2024-02-22 20:14:00生鱼,鱼生,生鱼片,日本,广东,中国
...胃癌发病率比一般人要低25%。除此以外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。 ……更多
2023-10-13 14:57:00熏鱼,胃癌,方法,食品,癌症,槟榔
...厚实，切成块或片，烧、炝、炒、汤均宜。青鱼块做成的熏鱼也是一绝，味鲜汁浓，口感上佳，是下酒好菜。青鱼尾巴俗称“划水”，因尾巴上的肉是“活肉”，特别鲜嫩可口，一些酒店大厨烹制的“红烧划水”，色泽酱红，肥...……更多
2023-01-06 07:34:00青鱼,青鱼,祭祖,螺蛳,草鱼,肉质
...深秋、初冬吃的食物，御寒滋养，为入冬打下基础。砂锅草鱼煲准备食材：草鱼一条、面粉、生姜、葱段、胡椒粉、生抽、大蒜、黄豆酱、蚝油、鸡精、盐。做法：1、草鱼腹部的黑膜、表面的黏液等清洗干净，切成大块，放入...……更多
2023-10-15 06:34:00御寒,道菜,滋养,食物,这是,生抽
...家人采购了草鱼、糯米、豆沙等食材。“草鱼用来做上海熏鱼。一条草鱼剃去鱼刺，可以做8到10块熏鱼，正好够一家人吃。糯米和豆沙用来做八宝饭，这是老家过年必吃的一道甜点。我们手艺有限，就做简易版的，将蒸得软软糯...……更多
2023-01-20 05:56:00侨界,年夜饭,准备,年夜饭,饺子,绮云
...天收到甘露青鱼。三凤桥非遗大师陆伟良现场用青鱼制作熏鱼引起众人极大的兴趣。陆伟良介绍，一条10斤左右的青鱼可以做成5斤左右的熏鱼，用青鱼做出来的熏鱼在口感上会更紧实、香脆。据了解，今年，鹅湖镇与“中华老字...……更多
2024-01-13 06:58:00青鱼,甘露,销售,青鱼,鹅湖,鹅湖镇
...耳·锦上添花笋丝·节节高升南京发布春卷
盐水鸭烤鸭
熏鱼说到南京美食，大家一定会想到盐水鸭。其实在南京人的年夜饭桌上，除了烤鸭、盐水鸭外，还有什锦菜、春卷、蛋饺……可能没有什么特别的山珍海味，但一定是满...……更多
2024-02-13 01:22:00菜品,年夜饭,南京,什锦,年夜饭,春卷
草鱼得这么做才好吃，一个技巧都不用，好吃到尖叫！美食，通俗点来讲，是没有定义的，山珍海味，家常便饭，饕餮盛宴，都是美食；在不同的人眼里，有着不同的意义，吃惯了家常便饭偶尔来一顿山珍海味，给生活增添无...……更多
2024-02-19 19:08:00草鱼,不用,技巧,草鱼,蒜苗,西红
...实有一些心得体会。说到吃鱼，大家往往想到的是带鱼、草鱼等家常品种，但我今天想分享的是一种特别的选择——鲫鱼。首先，我要说的是，鲫鱼的肉质并不逊色于带鱼和草鱼。虽然它的肉质相对较为细嫩，但它的口感却十分...……更多
2023-10-23 06:44:00糟鱼,做法,鲫鱼,糟鱼,香叶,做法
...老字号”三凤桥强强联合，高端“大师作”系列——甘露熏鱼（青鱼）礼盒全新上线。甘露青鱼养殖起源可追溯到清末民初，至今已有百年历史，这种鱼具有肉质紧实、口感鲜香、营养丰富的特点，由于生长周期较长“四年成鱼...……更多
2024-01-06 13:09:00鹅湖,鹅湖镇,青鱼,无锡,甘露,全新
...，再煮沸片刻即可。
推荐食谱三：啤酒砂锅炖鱼材料：草鱼或鲤鱼、啤酒、食用油、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、干红辣椒、洋葱、金针菇、香菜。详细做法：1. 将草鱼或鲤鱼洗净去鳞、去腮、去内脏，切成小块，装入盆中，...……更多
2023-12-28 13:55:00滋补,营养滋补,鸭肉,牛羊肉,免疫力,免疫
...辣鱼干，既可以当小零食也可以当饭菜，不要太美味了。草鱼是我家最常吃，比鸡鸭滋补，比牛羊肉便宜，一斤才7块钱。它是一种淡水养殖的鱼类，被誉为“四大家鱼”之一，口感细腻、肉嫩，富含丰富的蛋白质、DHA、钙、不...……更多
2024-02-07 19:53:00草鱼,滋补,体质,鱼干,草鱼,香辣
...，简直就是八宝面呀。除了青菜和面外，汤里还有牛肉、熏鱼、肉皮、蛋饺、百叶包、咸肉、鸡肉块、冬笋等。以前我吃过冷盆里的熏鱼，这放在汤里的熏鱼我还是第一次吃，口感更为酥嫩。牛肉过去只吃过零食中的咖喱牛肉，...……更多
2023-01-10 13:32:00折箩,折箩,剩菜,白玉,珍珠,就是
...鱼头可根据个人口感和喜好选择不同的鱼种，如鲈鱼头、草鱼头等。2、可以根据个人喜好适量增加剁椒的用量，增加辣味。3.炖煮的时间可根据火候和喜好灵活调整，以确保鱼头熟透、汤汁浓郁。鸽子肉：滋补气血的佳品鸽子肉...……更多
2024-01-09 09:56:00选择,生抽,羊肉,鸽子,鱼头,料酒
...入少许葱花即可。三、鱼肉---【香酥茄汁鱼块】原料： 草鱼 半条 鸡蛋 1个 姜 1小块 熟芝麻 少许 面粉 少许 番茄酱 2勺 白糖 3勺 白醋 1勺 葱花 少许 油盐 适量制作：1. 将少许姜片和小葱放进小碗中，加入少许水浸泡，用手抓姜...……更多
2024-01-05 09:21:00贫富,滋养,免疫,山药,糯米,铁棍
...的独特风味，感受这座城市的美食文化。首先，舟山马鲛熏鱼。这是一道以新鲜马鲛鱼为主料的传统熏制美食。马鲛鱼肉质鲜嫩，入口即化，搭配独特的熏制工艺，散发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴。每一口都能感受到海洋的味...……更多
2023-11-18 12:17:00舟山,味蕾,魅力,美食,舟山,美食
...天鹅酥、桂花乌米八宝饭嘉善糟卤三拼、浇汁白菜、酱汁熏鱼、外婆候菜、杨庙雪菜蒸白条、仙酱汾湖蟹、送子龙蹄、腊味合蒸、咸笃鲜、豉蒜草鸡焗鲜鲍、梅园鲜肉烧麦、梅园八宝饭平湖 万事皆宜四冷碟（平湖糟蛋，新仓小...……更多
2023-01-18 06:15:00年夜饭,家人,攻略,美食,平湖,桐乡
猪皮上的猪毛不用火烤，不用刀刮，轻松去除快速又干净，告知家人大家都喜欢吃猪肉吧，肉质软嫩又鲜美，价格还便宜，适合煎、炒、炖、炸、烤等多种烹饪方式。五花肉是我们最常吃的猪肉之一，它和里脊肉、排骨最大的...……更多
2023-12-30 06:28:00猪毛,不用,猪皮,家人,五花,五花肉
...持骨骼和牙齿的健康。推荐食谱：【啤酒鱼】准备食材：草鱼、豆瓣酱、金针菇、啤酒、生姜片、洋葱、干红辣椒、香菜步骤做法：1.鱼肉洗净切块，用豆瓣酱、生姜片，料酒腌制片刻。2.砂锅加油，爆香洋葱条和干红辣椒后，...……更多
2023-10-24 20:25:00蛋白,猪蹄,矿物质,矿物,蛋白质,猪蹄
...择然而，并非所有鱼类都适合高血压患者。加工鱼类，如熏鱼或罐装鱼，往往含有高量的钠，这对于努力控制血压的人来说可能是一个问题。高钠饮食已被广泛证实为高血压的一个风险因素，因为钠可以引起身体保留过多的水分...……更多
2024-03-10 14:15:00高血压,血压,医生,建议,鱼类,高血压
...花即可#挑战30天在头条写日记#家庭版烤鱼。食材准：备草鱼一条1kg左右、葱、姜、蒜洋葱、料酒盐、糖、胡椒粉辣椒粉火锅底料豆瓣酱千辣椒花椒豆芽、莲藕、黄瓜、百叶结、香菜、鹌鹑蛋、香豆子做法：1、超市买来的草鱼或...……更多
2023-10-23 20:29:00茄子,生抽,鸡腿,胡椒粉,莴笋,胡椒
...，因为牛肉的营养丰富，肉质细腻，最关键的是吃多了也不用担心长胖的问题，非常适合爱吃又担心长胖的吃货们。牛肉下锅炖之前，焯一下水，这样能够让里面的血水和杂质溶解出来，还能够达到去腥的效果，但只知道傻焯水...……更多
2023-12-25 06:32:00长胖,肉质,牛肉,不用,营养,关键
...醋半瓶；大火开锅煮2小时，醋的酸味也就挥发出去了，不用担心太酸了，不爱吃醋的可以稍微少放一点。4、2小时后小火收汁即可。酸菜排骨暖锅生活在北方的孩子，想必会熟悉这个味道。我家的年饭里，酸菜排骨一定是最后一...……更多
2023-10-21 21:06:00猪蹄,蛋白,猪蹄,酸菜,排骨,香叶
冬天吃鱼，建议大家：少吃草鱼和花鲢，多吃4种，肥美不腻还不贵进入冬季，是吃鱼的好季节。鱼肉含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养，可以滋补身体，增强免疫力。而且为了过冬，鱼儿积累了大量的脂肪，十分肥美。冬...……更多
2023-12-01 10:48:00草鱼,建议,生抽,食盐,带鱼,料酒
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【写在前面】在北京，“吃了么您呐”，是见面的第一句问候；荟萃南北的特色佳肴，是这座城市独特的味觉体验。在这里，从宫廷美食到市井小吃
2024-08-14 23:43:00
本文转自：人民日报陕西汉阴县以党建引领产业发展结对联建 汇聚发展合力本报记者 张丹华《 人民日报 》（ 2024年08月15日 第 11 版）一大早
2024-08-15 05:43:00
本文转自：人民日报宋 瑞《 人民日报 》（ 2024年08月15日 第 04 版）发展乡村旅游，除了立足本地特色外，还需要遵循一些原则
2024-08-15 05:44:00
在中华美食的浩瀚星空中，水豆腐以其洁白如玉的外观、细腻滑嫩的口感，以及百搭多变的烹饪方式，占据着不可或缺的一席之地。它不仅是素食者的心头好
2024-08-15 06:00:00
腌鸡蛋，作为中国传统美食之一，不仅口感丰富，还富含营养。然而，很多人在腌制过程中常常遇到鸡蛋过咸或不出油的问题。本文将详细介绍一种既能让鸡蛋冒油又不至于过咸的腌制方法
2024-08-15 06:01:00
在日常生活中，鸡蛋作为常见的食材，以其丰富的营养价值深受人们喜爱。然而，在烹饪方式上，煎蛋与水煮蛋之间的选择常常让人纠结——到底哪种方式更能保留鸡蛋的营养价值呢
2024-08-15 06:06:00
红酒，这一古老而优雅的饮品，自诞生以来便以其独特的色泽、丰富的香气和复杂的口感，赢得了全球无数酒友的喜爱。在红酒的广阔世界里
2024-08-15 06:07:00
在世界的东方，中华美食以其悠久的历史、精湛的技艺和博大精深的文化底蕴，成为国际餐饮界一颗璀璨的明珠。而国宴，作为展现国家文化软实力与待客之道的最高规格宴请
2024-08-15 06:08:00
在浩瀚的自然界中，隐藏着无数令人惊叹的奇迹，其中，雪燕便是这样一种集自然之美与营养价值于一身的珍贵食材。它不仅拥有晶莹剔透的外观
2024-08-15 06:08:00
在繁忙的都市生活中，一碗温暖而色泽斑斓的七彩菌菇汤，不仅能滋养身心，更是对味蕾的一场温柔抚慰。这道汤品，以其独特的色彩搭配与丰富的营养价值
2024-08-15 06:09:00
在五彩斑斓的水果世界中，杏以其独特的金黄色泽、饱满的果肉与恰到好处的酸甜口感，赢得了无数食客的青睐。每当春风拂过枝头，杏树便绽放出粉嫩的花朵
2024-08-15 06:09:00
在热带风情的海洋中，椰浆以其浓郁的奶香、清甜的滋味，成为了无数美食的灵魂伴侣。它不仅是东南亚料理中的常客，也逐渐融入了世界各地的餐桌
2024-08-15 06:10:00
在纷繁多变的水果世界里，梨以其清甜多汁、润肺止咳的特性，深受人们喜爱。然而，你是否知道，这看似简单的水果，在生吃与熟吃之间
2024-08-15 06:11:00
苹果汤不仅是日常饮食中美味的选择，还可以作为润肺止咳的良方。特别是在秋冬季节，气候干燥，容易导致咳嗽、喉咙不适，这时一碗热腾腾的苹果汤不仅能滋润喉咙
2024-08-15 06:11:00