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...碗，冻掉耳朵没人管”，这就俗语与我国有医圣之称的“张仲景”有着密切的关系。在张仲景退休回乡的时候，正赶上一年的冬至，这一天寒风刺骨，雪花纷飞，看到很多人在白河边上，面黄肌瘦，衣不遮体，甚至有人把耳朵都...……更多
2023-11-14 21:10:00热量,食物,饺子,大葱,羊肉,张仲景
...碗，冻掉耳朵没人管
冬至吃饺子，原是为纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。相传，东汉末年，张仲景辞官回乡，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他在河南南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，向穷人...……更多
2023-12-22 10:04:00山东人,味觉,山东,饺子,基因,记忆
...守，千万不能丢！第一种：面条寒衣节当天，一定要吃的食物就是面条，因为面条又长又直，在这一天吃面，可以家人在接下来的日子里平安，长寿顺遂。如果家里有人在这一天过生日，千万不要忘记给他煮碗长寿面喔！【推荐...……更多
2023-11-14 20:31:00平安,家人,只有,传统,寒衣,饺子
...人包水饺，传播中国民俗文化。潘艳丽介绍说，东汉名医张仲景在治疗冻伤患者时发明了饺子。张仲景把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的娇耳，煮熟后，分给来求药的...……更多
2023-12-21 11:57:00鄄城,民俗文化,饺子,中国,民俗,友人
...大众化的美食饺子？追根探源，应该与东汉时期长沙太守张仲景独创的“祛寒娇耳汤”有一定的关系。自诩“不为良相，亦当良医”的张仲景，告老归隐豫南，适逢大雪寒天，他目睹南阳白河两岸灾民衣不蔽体，不少人被冻烂了...……更多
2023-12-20 02:43:00扁食,馄饨,皮面,饺子,张仲景,泛红
...。由于打仗，尸体越来越多，所以造成了很多瘟疫爆发。张仲景最初生活在一个拥有200余人的大家庭。瘟疫爆发不到十年，他许许多多的亲戚朋友都死于感染。东汉战争建安时期，张仲景被当时的朝廷任命为长沙太守。为了抗击...……更多
2023-01-11 12:16:00医德,神医,医术,饺子,著作,有关
...疫力。将羊肉与洋葱搭配在一起包饺子，既能提供足够的热量来抵御寒冷，又能为身体补充各种营养素。
食材：羊肉糜：适量；洋葱：1个，切碎；香菜，切碎（可选）；生姜：适量，切末料酒：1汤匙；酱油：1汤匙；盐：适量...……更多
2024-02-14 21:11:00饺子,白菜,萝卜,酸菜,肉馅,肉糜
...八百多年的历史，一般被认为起源于东汉年间，是由医圣张仲景发明。一个给人看病的医生，是如何发明了一道影响深远的美食的呢？张仲景是东汉末年人，大约于公元150至154年间在南阳出生，也就是当今的河南省出生。他年少...……更多
2023-10-10 22:07:00张仲景,医圣,明了,一道,影响,美食
...不仅具有丰富的营养成分，而且在寒冷的季节里，它们的热量和滋补作用更是人们所需要的。接下来，我们将一一介绍这“五宝”。一、羊肉：滋补暖身的首选羊肉自古以来就被认为是一种滋补的食材，尤其在寒冷的冬季更受欢...……更多
2023-11-22 09:36:00小雪,五宝,医生,生抽,羊肉,西红
...统习俗，象征着团圆和富饶。不过，除了饺子，还有5种食物也是冬至餐桌上的常客。它们不仅美味可口，更承载着祈福保平安的美好寓意。
1：汤圆。在南方地区，冬至吃汤圆是不可或缺的传统。汤圆是用糯米制成的圆形或椭...……更多
2024-02-14 21:13:00保平,饺子,羊肉,糯米,赤豆,汤圆
...食材，但在春节这个喜庆团圆的时刻，吃带有“苦”字的食物并不适合。苦瓜馅饺子可能会给人带来一年的苦闷和不幸，与春节的欢庆氛围格格不入。在避免这三种不吉祥的饺子馅之后，我们应该选择一些寓意吉祥的饺子馅来迎...……更多
2024-02-03 15:23:00饺子,饺子馅,寓意,大年,不好,饺子
...故事。冬至为什么要吃饺子?这还要从饺子的发明者医圣张仲景说起。
饺子距今有近两千年的历史。相传是辞官回家的张仲景，在回家路上正赶上寒冬腊月，看到很多穷人乡亲们被冻伤，有的耳朵都冻烂了，于是张仲景便架起大...……更多
2023-12-27 16:13:00张仲景,宛西,仲景,医圣,饺子,制药
...阅我国最早的古典记载，羊肉是药用的。东汉著名医学家张仲景所著《金匮要略》中提到，治寒劳虚羸，及产后心腹疝痛。用肥羊肉一斤，水一斗，煮汁八升，入当归五两，生姜六两，这便是药方——当归生姜羊肉汤。《本草纲...……更多
2023-11-21 09:25:00羊肉,祸根,佳品,心血管,心血,营养
...上盖子后，形成了封闭空间，温度升高，压力增大，能让热量更快地传到内部，饺子馅熟得快。煮饺子的火候也很重要，用大火还是小火呢？如果用小火，水半天煮不开，饺子会沉底，就容易粘锅、粘连，很快就煮破了。正确做...……更多
2023-12-30 06:11:00盖盖,饺子,饺子,盖盖,饺子皮,小火
...呢？东汉末年，各地遭受严重灾害和流行病，南阳的名医张仲景以医术高超闻名遐迩，救治众多患者，深受百姓爱戴。有一年，各地饱受瘟疫侵袭，张仲景在告老还乡途中，看到穷苦百姓受寒挨饿，决定仿效在长沙的医疗做法，...……更多
2023-11-08 00:47:00中医养生,饺子,养生,中医,智慧,饺子
...特别重要，我们除了要多加衣物保暖外，还要多吃应季的食物，为身体“储藏”些能量，只有补足营养，才能过好寒冬。那么冬至该吃什么好呢？我们这里冬至日要吃“冬至5宝”，到底是哪5宝呢？我们一起来看下！
第一宝：...……更多
2023-12-21 13:50:00节气,寒冬,营养,生抽,料酒,馄饨
...物，叫做“牢丸”。流传最广的说法，饺子是东汉医圣张仲景发明的，而且确实有“食补”的功效，当然不是回春，是治疗冻耳朵和冻疮的。
说是某年冬天，天寒地冻，许多百姓耳朵都冻烂了。张仲景大起悲悯之心，回到家...……更多
2023-12-22 22:50:00汤圆,饺子,陈奕迅,饺子,水饺,张仲景
...油。只不过这样就增加了油脂摄入，那些想要控制脂肪和热量摄入的朋友，可得谨慎考虑。图片来源：作者拍摄
3 最草原：沙葱土豆泥大西北除了沙葱，也盛产美味的土豆。沙土地孕育出的土豆蒸熟后入口不仅面，还绵、软、...……更多
2023-10-26 11:17:00羊肉,蔬菜,神奇,羊肉,膻味,内蒙
...：饺子。饺子是中国北方地区冬至节气中非常重要的传统食物之一。据传说，饺子最早起源于中国南北朝时期，当时人们在冬至节气时会吃一种叫做“馄饨”的食物。后来，由于北方地区的气候寒冷，人们需要更多的能量来抵御...……更多
2024-02-14 21:20:00安康,贫富,家人,传统,节气,中国
...国人的主要肉食之一，羊肉进入药用已有2000多年。医圣张仲景在《金匮要略》中记载了一则含有羊肉的养血祛寒方——当归生姜羊肉汤。原方为：当归3两，生姜5两，羊肉1斤，水煎，分4次服。具有温中补虚，祛寒止痛之功效，...……更多
2023-12-22 01:05:00御寒,羊肉,养生,羊肉,食用,王霞
...在刚入冬，应该改善我们平时的饮食，多吃一些补气血的食物，不仅能缓解手脚冰凉，还能补充体内的阳刚之气。随着生活条件不断提高，羊肉也成了餐桌上常吃的食物，尤其进入冬天，家家户户都会买几十斤羊肉放冰箱囤起来...……更多
2023-12-21 21:53:00滋补,羊肉,营养,羊肉,一宝,达美
...的营养产热效果不同，如脂肪所含的能量中约4%-5%会变成热量从体表散发出去，碳水化合物为5%-6%，而蛋白质则能达到10%左右，所以，豆类、乳制品、鱼类、牛羊肉、鸡蛋等高蛋白低脂等食物，对虚寒、阳气不足者都特别有益。...……更多
2023-11-11 06:59:00御寒,蛋白质,老年人,脂肪,蛋白,食物
...立冬不补阳，手脚会发凉”，今日立冬，建议常吃这4种食物，暖身防寒过好冬！11月8日是立冬，也是二十四节气中的第十九个节气，是冬天的第一个节气，据《月令七十二候集解》说：立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立...……更多
2023-11-12 13:47:00防寒,食物,建议,阳气,羊肉,大虾
...可养生功效：补气养血，健脾和胃温馨小贴士1.增加食物热量：由于冬天气温较低，人体需要消耗更多的能量来维持正常的体温和新陈代谢，因此应该适当增加食物热量，如米饭、粥、面食、肉类、坚果等。2.保证蛋白质摄入：...……更多
2023-12-07 15:59:00节气,营养,营养,羊肉,料酒,备用
...吃饺子的习俗。而饺子的发源，据说东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡，刚好在冬至这一天，发现南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多，此时张仲景就将羊肉、辣椒、各种药...……更多
2023-11-14 21:19:00饺子,细节,不用,饺子,张仲景,饺子皮
导语：立冬将至，饭店大厨建议，这5样食物多囤一些，价格低廉，冬季不愁没好菜吃！立冬是我国的二十四节气之一，也是冬天的开始，《月令七十二候集解》说：立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬的到来，也就意味...……更多
2023-11-12 13:50:00大厨,食物,饭店,建议,土豆子,大葱
...到来，很多地方的气温开始大幅降温，身体也需要更多的热量来保持体温，要注意保暖防寒了。这时候日常饮食中也要适当增加一些“火力旺”的食材，帮助温暖身体，提高抵抗力，预防感冒等疾病。以下8种“火力旺”的食材...……更多
2023-11-22 15:47:00节气,小雪,火力,不用,生抽,韭菜
对咱们北方人来说，饺子永远是节日餐桌上不可或缺的主角。虽然现在的生活条件越来越好了，但饺子在节日里依然有着不可替代的地位。它不仅仅是一种美味佳肴，更是一种情感的寄托，一种传统的仪式感。当然啦，现在吃...……更多
2024-04-11 11:31:00饺子,白菜,萝卜,家人,营养,饺子
...饨的习俗较普遍。冬至吃饺子，传说之一是纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，有“消寒”之意，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚流传至今。冬至食馄饨则是为了破阴释阳，馄饨形如阴阳未分时的一团浑沌，...……更多
2023-12-22 07:06:00汤圆,寓意,饺子,知识,汤圆,古人
...法，所以很多家庭喜欢吃羊肉，喝羊汤，为自己保养。在张仲景的《金匮要略》中有写到，羊肉是一种补阳散寒之食材，能够补虚劳，暖腰肾。在《本草拾遗》中也将羊肉和人参抬到了一样的高度，所以也是一种温补强肾的肉类...……更多
2023-10-11 06:56:00致癌,致癌物,佳品,羊肉,营养,还是
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上海，这座东方明珠，自古便以其独特的地理位置与开放的胸襟，汇聚八方风华，滋养了一脉独特的饮食文化。回溯往昔，南宋时期上海小吃已有文献记载
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宝宝感冒是非常常见的现象，尤其在季节交替、天气变化时更容易发生。一般来说，感冒初期症状包括流鼻涕、打喷嚏、咳嗽和轻微的发热等
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在追求自然美与健康的时代，眼部作为我们面部最具表达力的部位，其美学与健康状态越来越受到大众的关注。为引领大家科学理性地认识眼部整形
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在各地美食的广阔领域中，湖北凭借其特殊地理位置和丰富的农产品成功打造出了令人垂涎欲滴的美食。今日，笔者需要唤醒的是那些潜藏在湖北人内心深处
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花青素作为一种强效的天然抗氧化剂，在保持健康方面扮演着至关重要的角色。多种长期疾病都与花色素密切相关，其中最关键的是心血管疾病和神经退行性疾病
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你还记得那位风姿绰约的先秦时代吗？这一次，我们要彻底探究一番。在那个遥远的时期，饮食文化可并不像现今这般繁花似锦。不要说花团锦簇
2024-07-09 18:06:00
夏天一到，厨房的高温让人真的不想去进去啊！在儿子上大学没有暑假之前，我们两个老人在家里还能相依为命，通常到了晚上就在外面随便买一些桃子
2024-07-09 18:07:00
夏季需要添加哪些营养物质？钙、蛋白质这些营养元素是需要全年补充的，夏天独有的需求应该是“钾元素”了。毕竟天气这么热，出汗这么多
2024-07-09 18:08:00
水果，自然之馈赠，自古以来便是人类餐桌上不可或缺的佳品，其历史之悠久，文化之深厚，实乃文明长河中一颗璀璨的明珠。《诗经》中表达了古人运用水果作为礼物来传情达意的优雅之道
2024-07-09 18:09:00
夏天时，吃一口清爽的菠菬素馅儿饺子总能让人感受到一丝凉意。这种美食与众不同之处就在于它独特的绿色和金黄色相互呼应，不仅给人眼前一亮的感觉
2024-07-09 18:10:00