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成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了
...铺还要好吃的小笼包 准备五花肉、香葱、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、洋葱、食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、五香粉、鸡精、食用油、浓汤宝。1、肉馅选用五花肉,也可以用前腿肉,口感都非常不错。把五花肉洗干净,...……更多
介绍三种秋天最适合的胶原蛋白食物,并分享三道美味的菜谱
...料:2个猪蹄,100克黄豆,100克花生,1瓶啤酒,葱,姜,八角,香叶,桂皮,盐,生抽,老抽,食用油。具体做法:1.将黄豆和花生提前浸泡一夜,以软化它们,将猪蹄洗净,切块,凉水下锅,加葱、姜、料酒,大火煮开,撇除...……更多
老人提醒:“三菜不上桌,福气不进门”,这三菜指啥?
...食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,大蒜,八角,花椒,操作步骤:1,鸭子清理掉多余的鸭毛,冲洗干净后,斩成小块,放入锅中,加入葱姜料酒和清水,焯水去腥,再捞出洗净血末。2,锅中加入食用油,油热后...……更多
春天不感冒,推荐这5种食材,提高身体抵抗力,少生病
...切成不同的大小,或者换成其他喜爱的菇类。三、香菜拌牛肉:牛肉是一种优质的蛋白质来源,含有丰富的铁、锌等营养元素,有助于提高免疫力。香菜富含维生素C和叶酸等营养成分,具有促进新陈代谢、增强免疫力的作用。...……更多
天寒地冻吃口热的,这道简单炖菜,暖身心滋养脾胃,家常又好吃
...条大约三斤重的。适量葱花、姜片、蒜瓣干辣椒、花椒、八角和香叶,这些香料都要适量放。豆瓣酱三大勺,让你的菜肴风味倍增,轻松提升口感。这款秘制调料,带着浓郁的豆香和微辣的口感,是厨房中不可或缺的美味助手。...……更多
这五种食物,不仅营养丰富,还能帮助我们保持健康的体重
...其成为减肥和保持健康体重的绝佳选择。推荐菜谱:魔芋牛肉丝食材:魔芋丝200克、牛肉丝150克、青椒1个、蒜末1勺、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、淀粉1勺、食用油适量。做法:牛肉丝用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟;魔芋丝...……更多
春天宁可不吃肉也要吃这5种“高锌”菜,增体质,身体健康少生病
...丰富。材料:牛腩:500克;腐竹:适量;葱姜蒜:适量;八角、桂皮、香叶:适量;料酒:适量;生抽、老抽:适量;盐、白胡椒粉:适量;清水:适量做法步骤:1.将牛腩洗净,切成块状,用开水焯一下,去除血水和杂质,捞...……更多
晚餐建议少吃多营养,晚餐吃这5种蔬菜,营养大大提高
...素的物质,它具有很好的抗氧化作用。推荐做法:胡萝卜牛肉炒腐竹食材:腐竹、牛肉、胡萝卜、蒜叶、油盐、生抽、蚝油、料酒、生粉。步骤:1、把食材备齐,腐竹提前泡发切段,胡萝卜去皮洗净切丝,蒜叶洗净切段。牛肉...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
...【鹌鹑蛋红烧肉】 准备五花肉、鹌鹑蛋、生姜、桂皮、八角、酱油、冰糖、料酒、黄酒、食盐、食用油。1、五花肉洗干净,切成麻将块,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净备用。起锅加油烧热,放...……更多
这道牛肉菜,不仅可以补充气血,强筋骨,还可以强身健体
...仅可以补充气血,强筋骨,还可以强身健体。这道菜就是牛肉。牛肉因其丰富的营养成分和美味的口感而受到广大人们的喜爱,尤其是在秋季这个养生的黄金季节,更是备受推崇。接下来,我们将详细介绍牛肉的营养价值和制作...……更多
荔浦芋头蒸排骨,一道色香味俱佳的经典名菜
...适当延长蒸煮时间。3.这道菜也可以加入一些其他调料如八角、桂皮等增加风味。感谢您的关注和评论!我会认真阅读并回复您的每一条留言。如果您喜欢我的内容,别忘了点赞和分享哦!#我的美食分享 ……更多
把猪蹄做成卤味,可比红烧猪蹄好吃多了!
...吃多了!卤猪蹄主要食材:猪脚四个大料:草果肉蔻桂皮八角甘草丁香山楂干姜 辅料:冰糖酱油白酒制作过程:猪脚洗净,放入冷水锅里,加入十几粒花椒,大火煮开后用凉水洗净备用(花椒可以去除猪脚的腥气)接下来很关键,...……更多
这三种食材,为身体注入阳光暖意,抵挡寒风侵袭
...;料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;冰糖:适量;八角:3-4颗;香叶:2-3片;清水:适量;食用油:适量步骤:1.羊肉处理:将羊肉洗净,切成块状。用开水烫一下,去除血水和杂质。2.煸炒:热锅凉油,将羊肉块煸炒至...……更多
一护肝、二明目、三强免疫,冬天吃这菜,病毒全跑开,晒干后烧排骨最好吃!
...味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,八角,香叶,白糖。操作步骤:1,先取一把花菜干,放入大盆中,加入温水泡发后,挤干水分备用。排骨加入清水浸泡一会,泡出血水后捞出来冲洗干净备用。 2,锅中...……更多
再贵也要吃它,一利湿,二解毒,三强免疫,这样做,放一生都不坏
...蛋打入碗中搅拌均匀;准备适量的桂皮、干辣椒、香叶、八角、干花椒、姜末、葱末;另外还需要准备甜面酱、生抽、老抽、食盐、白糖、鸡精等调味料。扩写:此外,为了让香椿辣椒酱更加美味,还可以根据个人口味适量添加...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...,太香了!土豆炖排骨食材:排骨+土豆+大蒜粒+生姜+3颗八角做法:1、将排骨冲洗干净,加生姜料酒葱段把排骨的血水煮出。2、油热小火融化冰糖,排骨下锅炒出糖色。3、加入八角,蒜粒,姜片,豆瓣酱翻炒一下,再加水没过...……更多
出锅就扫光的8道菜,尝一口满嘴香,配方一看就懂,巧媳妇拿手菜
...一个;油菜两颗;鸡蛋4颗;葱适量;姜适量;蒜适量;八角两个;冰糖适量;食盐适量;老抽适量;绍兴黄酒或者加饭酒适量;香菇适量做法用料牛排;盐;黑胡椒粉;油;黄油可选;红酒可选做法 用料【主料】鸡肉;【配料...……更多
猪身上的肉种类繁多,每一块肉都有着独特的风味和口感
...谱:啤酒炖红烧肉 所需材料:五花肉、啤酒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、冰糖、盐、生抽、老抽、食用油。具体做法:1.将五花肉切成块状,锅内加入适量的清水,放入五花肉、葱、姜、料酒,大火煮开后,撇除浮沫...……更多
山药甜薯靠边站!它才是埋土里的黄金,配牛肉炒,不能辜负的美味
...分享过鲜蒸和搭配素鸡烧烤的做法,今天再分享一个搭配牛肉的爆炒菜品,简单易做却不容忽视。这道牛肉炒冬笋片,口感脆嫩,鲜美无比,绝对是令人回味无穷的美味佳肴。 首先,准备两个冬笋,用刀去除老根,再切开外壳...……更多
肉生火,鱼生痰,想要补脾胃,春天适合进食这种“肉饽饽”!
...是比较平和,适合春天进食一点来补脾胃,它就是——黄牛肉。中医对黄牛肉的评价是非常高的,孙思邈在《千金食治》中记载说:“牛肉味甘、性平、无毒。主消渴、止唾涎出、安中益气力、养脾胃气”。因为牛肉种类也比较...……更多
草鱼不光煮着好吃,教你做熏鱼,不用烟熏,炸一炸就搞定
...蘸上酱汁直接吃,也可以很有熏鱼的感觉。食材:青鱼、八角、草果、生姜、桂皮、香叶、葱、花椒酒、生抽、醋做法:将葱切断;生姜切片。锅里倒水调一下酱汁,倒入香叶、桂皮、八角、草果,水开后,捞出这些辅料(也可不...……更多
明日进三九,别人都吃牛羊肉,我家喜欢吃这肉,肥而不腻,滋补养颜,别不懂!
...盐1勺,香葱1把,老姜1块,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,八角1个,桂皮1块,香叶2张,冰糖2勺。操作时长:1小时左右。操作步骤:第一步,黄豆浸泡。先把黄豆淘洗干净后,挑出干瘪的和虫疰过的不要,放入大碗中,加入清水...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...推荐做法:【萝卜炖羊肉】准备羊肉、白萝卜、胡萝卜、八角、桂皮、生姜、蒜苗、食盐、食用油、鸡精、生抽、料酒。1、羊肉切成小块,清洗干净,冷水下锅,加入姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗掉血沫,沥干水分。起...……更多
红烧凤爪绝了,酱香浓郁,软糯入味,一吃就是整盘,根本把持不住
...备鸡爪:400克生抽:2勺老抽:1勺黄酒:适量姜片:4-5片八角:1-2个桂皮:1-2小块十三香:半勺冰糖:适量蒜头:4-5瓣葱:适量制作步骤食材准备:鸡爪清洗干净后,剪去指甲。接着,将鸡爪放入冷水中,加入切好的姜片和适量...……更多
4月暖春,建议大家:少吃牛肉和鸡肉,多吃8种莱,舒服健康过春
香辣平菇所需食材:主料:新鲜平菇500克辅料:青红椒各半个,葱姜蒜适量调料:干辣椒、花椒粒、豆瓣酱、生抽、白糖、食盐、鸡精、淀粉、食用油各适量烹饪步骤:1.平菇撕成小朵,清洗干净后沥干水分;青红椒去籽切丝,...……更多
...鸡蛋 鸡蛋2个,何首乌30克,山楂15克,陈皮6克,酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中,文火煮沸20分钟,取出鸡蛋,浸泡于冷水中,剥去蛋壳,再将去壳的鸡蛋放...……更多
这些“4宝”食物不仅可以滋养身体,还能驱寒保暖、补充阳气
...。撒上葱花后,一道鲜美又肥美的粉丝生蚝煲就做好了。牛肉:让血气旺盛的温补食材牛肉富含丰富的蛋白质,是一种温补的食材,经常吃牛肉可以为身体提供能量。推荐的食谱之一是小炒牛肉。首先将牛肉切成薄片,加入盐、...……更多
小雪过后天气向寒,容易损伤肾阳
...有些干燥,故此时宜多食一些温补益肾的食物,如羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、栗子、山药等。但也不宜温补太过,要适当吃一些蔬菜、水果,像萝卜、梨子等以养阴润燥。小雪节气心脑血管病多发,为了预防此类病的发生,可常...……更多
入冬后,少吃猪肉,多吃这5样,滋补暖身,增强免疫,健康过冬天
...、葱、生姜、蒜、干红辣椒、生抽、老抽、香叶、桂皮、八角、盐、食用油1. 大鹅剁成块,用清水洗干净,控水备用;葱切段、生姜切片,蒜拍扁,锅中加水,放入大鹅肉、姜片和适量料酒。大火煮开后,配出浮沫,将鹅肉捞出...……更多
养肺即养命!8大肺脏钟爱食物,每天宜食,助你健康!
...的蒲公英装盘,静置片刻让其入味后即可食用。西兰花炒牛肉食材准备:牛肉、西兰花、蒜末、白胡椒粉。 做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的白胡椒粉、生粉、生抽、蚝油和花生油,一...……更多
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