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猪肉及其致癌风险:一个关键的健康视角
...众关注的重点。1.加工猪肉与癌症风险加工猪肉制品,如香肠、火腿、培根等,含有防腐剂和其他化学添加剂。这些物质在高温烹饪过程中可能产生亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质。2.科学研究的证据根据国际癌症研究机构(IARC...……更多
平塘:备足年货迎新年
...多天时间,但浓浓年味已扑面而来。平塘的年货市场上,香肠、腊肉、春联、酒水饮料、零食礼盒等年货充足,迎接新年到来。在县城新市路一家腊肉制品销售点,老板正加班加点制作腊肉、血豆腐等腊制品,以满足春节市场顾...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...期镇凤仪村村民都学英家,色泽油润的腊肉,红亮喜人的香肠,总能带给人安定的踏实感。踏入11月,都学英就从平时的干货买卖“转战”腊制品生产加工。近三年来,都学英根据市场需求,把腊肉、香肠、排骨、猪脚、猪肝等...……更多
宜宾:年味渐浓 税惠助力“烟火气”回归
...音,工人们娴熟地操纵着机器,经过烘炒、压榨、过滤、灌装等系列流程,新鲜醇香的菜籽油潺潺流出,浓郁的香气瞬间四溢,不一会儿,一瓶瓶菜油便整齐地排列着,等待着被送到千家万户。春节临近,纯正油坊的订单明显增...……更多
昆明:腊味上市添年味
...尔玛云山路店的货架上摆满散装腊肠。又到一年灌香肠、熏腊肉的时节。近日,记者走访昆明部分猪肉店、农贸市场、商超发现,虽然距离春节还有一个多月,但腊味已经集中上市。市场上,猪后腿肉、猪前腿肉的零售价...……更多
2022-12-15 10:33腊味,年味,昆明
三明治的热量多大呢
...100克的三明治所带有的发热量大概为244卡路里,一个夹了香肠、干奶酪的三明治大概为200克,其所带有的发热量大概为488卡路里,需要我们爬楼63分鐘才可以将这种发热量消耗。在其中100克的三明治还带有10.6克的人体脂肪。三明...……更多
冬令“盐”味美
本文转自:盐阜大众报香肠咸肉 咸鱼咸猪头 □记者 周峰华 一进入冬天,就忍不住惦记上那口咸鲜甜弹的腊味,各种肉类经过腌制、风干、熏烤,简直像换了个模样,表面水分尽失,而内里生机勃勃。趁热,一定要趁热咬下...……更多
宝堰美食节生意火爆,四县交界群众纷纷涌到他们家备年货
“小周,我来拿我家的50斤香肠……魏老板娘,给我来30斤腌制好的五花咸肉,你家五花咸肉蒸小葱很好吃……”12月2日清晨,位于镇江市丹徒区宝堰菜场西门的周家肉店门庭若市,从早晨6点左右到中午11点基本上都被顾客围得...……更多
本文转自:昆明日报年味在第一串腊肠挂上房梁后渐浓。冬至,新鲜红火的腊肠总是比春联抢先一步挂上各家房梁。走街串巷的腊香味带来了年味,也蕴含着人们对春天的寄望。外婆生长在湘江畔,会走路后的第一件事就是挂...……更多
常吃这几道菜,润 燥 益 气,为入冬打好基础
...上韭菜进去,倒入料汁,炒到汤汁浓稠后出锅。萝卜片炒香肠食材:萝卜半个、香肠一根、生姜、小葱、食盐、白胡椒粉做法:1、萝卜清洗干净之后,去皮,对半切开,切成薄片,一根香肠切成片,少许姜丝和葱花,这两种配...……更多
在东北熟食面前,锅包肉不值一提
...厂的模式,透过橱窗,隐约间能看到晾在架子上的一根根香肠。如果运气好,还能买到刚出锅的香肠、丸子,心急的在回家路上就会吃光一半。 但热熟食的巅峰,还是要数菜市场的 烀猪肉。菜市场烀猪肉的摊子上, 你能看到一...……更多
过年必备的食物,自己轻松就能做出来,做法简单,非常解馋味道好
【香肠】【原材料】:猪肉、食盐、十三香、胡椒粉、味精、白糖、花椒粉、高度白酒、辣椒粉、米酒汁、猪肠衣。【制作过程】:1、买十五斤猪肉回来(喜欢吃瘦的可以买猪后腿肉,喜欢吃肥一些的可以买五花肉,也可以在...……更多
猪肉价格走低 接下来还会上涨吗?
.../斤。随着猪肉的降价,销量也有所提升。特别是最近做香肠的人多了,五花肉和前腿肉在猪肉中销量最好。”新华市场猪肉摊摊主严丽金说。市场上猪肉价格走低与生猪价格走低密切相关。记者从漳州市发改委商价科了解到,...……更多
淀粉肠中淀粉含量有多高 检测发现:有的肉肠淀粉含量也不低,售价越低淀粉含量越高
...肉类灌肠制品。商务部发布的行业标准SB/T 10279-2017《熏煮香肠》,香肠是鲜(冻)畜禽产品或水产品为主要原料,经过修整、绞制作等工艺制作的香肠类熟肉制品。从定义上来说,原料中肯定要含有肉,猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、...……更多
新农人(119)|“土货”触网变俏货!她的创业故事入选全国农村直播电商优秀案例
...。腊月已至,年味渐浓。这段时间,家家户户都忙着制作香肠、腊肉等年味食品。“小凤今天回老家灌香肠了哦,新鲜的猪肉切成薄片,搭配秘制调料搅拌均匀,好肉好调料才能做出好味道的香肠哦……”在抖音个人账号,李小...……更多
新春走基层|产业兴,人才聚,铺就乡村致富路
本文转自:人民网-山东频道“猪是自己养的,香肠是自己灌的,好日子是自己过的。”春节前夕,李少清的朋友圈发布了一段灌香肠的视频。视频中,自家养殖的黑猪肉纹理分明、肉质粉嫩、成色很好,晾晒的香肠依次排开,...……更多
...蜜,放进嘴里,尝一尝,然后心满意足地说:“该做腊肉香肠了!”之后的几天里,家里的大盆小缸里,便装满了色彩鲜艳的猪肉和香肠,妈妈像一个手艺高超的调配师,将各种佐料和配料,凭着感觉放到每个盆里,再经过不同...……更多
...生村,浓浓的年味儿扑面而来:房檐下,挂着串串腊肉、香肠,熏香扑鼻;田地里,破土而出的油菜在微风的吹动下涌起千层绿色的波涛;公路上,三三两两的村民从集市采购年货回来,彼此谈笑着今天的收获。“去年开农家乐...……更多
勐蚌栎果猪肉香(乡味)
...拌三丝(白萝卜丝、烧肉丝、粉丝)、爆炒卷芯白、油炸香肠、青菜汤,大家围桌而坐,吃得津津有味。“我们杀栎果猪是很隆重的,早上这顿饭时间比较紧,讲究的是新鲜、快速,吃得简单一些。下午时间充足,就比较丰盛了...……更多
还有谁比东北人更会吃猪肉吗?
...后,实则集成了 东北十分独特的地理与历史背景。 灌制香肠,亦本是欧洲人吃猪肉的古老习俗。而如今,这种食俗已经深刻融入了以哈尔滨为代表的不少东北城市的 生活肌理深处。 哈尔滨红肠这种以蒜和猪肉为主料的欧式香...……更多
冬日里的凉山好滋味
...锅里面编成辫子的羊肠最抢手,要吃就要先下手。 腊肉香肠:吃一口香一嘴凉山制作腊肉和香肠的时间要比其他地方早一些,每年的11月彝历新年一到,彝家便开始杀猪过年,大部分的猪肉被制作成腊肉和香肠风干,存储时间...……更多
...700卡榨菜肉丝面一碗400卡杂酱面一碗385卡焗海货357卡路里香肠饭690卡路里烤白菜149卡路里炸肉片302卡路里牛羊肉素菜汤362卡路里吐司堡263卡路里杂锦蛋包227卡路里海鲜汤192卡路里排骨饭面1碗480卡路里混沌面560卡路里鸡丝面1碗440...……更多
2022年上海市熟肉制品商品包装物减量(过度包装)监督抽查结果
...上海绿地优鲜超市有限公司徐家汇路分公司经典台湾风味香肠大润发优品450g2022-06-16//生产商:昆山珍佳德食品有限公司上海欧尚超市有限公司象龙肉粉松象龍360g2021-12-21//生产者:太仓市文祥食品有限公司农工商超市(集团)有...……更多
鱼市口大集周末迎来客流一万多人次
...吆喝着。众多市民冒雨前来,不时驻足品尝、精心选购。香肠、腊肉、咸猪头等各种腊味干货应有尽有,让人眼花缭乱,目不暇接。今年83岁的高大爷一大早就带着老伴过来选购年货,才一小会儿的工夫,老人家就买了一大袋马...……更多
北京小伙给父母做的晚餐火了,网友:羡慕嫉妒,闺女没法要了
...京小伙给父母准备的晚餐咋样:老天桥扒鸡,卤猪口条,香肠,猪肉炖干豆角,凉拌豆腐丝,回锅肉,主食是米饭。儿子回来得巧,刚好我蒸了包子,喜欢啥就吃啥。儿子平常很喜欢下厨,有啥不懂的或者做不明白的就视频我和...……更多
圣诞的装饰还未撤去 具象的年味已经来了
本文转自:新闻晨报 1.陕西南路弄堂口,一串胖嘟嘟的香肠 2.香肠主人家的公共灶批间 3.店面是一个个小小的窗口 在魔都,年味可能显得更为抽象些。它可能是常去的大卖场转换了歌单,刘德华的《恭喜发财》响起时。可能...……更多
其实灌好的香肠,要想做的好吃,要经过3个步骤
导读:每年12月后,菜场是最热闹的地方,特别是灌香肠的地方,一天到晚都有人排,只要从灌香肠的地方走过,就有一阵的酒香味,真是恨不得马上回家炒上一盘香肠吃。而中国也是香肠最早食用的国家之一,据《故都食物百...……更多
...农贸市场经营猪肉摊的谢阿姨说道,扬州人有在入冬后灌香肠、腌咸肉的习俗,还有的家庭会腌咸排骨,所以对猪肉的需求量比平时高出不少,自家猪肉摊每天能卖出近千斤猪肉。在需求量变大的同时,猪肉的价格却没有上涨,...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
...年当中最重要的饭局之一。什锦菜、红烧鲢鱼、蛋饺、灌香肠……说起年夜饭,南京人的餐桌上可谓丰富多样,随着农历龙年的到来,老南京也开启了“忙年”的日程。清爽解腻:什锦菜里满是“好彩头”“新鲜!刚做好的什锦...……更多
掌握以下几点细节,自己在家灌的香肠,会比买的更好吃
导读:昨天在后台,有位粉丝说前几年都是在菜场灌的香肠,他们都是用的袋装调料,而且灌1斤就得6元钱,感觉太贵了,味道也不是自己喜欢的,所以希望我能出一期香肠专用香料和灌香肠的完整做法!其实自己在家灌香肠,...……更多
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家庭医生健康科普系列之儿童疫苗接种注意事项
鲁网6月24日讯关于儿童接种疫苗的小知识,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生孙永红表示:接种疫苗是预防传染性疾病最经济最有效的措施
2024-06-24 19:00:00
南阳市中心医院专家介绍:何为“冬病夏治”
映象网讯(大象新闻记者 焦广超 通讯员 杜怡霏)走过滚滚麦浪,迎来了炎炎酷暑。经历了甲流、乙流,支原体感染,还有腺病毒等等
2024-06-24 18:22:00
“咔咔”几下不疼了!双桥正骨传人手法独特,展神奇正骨术
王成玉院长北京双桥正骨医学研究院王成玉院长是“双桥正骨”第六代传人,“双桥老太太罗有明”入室弟子,北京石景山八大处中西医结合医院出诊
2024-06-24 18:26:00
浅谈——中医治疗慢性阻塞性肺疾病(慢阻肺)的优势
卢世秀主任医生简介:北京石景山八大处中西医结合医院卢世秀 主任医师 出诊时间:每周一下午北京市优秀名中医、首批国家优秀中医临床人才
2024-06-24 17:55:00
它是糖尿病的“导火索”?想要血糖平稳,这几物最好别吃
深冬之夜,退休工人王大妈正对着一锅刚炖好的白菜豆腐汤赞不绝口,她的孙子小杰却在一旁嘀咕:“奶奶,听说白菜对糖尿病不好?”王大妈一脸惊讶
2024-06-24 19:40:00
高血脂患者需谨慎:香菜及这些蔬菜或应减少摄入
在繁华的都市,王先生的家总是热闹非凡。每天傍晚,一家人围坐在餐桌前,共享着家常便饭,这是他们一天中最温馨的时光。然而,最近王先生却显得有些忧心忡忡
2024-06-24 19:37:00
饭前喝汤,胜似药方!推荐5道汤,营养美味,每天喝一碗身体棒
想要身体好,吃饭要养成好习惯,老话说:“饭前喝汤,胜似药方”,若能在每次吃饭前喝碗汤,既能滋润肠道,还能控制饮食,对身体更有利
2024-06-24 19:41:00
发现一个奇怪的现象,有些人的长寿是违反科学道理的,真是想不通
邻居大奶奶97岁了,她有4个儿子,3个女儿,大曾孙都21岁了,四世同堂。一家人都宠着大奶奶,她性格开朗,经常被孙子逗得哈哈大笑
2024-06-24 19:38:00
尿酸高的人,一般会有3个异常,睡觉时可能会更明显,要及时排酸
尿酸是嘌呤的最终产物,正常情况下生成和排泄尿酸处于平衡状态,尿酸生成量和排泄量不平衡时,会导致血尿酸升高,进而诱发痛风
2024-06-24 19:35:00
春季养生,记得“少吃酸多吃甘”,这几种菜,养脾胃、补阳气
食补,有利于提高免疫力,抵御外邪入侵!所谓食补,中医称为饮食调补学,是利用食物本身的作用来维护人的身体健康,《千金要方》中专门有一卷为“食治”
2024-06-24 19:43:00
吃了这么多年早饭,很多人却吃错了,这3个错误对身体伤害很大
早餐是我们一天中最重要的一餐,因为人经过七八小时的睡眠,胃中的食物已经消耗殆尽,为了开启活力的一天,吃好早餐是非常重要的
2024-06-24 19:44:00
中老年,少吃猪肉,多吃这3样,一周吃2次,头发黑密,气色好
对于中老年人来说,饮食对于身体健康和头发健康都非常重要。大多数人补充营养就首选吃肉,肉确实是强身健骨的首选,很多肉都是高蛋白低脂肪
2024-06-24 19:47:00
经常这样“喝汤”,那你离医院就不远了,你昨天其实还在这样做
汤有很多种,菜汤是以蔬菜为主要原料而煮开的汤,大多数蔬菜的营养共同点是:富含维生素C、叶酸等水溶性维生素,以及多种矿物质
2024-06-24 19:44:00
肝脏是“生命的化工厂”,记得多吃这五样,补肝益肾,安神助眠
你知道吗?我们的肝脏就像是生命的化工厂,它承担着分解代谢、排毒解毒等重要功能,对我们的身体健康至关重要。如果我们想要保持健康
2024-06-24 19:50:00
这些食物是补血“圣品”,秋冬吃最佳!你别错过了
女人要漂亮,除了化妆,中医美容最注重三点:健脾、补血、补肾。一是健脾。脾胃好,粗茶淡饭也是补;脾胃差,燕窝鱼胶也白吃。二是补血
2024-06-24 19:51:00