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老底子杭州人过春节的记忆
...摄影 陈玲花 等到各种准备忙得差不多的时候,最重要的年夜饭就该登场亮相了。这一晚的菜式是全年最丰盛的,即使物资匮乏,但大人们还是会各显神通变出很多花样,凑足十二碗。所谓“十二碗头”是必须的,菜名还得讨吉...……更多
关中、陕北、陕南年夜饭大PK,你坐哪桌?
春节的意义是团圆,自己与家人的团圆,味蕾和年夜饭的团圆。作家阿城说“思乡这个东西,就是思饮食,思饮食的过程,思饮食的气氛。”当年夜饭上桌时,思乡的情绪才找到出口。尽管全国共享春节的氛围,但年夜饭却大...……更多
...了父母依靠的大树,他们现在能做的,也许就是张罗一桌年夜饭,给我们亲手准备带着记忆里味道的年货。我终于想明白了,不要试图去制止,让这些操劳为他们平淡的生活点睛着色吧。母亲的年,充满了爱,有对生活的态度,...……更多
本文转自:解放日报上海高校安排特色年夜饭师生一起动手做大餐 留校过年暖胃又暖心徐瑞哲/李蕾本报记者 徐瑞哲 李蕾新年临近,临港大学城华灯初上,上海建桥学院南三楼餐厅张灯结彩。校长朱瑞庭来到厨房,脱下外套,...……更多
别样滋味“秀”出美好中国年
...“秀”出美好中国年。这是团圆喜乐的年味——在新家吃年夜饭“这里是厨房,特地做成开放式。”“这个房间采光特别好,朝南可以晒太阳。”秀洲区新塍镇文松苑小区78岁的居民金丽英脸上写满了喜悦。她家在春节前夕乔迁...……更多
...的呀!”四姐的话一下子把我们姐妹带回到孩童时代。“年夜饭,大家要记得炖只鸡哦!”大姐提醒道:“小时候,妈妈常说:‘过年吃小母鸡,金银赚成串’。”“蒸年糕看是技术活,柴火一定要够旺,一个不小心,年糕没蒸...……更多
皮蛋板豆腐:家的味道,餐厅的品质,蒜香四溢
...的,再一舟舟用炒匙盛起用小刀每舟对半切开,这样皮蛋滋味更能跟豆腐沾附在一起,皮蛋跟豆腐大小也一致方便吃。7、约5分钟锅中酱汁已烧煮至全收。把葱绿末跟辣椒末加进来翻拌一下,熄火,完成。这个很可以太小盘了,...……更多
嘎嘣脆的油渣饭
...一直留在味蕾,没有淡去。嘎嘣脆的油渣,你还记得它的滋味吗? ……更多
2023-11-06 00:14:00嘎嘣脆的油渣饭
作为长媳妇,我做了8年佣人!我愤怒罢工,不想伺候婆家10口人
...往常一样要求我做这做那,仿佛我是个不知疲倦的机器。年夜饭的时候,婆婆再次提出要我筹办一次宴会。我深吸了一口气,坚决地拒绝了她的要求:“妈,对不起,我不能答应。我不是你家的佣人,我真不能挺着肚子做饭伺候...……更多
年味越来越淡,这6道菜逐渐消失,今年一定要做着吃
...的传统佳节。尤其大年三十的时候,家人们会聚在一起吃年夜饭、守岁,以求新的一年风调雨顺,万象更新。所以,每年过年的年夜饭,就显得尤为隆重。而说到年夜饭,在以前,家家户户都会准备6道“硬”菜,可如今,年味...……更多
《烟火人家》:烟火气中的生活真谛
...唤和亲人的牵挂。电视剧《烟火人家》的开播,就以一个年夜饭为开头,以其独特的视角和细腻的情感描绘,成功地把观众带入了一个充满生活气息的家庭世界。这部作品通过乔海云及其三个女儿的故事,生动地展现了现代女性...……更多
年味:点豆腐过新年
...全属于我母亲和父亲。夜幕降临的时候,望着满满一桌子年夜饭,丰盛得无从下手,然而,一大家子人像约好了似的,都将第一筷子伸向那盘蒜苗炒豆腐。也就是在那一刻,我发现奶奶没有动筷子,但脸上的笑意已经深深地嵌进...……更多
年夜饭就这4道菜,做法超简单,不剩菜不浪费,爽口又健康
我想最有年味的一刻,一定是一家人坐在一起吃年夜饭,饭菜里藏着的是人间烟火味,也是最简单的幸福滋味。然而朋友今年的年夜饭却和以往不同,因为种种原因,他们两口子没有回老家过年。年夜饭后,我像往常一样习惯...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...味醇厚的腊肉和香肠,是馈赠亲朋好友的上好礼品,更是年夜饭上一道不可或缺的家常菜,它代表着一种独特的味道和温暖的乡情。每当有客人来时,母亲就从灶岩上取下一块腊肉,再取出一串香肠,洗净后和着一大锅萝卜炖煮...……更多
...这道红烧鱼我来做。”2月9日下午,杜宜桓对正在忙碌做年夜饭的母亲说。放寒假后,就读于中国传媒大学的杜宜桓回到家乡库尔勒市,就赶往葡萄酒庄拍摄研究生毕业作品。“孩子学业重要,一天忙到晚,好在过年能一起吃顿...……更多
...大年三十,是我最开心的日子。在那天,一大家人一起吃年夜饭,看春节联欢晚会,还能得到长辈们给的压岁钱。那天,爸爸早早就去菜市场买回很多菜,都是我爱吃的,有鸡、鸭、鱼、海鲜等各种食材。下午很早的时候,厨房...……更多
他们心中的“年味菜”
...作,陆续往家的方向赶去,只为和家人围坐在一起吃一顿年夜饭。一桌热气腾腾的美味佳肴,散发着浓浓年味,凝聚了暖暖亲情。谈及年夜饭餐桌上必不可少的菜品,松溪居民李女士推荐“肉皮”和“太平蛋”。“说来也奇怪,...……更多
广府家宴 和味团圆
本文转自:广州日报盆满钵满鲍鱼盆菜年夜饭香,团圆满屋 高空中的年夜饭。永和·家宴盆菜荔枝湾畔的水榭戏台、亭台楼阁。 百花争艳迎兔年扫二维码即可投稿扬眉“兔”气心花“兔”放春节团聚,是中国人千百年来的美...……更多
本文转自:通辽日报□王国梁“隔辈亲”这句话在母亲身上体现的尤为明显,她对我儿子的宠爱简直到了无以复加的地步,真的是要星星不给月亮。母亲把对我的爱,加了好几倍体现在儿子身上。我们带儿子去超市,他伸着小...……更多
在众多饺子馅料中,韭菜肉馅的饺子更是备受欢迎
...菜翠绿、不出水的香饺,记住“2放3不放”,绝对让您的年夜饭更加美味可口。过年了,北方人有一个传统,大年初一要吃饺子。饺子形状酷似古老的铜钱,寓意着新的一年财源滚滚,富贵有余。这一天,家家户户都会聚在一起...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...的意味,分享春季的好食材:咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面。一、萝卜——腊肠蒸萝卜丝准备食材:白萝卜 1根、腊肠 1根、蒸肉米粉 1小碗、盐 适量。做法步骤:1、白萝卜去皮后切成细丝后加入少许盐...……更多
1小时一桌年夜饭,00后大胆“快手当家”!
...胶鸡、松鼠鳜鱼、八宝饭……下周就是新年了,“今年的年夜饭儿子说他来准备。”一家人在超市采购的方女士表示,“00后”的儿子说他早就看好了菜单,今年的年夜饭不用自己忙活,他来搞定。佛跳墙、花胶鸡“硬菜”受欢...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...,必须赶在大年二十九前一气呵成,年三十得让出灶台做年夜饭呢。渐渐地,我的位置由灶房的柴火工上升为做粄子的主力队员,但从没替换下父亲的“帅”位。其实主帅不好当,籼米粉与糯米粉配比失调、糖水熬不到位、火候...……更多
莲藕山药靠边站,最该吃鬼子姜,脆嫩营养,简单一炒真香
...?在我们山东,早晨很多人都会熬一锅香浓的玉米粥,那滋味,喝上一口整个人都暖和了。当然,喝玉米粥的时候,少了咸菜怎么行呢?现在正好是鬼子姜的季节,用它腌点小咸菜,又脆又爽口,特别好吃。你们吃过鬼子姜吗?...……更多
蛋饺如元宝
...箱,蒸熟的蛋饺经得起放,放了几天,还可以再蒸蒸。吃年夜饭时,蛋饺总是出现在最后的全家福砂锅里,在砂锅中心围成一个花蕊,周围摆着鱼丸、油豆腐、咸肉片、香肠、小排和咸鸡咸鸭,撒了青葱的蒜叶细末,锅底垫着白...……更多
温暖的花生
...”就开始了。摘一些新鲜的花生洗净,带壳放进锅里煮,母亲说这样煮熟的花生容易消化吸收。煮熟的花生捞出来,母亲会分成几份,我们姐弟每人一份,她则和父亲共吃一份。当我们风卷残云般吃完属于自己的那份时,父亲和...……更多
白水炖母鸡
...其数,各种等级的餐厅、酒店都光顾品尝过,但尝遍万千滋味,依然最爱母亲的白水炖母鸡。一年又一年,母亲头上白发越来越多,但白水炖母鸡依然香浓如故。 ……更多
香气四溢的干锅鸭,好吃到让你舔指
...口大开。再配上一碗香喷喷的白米饭,一口菜一口饭,那滋味,简直绝了!一般人都能吃这道干锅鸭,尤其是那些身体比较虚,需要补充蛋白质的朋友。肠胃不太好的人,吃的时候可得注意点量哦。鸭肉不光能滋阴补虚,还能帮...……更多
三代人的年
...亲缝制,一切都是原汁原味。除夕晚上,父母要做一大桌年夜饭菜,这些年夜饭菜一直吃到正月初三,寓意年年吉庆有余。细想起来,父母的年不仅经济实惠,而且有滋有味。我长大后在离故乡两千公里外的外地工作。生活在一...……更多
“谷雨一碗汤,一年病不沾”,明天谷雨,啥汤?少生病,健康入夏
...叶或嫩芽,泡水出来后,茶叶好看,赏心悦目。茶的味道滋味清甜,保留了茶叶中的营养物质和纯正风味。 泡绿茶的时候,要用90°左右的开水,让茶叶叶片逐渐舒展,与开水融合。泡好的茶,鲜嫩香气,回味甘甜,顿觉清凉提...……更多
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种地也能“种出名堂”(中国道路中国梦·与时代一起奔跑)
本文转自:人民日报李庆英种地不再是单纯的力气活儿,已成为高效又智能的技术活儿总有人问,像你这样的种粮大户,年收入能有多少
2024-07-12 06:27:00
夏季祛暑有食疗方(中医养生)
本文转自:人民日报宗彼安炎炎夏日,闷热潮湿,容易令人食欲减退,体倦乏力。推荐几款祛暑提神、消食开胃的茶饮方:金银花茶。金银花10克
2024-07-12 06:35:00
羊肚菌:药食两用真菌,营养丰富,食用有何禁忌
羊肚菌,作为一种珍贵的野生食用菌,不仅以其独特的形态和鲜美的口感赢得了美食家的青睐,更因其丰富的营养价值和药用价值而备受瞩目
2024-07-12 06:59:00
不愿开空调,多名九旬老人“热”进医院 降低重症中暑患者病死率,这些措施要牢记
随着杭州持续高温,在过去的这个周末,浙中医大二院(浙江省新华医院)急诊医学科收治了三名年逾九旬的晕厥患者。这几位超高龄老人有几个共同点——都是独居老人
2024-07-12 07:03:00
体温飙至42℃! 大妈买菜路上“热昏” 致急性肾损伤
近日,家住丁桥的王奶奶被路人发现倒在户外意识不清、呼之不应,并伴有抽搐的症状,后紧急送至杭州市中医院丁桥院区急救。经过积极救治
2024-07-12 07:03:00
进入暑期,高温和降雨天气频发,为致病微生物提供了滋生条件,且人员流动性增加,传染病传播风险增大。市疾控中心7月11日发布健康提示
2024-07-12 07:14:00
患帕金森大伯中药调理后,腿脚松快了又能走路了
患帕金森不只会抖,还会僵中药调理之后,大伯腿脚松快了,又能走路了脑病专家李军:中西医结合治疗 可以取长补短、缩短疗程、提高疗效很多人印象中
2024-07-12 07:34:00
北京赣医专家团赴赣开展“情系桑梓 暖心义诊”活动
本文转自:人民网-江西频道7月6日,“情系桑梓 暖心义诊”北京赣医专家团赴南昌义诊活动正式启动。义诊团由北京23所医院的26位医疗专家组成
2024-07-11 18:03:00
夏天燥热难耐?告诉你莲子的四种吃法,解馋又营养
夏日炎炎,阳光如烈火般炙烤着大地,让人心生烦躁。在这样的季节里,人们往往渴望找到一种既能解馋又能滋养身体的食品。而莲子
2024-07-11 18:13:00
晒干的紫苏叶泡水有什么功效?紫苏叶的正确晒干方法
紫苏叶,作为一种常见的香草植物,不仅具有独特的香气,还蕴含了丰富的营养价值和药用价值。在传统中医中,紫苏叶被广泛应用于治疗各种疾病
2024-07-11 18:14:00
金银花和它天生一对,喝一段时间后,清热解毒,祛风散寒
金银花,这朵自古以来就被誉为“清热解毒圣药”的花朵,自古以来就以其独特的药效和美妙的香气深受人们喜爱。而在中医药学的宝库中
2024-07-11 18:15:00
济南普瑞眼科王晓雪主任答疑:ICL晶体可以在眼睛里呆多久?
在目前主流的近视矫正手术中,除了广为人知的激光矫正,ICL人工晶体植入术作为一种不破坏眼睛结构的矫正手术,也成为人们的一个治疗选择
2024-07-11 18:27:00
辽宁杏林整形:熬夜肌自救指南,解决油痘暗沉!
不想早睡贪恋深夜的放松自在,一不小心熬过凌晨,肌肤却在叫嚣:松垮、暗黄、细纹、干燥起皮、发红刺激,下面辽宁杏林整形医院就带大家了解下熬夜肌的那些事
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聚焦微生物:消化道疾病微生物无创诊断技术研讨会圆满召开
7月5日-7日,2024上海消化病学术大会暨上海消化及消化内镜论坛在上海盛大举行,此次盛会不仅汇聚了国内消化病学领域的顶尖专家学者
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健康问太和 | 女性痛经该怎么办?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)痛经,是许多女性难以启齿的困扰。每月总有那么几日,无论是站立、坐着还是躺着,都难以逃脱这份煎熬
2024-07-11 19:27:00