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溧水洪蓝牛肉 香而不腻 传承百年
...牛肉成为很多家庭春节餐桌的必备菜肴。临近春节,位于溧水区洪蓝集镇的笑林牛肉门店一派繁忙,每天前来采购牛肉的市民络绎不绝。“近段时间,门店每天销售牛肉四五百斤。”洪蓝牛肉制作技艺传承人、笑林牛肉加工厂负...……更多
江苏农行:金融“添柴”点旺消费 提升城市“烟火气”
...意见,并于近期很快投放,获得了客户高度认可。在南京溧水,地方特产“洪蓝埠”牛肉可谓家喻户晓。洪蓝牛肉制作技艺形成于清代晚期,到如今这门手艺已经有150多年的历史。其牛肉制作特别注重品质,食材主要来源于石臼...……更多
淮南牛肉汤产业持续发力
...1月16日,在淮南市田家庵区,一家饭店店主谭业镇在熬制牛肉汤。“走千走万,不如淮河两岸。”安徽省淮南市位于淮河沿岸,物产丰饶,淮南牛肉汤是当地特色小吃,经过多年的发展,已成为一张靓丽的地方名片。淮南牛肉汤...……更多
...,淮南市发布《淮南市人民政府办公室印发关于支持淮南牛肉汤产业发展若干政策(2023—2025年)的通知》,支持淮南牛肉汤产业发展。详情如下:为推进淮南牛肉汤产业转型升级,加快产业化、规模化、品牌化、市场化、标准...……更多
安徽淮南:13条“真金白银”政策鼓励牛肉汤产业
...网-安徽频道人民网淮南11月30日电(陶伟)新引进的淮南牛肉汤生产加工企业,固定资产投资额超1亿元、3亿元、5亿元、10亿元,市财政分别给予200万元、600万元、1000万元、2000万元资金奖励……11月28日,淮南市发布《关于支持...……更多
...龙中国堡(以下简称“中国堡”)悄然更名为贾国龙小锅牛肉(以下简称“小锅牛肉”),这家带有快餐属性的小炒门店充满“贾国龙风”,人均在60-80元左右,被西贝餐饮集团(以下简称“西贝”)定位为中段价格带的新尝试...……更多
彰显消费吸引力!巴山牛肉在蓉开出多家直营店
...的消费市场,彰显出强大吸引力。今日获悉,巴山肉牛冷鲜牛肉直营店成都旗舰店开业,借此,来自巴中、被收入世界牛种名录的黄牛品种——空山牛,也能更加贴近成都牛肉爱好者的“生活圈”。据巴山牛肉成都销售团队总负责人李...……更多
马木海子:拉面路上的追梦人
...跑遍了上海市的各种面店,最后选择留在一家生意很好的牛肉面馆当跑堂,虽然老板支付的工资很低,但他非常珍惜来之不易的机会,每天比其他人多工作几个小时,多出来的时间,他便认真学习拉面技艺和管理方法。功夫不负...……更多
没有炸货怎叫过年
...间,品尝、挑选、称重的顾客络绎不绝,店内热闹非凡。牛肉盒 皮薄馅大嫩弹牙麻花、丸子等“炸货”放凉了吃,回味无穷。而这家的“炸货”,刚出锅就被食客一“抢”而空。早上7时许,记者走进李家牛肉盒店里,正赶上生...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...今年11月,又有农耕记湖南土菜和湘辣辣·分部位现炒黄牛肉2家连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州,在小红书上,有顶着广东IP的用户直接发文:“坐标广州花都,粤菜餐厅见得比较少,但湘菜真的好多!”火辣的湘菜,已经崛...……更多
快消失的早点吃到了!在青山这条街有“过早百科全书”
...头早点门店陆续开门营业,热干面、面窝、油条、豆皮、牛肉面……这些惯常的武汉早点弥漫着熟悉的味道。在青山这条街能找到那些快消失的早点。在武汉,提到青山区,怎么也绕不开武钢、石化、船厂等,还有红钢城的红房...……更多
市场上的假牛肉都怎么制作的 ?妥妥的科技与狠活,看完你还敢吃吗
在市场上,一斤纯正的牛肉能卖到四五十元一斤,价格是鸡、鸭、猪肉的几倍之多,为赚取巨额利润,就有些商家以次充好贩卖假牛肉,而这些经过特殊方式加工而成的冒牌牛肉,很多人可能也吃不出其中区别,另外,因为制...……更多
...历新年来临前夕,相关部门都会在拉萨市投放大量惠民牦牛肉,满足市场需求。记者在采访中了解到,拉萨市农业农村局本月将举办2023年拉萨市牦牛肉集中上市销售活动,计划投放48万斤;拉萨市城关区净土农业发展有限公司计...……更多
天冷但火锅“热”了,海底捞推冬季新品助燃暖经济
...费者降温吃火锅热情”,海底捞执行董事宋青介绍称。而牛肉是海底捞此次冬季新品重要角色,其中川式香辣滑牛肉能有效刺激冬日味蕾、Q弹劲道牛肉丸由纯牛肉打造紧实又醇香,这两款产品上架海底捞全国上千家门店。另外...……更多
...,历时2个月先后深入屠宰加工基地、商超冷鲜肉专柜、牛肉餐饮店广泛听取意见建议,并先后召开10余场专题协商座谈会,与农业农村、商务等部门面对面协商,聚焦产业发展短板,积极建言献策,助力巴山肉牛全产业链发展。...……更多
回乡创业做个“牛人”
...南餐厅:回乡创业做个“牛人”符应参加展销会时推介和牛肉。符应在供应商的冷库里考察。■ 海南日报记者 范平昕“80后”琼籍华侨符应已从事和牛销售业务10年,得益于中国巨大的市场潜力和澳大利亚成熟的和牛产业体系,...……更多
挑战吉尼斯纪录,吉野家要加速夺回消费者
...满整个车厢的创意文案,如“先吃饱再慢慢思考吧,吃碗牛肉饭补充一下,否则方案想得脑瓜疼”“北漂这么些年,感觉很像妈妈的鸡排饭,想我妈这一口了”等,充分调动消费者情绪,实现与年轻人同频。△图片来源:吉野家...……更多
菜市场“网红”之路:传统农贸市场如何转型?
...场公共空间,抬头便是堆满瓜果蔬菜的摊位。店家只提供牛肉,其他涮菜需自带或在其他菜贩摊位挑选购买,厨师免费帮洗净和分切,服务主打“鲜活现做,现做鲜卖”。没有中间商赚差价,还能确保食材的新鲜,“实惠、有趣...……更多
南木林县:“小土豆”撬动“大收益”
...美食,十个人有九个都会掰着指头数:糌粑、酥油茶、牦牛肉……这些都是外地游客初到西藏吃的最具代表性、也是最常见的食物。提起土豆,大家想到的肯定是南木林县的“艾玛土豆”,艾玛土豆就是当地人不得不提的美味。...……更多
制作牛肉卤水过程中几个四两拨千斤之力,减少费力不讨好的尴尬
卤水中牛肉类食材是比较受欢迎的品类,对于牛肉这个品类的卤水,在卤制的过程中是有一些可以四两拨千斤之处的,今天我们便来聊聊这个比较有实操性的内容。在牛肉类的食材中,牛腩部分是属于膻味比较重的部分,对于...……更多
大厨教你红烧牛肉面的家常做法,面条滑爽,汤浓味美,牛肉软烂
今天我要与大家分享的是一道让人陶醉的美食——红烧牛肉面。这道菜以牛肉为主要食材,通过精心烹制,呈现出一种口感丰富、色香味俱佳的美食。现在让我们一起来学习这道菜的制作方法吧!食材准备主要食材:牛肉500克...……更多
金丝牛肉饼的制作方法,让您在家也能轻松享受到这款美味的小吃
金丝牛肉饼是一款传统中式小吃,以其酥脆的外皮和鲜嫩的牛肉馅料而深受喜爱。下面,我将为您详细介绍金丝牛肉饼的制作方法,让您在家也能轻松享受到这款美味的小吃。一、准备材料1.牛肉馅:500克2.面粉:500克3.酵母:5...……更多
马银:留住传统拉面制作技艺
...日,一场秋雨后的清晨,记者来到了海东市平安区小西湖牛肉面店,推门而入,一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面,青绿色的香菜和葱花,散发着浓香的牛肉块,红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面...……更多
打牛丸也能有大发展
...展羊城晚报记者 周聪说起汕头美食,不少人会想到手打牛肉丸。“老板,还有牛肉丸吗?来一斤。”每天早上,95后汕头市非遗传承人、潮汕手打牛肉丸制作技艺师柯林滨的牛肉店前,都会排满前来购买新鲜牛肉和牛肉丸的市民...……更多
天凉了,别忘了给家人做这道菜,简单又营养,安定过冬
为什么选择杏鲍菇丁炒牛肉丁在天气渐渐变冷的时候,人们往往更加向往温暖的食物,这时候适当补充一些热量丰富、营养均衡的食物,可以为我们的身体提供足够的能量,增强体力并抵抗寒冷。在南方地区,人们喜欢食用肉...……更多
你吃的牛肉干,真的是牛肉吗?两兄弟假牛肉生意,竟然赚了3000万
你吃的牛肉干,真的是牛肉吗?这两兄弟卖了3000万的假牛肉,结果被判无期!牛肉干是很多人喜欢的零食,不仅口感香醇,还富含蛋白质。但是,你知道你吃的牛肉干,真的是牛肉吗?有些人为了赚钱,竟然用马肉、鸭肉、鸡...……更多
白萝卜含有纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘
...个季节里,我们应该选择适合冬季食用的食材。白萝卜和牛肉正是冬季的特色食材之一。白萝卜是一种常见的冬季蔬菜,其含有丰富的维生素C和维生素B6,具有清热化痰的功效。在寒冷的冬天,身体容易积聚寒气,吃些白萝卜可...……更多
颜发辉:沙县小吃转型升级探路者
...县区的沙县小吃文化城内人头攒动。端上一碗新鲜出锅的牛肉小扁肉,在喷香热气中感受它筋道弹牙的独特口感;正餐之后,再品尝一口花生酱冰淇淋,花生醇香和冰淇淋奶味的奇妙组合挑动味蕾。扁肉还有牛肉馅?沙县小吃里...……更多
吃了20多年的家常菜,还是这8道得心意,又香又下饭
...这篇文章中,我们将一一介绍这些美味佳肴,包括莲藕炒牛肉、干锅土豆鸡翅、爆炒猪肝、板栗炖排骨、小炒牛肉、香煎里脊肉、虾滑牛肉卷和蒜香西兰花。无论是作为主菜还是配菜,这些菜肴都具有独特的口感,是一顿美味的...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...火锅门店最多的省份,无愧“火锅第一省”称谓,“潮汕牛肉火锅”大本营广东省则紧跟其后。同时,中部崛起为火锅市场注入新活力,2023年,河南、安徽、山西火锅门店数年复合增长率远超川渝、广东,位列全国前五。中国...……更多
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陆军军医大学新桥医院门诊部在第八季中国医院管理奖中荣获金奖
近日,第八季中国医院管理奖全国总决赛在四川成都举行,陆军军医大学新桥医院门诊部报送案例《统筹布局,质效双馨——医院门诊一体化管理的建设与成效》以卓越的表现
2024-10-24 17:33:00
做胃镜,你了解多少?9类高危人群建议检查!
“那么粗的管子要伸进喉咙,这可如何是好?”一说起做胃镜,很多人望而却步,甚至一听胃镜检查就色变。但是你知道吗?胃镜下活组织检查是诊断胃癌的金标准
2024-10-24 17:54:00
空腹体检,真相大揭秘!哪些项目需要空腹,多久才算合格?
哪些体检项目需要空腹?空腹应“空”多久?喝了水还算空腹吗?济南市皮肤病防治院专家提醒,空腹采血是体检的基本要求,空腹不仅是指体检前保持8-14个小时的“空肚子”
2024-10-24 17:56:00
揭秘肾上腺偶发瘤:当体检发现“肿瘤”,怎么办?
在健康体检或其他与肾上腺无关疾病进行诊断和治疗期间,影像学检查时偶然发现直径≥1cm的肾上腺肿瘤,不包括病史和体格检查明确提示肾上腺疾病
2024-10-24 17:57:00
山东师大附中选修课“上架”,美食课程“上架即空”
10月24日,山东师大附中“课程超市”开门迎宾,31门学校自主开发的校本课程全部“上架”。其中的美食家课程可以学习如何做可乐鸡翅
2024-10-24 19:03:00
宁津县中医院:冬季药膳“参芪牛肉汤”受追捧
为进一步发挥医院中医药特色优势,推广药膳养生文化,近日,宁津县中医院治未病科举办了药膳养生培训班,为大家普及药膳养生知识
2024-10-24 19:04:00
中酱集团:黑松露酱油,天然配方定义健康生活
中酱集团:黑松露酱油,天然配方定义健康生活在如今的大健康时代,人们对于美食的要求越来越高。不仅美味,更要健康。在健康美食的生态链中
2024-10-24 20:46:00
习水:方竹笋成为群众增收“利器”
本文转自:人民网-贵州频道几场淅沥秋雨过后,连日来,习水县各地的方竹笋纷纷破土而出,竹林内,淡淡的清香悠悠飘散,笋农们满心欢喜
2024-10-24 21:15:00
四川盐边羊肉米线区域公用品牌在深圳发布
本文转自:人民网-四川频道引领地方特色美食飘香全国四川盐边羊肉米线区域公用品牌在深圳发布王凡盐边羊肉米线区域公用品牌发布
2024-10-24 21:48:00
广西医科大学第一附属医院在中华医学会科学普及分会2024健康科普创新大赛中斩获多项荣誉
本文转自:人民网-广西频道10月17日至19日,中华医学会科学普及分会2024年学术年会在江苏苏州圆满举办。广西医科大学第一附属医院宣传科带队参会
2024-10-24 22:36:00
老话说“秋天吃6白,一年病不来”,这“6白”到底是啥?要怎么吃
#秋日生活打卡季#老话说“秋吃白,病不来”。入秋后,气候逐渐转燥,人体容易受秋燥影响,出现皮肤干燥、喉咙干痒、干咳等。在这个时候
2024-10-24 19:01:00
想孩子壮如牛,喝它!清热消食,止咳祛痰
白萝卜,是一种平凡但不简单的蔬菜。在中医理论中,白萝卜被誉为“仙人骨”,医学家李时珍更是赞誉其“蔬中之最有利益者”,其营养价值可见一斑
2024-10-24 19:02:00
秋天红薯山药靠边站,它被称为“地下人参”,常吃开胃健脾助消化
民以食为天,很多时候药补不如食补。今天分享一样应季食补的好食材,它的口感粉粉糯糯,被称为“地下人参”,而且在菜场里很常见
2024-10-24 19:03:00
它是秋季“百果王”,健脾固肾全靠它!
板栗被称为秋果王,它不仅富含丰富的植物蛋白、维生素和各种有益的矿物质,而且钾、钙等微量元素的含量也非常高。金秋时节,正是吃板栗的好时候
2024-10-24 19:03:00
“冬吃根,腿脚稳”,建议中老年,多吃这6样!走路利索,腿脚有劲
寒冷的冬季,是老寒腿和风湿高发的时期,对于不注意保暖的人群来说,手脚冰凉、腿脚刺痛甚至行走困难都是常见的。小时候常听老人说“冬吃根
2024-10-24 19:04:00