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溯源淄博烤肉,美味让齐桓公怀疑人生
...多人了解到,目前能见到的最早烧烤图像来自汉代墓地的画像石。画像石是当时地下墓室、墓地祠堂、墓阙和庙阙等建筑上雕刻画像的建筑构石,其中有也不少图像反映历史故事或神仙世界,也有大量图像是对当时现实生活的描...……更多
徐州烧烤的起源,你了解多少?
...博物馆里的文物告诉你。扬子晚报/紫牛新闻记者沈昭汉画像石记录徐州先民们是这样撸串儿的要看徐州先民们怎么吃烧烤,那还得去一趟徐州博物馆,这座城市打汉代就有了烧烤“三件套”,老祖宗们“十个腰子十个球,大呼...……更多
淄博烧烤爆红,锦州、徐州、西安表示不服
...,灵魂烧烤‘三件套’”,这样的画面在徐州出土的汉代画像石中就已经频频出现。逛完大唐不夜城,尝尝西安烧烤更过瘾。在社交网站上,西安凭借特色食材牛肉、羊肉、肉筋、糖醋烤肉、烤油馍等非常吸引人,西安烧烤的特...……更多
...的记录可追溯到近2000年前。铜山区汉王镇出土的一块汉画像石上的“庖厨图”,生动再现古人烤肉的画面:左边一人持刀解羊,另一人在火炉旁,左手握“U”形工具在炉上翻弄烘烤,右手持扇子旺火。“‘庖厨图’至少说明,...……更多
北京的烧烤还差些“火候”
本文转自:北京晚报看淄博烧烤热再来思考京城烧烤北京的烧烤还差些“火候”刚刚过去的五一假期,山东淄博在烧烤的带动下成为全国最火的旅游目的地之一。北京也有历史悠久的炙子烤肉,但与淄博烧烤的热度相比还差些...……更多
淄博烧烤火了,最不服的是山东人!
山东淄博,食客正在享用烧烤。中新社记者 梁犇 摄回顾今年三四月,最火的网红美食莫过于“淄博烧烤”,淄博也成为目前最火的美食之城。淄博烧烤爆火的背后,网红、社交媒体的传播功不可没。随着五一假期的临近,淄博...……更多
你所不知道的徐州①|“彭城七里”,文脉里的新徐州
...多人有所不知的是,徐州人对烧烤的喜爱从汉代就有了汉画像石记载;北宋文豪苏轼曾在徐州担任知州两年,抗洪冶铁、劝农耕桑的故事根植于此;从大汶口文化到大运河文化,从城下城遗址到地上的明清建筑,不同时期的历史...……更多
悠悠美食史 浓浓烤鸭香(一)
...先后发掘了18座魏晋时期墓葬,其中9座为画像砖墓,这些画像石包括农耕、畜牧、养殖、宴饮、庖厨、宰杀等各种生活场景,其中就有人们吃烧烤的画面。这一时期最重要的饮食学论著当属北魏贾思勰的《齐民要术》。《齐民要...……更多
淄博市消保委发布夏季烧烤消费提示!
...在享受美食的同时,消费者也需要注意身体健康。对此,淄博市消保委做如下提示:选择证照齐全、环境整洁的烧烤店就餐。优先选择量化等级高、网络评价较好的烧烤店。无证烧烤摊点加工场所条件简陋,缺乏食品安全保障措...……更多
山东淄博:十大必吃小吃,吃货们快来围观!
...吃货们!我是你们的美食向导,今天我要带你们探秘山东淄博的十大必吃小吃!淄博作为一个历史悠久的文化名城,不仅有着丰富的历史人文景观,更有让人垂涎欲滴的美食等待着我们。快跟我一起来揭开这个美食之都的面纱吧...……更多
全国烧烤哪家强
...自:太原晚报今年“五一”,烧烤爆了。自3月以来,“淄博烧烤”刷屏,关键词搜索量同比增长超770%,烧烤类餐厅更是“霸榜”当地美食热门榜,全国各地的“吃货们”利用小长假快速抵达烧烤炉旁,品尝淄博烧烤特有的“灵...……更多
何必“进淄赶烤”,华科大烧烤请求出战!
...本文转自:长江日报好不容易盼来了五一假期却抢不到去淄博的票?没关系,来华科大!喷香喷香的烧烤,管够!据统计,华科大主校区自东至西共有东园食堂一楼、东教工食堂、东一食堂一楼、喻园食堂、百景园食堂二楼、西...……更多
@所有人,请收下这份全球烧烤地图——
...文转自:长江日报“五一”小长假,你吃烧烤了吗?随着淄博烧烤火遍全网,许多城市也掀起一股“烧烤热”。其实不止在中国,不少国家都有自己特色的烧烤文化,跟随记者镜头一起看看除了“撸串”,还有哪些不同风味的选...……更多
淄博烧烤正在上演“恶毒”商战
去年一度“过气”的淄博烧烤,最近热度高涨。据多家媒体报道,清明节期间,淄博的烧烤店迎来了一波又一波的食客,门前排起长队,不少烧烤店工作人员从早到晚忙着串肉,仍然供不应求。有烧烤店老板表示一天要接待300...……更多
一款美食如何撬动一城文旅?
...美食带火一座城,成为许多网红城市爆火的流量密码。从淄博烧烤到哈尔滨冻梨,再到天水麻辣烫,特色美食不仅为当地餐饮业带来巨大商机,也在一定程度上带动了城市旅游业的发展与繁荣。一款美食如何撬动一城文旅?美食...……更多
小龙虾和烧烤在西安越来越火
...已运营有14家门店,6月还会有一家新店开业。此外,最近淄博烤肉火爆,但西安独具特色的烤肉也深受本地食客和外地游客的喜爱,再加上店里搭配陕西地道江湖菜和市井小吃,回头客非常多。在选品和营销方面,赵勇利认为没...……更多
...路走来,仍是那样摄人心魄、血液激荡!到嘉峪关,不吃烤肉,不亲眼见证烤肉的繁华,是种遗憾,是一种缺少味道和不完整的旅行。就如嘉峪关那么多繁华和精彩中,一定是一座关城的雄壮和一把羊肉串的诱惑先跃出视野,倍...……更多
今天破解淄博烧烤的秘密,学会轻松在家做,露营也能换换新口味
...美食,却承载了无数的欢乐和回忆。今天,我们就来破解淄博烧烤的秘密,让你学会轻松在家做,露营时也能换换新口味。淄博烧烤的魅力,首先在于其独特的调料。淄博人热爱烧烤,更懂得如何调制出美味的烧烤调料。一般来...……更多
扬州也能品尝到好“淄”味
本文转自:扬州日报最近,淄博烧烤火爆出圈扬州也能品尝到好“淄”味扬州烧烤店生意旺。 倪萍 摄“烤炉小饼加蘸料,烧烤灵魂三件套”。近日,淄博烧烤火爆出圈,多次冲上热搜。对此,市民怎么看?本地烧烤市场有何变...……更多
夏天吃烧烤,内行人就喜欢挑这4种,肉鲜不腥不造假,好吃还不贵
...北京的吃货,最近两个月特别想吃烧烤,一打开手机都是淄博烧烤的消息。烧烤的食材真是多种多样,天上飞的、地上跑的、水里游的,啥都能烤,只有你想不到的,没有烤不了的。京津冀的烧烤,那可不是一般的贵!外地朋友...……更多
小烧烤如何走红互联网?火爆背后:吃饭排长龙、酒店一房难求
...灵魂烧烤三件套!”凌晨1点,已经在抖音上无数次刷到淄博烧烤视频的圆圆,决定来一场“说走就走的旅行”。但她没想到的是,购票软件显示周六从北京到淄博的大部分高铁票已经“暂无余票”。同样是刷短视频后对淄博游...……更多
青岛六十八中校园美食节惊喜亮相
...的活动能多来些”,学生们纷纷为美食节打call。 时下,淄博烧烤热度与日俱增,学校也与时俱进,将其引进美食节。烤肉串、烤鸡翅、烤大虾再配上卷饼可谓别有一番风味,让学生们足不出户就能感受淄博烧烤的独特魅力。“...……更多
“淄”味探秘③ | 淄博烧烤为什么不担心烟气污染?
...转自:长城网长城网·冀云客户端记者 郭庆敏 吴新光在淄博,说起烧烤,很多人都会提到魏凡福的名字。4月20日,记者在淄博街头请一位姓唐的女士推荐一家“有特色的烧烤店”,唐女士不假思索地说:“去老魏烧烤店吧。”...……更多
评论员观察|用好“赴淄赶烤”这面镜子
本文转自:广州日报烤肉配小葱卷饼是淄博烧烤的独特吃法。(图片来源:新华社) 今年3月以来,淄博烧烤火了,一跃成为网络“顶流”。“五一”假期淄博旅游订单同比增长2000%,吸引全国各地游客“赴淄赶烤”。淄博红了...……更多
为什么没有出现“烧烤界的海底捞”?
...本文经授权转载自有意思报告(ID: youyisi_cn )五一期间,淄博能成为热度最高的旅游城市,“进淄赶烤”的人们功不可没。小饼夹肉的香味萦绕不绝,烧烤店们一刻不歇。即使淄博烧烤火到爆表,但除了几家上过热搜的个体网红...……更多
十里堡美食探秘:地铁B口的美食狂欢,一家接一家的美味盛宴!
...极了,是小时候的回忆,也是现在的美食佳肴。 聚十三烤肉放映室:十里堡A口的这家烧烤店,烤肉摩天轮性价比超高,内部风格类似KTV,一边享受美食,一边感受音乐的魅力!京酥匠:十里堡D口的糕点铺,绿豆酥饼、泡芙、...……更多
【新春走基层】虎门巷高坎坎烤肉:用尽全力过坎坎,热火朝天过日子
...天中最忙的时候,但她忙而不乱,似乎一切尽在掌握中。烤肉师傅颇有韵律地翻动肉串,被火炙烤的五花肉串滋滋冒油花,辣椒粉、花椒粉、葱花等佐料均匀撒在表面,香气随之飘散开来;待肉串烤好,蘸满精心调制的折耳根辣...……更多
以热爱之名点燃城市烟火气
...名点燃城市烟火气——玉溪一位烧烤店主的故事向俊正在烤肉串。店员在整理食材。 核心阅读:在喧嚣而温馨的城市中,烟火气息最浓郁的地方莫过于夜晚的烧烤摊。这里不仅是美食的聚集地,更是人们交流情感、分享生活...……更多
山东淄博,一女子一个人在烧烤摊点了一大堆烤串
山东淄博,一名女子在一家烧烤店吃了一大堆烤串却久久不买单。据经营该店的华女士回忆,该女子先点了10串大烤肉和5瓶啤酒,然后自顾自地吃喝了两个多小时。店里生意越来越火爆,但该女子却没有离开。华女士担心她是...……更多
本文转自:消费日报本报记者 卢 岳 □ 王紫茜近日,淄博烧烤再次掀起热潮。不少去年“五一”假期缺席淄博之行的消费者,如今又纷纷将“进淄复烤”提上日程,这也让以地方美食助力城市发展的热潮再度升温。淄博烧烤再...……更多
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胖东来申请胖东来梦之城商标
天眼查知识产权信息显示,近日,许昌市胖东来商贸集团有限公司申请注册“胖东来梦之城”商标,国际分类为餐饮住宿,当前商标状态为等待实质审查
2025-01-16 11:04:00
文/广州日报全媒体记者翁淑贤 通讯员梁博、韩文青长期伏案工作,日常生活中刷起手机就停不下来,“低头一族”越来越多,“姿势不对
2025-01-16 11:04:00
广州日报讯 (全媒体记者张青梅 通讯员吴丽婷、魏星)七岁的小李正处于身心快速发展的关键时期。然而,妈妈却留意到一个不同寻常的现象
2025-01-16 11:04:00
梁晓声呼吁多读书:家里要有书架
中新网北京1月16日电(记者 上官云)近日,《中国文化的历史基因》图书分享会在北京举办。记者从出版社了解到,该书是学者
2025-01-16 11:04:00
微压、遮光,“一躺即睡”……近期,外形似羽绒小围脖的重力眼罩在电商平台热卖,一跃成为眼罩界“新星”。相比于普通眼罩,一副大约250克的重力眼罩要贵出不少
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节气养生 大寒医学指导/广州市红十字会医院中医科吴艳华主任医师文/广州日报全媒体记者张青梅 通讯员胡颖仪、孙冰倩1月20日是大寒节气
2025-01-16 11:04:00
《全辽金元笔记》项目新进展:第二辑正有序推进
中新网北京1月16日电 记者从主办方获悉,近日,一场有关古籍文献出版的访谈活动在北京举行,该访谈以“古籍新生:数智加持下的文献出版新路径”主题
2025-01-16 11:04:00
□方海近日,苏州正式推出“自在游”行李直送服务项目。苏州市文化广电和旅游局联合硕放机场、苏州多家物流企业及酒店推出机场到酒店
2025-01-16 11:10:00
西藏震情牵动着社会各界的心,目前抗震救灾工作仍在持续进行,其间,饮用水和饮料为救灾必需品。记者从中国饮料工业协会获悉,灾情发生后
2025-01-16 11:13:00
1月7日9时5分,西藏日喀则市定日县发生6.8级地震。灾情牵动人心,不少轻工行业企业在震后第一时间启动救援,通过捐赠资金
2025-01-16 11:13:00
在抗震救灾的危急关头,照明设备发挥着举足轻重的作用。地震常常造成电力供应中断,使得常规照明设施无法正常使用,此时应急照明设备便成为了救援行动的关键支撑
2025-01-16 11:13:00
关注春运|春运第三天西安铁路局预计发送旅客37.6万人次 优化渭南北、华山北进出站流线
1月16日,春运第三天。中国铁路西安局集团有限公司预计发送旅客37.6万人次。为满足旅客出行需求,西安铁路局开行图定旅客列车363列
2025-01-16 11:24:00
齐鲁网·闪电新闻1月14日讯 在海阳南侧海域,一座座巨大的白色风车逐着海风缓缓转动,将清洁绿电源源不断汇入电网,可风车的转动靠的不仅仅是海风
2025-01-16 11:34:00
中新网1月16日电(中新财经记者 吴涛)“我去住,我真的忍了一晚上,澡没洗,鞋也不敢脱。”近日,有博主陈鹏(化名)称,他在美团平台预订了一间评分为4
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长沙晚报1月15日讯(全媒体记者 杨蔚然 通讯员 唐路军 雷彩云)每年冬春季,是流感频发的季节。近期,医院门急诊、住院部因发热
2025-01-16 11:34:00