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本文转自：株洲日报淀粉常常会被添加到汤等食物中，以便增加食物的黏稠度，但这样做也会增加碳水化合物和热量的摄入，导致人们长胖，但近日，一项发表于《科学·进展》的研究发现，通过将淀粉颗粒排列成特殊形状，能...……更多
2024-03-01 07:18:00淀粉,食物,淀粉,食物,研究,口感
本文转自：中国科学报淀粉是面粉的一种成分，是烹饪中使用的增稠剂。图片来源：Viktor Fischer/Alamy本报讯 淀粉通常被添加到汤等食物中，使其变得更浓稠，但这样做会增加卡路里和碳水化合物含量。现在，研究人员发现，通...……更多
2024-03-01 07:01:00食物,健康,淀粉,增稠剂,颗粒,研究人员
...、脂肪肝有好处！到底是真的吗？米饭凉一凉会增加抗性淀粉听说把做好的米饭等主食放凉一点，会产生抗性淀粉，食物的热量会降低，吃这样的主食就能减肥！这是真的吗？中国营养学会会员、注册营养师薛庆鑫表示，淀粉是...……更多
2024-02-19 15:42:00脂肪肝,血糖,米饭,血脂,脂肪,淀粉
第一种物质是高淀粉含量。通常，馒头的主要成分是小麦面粉，在口感上它酥软、松软，是很多人的日常主食。但是，含有高淀粉含量的食物会迅速转化为糖分，进而导致糖尿病患者血糖波动。因此，糖尿病患者在补充能量时...……更多
2024-01-16 09:13:00糖尿,淀粉,食用,糖尿病,含量,能量
...、糊粉层和谷胚逐层磨掉，只保留胚乳，也就是最内层的淀粉芯儿。也就是说，粗粮与细粮的主要区别并不是感官体验不同，而是加工程度更低，以及保持自然完整形态。
从营养成分来看，以全谷物为例，谷皮主要含有膳食纤...……更多
2023-12-27 15:29:00降血糖,粗粮,粗粮,淀粉,细粮,血糖
...程度来分，一个土豆可以分为生土豆、土豆加工成的土豆淀粉、炒土豆丝、薯片薯条等包装零食和速食这4个等级。生土豆就是差不多接近原生食材的食品，我们还能肉眼看出它的原生形态，它只是经过干燥、打碎、过滤等最基...……更多
2024-02-16 18:54:00食物,加工,食品,食物,混合物,土豆
...品，具有补肾益气、健脾养胃的功效。山药富含黏蛋白、淀粉、维生素等营养成分，能够增强人体的免疫力，玉米含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化和营养吸收。排骨则含有丰富的蛋白质和钙质，具有滋补强身的作...……更多
2024-04-19 13:29:00抗癌,价格便宜,做法,食物,农村,价值
...浦生产的槟榔芋，又名香芋，体型较大，重量可达5斤，淀粉含量高、质地软、香味浓，是比较受欢迎的品种。此外，芋头还分红芋、白芋、紫芋、切芋等多个品种。目前，市面上有大芋头和小芋头，大芋头一般是荔浦芋头，小...……更多
2023-12-04 01:24:00芋头,营养,建议,专家,芋头,荔浦
...不至于餐后血糖飙升，简直让人兴奋。大米的主要成分是淀粉，淀粉是个比较庞大的家族，分为三类：1.快消化淀粉：在小肠内20分钟内可以被消化吸收，如烤马铃薯、熟香蕉等。2.慢消化淀粉：在小肠内20~120分钟可以被消化吸收...……更多
2024-02-06 02:01:00血糖,米饭,血脂,只需,血糖,米饭
...白。米饭放凉吃，有助于维持肠道健康我们在蒸煮米饭等淀粉类食物时，淀粉吸水发生糊化，米饭的口感会变得更加柔软。而在米饭放凉之后，一部分已经糊化的淀粉会发生“回生”，这时米饭当中抗性淀粉的含量就增加了。实...……更多
2023-11-07 10:42:00血糖,动作,糖尿,淀粉,米饭,血糖
...生活增添了更多美味。山药
山药，是一种富含蛋白质、淀粉、氨基酸和多种矿物质的食材，具有健脾养胃、生津益肺等食疗作用。它的口感绵滑爽口，味道清香可口，深受人们喜爱。清炒山药是非常经典的一道山药菜品，将山...……更多
2023-11-01 10:14:00根茎,地瓜,红薯,食物,山药,红薯
...们找出了哪些碳水最“胖人”。最“胖人”的碳水是……淀粉类蔬菜！也就是玉米、豆类和土豆等根茎类蔬菜。根据分析结果，每天多摄入100克淀粉类蔬菜与4年中体重多增加2.6千克有关；其次才是淀粉和添加糖；而非淀粉蔬菜...……更多
2023-10-18 18:09:00大人,小孩,研究,脂肪,含量,淀粉
...收，及免疫力的增强。红薯营养价值丰富，含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、果胶、氨基酸、胡萝卜素、维生素以及钙、钾、铁等10余种微量元素，能为人体提供多种营养成分。红薯中所含有所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。...……更多
2023-12-12 11:12:00一通,长寿,脾胃,老年人,食物,红薯
...究发现，红薯的血糖指数较低，远低于白米饭和面包等高淀粉类食物。这意味着食用红薯相对于其他高淀粉食物更不容易引起血糖的剧烈波动。红薯中富含的膳食纤维也有助于血糖的控制。膳食纤维可以减缓食物在消化道中的转...……更多
2024-01-12 11:51:00癌细胞,红薯,血糖,谣言,还是,科学
...响，与孔的多少无关。一般来说，莲藕的采收时间越晚，淀粉储存越多，口感就会变得越粉糯。如果莲藕内淀粉储存时间过长，淀粉也可能因为代谢而消耗，导致纤维相对增加，莲藕的口感又会慢慢变脆。此外，不同季节的莲藕...……更多
2023-10-27 10:25:00莲藕,食用,莲藕,口感,酚类,淀粉
...糖适量；食用油适量；鸡精适量（可选）；胡椒粉适量；淀粉水适量（淀粉+水）做法：1.准备食材：胡萝卜去皮，切成小丁。如果使用的是罐装玉米粒，将其沥干备用。2.处理肉末：将猪肉末放入碗中，加入生抽、料酒、盐、白...……更多
2024-03-22 11:59:00疲劳,食物,家长,保护,建议,孩子
...丸因为我国的饮食习惯从南到北、从东到西变化非常大，淀粉和糖分的比例非常高，呐兔从国情出发，德国顶尖技术支撑，让配方更加科学、高效！更适合饮食不规律、经常快餐外卖，办公室久坐等油脂累积非常高的人群。1、...……更多
2023-01-14 10:53:00长胖,糖丸,年夜饭,提示,关键,淀粉
...更高。一、芋头： 芋头是一种常见的根茎类蔬菜，富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质。其味甘性平，具有健脾益胃、清热润肺的功效。丰富的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，同时提供丰富的能量，有助于孩子增...……更多
2024-03-22 06:22:00脾胃,碱性,食物,营养,孩子,生抽
...米、黑糯米等，升糖速度快。粗细粮等主食的主要成分是淀粉，淀粉主要有支链淀粉和直链淀粉两种。燕麦、红豆等粗粮中直链淀粉含量多，直链淀粉排列很紧密，在体内不容易被分解，对血糖的影响相对较小。而糯性谷物中支...……更多
2023-11-30 09:24:00粗粮,血糖,粗粮,小黄,血糖,淀粉
...整）盐：适量白胡椒粉：适量料酒：适量生抽：适量玉米淀粉：适量植物油：步骤：1.如果使用冷冻虾，先将虾解冻并剥壳去虾线，然后用清水冲洗干净。如果使用新鲜虾，同样需要剥壳去虾线并冲洗干净。2.在一个碗中，将蒜...……更多
2023-10-14 13:21:00延缓衰老,衰老,食用,蔬菜,元素,健康
...适量、料酒：适量、生抽：适量、盐：适量、糖：适量、淀粉：适量、鸡精：适量、食用油：适量做法：1.牛肉切成薄片，加入少许料酒、生抽、淀粉腌制片刻。2.杏鲍菇切片，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。3.锅中热油，爆...……更多
2024-04-19 18:14:00蛋白,含量,食物,营养,减肥,鸡胸
...西都自动溜走。【清洗香菇的方法】：首先将香菇、10克淀粉、5克小苏打全部放入到水中搅拌均匀，将香菇浸泡10分钟，时间到后，将香菇捞出，再用流水将香菇彻底冲洗干净即可备用。因为小苏打是碱性物质，当虫卵遇到碱性...……更多
2023-11-14 21:14:00菌类,食物,香菇,营养,价值,香菇
...品的口感和品质。本文将介绍三个烹饪技巧，以及生粉、淀粉、地瓜粉和土豆淀粉的区别与不同作用，帮助大家更好地掌握烹饪技巧。第一个技巧是烧烤时如何避免烤焦。在烧烤时，烤焦是常见的问题，但可以通过以下技巧避免...……更多
2023-12-14 06:30:00建议,技巧,美食,淀粉,技巧,生粉
...豆腐、鸡蛋、瘦肉、香葱、食盐、生抽、料酒、花椒粉、淀粉和清水。首先，将猪瘦肉洗净切成肉末，用食盐、生抽、料酒和淀粉拌匀，再加入适量的食用油搅拌均匀腌制10分钟。接下来，将鸡蛋打入碗中，加入食盐和料酒搅拌...……更多
2023-11-24 11:47:00物美,补钙,豆腐,含量,牛奶,食物
...炒肉丝食材：洋姜丝、肉丝、生抽、盐、姜蒜、辣椒丝、淀粉做法：1、将洋姜切成细丝，准备好肉丝。用半勺盐，一调羹生抽和少许淀粉混合，再加入几滴花生油，将肉丝腌制一下，这样可以使肉丝更加入味。腌制大约10-15分钟...……更多
2024-04-26 10:15:00胰岛,降血脂,血糖,食物,天然,建议
...胃的健康，这种观点的提出，主要是基于冷米饭中的抗性淀粉物质。抗性淀粉也被誉为“神奇的健康元素”，它具有降低血糖、减少脂肪吸收、维护肠道健康等多种功效，然而，事实真的如此吗？01什么是抗性淀粉？在回答这个...……更多
2023-11-14 19:58:00抗性,淀粉,米饭,米饭,淀粉,抗性
...业食物数据库显示，黄甜玉米中有76%是水分，只有5.7%是淀粉，而6.26%是蔗糖、葡萄糖和果糖共同组成。由于其可溶性糖含量高，甜玉米就像名字那样吃到嘴里就是甜的，不用像淀粉那样要反复咀嚼让它分解成葡萄糖才有甜味。之...……更多
2024-03-28 06:01:00糯玉米,热量,玉米,玉米,糯玉米,热量
...美的食物，被誉为天然的“长寿食物”。红薯含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，具有通肠胃、滋脾胃、补气血的功效，是中年人保健的理想选择。红薯淀粉是红薯中一项重要的营养成分...……更多
2023-11-20 15:37:00山药,大盘,土豆,营养,红薯,淀粉
...里，烤肠并不是啥健康的食物，甚至还有人说：烤肠都是淀粉做的、烤肠里的肉都不是“正经肉”、烤肠不干净等。那烤肠里面到底有啥？每天都吃 1 根烤肠，对身体会有哪些影响呢？这篇文章我们就来说说关于吃烤肠的事儿。...……更多
2023-12-08 13:44:00烤肠,一根,变化,身体,烤肠,肉制
...量、生抽：10克、白糖：3克、香醋：5克、鸡精：2克、水淀粉：适量做法：1.将卷心菜去除外层叶子，洗净后切成丝，胡萝卜去皮后切成丝，大蒜和生姜切成末备用。2.热锅凉油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。3.加入胡萝卜丝煸...……更多
2024-04-19 13:30:00癌细胞,抵抗力,抵抗,食物,茄子,生抽
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7月1日，中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院（下称“遵医附院”）举行“百城光明行”义诊活动，让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
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鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题，荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
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“老板，一盘锅包肉。”中午时分，长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
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生活中，像有的人年纪轻轻，但是记性很差，经常忘事，有时刚说过一句话，转头都忘了，这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
首先，如果你伸出舌头，舌面水滑反光，而且舌体也比较庞大，舌两边齿痕明显，那这说明体内湿气很重，因为当体内湿气过重时，会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
现在患有高血压，高血脂，冠心病的人越来越多了，其实这多是血管堵塞引起的，尤其是心脏的血管，若发生堵塞，那相当于一只脚都跨入鬼门关了
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前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处，今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴，建议大家没事的时候也经常按按，尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
为什么说：肠道越通畅，命就越长呢？因为当肠道通畅时，人体的排毒功能才正常，反之，排毒功能就会出现异常，毒素堆积在体内，就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎，久治不愈？多是你没有活血化瘀！之前接诊的一位患者，他就是这种情况，前列腺炎已经两年多了，主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象，都会下意识的补钙了，但是在中医看来，并没有缺钙这一说，这多是体内血不足了！之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友，但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”，而不知道温补肾阳；在我看来，肾阳不足也会导致前列腺出现问题
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我们知道万物的生长离不开太阳，同理，我们人体也离不开阳气，因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体，同时还能抵御外邪的入侵
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现在天气比较炎热，很容易出汗，很多人以为出汗是在排毒，但是大量出汗可不是正常现象，在我看来这多是体内阳气不足了，为什么这样说呢
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为什么说天气越热，越易耗阳呢？因为当天气炎热的时候，很容易出汗，这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面，体内呈现一片寒象
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