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最喜春天的海鲜                            □徐永芳
...半岛都市报 阳春布德泽,万物生光辉。”天渐渐变暖,各种海鲜也陆续上市了,下班走在巷子里,时常见到卖鱼的摊子。有细长的面条鱼、粉红的舌头鱼,还有开凌梭、鼓眼鱼、黄花鱼、鲳鱼等,都是我最喜欢的海鲜。还有的摊子上摆...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...可增加食欲。四、蒜蓉鱼片:蒜蓉鱼片是一道鲜美可口的海鲜菜品,以鱼片为主料,配以蒜蓉和调料烹制而成。鱼肉富含优质蛋白质、矿物质和维生素,尤其是钙质,有助于增强骨骼健康,提高身体抵抗力。蒜蓉具有辛香味,能...……更多
美国人生吃牛肉,韩国人生吃章鱼,日本人生吃鱼片,中国人生吃啥
...食传统,被视作勇猛与力量的象征。二、活章鱼:韩国的海鲜魅力 与美国的生吃牛肉不同,韩国人钟爱的活章鱼则是一种海鲜美食。在韩国的海鲜市场上,你可以看到许多摊位售卖活章鱼。韩国人喜欢直接剥开来吃,他们认为...……更多
...、额河银鲫、五道黑、白斑狗鱼等十余种阿勒泰地区特色海鲜水产,将于“双11”预售期间在网上进行销售。据了解,此次活动,福海县以改变物流运输模式为突破口,采取网络服务的方式,让受地理位置、冷链运输条件限制的...……更多
非遗美食,香飘百年
...传承,入选市级非物质文化遗产随着岁月的更迭,上马街道海鲜腌制这一过去渔民们用于海鲜保鲜的方法,现如今已入选青岛市级非物质文化遗产。而近50岁的孙绍忠,是腌鱼技术区级非物质文化传承人,就是他们家创立了极具地方特...……更多
这些菜品制作简单,口感鲜美,非常适合中老年人食用
清炒虾仁虾是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜,常被人们称为海洋之果。虾肉质鲜嫩,口感弹滑,富含优质蛋白质、维生素B12和矿物质等营养成分,对于中老年人来说,尤其具有补肾壮阳、养血润燥的功效。清炒虾仁是一道简...……更多
90岁不痴呆,3大补脑菜要常吃,脑子灵活记性好
...学习能力和记忆能力有一定的提高作用。推荐食谱:葱油鱼片鱼老板已经片好了鱼片,清洗干净就可以了。挤干水分,再放入大碗里,放入姜丝,倒料酒、盐、一勺淀分,用手充分的抓拌均匀,倒入一勺食用油,用手稍微的抓拌...……更多
冬天是吃牛蛙的好时候,因为牛蛙肉质鲜嫩,口感独特
...的蛋白质和维生素B群,是冬季暖身的绝佳选择。 麻辣小海鲜海鲜的鲜美口感和辣椒的辛辣味道相结合,将会是一场绝妙的味觉盛宴。为了做出一碗香辣可口的麻辣小海鲜,我们需要准备大虾、鱿鱼、扇贝肉、花甲等新鲜海鲜食...……更多
...沁入鱼肉有难度,口感其实不如肉薄的白鱼。不过,酸醋鲜鱼一相逢,不管形式如何,不管手法怎样,却总是一道珍馐。 ……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
...松享受到饭店级的美味。酸菜鱼的基本做法:材料:400克鲜鱼片(可以使用鲫鱼、草鱼等);100克酸菜;适量葱姜蒜;适量泡辣椒;适量料酒;适量食用油;适量鸡精、盐、白胡椒粉、味精;适量清水;少许香菜和青蒜(可选)...……更多
这五道菜,你尝过吗?
...加入黑橄榄、洋葱、沙拉菜、意式沙拉汁,让松叶蟹深海海鲜的鲜甜原味通过蔬菜和沙拉的激发源源不断深入食客的每一个味蕾。 清汤[~公式~]鱼头咸肉汤圆 此起彼伏 元宵节起,酒店推出的这道大菜口味上乘,“鲜鱼是温州人...……更多
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...和营养价值。二、酱爆鱿鱼须 酱爆鱿鱼须是一道美味的海鲜菜品,以其独特的酱香味和鲜嫩的口感而备受喜爱。所需材料:鱿鱼须、洋葱、葱、辣椒、甜面酱、姜、蒜末做法:1、鱿鱼须洗净后沥干水分,洋葱去皮,切成细丝。...……更多
“小鱼片”做成“大产业” 浙江宁海渔乡唱响“赶海经”
...”避风港自然条件,宁海湾畔下渔村所在的薛岙渔乡所产海鲜,历来就以营养丰富、味道鲜美、质量上乘享誉全国,是浙东沿海著名的渔乡。下渔村的村民正加紧利用晴好天气晾晒鳗鱼、鲳鱼、米鱼、黄鱼等各种海鱼,加工成鱼...……更多
年产3百万斤甜晒鱼!即墨小渔村冬日“晒”出好年景
...将鱼肚剖开,麻利地剔除内脏,均匀地搓上适量食盐;待鲜鱼腌渍好后,再用山中的泉水洗净并开始晾晒。为了能快速晾干,每个架子都是朝着太阳方向倾斜摆放。经过几天的晾晒,一条条鲜美的晒鱼片便完成了。鲅鱼、鳗鱼、...……更多
背上行囊,让爱回家
...安康来烟台务工的王有权行李沉甸甸的,里面全部装满了海鲜。“我们内陆海鲜少,家里人很少有机会吃到,就多背些回去!”王有权1月27日下午一点的火车,他一早就赶去红利渔市,买了大虾、鱿鱼、笔管梢、偏口鱼、鲅鱼等...……更多
...节来临之际,上海海昌海洋公园的动物们也吃上了特制的海鲜元宵。保育员们以三文鱼、多春鱼、鲱鱼等为原料,经过一系列处理制成一个个圆滚滚的鲜鱼元宵,搭配上球形冰块及装饰摆盘,为虎鲸、海豚、白鲸、海狮等海洋动...……更多
推荐几种适合冬天吃的鱼,营养高,肉嫩刺少,老少都爱吃
...,简单又美味的清蒸鲈鱼就做好了。三、巴沙鱼——番茄鱼片准备巴沙鱼柳、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉、食盐、番茄、料酒、淀粉、蚝油、生抽、番茄酱、熟白芝麻、食用油。1、巴沙鱼柳洗干净,切成薄薄的鱼片,放入碗...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...福山帮”为代表的胶东派鲁菜,菜品最为丰富且多样化,海鲜烹制技艺堪称一绝,口味以清鲜、嫩脆、原汁原味见长。2001年福山区被冠以“鲁菜之乡”的称号。福山宾馆其前身是福山华侨宾馆,始建于1984年8月,是由政府与海外...……更多
...,很多市民来到这里赶大集、置办年货,买各种小物件、干海鲜、肉类食品等。进入腊月,虽然天气寒冷,但是前来购物的人不少,不少人是专程从主城区前来,交警也在现场疏导交通、指挥车辆停靠。王哥庄大集的特色就是海鲜多,各...……更多
...些活蹦乱跳的食材。而在改革开放之初的广州,正是一尾鲜鱼率先搅动了市场经济的一池活水,闯出了一条敢为人先的改革创新之路。45年前,广州从水产品流通体制这个突破口开始,迈开农副产品放开价格的第一步,成为全国...……更多
过年啦⑦丨秋凡:团年饭是什么味儿
...是热菜。鱼是村里派发的、刚从公家大池塘里打捞起来的鲜鱼,肉是自家刚杀的年猪。一到年尾,村队长就带着几个打“渔”能手,将池塘里的水全部放干,清塘捕鱼。鱼儿们长势好的年头,每家每户均能分到大大小小的好几条...……更多
新发地海鲜水产市场:探索社区化配送直达模式
29日,新发地海鲜冷冻品水产交易市场开业,该市场补齐了新发地农产品交易品类短板,将更好地为首都消费者服务。新发地海鲜水产市场紧邻京开高速和京良路,占地面积为146亩,总档口240多个,分为冷冻、淡水、冰鲜三个大...……更多
本文转自:福州晚报新年第一场“你点我检”雍和会海鲜姿造问题不少福州晚报讯 新年第一场“你点我检”,福州市市场监管局突击抽查雍和会海鲜姿造人气餐厅,对食材进行抽检、快检的同时,检查原材料索证索票、食品加...……更多
大年初一要吃蒸菜!寓意新的一年蒸蒸日上!教你5道蒸菜味道鲜美
...昌鱼,把鱼处理干净,用一把大剪刀把鱼剪成厚度一直的鱼片,但鱼身的一边是连着的,不要剪断。2、鱼头单独切下,放在首尾连接处。3、鱼片上面点缀上小米椒、生姜,放在笼屉上蒸熟。4、蒸好鱼盘子里面的汤汁,倒入炒锅...……更多
湖畔飘出鲜鱼香 跟着味蕾逛江川
本文转自:玉溪日报湖畔飘出鲜鱼香 跟着味蕾逛江川——江川品鱼正当时开渔节期间,人们抢购鱼货。本报记者 沈阳 摄口感酥脆的油炸小白鱼。制作完成的盐水鱼。 处理完成的鱼,等待烹饪。味道鲜美的百香果煮鱼。 在...……更多
...自制火锅,享受一份自由舒适的美味。 暖冬火锅1:味噌海鲜火锅原料:鲜虾、豆腐、白菜、小油菜、各种鱼丸竹轮、鱿鱼圈、杏鲍菇、味噌 做法: 1.煮一锅水,下入味噌搅拌均匀;2.放入鲜虾、杏鲍菇、豆腐、各种鱼丸、油菜、...……更多
晒晒7天不重样晚餐,每桌成本不超50元,圈友:太值了,想吃
...了。周五的晚餐:【烤翅中】、【菌菇炒蛋】、【什锦煮海鲜】和蒜香空心菜【什锦煮海鲜】:根据自己口味放辅料,有土豆,墨鱼,莲藕等等,热锅爆香蒜瓣豆瓣酱,然后将辅料放入翻炒入味后加入水,烧开,放点生抽盐胡椒...……更多
吃多了天津菜,真的会长翅膀吗
...天津人对“鲜”的一种极致追求: 没钱可以慢慢赚,但海鲜过了季就不是那个味了,所以无论如何也要在最恰当的时候追求一口鲜美。最顶级的鲜货,当然要吃一个原汁原味。著名的 “炒青虾仁”,选用海河里的大个青虾,开...……更多
平乐“鱼”众不同的美味
...便。”麦艺洁说。接着她刀入鱼身,去鱼鳞、破鱼肚、切鱼片,不一会,在她游刃有余的处理下,鱼变成了眼前摆好的5盘鱼肉。“在制作一鱼多味时,需要根据鱼的各个部位分别处理、分盘。”“你来猜猜,这里一共能做几道...……更多
春季饮食避雷指南:这些食物,慎吃!
春季易过敏,慎食海鲜类春季万物复苏,也是过敏高发的季节。对于过敏体质的朋友们来说,海鲜类食物可得小心了!比如虾、蟹、贝类等,这些海鲜虽然美味,但容易引发过敏反应,导致皮肤瘙痒、红肿等不适。因此,在春...……更多
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上林烟草:修好乡村“致富路” 搭好产业“振兴桥”
本文转自:人民网-广西频道为发挥好党组织服务人民“最后一公里”效能,上林县烟草专卖局(营销部)积极开展“跨单位、跨行业”党支部联建工作
2024-09-14 21:33:00
柳州市柳铁中心医院开展“急性肺栓塞应急演练”
本文转自:人民网-广西频道近日,柳州市柳铁中心医院组织开展“急性肺栓塞应急演练”,进一步提高医务人员静脉血栓栓塞症(VTE)防治能力
2024-09-14 21:59:00
贵阳市第二人民医院神经重症ICU携手北京天坛医院打造“带不走的天坛医疗队”
本文转自:人民网-贵州频道京黔协作手牵手 医疗帮扶心连心贵阳市第二人民医院神经重症ICU携手北京天坛医院打造“带不走的天坛医疗队”今年6月
2024-09-14 22:29:00
滋补新宠:鱼胶的神奇营养价值与家常做法
在这个快节奏的时代,我们总在寻找那些能够给予身体温柔呵护、滋养心灵的美食。今天,就让我们一起走进海洋的深处,探寻一种自古以来便被誉为“海洋人参”的珍贵食材——鱼胶
2024-09-14 16:32:00
它是蔬菜中的“补钙冠军”,孩子多吃长得快,老人吃了腿有劲!
秋天了,天气开始转凉,身体的抵抗力变得尤为重要,孩子也正是成长发育的关键时期,一定要及时补充营养。钙不仅关系着人们的身高
2024-09-14 16:32:00
入秋要忌嘴,少吃黄瓜和绿豆,多吃这些菜,润燥不上火,安稳度秋
娃娃菜蒸鲈鱼食材准备:娃娃菜、鲈鱼、姜片、葱段、葱花、花椒。做法流程:1.鲈鱼清洗干净,然后去除鱼骨、片好鱼片备用,接着加入适量的料酒
2024-09-14 16:33:00
“秋天排湿,全身舒服”,秋季常吃六样“除湿菜”,健康过秋冬
山药木耳炒肉准备食材:山药、木耳、瘦肉做法步骤:1、山药去皮后切片,放入清水中浸泡片刻,防止氧化变色。木耳泡软后洗净,撕成小块
2024-09-14 16:34:00
从太极大师张志俊先生去世来看,太极养生法真的能延长生命吗?
张志俊先生,一位德高望重的陈式太极拳大师,于2024年8月26日与世长辞,享年78岁。他毕生致力于太极拳的传承与创新,其创立的“梢节领劲入妙境
2024-09-14 16:35:00
从怀疑到信仰!50岁后我发现玄学竟然改变了我的健康!
#玄学是否有效?#在我年轻的时候,玄学对我来说不过是一种远离现实的迷信。生活在一个讲究科学和逻辑的社会,我一向认为所谓的风水
2024-09-14 16:35:00
从养生到实战,太极拳在对抗中究竟有多大作用?
#太极拳到底能否在实战中发挥作用?#提到太极拳,很多人的第一反应就是“这是一项适合老年人锻炼的养生运动”。广场、公园里
2024-09-14 16:36:00
舌苔颜色有讲究!
中医讲究望、闻、问、切,其中“望”除了观气色,还有观舌苔。舌苔的不同性状分别会代表不同的性征,正常的舌苔是粉色并且舌苔比较薄
2024-09-14 18:45:00
吃素两年,轻度脂肪肝变重度?
近些年来,脂肪肝对中国人来说已经不再是一个陌生名词,它在我国人口当中的患病率已经超过了12.5%。在最新的一项调查统计当中
2024-09-14 18:46:00
水果种类琳琅满目,该如何选?营养师:这些水果正当季,可多吃!
水果是许多养生和减肥人士的最爱,它不仅味道甜美,而且有着十分丰富的营养,吃起来对身体有诸多好处。但在选择水果的时候,许多人不了解到底应该选哪些水果来吃更好呢
2024-09-14 18:58:00
耳朵后面长小疙瘩,别不当回事,这多半与5种因素有关!
许多病从来都不是突然到访的,它在来之前往往会通过一些信号向你发出预警,比如说在感冒之前,你很有可能会先打喷嚏,而在即将要过敏的时候
2024-09-14 18:58:00
银饰为何会发黑?是吸收身体毒素?别担心,多半与3个因素有关!
和其他饰品相比,银饰的价格是比较低廉的,所以是许多女性最喜欢带的饰品之一。在科学技术的不断进步过程中,通过机器进行加工能够使银饰表现出各种各样的款式
2024-09-14 18:59:00