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...习俗。1月29日，记者采访了今年67岁的姜秋芬，请她分享制作枣花馍的经验。“小时候，每年从农历腊月二十三开始，家里就忙着发面、蒸馍。枣花馍是必做的一项美食，我就是跟着老一辈人学的。”姜秋芬说，做枣花馍要提前...……更多
2024-01-30 07:43:00年味儿,年味,长条,面团,红枣,发面
...易学、实用的原则，向群众耐心讲授各式面点环节的制作流程、注意事项和制作技巧，边操作边讲解，耐心细致地传授面点制作基本要领。 教学现场，已经53岁的刘菊亚认真地记录学习笔记。在实践环节，看着培训老师手把手地...……更多
2024-04-04 00:40:00面点,家常,幸福,培训,面点,培训
...酒腌制备用。饺子皮包虾仁瘦肉馅，全部包完备用。首先制作馅料，准备好猪肉馅。加入生抽酱油、白胡椒粉、姜末、葱末，不喜白胡椒粉可忽略。搅拌几下，然后保鲜膜包好，腌渍半小时。韭菜摘干净，洗净。切末放入肉馅的...……更多
2024-02-20 15:16:00虾仁,瘦肉,饺子,虾仁,生抽,料酒
...到蒸糕，从冷却、切片到装袋，在新设备的助力下，制作流程顺畅，效率大幅提升。 软馍和油糕一样，都是粗粮细作。面团在指尖上跳跃，填充以绵软醇甜的豆沙，在一整套掐、搓、捏、包、团熟练动作下，一个个小巧玲珑、...……更多
2024-02-07 07:22:00茶饭,黄米,馍馍,吴起,黄陵,陕北
...重滋补。
1.准备食材：准备100克紫薯、240克纯牛奶、15克细砂糖、16克吉利丁粉、40克热水；
2、蒸熟紫薯后，搅打均匀，加入牛奶和细砂糖继续搅拌；
3、吉利丁粉加热水混合溶解，与牛奶紫薯液拌匀；4、倒入容器中，冷藏凝...……更多
2024-03-31 06:13:00补钙,味道,人体,就是,明星,牛奶
...草莓慕斯蛋糕的材料。草莓慕司馅料需要使用草莓果泥、细砂糖、吉利丁片、白兰地酒和鲜奶油。其次，底层派皮需要使用消化饼干、奶油和牛奶。在这些材料的比例下，制作出来的草莓慕斯蛋糕将会是一道美味的甜点。制作过...……更多
2023-11-17 13:07:00口感,美观,柔软,美味,蛋糕,人们
...不可忽视的地位。本文将为大家介绍冬季两种豆类食物的制作方法，它们不仅美味可口，还能增强免疫力，提高身体抵抗力，使您的冬天更加温暖且充满活力。红豆牛奶糕——增强免疫力，滋润肌肤红豆牛奶糕是一道制作简单，...……更多
2023-11-28 13:04:00种蛋,白质,豆类,黄豆,新宠,含量
...六代非遗传承人、南翔馒头店联席总经理游玉敏现场亲手制作“迎春新年兔子包”。“每年春节，我们都会设计一些新年元素的点心。去年，我们就做了一款虎虎生威的虎头馒头，别出心裁而备受追捧。”游玉敏告诉记者，只不...……更多
2023-01-06 06:49:00迎春,兔子,制作,南翔,馅心,兔子
本文转自：中国食品报1.可颂面包面团的各阶段温度建议是多少？可颂面团的操作环境最佳温度为18℃—20℃；可颂面团的理想温度为22℃—24℃；可颂面团最佳醒发温度为28℃—30℃，湿度70%。2.可颂开酥时的注意事项有哪些？油...……更多
2024-03-18 10:01:00面包,面团,温度,黄油,油脂,发酵
...蛋（可选）：适量；葱花（可选）：适量；食用油：适量制作步骤：1.准备面团：将玉米面、面粉、酵母、适量盐和温水混合搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布静置发酵，至面团体积增大一倍左右。2.准备荠菜馅料：将荠菜洗净...……更多
2024-03-29 10:16:00免疫力,白菜,免疫,萝卜,冠军,五花
发面旺作为一种方便快捷的烹饪工具，被用于制作面食。然而，使用所谓老味发面旺可能会对身体产生一些不良影响。本文将探讨发面旺对身体可能存在的健康风险。1、食品添加剂的风险发面旺通常含有食品添加剂，如防腐剂...……更多
2023-12-15 15:29:00发酵,杀手,背后,健康,发面,酵母粉
...的详细做法：材料：面粉酵母白糖温水豆沙馅步骤：准备面团：将面粉、酵母、白糖放入一个容器中，加入适量的温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。发酵：将面团盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团发酵...……更多
2023-11-18 06:54:00外皮,豆沙,点心,包子,一道,传统
...求，又能提供丰富的营养，尤其适合在寒冷冬季食用。
制作地瓜丸子的步骤和要点1、准备食材：地瓜、糯米粉、白糖、红枣、少量的食用油。在制作地瓜丸子之前，我们需要将地瓜洗净去泥土，切成小片。然后准备一个电饭锅...……更多
2023-11-26 11:50:00地瓜,丸子,口感,营养,制作,地瓜
...，一边用筷子搅拌成面絮状，再用手和成软硬适中的光滑面团，最后再抹上一层油，给大家分享个小窍门，刚和好的面表面不是很光滑，放在一边等上5分钟，再去揉面就很容易把面揉光滑。
3、面团的表面，抹上油之后，盖上...……更多
2023-10-21 21:43:00酵母粉,劲道,发面,酵母,面食,口感
...条，新意十足的创意面食
原风味详情扩写：南瓜面条的制作别出心裁，南瓜糊与面粉搅拌上手，揉制成面团后发酵，再擀成面饼，切割成面条，入锅蒸熟，其独特的口感和味道让人惊喜不已。配以五花肉、洋葱、青红椒等多样...……更多
2024-03-20 13:30:00香味,早餐,做法,面的,营养,面条
...滑且油亮的质地，随后再让其静置20分钟进行醒发。这一流程重复三次，即三次揉面、三次醒发后，面团将会变得极具筋道，韧性显著增强。
【那么，做手擀面加盐和加碱吗？它们的作用又是什么呢？】首先，制作手擀面时，...……更多
2024-04-12 06:58:00劲道,特好,手擀面,关键,手擀面,面团
...草莓酱，拿起你的工具，开动起来准备材料：草莓250克，细砂糖50克，玉米糖浆30克，新鲜柠檬半个开始制作：1.草莓洗净，沥干水，去蒂并切碎，将碎草莓放进锅中。
小贴士：柠檬汁可以防止果肉加热时变色，也可以调节果酱...……更多
2024-03-02 13:07:00手把,草莓,工具,草莓,果酱,细砂糖
...中，我们将先简单介绍一下瓠子瓜的营养，然后详细分享制作美味的瓠子瓜水煎包的菜谱，让您能够在入秋时充分享受这个美味的时令食材。瓠子瓜，也称为瓠瓜或扁蒲，是一种秋季时令蔬菜，瓠子瓜富含维生素A、维生素C和维...……更多
2023-10-25 06:09:00瓠子,延缓衰老,衰老,功效,瓠子,水煎包
...角，蘸蒜泥食用，既开胃，又美味。这两道豆角蒸包子的制作简单，但却充满了美味。豆角的清香与其他食材的搭配，让您在秋天的餐桌上品味到独特的美味。入秋后，随着气温的降低，很多露天种植的豆角马上就要过季了！初...……更多
2023-10-24 21:56:00豆角,肠道,膳食,纤维,健康,豆角
...新的一年蒸蒸日上，日子越过越好。春节临近，我的花馍制作工坊也越来越忙碌，每天都有顾客前来订购，我和同事们天不亮就开始赶制。一个个热腾腾、胖乎乎的花馍在氤氲的蒸汽中出炉，我们的心里也热乎乎的，觉得日子有...……更多
2024-02-07 06:18:00日上,中国,道路,传统,制作,文化
...微搅拌。
面絮拌至无干粉的程度，直接揉成干湿适度的面团，因为红薯和椰泥的含水量不同，最后的面团干湿度也不一样，可以加水或者加粉调节。将面团分成小剂子，整理成型。将面团在水中打个滚。
快速将团子捞出来，...……更多
2023-10-11 12:37:00省事,发酵,面粉,柔软,早餐,不用
...食用馒头时，需要留意其中的糖分含量。一些加工馒头的制作过程中会添加砂糖或者其他甜味剂，以增加食物的味道。由于糖分含量较高，患者过量食用会导致血糖水平上升，不利于糖尿病患者血糖的稳定。因此，糖尿病患者在...……更多
2024-01-16 09:13:00糖尿,淀粉,食用,糖尿病,含量,能量
...弹性，不容易瘪塌。同时，选用活性好的酵母，可以确保面团发酵充分，使馒头更加松软。二、掌握发酵技巧馒头的发酵过程对防止瘪塌至关重要。首先，要确保发酵环境温暖、湿度适中，这样有利于酵母的繁殖。其次，发酵时...……更多
2023-11-16 13:34:00谜团,馒头,大师,馒头,发酵,面团
...源于山芋干而又高于山芋干。听家乡的亲戚讲过山芋胖的制作：先把山芋洗净、削皮，切块，放入锅中水煮。熟后捞出，放入盆中捣成糊状。掺入黑芝麻和切成丝的橘子皮干，搅拌均匀。然后，把山芋糊舀到木板上，敲平摊薄成...……更多
2024-02-21 06:01:00年味,上海,家乡,小红,庐江,山芋
...，把面粉搅拌成絮状后，加入十克的油，用手和成光滑的面团，还稍微软一点，盖上保鲜膜，放在温暖地方发酵。6、面团放在温暖地，大约发酵一个多小时，发酵比原来的面团两倍大，说明面团发酵好了。
7、在案板上抹上一...……更多
2023-12-24 19:54:00吃法,油条,南瓜,南瓜,油条,面团
...绍两道南瓜的美味吃法，让我们一起来看看吧。南瓜饼的制作方法1、原始步骤描述：首先，取半个南瓜去皮，切成薄片，放入蒸屉蒸煮。待南瓜煮熟后，将其压成泥状，并加入鸡蛋、酵母粉、小苏打和白砂糖搅拌均匀。随后，...……更多
2023-11-25 06:46:00南瓜,多功能,季节,营养,南瓜,口感
...是指由小麦经过碾磨制粉，部分或全部去除皮和胚，用于制作面制食品的产品。一般根据小麦中面筋蛋白含量的多少，分为高筋小麦、中筋小麦和低筋小麦，相应的面粉就分为高筋粉、中筋粉和低筋粉，适合制作不同类型的食品...……更多
2023-12-21 07:06:00小麦粉,小麦,事儿,食用,小麦粉,小麦
...皮薄馅大的韭菜盒？今天给大家分享一种韭菜盒子的特殊制作方法。如果你也喜欢这道美食的话，就来看看吧。制作韭菜箱时要记住两个技巧。韭菜盒皮薄馅多，吃一口就想再吃。步骤一：将适量面粉放入小碗中，然后将热水倒...……更多
2024-01-10 11:49:00韭菜,盒子,一口,诀窍,两个,韭菜
...，保持血糖平稳。1、南瓜馒头，爱吃馒头的朋友可以在制作馒头的时候加入适量的南瓜泥，南瓜富含维生素A、C和纤维素，能够帮助中老年人增强免疫力和维持肠道健康。制作南瓜馒头，只需将南瓜蒸熟捣碎，与面粉混合搅拌，...……更多
2024-02-07 20:34:00膳食,免疫力,机能,免疫,身体,结构
...火如荼。1月17日,记者走进盛客隆食品店,一探花饽饽制作流程。软软的面团经过面点师傅的揉、搓、切,一个个栩栩如生的花样饽饽便呈现在眼前。随着热腾腾的蒸汽喷出,一股浓浓的麦香气扑鼻而来。花饽饽,不仅成为了新区家家...……更多
2024-01-19 01:28:00腾腾,饽饽,热气,幸福,饽饽,面点
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“不得了！快给我看看我的降压药！”“搞什么一惊一乍的？”“我就说这降压药不能多吃，我手机看到文章说我降压药是会致癌的！而且还列出了这么多研究
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近日，滕州市中心人民医院小儿外科在赵逢华主任的指导下开展超声引导下肠套叠水压灌肠新技术，填补了枣庄地区的空白。肠套叠在小儿急腹症中较常见
2024-09-15 23:05:00
本文转自：人民日报干支渠总长千余公里，惠及近600万群众——引来洮河水 甘甜润旱塬本报记者 董洪亮 银 燕 赵帅杰《 人民日报 》（ 2024年09月16日 第 04 版）压枝
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