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介绍巴沙鱼的制作步骤,让你轻松成为一位出色的巴沙鱼大厨!
...一闻鱼的气味,应有一股清淡的海水香气。步骤2:准备调味料和配料将巴沙鱼切成块状,然后在鱼块上均匀涂抹调味料,如盐、胡椒粉、蒜蓉等。此外,可以准备一些配菜,如蔬菜、蘑菇、洋葱等,搭配巴沙鱼提升整体口感。...……更多
春天减肥这么吃,营养低卡,科学掉称
...的嫩脆口感。(3)可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料增加风味。三、香煎鸡胸肉:鸡胸肉是减肥期间的理想食材,富含高质量的蛋白质,而且脂肪含量较低。将鸡胸肉切成薄片,用少量食用油香煎至金黄酥脆,保持了...……更多
晚餐记住“六吃六不吃”,有助脾胃健康,身体素质好
...味。3.炒南瓜块:加入切好的南瓜块,翻炒均匀。4.加入调味料:加入适量生抽、料酒,炒匀。5.红糖调色:撒入适量红糖,翻炒均匀,使南瓜块上色。6.加水焖煮:加入清水,水量不要太多,盖上锅盖焖煮一段时间,直至南瓜软...……更多
大暑不忌嘴,大夫跑断腿,那大暑应该吃什么
...干贝已经熟,不需要过长时间炒制,以免变硬。(4)调味:调味料的用量可以根据个人口味进行调整,酱油的量要适中,确保菜肴风味均匀。加入红椒和青椒不仅增色,还能提升风味。三、口蘑冬瓜汤材料:冬瓜300克(去皮切块)...……更多
鱼的6种神仙吃法,营养好吃,以前的鱼都白吃了
...量;大蒜:适量;青蒜苗或青葱:适量;干辣椒、花椒等调味料:适量;鸡蛋清:1个1.腌制:将鱼肉切成片,用料酒、盐、生粉腌制片刻,使其入味。 2.炸鱼片:锅中放油,烧至五成热,将腌制好的鱼片放入油锅中,炸至金黄...……更多
“春季不减肥,夏天都是泪”,这6款减脂餐低脂低卡让你变瘦变美
...的青葱即可。温馨提示:(1)可以根据个人口味添加适量的调味料,如胡椒粉、酱油等。(2)炒菜时火候不要过大,以免炒糊。(3)可以根据自己的喜好选择喜欢的蔬菜种类,增加口感和营养。二、凉拌杏鲍菇食材:杏鲍菇:200克;蒜...……更多
卖爆了!最近,缅甸这些东西卖爆了
...·这种鱼,不仅吃的人喜欢,养殖的人也开心,它就是巴沙鱼。 巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,是越南大力发展的渔业支柱之一。然而,近几年,由于越南巴沙鱼的价格上涨、减产等因素,不少巴沙鱼消费大国将...……更多
食品安全消费提示|无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?
...无须担心鱼刺“偷袭”,很多人因此特别喜欢龙利鱼或巴沙鱼做的酸菜鱼。不过,《中国消费者报》记者日前对60位消费者进行的一次网上微调查结果显示,不少人误以为龙利鱼和巴沙鱼是同一种鱼,而清楚二者区别的部分人则...……更多
巴沙鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。块头粗大的巴沙鱼,有男生的肩部那麼宽,块头也是有女孩子的身高那麼高。巴沙鱼肉质地鲜嫩营养丰富、归属于出肉率高、美味可口的高品质海底生物。非常值得一提的是,巴沙...……更多
...效缩短烹饪时间。这次是将番茄提前冷冻后,制作番茄巴沙鱼柳。番茄提前置于冷冻室,取出时冻得瓷实,放凉水中,少许时间化冻,番茄去皮轻巧,再将其切薄片后,切碎丁。锅中少许油,炒香番茄碎,倒水熬煮,加少许盐、...……更多
如何用简单的技巧烹饪出美味的巴沙鱼,让你也能轻松享受这道佳肴
巴沙鱼,一种广受欢迎的鱼类,以其鲜美的口感和独特的味道而闻名。然而,许多人却因为不知道如何烹饪而错过了这道美味。下面将向你展示如何用简单的技巧烹饪出美味的巴沙鱼,让你也能轻松享受这道佳肴。首先,你需...……更多
关爱女性健康·膳食作品展示|番茄龙利鱼
...称:番茄龙利鱼(5-6人餐)制作过程:1、食材及用料巴沙鱼(或龙利鱼)3条(1.5kg左右),番茄3-4个(中等大小),金针菇100克(根据个人口味选配),木耳50克,蕃茄酱或番茄沙司两大勺(大约40克),花生油20克,盐4克,白...……更多
...大量的一些海鲜种类。海货的种类有什么1、淡水鱼(冰鲜)沙鱼、大大烟、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、大黄鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、金枪鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先...……更多
买鲅鱼,要分清“黑尾”和“黄尾”,别买错了,不然肉柴腥味大
...量的盐、白胡椒粉、料酒和花椒粉加入酱油和蚝油中,使调味料充分融合。在高压锅中注入烹制完成的番茄酱,然后将鲅鱼置于番茄酱之中,经高压锅压制45分钟,直至鲅鱼软烂入味。浸泡压好的材料五小时,使其充分融合味道...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...钟,出锅前放入适量的盐,撒上葱花、枸杞即可。三、巴沙鱼(1.8克) 推荐做法:【照烧巴沙鱼】准备巴沙鱼、生姜、蒜片、香葱、熟白芝麻、生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜、食用油。1、巴沙鱼柳洗干净,用厨房纸巾擦干水...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...生。(2)猪肉末可用其他肉类替代,如牛肉末或鸡肉末。(3)调味料可根据个人口味适量调整。(4)炖煮茄子时火候要掌握好,避免茄子过分烂糊。五、口水鸡口水鸡是一道麻辣鲜香的川菜经典,鸡肉鲜嫩可口,配上麻辣鲜香的调味汁...……更多
“防秋燥,多吃鱼”!建议春天多吃些4种鱼,补充营养,健康过春
...上葱段,再煎一会儿,待鲈鱼熟透即可出锅。二、香辣巴沙鱼材料:巴沙鱼柳一块,干辣椒适量,花椒适量,大蒜适量,生姜适量,葱适量,豆瓣酱适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,淀粉适量。做法:1.巴沙鱼柳洗净切块,...……更多
炸小酥肉时,用淀粉还是面粉?很多人不懂,饭店大厨教你正确做法
...胡椒粉,然后打入一个蛋白,搅拌均匀,让肉片完全吸收调味料,静置腌制20分钟。裹淀粉:将腌制好的猪肉片均匀裹上一层玉米淀粉,确保每片肉都被淀粉覆盖。 热油炸制:在锅中倒入足够的菜籽油,用中火加热至油温约180...……更多
大厨教你红烧牛肉面的家常做法,面条滑爽,汤浓味美,牛肉软烂
...食材准备主要食材:牛肉500克、面条适量、葱姜蒜适量。调味料:冰糖、干辣椒、八角、香叶、桂皮各适量,料酒、生抽、老抽、蚝油各适量。制作步骤 1、牛肉切块,冷水下锅,加葱姜、料酒,焯水至变色捞出。这一步主要是...……更多
公益助餐 托起乡村老人幸福“食”光
...的一幕。盐菜扣肉、肉丸子、龙眼、冬瓜膀肉煲、豉油巴沙鱼、麻婆豆腐、小炒肉、茶叶卤蛋……一道道热气腾腾的菜品陆续出锅,老人们十人一桌,吃得津津有味。老人们开饭了,一旁的“幸福骑兵”志愿服务队也没闲着,大...……更多
铁锅炖大鹅的家常做法,饭店大厨告诉你,这几步就够了
...豆腐等,增加口感和营养。干香菇干货散装小店¥9.9购买调味料用量:调料的用量要根据个人口味和鹅肉的多少进行调整,以达到最佳口感。炖鸭肉配方(仅供参考):八角6、桂皮5、良姜4、白芷5、山奈4、砂仁2、草果2、小茴香...……更多
减脂期也可以吃的肉,简单好做,低脂低卡
...碍减脂效果。西蓝花炒牛肉、鲜虾鸡胸肉饼、香辣低卡巴沙鱼和口蘑鸡胸肉,这四道菜肴不仅简单易做,而且兼具低脂肪和高蛋白的特点,非常适合在减脂期间食用。它们不仅能满足口腹之欲,还能帮助你有效控制卡路里摄入,...……更多
末伏将至,饮食要忌嘴,少吃黄瓜和辣椒,多食5道菜,安稳过秋天
...中间,这道菜就完工了。 (2)黄金炒鱼片①取出1条巴沙鱼,把表面的筋膜去掉。把巴沙鱼冲洗一下,沥干水分后切成薄片。向巴沙鱼加点胡椒粉、生抽、淀粉、葱姜水,拌拌腌制去腥。②取出巴沙鱼放入碗中,打入3个鸡蛋,...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
...新鲜的辣椒,用大火迅速翻炒,确保所有食材都均匀裹上调味料的香气。接着,沿着锅边轻轻地倒入一些香醋,继续翻炒均匀,直到食材完全入味,便可出锅享用。许多人在烹饪辣椒炒肉时,往往会选择先将辣椒放入锅中翻炒一...……更多
炒茄子时,要不要先“放油”?30年大厨:茄子不黑不油腻有诀窍
...热调味等到茄子基本软熟后,再根据个人口味加入适量的调味料,如蒜末、酱油或是辣椒等,快速翻炒均匀,让茄子完全吸收这些香味。通过这位大厨的“先处理后炒制”技巧,我们可以炒出既不油腻又不变黑的完美茄子。这不...……更多
什锦大拌菜:丰富多彩,口味多元,一尝难忘,好吃停不下来!
...谨慎选择。从鲜嫩的蔬菜到多汁的肉类,再到香气四溢的调味料,每一份食材都在这个盛宴中发挥着独特的作用,为味蕾带来不同的享受。《什锦大拌菜》不仅在味觉上带来了多元化的享受,还是一道展示艺术的盛宴。不同食材...……更多
6种适合秋天吃的蒸菜,初秋多在家中做着吃,好吃下火
...金针菇和红椒块,淋上调好的料汁拌匀即可。三、清蒸巴沙鱼秋季天气干燥,在肉类的选择上更适合选择高蛋白低脂肪且不易上火的鱼肉,买些无刺的巴沙鱼片,采用清蒸的烹饪方式做营养又鲜美,老人孩子也都方便食用。所需...……更多
为什么烤鱼大多2.8斤一条?
...,但实则上它们还有一个共同的更家喻户晓的名字——巴沙鱼或龙利鱼。巴沙鱼属于湄公河流域的经济效益极高的经济鱼类,越南音译名为“卡巴沙”,属于病害少、易养殖的种类,因此价格低廉。也恰恰是源于这个原因,巴沙...……更多
推荐几种适合冬天吃的鱼,营养高,肉嫩刺少,老少都爱吃
...淋入适量生抽,简单又美味的清蒸鲈鱼就做好了。三、巴沙鱼——番茄鱼片准备巴沙鱼柳、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉、食盐、番茄、料酒、淀粉、蚝油、生抽、番茄酱、熟白芝麻、食用油。1、巴沙鱼柳洗干净,切成薄薄的...……更多
三伏天要多吃这5种鱼,应季而食,鲜嫩肥美营养高,老少都受益
...炸,炸到颜色金黄黄的就出锅啦。五、美味诱人的茄汁巴沙鱼来啦!巴沙鱼柳,配上新鲜的番茄,再加点蒜瓣和姜,简单调味就能做出美味佳肴。只需撒点盐,淋点食用油,挤点番茄酱,倒点酱油和醋,最后再裹上一层淀粉和胡...……更多
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秋补“第一名”,一健脾胃,二防秋燥,三强免疫,中老年更要多吃
秋天是收获的季节,也是人体调养的黄金期。经过夏季的酷暑与湿气侵袭,人体的脾胃功能有所耗损,进入秋季后,气候逐渐干燥,容易引发秋燥
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65岁大爷每天吃糖糕,半年后确诊糖尿病,医生叱喝:太无知了
作为一名医生,我在临床上见过许多糖尿病患者,他们的故事让我深感糖尿病防治知识的普及仍然任重道远。今天,我想分享一位65岁大爷的经历
2024-09-23 14:23:00
兰江街道开展冰皮月饼DIY活动
为弘扬传统节日文化,为使社区居民度过一个温馨的中秋佳节,品位中秋文化的独特魅力和弥足珍贵的文化遗产,9月13日,兰江街道横山社区携手华博仕口腔医院开展“月满情圆 欢聚中秋”冰皮月饼DIY活动
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秋日轻盈食谱:健康饮食与瘦身并行的黄金法则
随着秋风送爽,我们的饮食习惯也应适时调整,以适应季节变换带来的身体需求。秋季不仅是丰收的季节,也是调整身形、促进健康的绝佳时机
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多喝粥对肝不好?医生发现:老年人少喝粥、少饮茶或可以养肝护肝
你是否曾听说过这样的说法:每天一碗热腾腾的粥、几杯清香的茶,是老人保健的最佳选择?然而,最近的研究却揭示了一个颠覆性的观点
2024-09-23 14:26:00
“本草光华”建议,秋分时节这样药膳养生
秋天伊始,天气由热转凉,气候逐渐干燥,尤其是秋分之后,多以“凉燥”为主。上海市光华中西医结合医院“本草光华”团队提醒:此时节可适当补肾养元
2024-09-23 14:27:00
脑梗之后出现情绪问题,抑郁了怎么办?
脑梗之后出现情绪问题,尤其是抑郁,是一个相对常见的现象。针对这种情况,可以采取以下措施来缓解和治疗:一、专业医疗干预咨询专业医生
2024-09-23 14:27:00
贵阳附大妇科白斑医学研究|秋分时节 | 温差变大,外阴白斑患者注意这几点
秋分,是指昼夜平分,也是秋季平分。秋分时节,地面上下的热气处于平衡状态,秋分过后,地面以下阳气渐多于地上,天气一天冷过一天
2024-09-23 14:28:00
秋分后,气温下降快,5道“热乎菜”换着吃,营养可口,暖胃舒服
节气是气候最准确的表达,无论时间早晚,一旦进入相对应的节气后,气候便会发生相应的转变。眼下已是秋分节气,已然有种深秋的味道
2024-09-23 14:29:00
总结 6 个减脂经验,让我成功掉秤30斤
减肥,你选对方法了吗?我从143斤减掉了113斤,成功掉秤30斤。我没有选择极端的减肥方式,瘦下来后也没有反弹,我总结 6 个减脂经验
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土豆,是糖尿病的“催化剂”?医生:控血糖,4种蔬菜或要少吃
随着现代生活质量的日益提高,糖尿病这一隐形杀手正悄然无息地走进人们的生活,逐渐成为影响健康的重大隐患。对于身患此疾的病患而言
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京顺肠镜‖ 从肠息肉到肠癌,也许用不了10年...及时筛查复查很关键
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