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咸汤面之三“道”
本文转自:铜川日报咸汤面之三“道”赵军政耀州有三面,窝窝面、咸汤面、刀剺面。对生于斯长于斯的我来说,独爱咸汤面。咸汤面,我从耀县东街吃到北新街,再从耀州吃到新区,从一碗一两毛钱吃到一碗六七元,久吃不...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...,在外务工的人们陆续返乡。回到家乡铜川市,吃一碗咸汤面可谓莫大的享受。1月18日清晨7时,在铜川市新区长虹南路,来往的食客挤在苟二咸汤面店门口。店内深处,一碗又一碗的面正煮着。门口,店主赵华娟一边招呼客人...……更多
当家“网红”董哥哥大肉包正热乎
...年味渐浓,“蒸蒸日上”的包子准备好了吗?走进东台鱼汤面馆旗舰店,一同探寻西溪早茶的“当家网红”董哥哥大肉包的美味秘诀。“来一笼肉包,再来三碗鱼汤面。”早上不到九时,东台鱼汤面馆里便座无虚席,食客们一口...……更多
湖北县城小店:10元汤面里的烟火气
...灯。这是位于湖北省黄冈市浠水县闻一多大道的“神一碗汤面馆”,一家前厅和后厨加起来几十平方米的小店,摆开五张两人小桌、两张六人大桌,新的一天就开始了。宋晓荣的老公陈朝辉平时起得稍晚,但3月17日这天,他也凌...……更多
有一道永远无法替代的美食,那就是重庆小面
...叶、宽面三种,默认细面汤。在此基础上,又分为馏面和汤面两种。汤面又可分为窄汤和宽汤,多以骨汤为基底。不同的面条,搭配上各家独特的佐料,构成了一道道美味可口的小面。重庆小面的魅力,在于其独特的辣味。这种...……更多
初冬第一口美味,是台州的“辣呵呵”
本文转自:台州日报姜汁调蛋 姜汤面11月10日,“寻味路桥·姜香独韵”辣呵呵美食周在十里长街热闹开启。 图片均由路桥区文化和广电旅游体育局提供 台传媒记者陈洪晨说到“辣”,许多食客心里有本“吃辣图鉴”:“四川...……更多
冬天就要吃热汤面,暖心暖身还暖胃,六种热乎汤面做法,建议收藏
随着寒冷的冬天来临,一碗热腾腾的汤面成为了温暖身心的美味选择。热气腾腾的汤汁混合着香浓的面香,不仅能够暖和身体,还能唤起一份温馨的感觉。在寒冬里,这六款热乎汤面以其独特的风味和丰富的营养,成为了家人...……更多
小吃里的台州江湖(上)
...萝卜夏吃姜”,台州人,一年四季都在狂吃姜。主食有姜汤面,甜点有姜汁核桃调蛋,菜有姜汁肚片,台州人胃不好的时候,吃一种姜炒米做的汤泡饭,据说可以养胃。更不用说,台州人离不开的各类海鲜,无论什么做法都要用...……更多
给孩子做什么早餐?教你5道快速面食,营养好吃,太适合当早餐了
营养丰富的番茄虾仁汤面番茄虾仁汤面是一道简单又富有营养的面食。为了制作这道美味的早餐,首先需要准备新鲜的食材:番茄、虾仁、小白菜、木耳、鸡蛋和面条。将虾仁剥皮、除线并稍加处理,备好其他食材后,按照步...……更多
台州美食,一动筷子就停不下来!
...州美食,一动筷子就停不下来!糖沁三门青蟹家烧黄鱼姜汤面 炊圆蛋清羊尾台传媒记者林 立“启航2024”央视跨年晚会,让台州之美再度绽放全国。台州景美,食更美。精品台州菜,让晚会上的一众嘉宾赞不绝口。鲜嗒嗒,人...……更多
一碗小肠面 氤氲烟火气
...腻。不过正宗大厂人说,西厂门最好吃的小肠面可不只是汤面,最会吃的是来一盘小肠炒面或炒饭,配一碗漂浮着荤油的青菜汤,满满一大份,绝对让人大快朵颐。 ……更多
烟火长沙!这是2023最好的礼物
...间食堂一份引人垂涎的饭菜,是夜晚家中一锅香气四溢的汤面。简简单单,但足以为你拂去满身的倦意,熨帖安放好一颗疲惫的心。对国人来说,烟火气还是生活中的哲学和智慧。国人对生活的看法,只要衣食无忧,能够平平安...……更多
常熟“炒浇面”,一碗汤底鲜美、浇头多样
...是传统的苏式红汤或者白汤,记者点了一碗“虾爆鳝”紧汤面,下单后,厨师拿起铁铲迅速翻炒,10多分钟后,盛起盖在刚出锅的面条上,鲜美的汤汁瞬间浸润其中,一时间香气四溢。 紧汤面稍硬,夹起面条,与虾、爆鱼,鳝...……更多
分享几款我非常喜欢的面条做法,它们简单易操作,一碗绝对不够吃
...感和丰富的口味使其成为众多食客们钟爱的选择。无论是汤面、拌面、焖面、拉面还是炒面,其中的每个品类都有着自己独特的风味,无一不是美味的代表。今天,我将分享几款我非常喜欢的面条做法,它们简单易操作,一碗绝...……更多
萝卜缨糊汤面
本文转自:鲁中晨报萝卜缨糊汤面□魏霞“神仙闻到糊涂面,也要门前站一站。”入冬,有人喜欢涮火锅,有人喜欢喝羊汤,我唯独对糊汤面一往情深。独宠糊汤面,缘于有记忆而又实诚的胃。小时候,细粮短缺,母亲常给我们兄妹做糊...……更多
...杯茶、一份烫干丝,包子、蒸饺、烧卖三种早点,一碗鱼汤面,今天咱们每样都来尝一尝。”朋友热情地招呼服务员,我推脱说太多了吃不了,但盛情难却,好在我们这桌人不少,不至于浪费。泰州早茶中的茶,名为“福香”,...……更多
行业新锐聚力开拓方便食品产业蓝海
...海。强责任 挖掘特色做响地方传统美食名片螺蛳粉、酸汤面叶、红油面皮……一碗饭、一碗汤、一盘菜,每个人的心中都有一种无法替代的家乡味道。如何让地方美食走出去,被更多人知晓?这些深耕地方特色美食的企业给出...……更多
人生一碗面足矣!
...自:六盘水日报□邝嘉琪“面条要趁热吃,凉了就不叫热汤面了。”这是妈妈在清晨对我们的叫喊声。一晃,这喊声过去25年了。这世上最熟悉的味道,就是妈妈的味道。妈妈是东北人,勤快能干。每天早晨给我们做热汤面,是...……更多
吃面条比吃米饭更容易发胖吗?这就带你揭开谜底
...大开,摄入过多热量。如果不想发胖,最好是选择清淡的汤面,或者适量加调料,用天然食材(比如番茄)的味道来提升面条味道。5.不要喝太多汤在水煮面条等淀粉类食物的过程中,表面的淀粉特别容易溶于汤中,让汤的热量...……更多
炒面千万不要忘记“这1步”,不然面条成坨,口感不好,不会就学
...很多人都会选择下面条吃,这种也有很多种吃法,可以弄汤面,也可以做炒面,每一种都很好吃。可能相对来说汤面会更加简单一些,只要做好了调料,在里面加入面条就行了,不过炒面相对于一些口味重的人来说会更加合适,...……更多
早餐吃什么别犯愁,分享5种快速早餐,每天换着做,吃饱又吃好
...,让人在清晨便能感受到满满的幸福与满足。豆腐鸡肉丸汤面豆腐鸡肉丸汤面做法:准备鸡肉肉泥,豆腐块,面条等食材,炒香后加水煮熟,最后加入面条,烹饪完成。扩写:这款豆腐鸡肉丸汤面煮熟后,汤浓郁清澈,丸子嫩滑...……更多
最是那一碗热腾腾的羊肉面
...”,隔出了店里店外两个世界。“吃进去暖热,适意!”汤面热气蒸腾,羊肉软糯鲜滑,入口先是周身汗毛一凛,店外带入的寒气被一点点逼出,每一个毛孔跟着舒张,待到连汤带面都吃下,额头开始冒汗,浑身都能暖热起来。...……更多
秋天本身就是“贴秋膘”的时候,这个时候适量进补,再好不过
...调味,就可以关火了。别看汤多,用骨头汤配米饭、煮清汤面别提多鲜香了,而且米饭、面条和大骨头也是绝配。 【清汤面】下面再跟大家分享下清汤面的做法。首先把脊骨捞出来盛进碗中,把剩下的骨头汤过滤一下倒进锅里...……更多
这家面馆融入宋元素 让小面有文化提品质
... 宋小面位于璧山区温泉路20号,记者看到,正值中午,食客们在面馆内大快朵颐,品尝招牌小面,一碗碗热气腾腾的小面,搭配着丰富的调料和食材,色香味俱佳,不仅对其精致的装潢赞不绝口,还对其浓郁的文化氛围点赞。...……更多
用肉和糯米制成的肉坨子,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁
...腾的豆腐脑,都能让你的早晨充满能量。接下来是东台鱼汤面。这是盐城人最喜欢的一道汤面,清爽的鱼汤搭配鲜嫩的面条,让人回味无穷。汤中的鱼肉鲜美可口,营养丰富,让你在品尝美食的同时也能享受健康养生。如果你想...……更多
减肥不能吃面食?或许这些“面食”可以放心吃,对控制体重有帮助
...以也就不会担心在这个时候吃太多挂面的话会出现长胖。汤面在减肥期间也可以适当的吃一些汤面,汤面中的营养含量也是比较高的,除此之外热量含量是比较低的,所以在日常生活在减肥的时候也可以适当的吃一些汤面,如果...……更多
...媛媛“调来快,调来快,好吃又好玩,泡虾、梅花糕、姜汤面……地道美食‘一站式’搞定!”这个春节假期,新开街的椒江葭沚老街主街人头攒动,来自省内外的游客慕名而来,品美食赏美景。央视跨年晚会连续三年落户台州...……更多
这一次,去泰州吃早茶!
...点(秧草包,马兰头,虾仁蒸饺)、留芳蟹黄蟹肉包、鱼汤面……”菜单载明,除七冷碟,菜肴、面点有12道。“最能代表泰州早茶的是五味干丝、蟹黄包和鱼汤面。”泰州干丝用的是豆腐干,厨师制作之前要将豆腐干“剽”成2...……更多
...警提供歇息场所及热水供应,下雪天更为他们提供免费的汤面。九年来该企业参与这项爱心服务的人数在增加,服务的范围也在扩大,持续践行着“用心做好一碗面,用爱温暖一座城”的企业文化。 ……更多
...楚岁时记》记载“六月伏日食汤饼,名为辟恶”。吃碗热汤面,身上发汗,可以去除体内的潮气和暑气。面条有多种做法,我们常吃的包括:汤面,如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等,可以带汤一起吃,不过,面汤中普遍含盐较高,...……更多
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血压高,先控制心率?若心跳不低于这个范围,不用太担心
赵大爷平时是一个惜命的人,所以身体在出现问题的时候他是比较警觉的,并不会自己买药自行解决,而是会选择去医院。这种想法是非常正确的
2024-08-07 17:42:00
降压药饭前吃还是饭后吃?再次提醒:牢记2个原则,否则等于白吃
赵大爷最近几天觉得总是有些头晕还伴随着头疼,刚开始的时候吃了一些止疼药也没什么效果。后来自己一个人去医院做了检查,检查说有高血压的问题
2024-08-07 17:42:00
有酒精肝的人,“多吃3种食物,坚持2件事”,让肝越养越好
肝脏是我们人类极其重要的器官。它功能最多,又是物质代谢最活跃的器官。它参与人体消化、排泄、解毒以及糖、脂肪、蛋白质等代谢功能
2024-08-07 17:42:00
水煮玉米,只用水是外行,多加这2样,更软糯更香甜,营养更高
水煮玉米,只用水是外行,多加这2样,更软糯更香甜,营养更高现在正是玉米大量上市的季节,多吃点才过瘾,现在玉米的价格,绝对是一年之中最便宜的
2024-08-07 17:43:00
牛肉馅饺子怎么调馅?才能不腥不柴,切记“多加一样,不放一样”
作为一个地道的北方人,我们主食基本以面食为主,尤其饺子在我们这最受欢迎了,小到家里来客人,或者是什么节气,大到结婚过寿
2024-08-07 17:44:00
今日立秋,还有“秋老虎”,建议:“立秋吃5宝,秋冬去烦恼”!
今日立秋了,理论上炎热的夏季就要过去了。进入秋天,早晚就会变得凉快,但是中午还是会有点热,而且进入秋天还会有一段时间的“秋老虎”
2024-08-07 17:44:00
中伏撞上立秋,建议牢记“吃2果1菜,喝1宝”,消暑去燥,早准备
现在正值中伏期间,七号就是立秋,两者撞到了一起,俗话说:”公秋爽,母秋凶“,今年在七月初四属于母秋,也就是说即便是立秋后
2024-08-07 17:45:00
立秋吃饺子,芹菜韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘
立秋吃饺子,芹菜韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘。立秋节气,意味着夏天结束、秋天开始,但炎热并没有消退,依然要注意防暑降温
2024-08-07 17:46:00
男人小便后是“抖一抖”好点,还是像女人一样用纸“擦一擦”好?
在日常生活中,男性朋友常常面临一个小而常见的问题:小便后,是抖一抖还是用纸擦一擦?这个看似简单的问题,其实隐藏着许多健康隐患和生活习惯上的差异
2024-08-07 17:49:00
超声查出卵巢多囊,会影响生育吗?要治吗?
“卵巢多囊”,这几个字眼可能让不少女性感到焦虑。你是否曾在体检中发现这一诊断后,开始为未来的生育能力而担忧?卵巢多囊综合症(PCOS)作为一种常见的内分泌紊乱疾病
2024-08-07 17:49:00
运动后建议别再乱喝!运动饮料的真相与适宜人群全解析
在现代社会,越来越多的人加入了运动健身的行列。无论是为了保持身材,还是为了提高身体素质,运动已成为日常生活的一部分。运动过后
2024-08-07 17:49:00
经常腰痛是肾不好,还是腰椎不好?医生教你区分
在一个安静的午后,李华坐在书桌前专心阅读着最近医学期刊上的一篇文章。窗外的阳光透过百叶窗,投下明亮的光斑,照在她认真皱起的眉头上
2024-08-07 17:50:00
一家四口长期吃“自制花卷”,相继查出直肠癌,医生叹气:吃错了
在日常的饮食选择中,我们往往忽视了食物对健康的深远影响。一家四口长期以来的饮食习惯,可能悄然成为健康问题的源头。今天,我们聚焦于一个家庭的真实案例
2024-08-07 17:50:00
每天吃一点“三七粉”,坚持一个月,4个好处可能会悄悄找上门!
随着物质生活水平的不断提高,很多人都开始注重养生和保健,对于那些注重养生的人来说,对于三七粉是并不陌生的,而且三七粉属于一种中药
2024-08-07 17:50:00
“玉米须”能治病吗?好多人不知道,吃玉米的时候别浪费
在民间有句话说,玉米的全身都是宝,无论玉米粒玉米须还是玉米棒,都对于生活有很大的用处,而且玉米须被人们称为天然的养生佳品
2024-08-07 17:52:00