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有酒精肝的人，“多吃3种食物，坚持2件事”，让肝越养越好
肝脏是我们人类极其重要的器官。它功能最多，又是物质代谢最活跃的器官。它参与人体消化、排泄、解毒以及糖、脂肪、蛋白质等代谢功能，肝脏是维持我们生命活动的器官。因此酒精肝就必然会影响正常的代谢结构，引起消化和代谢失常，从而降低对病原菌、病毒及其他致病微生物的防御能力。酒精肝还不是一个独立的疾病，通常是由多种病原引起。如糖尿病、肝营养不良等，所以这些疾病会因为酒精肝对肝脏的损伤程度不同而影响其他疾病的恢复。酒精肝是由于长期大量饮酒所引起的肝脏损伤性疾病，除了可以通过药物治疗外，多吃一些解肝毒的食物，可以促进肝损伤康复，比如下面这三种食物。
一、西红柿。西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解，含有番茄红素，可以有效预防肝癌，女性常吃还可以美容养颜。
二、笋干。笋干含有丰富的蛋白质纤维素氨基酸等微量元素，具有低糖低脂的特点，每天吃几片不仅能排除肝脏中的毒素，还可以预防高血压和高血脂。
三、葡萄。葡萄中含有天然的生物活性物质维生素和纤维素，对肝脏十分有益，其汁液具有很强的抗氧化活性，能调整肝脏细胞的功能，减少自由基对它们的损害。
最后在叫大家一款食疗--白糖煮藕粉。藕粉、白砂糖适量，加水煮成稠糊状即可！坚持吃还可以生津止渴，清热除烦，解酒和中，对缓解酒精肝有一定的帮助。另外，藕粉是一种百搭的食物，可以搭配银耳苹果等一同食用，都有很好的养生功效。
保护好我们的肝脏要从小事做起！
1.不能过度的劳累。所说的劳累包括精神和体力两个方面的劳累，如工作上太紧张、精神方面压力太大、过于兴奋或伤心又或是长途旅行、劳动量和运动量过大等。临床证实，不论是精神还是体力的过度劳累都会降低人体的抵抗力，从而使人更容易发生各种感染。此外，人在过度劳累时必然会消耗身体的大量能量，这对已出现能量供应障碍的肝病患者来说无疑是雪上加霜。
2.拒绝喝酒。“喝酒伤肝”这一观点目前已被医学界所公认。酒的主要成分是乙醇。乙醇进入人体后会代谢成乙醛，乙醛能直接损害肝细胞的结构与功能，尤其是对糖、脂肪和蛋白质在肝脏中的代谢影响较大。乙醇还能增加对肝脏有毒害作用的氧自由基的合成，使肝纤维化的进程加快。研究证实，在所有导致脂肪肝的病因中，喝酒位居首位。因此，若是喝了酒，就会对其肝脏产生一定的影响，而且喝酒的时间越长或是喝的酒越多，对肝脏的损害程度就越重。
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