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本文转自：拂晓报再过两天就是元宵节了，关于元宵节的习俗争论最多就是吃汤圆还是吃元宵。一般来说，北方吃元宵，南方则是吃汤圆，二者所用食材相差不大，但制作方法完全不一样，“包”汤圆，“滚”元宵的说法形象...……更多
2023-02-03 15:29:00汤圆,注意事项,事项,汤圆,糯米粉,油脂
...，但在品尝的同时也要注意健康。具体来讲，有以下几个注意事项——■不宜吃太多元宵、汤圆的外皮是用糯米粉揉制而成，糯米是一种极不易消化的食物，即使磨成了粉也是一样，建议中等饭量的人吃三四个就足够了，否则，...……更多
2024-02-23 10:39:00饮食,指南,糖尿,患者,汤圆,饮食
...目的汤圆，大家知道如何挑选吗？一起来看看↓挑选汤圆注意事项市场上常见的汤圆通常有两种，一种是预包装汤圆，就是有包装袋的，还有一种就是散装的汤圆。云南省市场监督管理局食品抽检处朱勇洁：“大家在挑选预包装...……更多
2024-02-22 01:31:00汤圆,汤圆,沃尔,市场,沃尔玛,云南
...该选择外型色泽鲜亮的。如果色泽暗淡、发灰、有霉斑或糯米粉变红（配有红色粉料的除外），说明糯米粉品质不佳或存放时间过长，不宜购买食用。选购速冻汤圆，尽量购买冰渣不多，元宵色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形...……更多
2023-02-02 08:46:00汤圆,脂肪,糯米,志红,食用,糯米粉
...契机，主动为辖区渔船民宣讲《海警法》《海上安全生产注意事项》等相关政策法规，为大家解答相关法律知识。“每年元宵节都能吃到你们海警同志送的汤圆，真的是甜在嘴上，暖在心里。我为你们点赞！” 此次送温暖活动...……更多
2024-02-24 17:28:00威海,渔船,汤圆,辖区,渔船,执法员
...用。这样煮熟后，汤圆质软不硬，甜糯可口。生的汤圆，糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。最好现做现吃，一旦发现其颜色改变就不能食用。多数汤圆属于高热量、高糖分食品，还含有较多油脂，如果吃太多，容易...……更多
2024-02-24 07:58:00食用,汤圆,食用,配料表,产品,油脂
...。据了解，元宵和汤圆外皮都由糯米制成，其中汤圆是用糯米粉制成的皮包裹而成，元宵是在糯米粉中滚制出来的，糯米粉中含有大量淀粉，而且汤圆和元宵的馅料中糖分和油脂也不少，是典型的高碳水化合物、高脂肪和高糖食...……更多
2023-02-01 00:55:00汤圆,主角,市场,汤圆,糯米,蔗糖
...交叉污染。若汤圆出现胀包、色泽暗淡、发灰、有霉斑或糯米粉变红（配有红色粉料的除外），说明糯米粉品质不佳或存放时间过长，请勿食用。提示三：食用汤圆，健康第一传统汤圆以甜味为主，主要配料包括糯米粉、淀粉、...……更多
2024-02-23 10:39:00汤圆,汤圆,食用,口味,记者,消费
...常的汤圆。汤圆应色泽鲜亮，无色泽暗淡、发灰、霉斑、糯米粉变红（配有红色粉料除外）等情况，不能有霉味、酸败、哈喇等异味。三是“三无”汤圆。这类汤圆，一般会进行简单包装，但是包装上没有生产厂家、生产日期、...……更多
2023-02-02 11:44:00云南省,云南,汤圆,监管,提示,结果
...期内尽快食用。（二）合理食用。元宵、汤圆主要原料为糯米粉，且馅料中糖分和油脂的含量相对较高，食用后不易消化，特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食...……更多
2023-01-31 10:27:00汤圆,浙江,结果,安全,汤圆,产品
...购买后应该在短期内尽快食用。因元宵、汤圆主要原料为糯米粉，且馅料中糖分和油脂的含量相对较高，食用后不易消化，特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食...……更多
2023-02-05 07:05:00无糖,汤圆,产品,无糖,食用,太原
...生。②适量汤圆是高糖高脂食品，其外皮大部分为黏黏的糯米粉，不好消化，会加重胃肠负担，可能会引起腹胀、腹痛等消化不良的情况，容易形成胃石、粪石，有发展为肠梗阻的风险；馅料种类比较丰富，有芝麻、花生、果酱...……更多
2023-02-01 08:16:00健康,健康在线,在线,汤圆,配料,食品
...行。考延磊告诉记者，无论北方元宵还是南方汤圆，均以糯米粉为主要原料，糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化，如果同时进食过量的山楂、柿子等，加之过节时大家有饮酒习惯，就可能导致胃结石的发生，而高龄人胃肠功能...……更多
2023-02-05 08:13:00米饭,芝麻,热量,烟台,汤圆,芝麻
...鲜元宵（汤圆）时，观其外型应色泽鲜亮，闻其气味应有糯米粉和馅料的香气；选购速冻元宵（汤圆）时，应选择包装完好，包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产...……更多
2024-02-22 16:05:00批次,西安,汤圆,样品,汤圆,食品
...冰箱冷藏，食用时可搭配水果或果酱。三、使用黄豆粉的注意事项1.黄豆粉易吸潮，应密封保存在阴凉干燥处。2.黄豆粉含有抗营养因子，烹饪时需加热处理以提高营养价值和消化吸收率。3.黄豆粉虽然好，但不宜过量食用，以免...……更多
2024-08-01 11:44:00黄豆粉,黄豆,美味,做法,神奇,营养
...稳。谈力欣提醒糖尿病患者，在煮元宵过程中，其表面的糯米粉会进入汤中，导致汤中含有一定糖分，因此煮元宵的汤尽量不要喝。相比甜元宵，咸元宵更是适合糖尿病患者。在血糖控制较好的情况下，糖尿病患者可少量食用元...……更多
2024-02-21 06:41:00口福,佳节,食用,糖尿,患者,糖尿病
...好吃却不好做。做汤圆要先备料。妈妈带着我去超市购买糯米粉、花生米、白糖和花生油，还在家里准备了80℃的温水。做花生馅的程序比较复杂。我们先将花生米倒入锅中炒，等炒熟后放入小石臼，用杵舂成粉末。可是，杵一...……更多
2024-01-26 07:38:00汤圆,花生,汤圆,花生,剂子,糯米
...元宵节的传统习俗。在故乡，每年过元宵，家家户户都用糯米粉做汤圆。我家也不例外，到了元宵节这天，一大清早，外婆就把选好的糯米放在米缸里，泡上四五个小时，然后淘洗干净，装进箩筐。紧接着，外婆便挑着箩筐到碓...……更多
2024-02-24 09:58:00汤圆,外婆,汤圆,外婆,糯米,花生
...出那根“小辫子”，这当中都是技巧。包汤圆时，先将湿糯米粉团成剂子，再捏成小口袋，往里填满馅，收口后揪出一条“小辫子”，作一个结挽住。顶端不仅能冒尖，还能捏出可爱的“小辫子”，让人饱了眼福。这种大汤圆可...……更多
2024-02-16 05:21:00汤圆,糯米,美味,汤圆,糯米,荠菜
...在宁波女孩潇潇的记忆里，元宵节总会去奶奶家包汤圆。糯米粉里加入些许冷水和匀，雪白的面团较面粉的更为轻巧。黑芝麻则是馅料的主角，拌上点猪油、白糖丰富口感，再搓成一个个的馅料团子。将稍大的糯米圆团轻轻压扁...……更多
2023-02-07 08:53:00中国,地图,汤圆,糯米,汤团,糯米粉
...下来，就让我们一起探索桂花汤圆的详细做法吧！食材：糯米粉500克干桂花10克冰糖100克清水适量步骤：和面：将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入适量的清水，揉成光滑的面团。注意，糯米粉的吸水性可能略有不同，所以要根...……更多
2023-11-17 11:57:00味蕾,不仅仅,美食,汤圆,桂花,糯米粉
...方法上来看，汤圆和元宵有着很大的不同。汤圆主要是用糯米粉和水制作而成的，口感比较软糯，有点类似于年糕。而元宵则是用糯米粉和各种馅料包裹在一起，外面再滚上一层糯米粉，口感比较有嚼劲。
其次，从口味上来看...……更多
2024-02-26 20:30:00汤圆,销量,知识,汤圆,小吃,口感
...方人做元宵时，首先将馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。正因为这样，元宵还可以变着花样吃。比如油炸或者蒸...……更多
2023-02-05 09:01:00汤圆,视角,还是,汤圆,糯米,糯米粉
...新奇食品，用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，再用糯米粉搓成球，煮熟后香甜可口，饶有风趣。南宋诗人姜夔诗云“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来”，其中颇为奢侈的“珍品”即指汤圆。元宵节当日，在宁波海曙区的...……更多
2023-02-05 10:07:00宁波,汤圆,中华,故乡,汤圆,宁波
...卖元宵。”马家元宵不仅馅料香甜特别，用作汤圆外皮的糯米粉也好，应时人需求，元宵节还未到，在试灯预赏的日子，摊主就已经开始卖汤圆了。清代诗人袁枚和他的厨师，更是从汤圆馅料的风味和形式上做文章，创作出了可...……更多
2023-01-25 13:45:00珠光,玉润,汤圆,汤圆,东坡,芝麻
...好彩头思念柿柿如意汤圆柿柿如意黑芝麻汤圆，选用优质糯米粉和新鲜黑芝麻，确保原料的新鲜和纯正。经验丰富的师傅采用传统手工制作工艺，搓圆、包馅，每一步都经过精心设计，确保产品口感和形态的完美。精巧玲珑的小...……更多
2024-02-22 17:29:00再不,汤圆,二维码,二维,黑芝麻,糯米
...一起学习如何制作这款美味的红薯甜酒汤圆。材料准备：糯米粉200克芝麻核桃馅料130克红薯200克米酒150克生姜5克制作步骤：1.准备甜酒首先，准备好甜酒。你可以选择购买现成的，也可以尝试自己制作。自制的甜酒更加浓郁香醇...……更多
2024-07-22 06:22:00酒酿,酒香,汤圆,顺序,甜酒,汤圆
...于中国南方的特色饮品，也是元宵节的美食之一。它是将糯米粉制成小圆子，再将这些小圆子放入茶中煮熟而成。元宵茶的口感独特，既有茶叶的清香，又有糯米圆子的糯滑口感。此外，人们在制作元宵茶时还会加入一些桂花、...……更多
2024-02-26 20:36:00正月十五,汤圆,越过,日子,美食,汤圆
...前制作元宵圆。他们将提前准备好的芝麻花生馅放入装着糯米粉的盆中，让糯米粉充分包裹馅，再在冷水中过一遍，接着继续放入糯米粉中。“这是滚元宵，也就是团圆的意思。让元宵在糯米粉里面多滚几遍，就会又大又圆又好...……更多
2023-02-03 10:05:00庆元,汤圆,小白,志愿者,汤圆,司机
...碎、猪油等高热量的食材做汤圆内馅。汤圆的外部则是以糯米粉包裹。将糯米粉加水调和后放入布袋扎紧，用家中的石臼压上布袋，经过一晚上的重压，糯米粉团排出了多余的水分。此时，糯米粉团含水量适中，既能轻松从大块...……更多
2023-12-27 04:04:00四邻,香味,美食,汤圆,腊肉,南平
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