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“守”味中秋记忆 池州一村民40余年坚持手工做老式月饼
...着祖辈留下的传统“老味道”。近日,大皖新闻记者走进池州市贵池区梅街镇乌石村,探寻了 这家传统手工月饼生产厂家。层层掉酥的老式月饼40年坚持手工做月饼一幢普通的两层楼房,旁边有几间简易板房,这便是池州市乌石...……更多
新春走基层丨池州贵池:手工炒米糖,传承甜蜜“年味”
...糖切块。人民网记者 王锐摄放在二十年前,每逢过年,池州市贵池区乌石村家家户户都要支起炉子准备熬制糕点点心。“我从19岁开始就跟着家里人做乌石村糕点,到今年已经有27年了。”谷胜说,进入腊月,食品厂也到了最忙...……更多
当涂:手工月饼传承乡愁韵味
本文转自:人民网-安徽频道“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。中秋节作为我国的传统节日,阖家团圆,吃月饼、赏圆月,是中国人刻在骨子里的记忆。月饼不仅是美食,更承载起满满的乡愁味道。在当涂县护河镇一个不...……更多
宣城绩溪:手工酥月 老味飘香
...“小饼如嚼月,中有酥与饴。”临近中秋,弥漫在绩溪的月饼气息越发浓郁,琳琅满目、口味各色的月饼已经悄然抢“鲜”上市了,其中,位于安徽省绩溪县华阳农贸市场的五味和食品店内,顾客络绎不绝、人头攒动,一派过节...……更多
羊欢苗壮挂面香
...面细长均匀、耐煮不糊,深受消费者喜爱。除了挂面,“月饼村”的称号也为长平村增色不少。世代相传的秘方使得长平月饼成为市场上的“抢手货”。每逢中秋佳节,总是出现供不应求的盛况。李平说:“在长平村,共有家庭...……更多
低糖版手工老月饼走俏,南通老店每天卖出3000个
...庄建德食品经营部一片忙碌,店里摆满了不同口味的传统月饼。椒盐、五仁、豆沙……一只只饱满的新鲜月饼,都是由店里的老师傅们手工制作而成,在当地卖得非常火爆。这家看起来并不起眼的店铺,每天都能卖出3000多个月...……更多
...添加剂。”马艳华说。除了月饼外,聊城市阳谷县已有100余年历史的张秋点心,也是民众中秋节期间必选的节日糕点。“白蜜食、红蜜食,现在最畅销。”在阳谷县张秋镇“老福聚邱家糕点”店铺内,53岁的店主邱兴伦正忙得不...……更多
江西共青城:百年“老字号”里的中秋味道
本文转自:人民网-江西频道制作手工月饼。月是故乡明,饼是老味香。随着中秋节的临近,位于江西省共青城市泽泉乡泽泉街的百年“老字号”糕点铺子——林氏糕点迎来销售小高峰,这里生产的传统手工月饼深受当地居民欢...……更多
廊坊这家“老字号月饼”为啥这么畅销
...如此充满人情味的月饼,刚一上市就被抢购一空。历经百余年传承发展,“狄家糕点”味道始终如一。在狄松涛看来,这离不开一代代传承者对产品品质的坚守。“我们制作月饼的馅料,如枣泥、山楂,都来自自家承包的果园。...……更多
中秋临近,月饼市场开始预热,在晋源区王郭村,不论是市级非遗“晋王福饼”制作技艺第七代传承人王秋仙的月饼工坊,还是“三晋英姐”空壳月饼制作车间,都早已门庭若市,前来购买月饼的顾客一波接着一波。“晋王福...……更多
这个中秋节,来塔集镇看秋晚、买“土味”月饼......
...一度的中秋节。俗话说,中秋十五人团圆,马上要到了吃月饼的时候,说起月饼,江苏金湖县塔集镇的“土味”月饼深受塔集人民的喜爱。中秋节思念你的风终究吹到了塔集,尘封已久的记忆突然涌上心头:儿时的那封“土月饼...……更多
月圆中秋 情满沂蒙|饼是老味香,尝出临沂人的中秋记忆
...门手艺带到了家乡以外的地方,在这里做月饼至今已有30余年。刚来时,这个家有一间100平方米左右的瓦房,沙连青就在门口靠着大路边摆摊,边做月饼边卖。后来道路改建,他们往后搬迁,重建了新家。靠着一个个月饼,他们...……更多
舌尖上的中秋:各地花式月饼的美味
...美食更要征服舌尖,接下来就到中国各地去品尝一下花式月饼的美味。江西南昌:荷叶蒂月饼:香气独特味鲜美在江西南昌三江镇后万村,每逢中秋佳节,村民们都会制作当地独特的中秋美食——荷叶蒂月饼。制饼师傅们将花生...……更多
本文转自:人民网-广西频道中秋节临近,各类月饼上市热销,崇左市各地税务部门靠前服务,到月饼生产销售一线送政策、问需求,助力企业抢抓商机,健康发展。税惠“加料”,月饼甜香飘四方在大新县盛源糖业烟酒有限责...……更多
中华老字号稻香村现烤鲜肉月饼上市,今年花样依旧多
...,都纷纷涌进这家中华老字号,选购今年新鲜上市的鲜肉月饼。稻香村现烤出炉的月饼香飘满街,勾得路过的行人也忍不住走进店内,提前尝上一口“中秋味”。据了解,稻香村始创于公元1773年(清乾隆三十八年)苏州观前街...……更多
“空心月饼”吃什么?
本文转自:吕梁日报“空心月饼”吃什么?□ 本报记者 冯海砚中秋节已过十多天的时间。但老杨师傅的饼子铺还没有恢复往常:每天的主打还是“空心月饼”,平日里的饼子生意依然显得冷清。“还有人买,比起节前人气差了...……更多
老字号pk新势力 “国潮范”创意 花式“上新” 中秋月饼哪家强? 扫码阅读手机版
天津北方网讯:中秋将至,天津月饼市场正红火。记者走访发现,天津中秋月饼市场,火爆时间比往年错后,价格更加实惠亲民,传统老味、老品牌更受青睐。其中,多家老味儿手工月饼店门前,排起了长长的队伍,往往需要...……更多
...盒,准备送往门店。湖南罗莎食品有限公司落地长沙三十余年,主要生产蛋糕、面包、西点、月饼等烘焙食品,已成为消费者熟知的品牌,对很多90后长沙人说,罗莎蛋糕伴随他们走过童年。“多年来,企业由小到大、由弱到强...……更多
聚焦2024年山西省旅游发展大会 太原宝藏地 非遗世代传
...的凝聚力、支撑力,托起太原5000年文化脉络。作为有2500余年建城史的文化名城,太原地处农耕文明与草原文明过渡地带,历史文化积淀丰厚、多元文化融合共生,形成了丰富多彩的非物质文化遗产资源。秉承“见人见物见生活...……更多
龙泉月饼“大管家”孟凡超:从学徒工到琼式月饼制作技艺传承人 一路见证龙泉匠心
...记者 韩星临近中秋,海南龙泉人食品有限公司内弥漫着月饼的香味,纸箱装满月饼累叠摆放在仓库间,厂区门口停满了载货的车辆。“今年七星伴月月饼礼盒和迷你月饼的销量很好,热带水果月饼和非遗传承琼式月饼的市场反...……更多
临颍霜降会 传承百余年
本文转自:漯河日报临颍霜降会 传承百余年会场热闹非凡临颍霜降会现场。■文/图 本报记者 孙 震每年霜降时节,临颍县城关街道的颍河东路都会有一场规模盛大的物资交流会,即临颍霜降会——商贩聚集在约定的区域内支起...……更多
西林纯手工月饼受消费者青睐
本文转自:人民网-广西频道包装好的月饼。随着中秋佳节临近,月饼市场迎来一年一度的销售旺季。9月4日,在西林县一家老牌颜家手工月饼加工坊,只见工人们正忙着和面、擀皮、包馅、压模……现场一派繁忙景象。“中秋...……更多
· “黄庄月饼”走红中国 五仁等传统口味受追捧
...社石家庄9月14日电 每逢中秋节,寓意团圆、寄托思念的月饼,是中国人餐桌上永远的“主角”。中秋节前夕,以传统手工月饼而闻名的“黄庄月饼”,再次走红网络。藁城黄庄,因本地出产的优质面粉与当地传统手艺人的相互...……更多
手工豆腐寓“都富” 一方软玉知年味
...品,都卖得很好。好豆腐名声在外,除了本地村民,还有池州、合肥的顾客专门开车到这里购买。随着一块块白白嫩嫩的豆腐新鲜出锅,让春节的年味儿愈发浓郁起来。买豆腐迎新春,大家买的是豆腐,有的是年味,在这浓浓的...……更多
近日,从中国科大的 “书型盒” 月饼,到北大印制标志性景观的月饼,再到人大直径 27 公分的提浆大月饼,以及北京中医药大学加入中药材的月饼……全国各高校的月饼设计如 “神仙打架”,这不仅是传统与创新的完美结合...……更多
四川泸县:传统手工红薯粉条 舌尖上的儿时记忆
...下,又到了红薯丰收的好时节。每年初冬,在四川泸县,村民们都会赶制出大量的红薯粉条,晾晒后制作出各种菜品。红薯粉条口味非常筋道,可以搭配多种美食,营养成分高,深受村民喜爱。趁着阳光明媚的好天气,泸县潮河...……更多
日销42万只!月饼中的“顶流”看这里
...小饼如嚼月,中有酥与饴”,从油酥皮到各色馅料,苏式月饼是苏州人味蕾的集体记忆,津津长发更是家喻户晓的老字号品牌。苏州津津长发食品有限公司成立于1995年1月,在相城经开区拥有一个占地近4万平米的现代化食品生产...……更多
安徽12人荣登2023年第三季度“中国好人榜”
...朱胜旺、许红丽。10银发映初心、40载守护“青阳腔”的池州市青阳县七旬非遗传承人江进。 ……更多
重庆渝北区:多彩活动庆中秋 喜乐安康过佳节
手工制作月饼、趣味游戏、文艺演出、猜字谜……中秋佳节即将来临之际,渝北木耳镇多地举行丰富多彩的节庆活动,大家一起话中秋、品节俗、尝美食,共度团圆佳节。富民路社区:载歌载舞 喜迎中秋 9月12日,木耳镇富民路...……更多
小小白姜咋成“金字招牌”?
...典籍《本草图经》记载:“姜,今处处有之,以汉、温、池州者为良。”当时铜陵属池州府。清朝乾隆皇帝1766年微服私访下江南,品尝铜陵大院村糖冰姜,称赞其“白如雪、亮如冰、甘辣醇和,有冰玉之美”,食后有“隔夜留...……更多
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越减越肥?你需要“医学减重门诊”的帮忙!
饮食:山珍海味睡眠:严重不足工作:压力山大运动:约等于无……长此以往,增加的不仅仅是体重,还有各项疾病的风险!研究表明
2024-12-12 04:03:00
乡村有了新岗位
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月12日第 12 版)“乡村CEO”的新成就■ 沈煜潮 浙江德清 农业经理人我是一名农业经理人
2024-12-12 05:41:00
挖掘红色资源 带动村民增收
本文转自:人民日报江西靖安县探索乡村全面振兴新路径 挖掘红色资源 带动村民增收本报南昌12月11日电 (记者朱磊)“在红色旅游带动下
2024-12-12 06:06:00
提高特医食品安全性可及性(微观)
本文转自:人民日报林丽鹂与普通食品相比,特医食品研发难、质量要求高、销路窄,需要加强政策扶持,激发相关经营主体的积极性如今
2024-12-12 06:06:00
贵阳市水务环境集团:聚焦“薪火传承”构建青年职工培养新格局
近年来,贵阳市水务环境集团有限公司在市关工委的关心指导下,深入学习贯彻党的二十大、二十届三中全会精神和习近平总书记对关心下一代工作的重要指示批示精神
2024-12-11 20:05:00
贵阳市交通运营集团:充分发挥“五老”作用 助力青年人才健康成长
近年来,在省、市关工委的关心指导下,贵阳市交通运营集团党委坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的二十大及二十届二中
2024-12-11 20:05:00
弘扬宪法精神 增强法治意识——贵阳市委老干部局开展“宪法宣传周”系列活动
为深入学习贯彻习近平法治思想,弘扬宪法精神,贵阳市委老干部局多措并举,扎实开展“宪法宣传周”系列活动,使宪法精神深入人心
2024-12-11 20:06:00
踔厉奋发启新程!重医附属大足医院2024年三甲周期性评审总结暨表彰大会成功举行
大会现场/图源 重庆医科大学附属大足医院12月11日,重庆医科大学附属大足医院(重庆市大足区人民医院)2024年三甲周期性评审总结暨表彰大会在医院行政教学楼6楼会议室成功举行
2024-12-11 20:15:00
云岩区马王街道金鸭社区开展“宪法宣传进社区”文明实践志愿服务活动
为进一步弘扬宪法精神,维护宪法权威,提高辖区居民的法治意识,营造良好的法治氛围,近日,贵阳市云岩区马王街道金鸭社区组织社区“法律明白人”开展以“维护宪法权威
2024-12-11 23:08:00
云岩区三桥街道新街社区关工委开展学校周边安全排查活动
为进一步加强学校周边环境的安全管理,确保学生的身心健康与安全,近日,贵阳市云岩区三桥路街道新街社区关工委联合云岩区教育局
2024-12-11 23:08:00
云岩区杨惠街道惠文社区关工委开展儿童图书玩具捐赠活动
为给辖区孩子们提供一个充满关爱、学习和娱乐的场所,丰富儿童之家的资源,让孩子们能有更多的阅读选择和有趣的玩具,12月6日
2024-12-11 23:08:00
修文县六桶镇关工委组织学生开展环境卫生清洁行动
近日,贵阳市修文县六桶镇关工委组织学生开展环境卫生清洁行动。六桶镇关工委利用大课间活动时间组织六桶镇中心小学学生对校园周边环境
2024-12-11 23:09:00
修文县六桶镇关工委开展未成年人走访工作
为进一步做好未成年人关爱保护工作,及时掌握未成年人的受照料及日常生活、学习情况,为监护人提供相关监护教育,帮助监护人提高监护意识和监护能力
2024-12-11 23:09:00
观山湖区世纪城街道关工委联合嘉禧社区儿童之家开展亲子游园会活动
为增进社区居民家庭成员间的亲子感情,促进家庭和谐,丰富居民文化生活,近日,贵阳市观山湖区世纪城街道关工委联合嘉禧社区儿童之家举行了以“亲情相随·共绘未来”为主题的亲子游园会活动
2024-12-11 23:09:00
修文县人民法院关工委开展未成年人判后回访工作
为加强对未成年人司法保护,引导未成年人健康成长,预防再次犯罪,修文县人民法院关工委联合修文县人民法院刑事审判庭,充分发挥审判职能作用
2024-12-11 23:09:00