东湖评论：高校月饼花式“上新”，为中秋节拉满氛围感

近日，从中国科大的 “书型盒” 月饼，到北大印制标志性景观的月饼，再到人大直径 27 公分的提浆大月饼，以及北京中医药大学加入中药材的月饼……全国各高校的月饼设计如 “神仙打架”，这不仅是传统与创新的完美结合，也是文化与美食的精彩碰撞，更为即将到来的中秋佳节拉满了“氛围感”。

溯及以往，纯手工月饼设计依赖于月饼模子，多以嫦娥、玉兔、瑞兽等元素为主，蕴含了国人朴素的思想情感，承载着厚重的民俗记忆。而随着现代经济社会的发展，月饼也走上了“破圈”之路，或是结合当地风土人情，或是融入热门IP形象，亦或是个性化定制服务满足不同审美诉求。独具匠心的月饼设计，各有千秋的文化彰显，品出了不同时代的团圆滋味，也带来了诸多好处。

月饼设计者基于传统文化和地方特色的“灵光一闪”，不仅迎合了大众对于这一产品的情感期待，更是激发了强烈的价值认同和文化共鸣。如高校月饼的设计融入校徽、校训、标志性景观等独特元素，凝聚了学生对于校园文化的归属感和自豪感，在社交媒体的推广下也提升了学校的知名度和美誉度。此外，各地博物馆文创月饼也早已纷纷“开卷”，如北京引用《千里江山图》设计出“明月迎江山”，苏州选用王鏊书法推出“印运而生”，荆州设计“虎座鸟架鼓+西汉鎏金豹形镇”造型等，广获好评，无一不加深了国人对中华传统文化的认同感。

月饼市场呈现日益创意化、趣味化、时代化的趋势，契合了当下消费者对于个性化、高品质、有文化内涵的产品需求。传统意义吃月饼品出的是举家围坐的温馨，而如今，则可以在文创商店、博物馆、旅游景区等品出特色文化的魅力。同时，社交媒体和短视频平台的线上推广，也让更多创意月饼走进大众视野，更有利于文创与食品、旅游等行业深度融合，实现消费高质量转型，从而促进文化传承与经济发展双赢。

打破“次元壁”的创意月饼设计让人眼前一亮，不遗余力的口味创新带来更加丰富的味蕾体验。面对竞争日益激烈的市场，更多的企业和设计者自愿主动打破传统思维限制，将传统文化元素与现代设计理念相结合，通过不断挖掘文化内涵、运用新技术和新材料、探索新的口味组合，创造出更具个性化的产品，为消费者带来更加丰富多样的选择，为月饼市场注入了新的活力，同时也赋予了传统文化新的生机。

当然，月饼创意设计也包含诸多争议，过度包装是否带来“水涨船高”，只卖设计是否“空有其表”。这就要求监管部门要规范月饼市场秩序，行业企业要贯彻“增品种、提品质、创品牌”的“三品”理念，消费者更要树立理性消费观念，不能只为“颜值”买单。大家共同守护中秋“团圆味”，才能避免月饼在创新中变味走样。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：李天添（宜昌夷陵）

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